国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

千年農(nóng)耕節(jié)?哀牢犁耙會(huì)

2025-03-05 00:00:00
農(nóng)村百事通 2025年3期
關(guān)鍵詞:犁耙大官豆粉

這是犁耙鋤籮的農(nóng)具大集合,這是一年一度的農(nóng)民狂歡節(jié),這是滇西農(nóng)耕文明的“活化石”,這就是入選云南省保山市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目——哀牢犁耙會(huì)。

關(guān)于哀牢犁耙會(huì)的起源,史書并無明確記載,目前較為統(tǒng)一的說法是其源于哀牢國延續(xù)下來的一個(gè)傳統(tǒng)廟會(huì),已有上千年的歷史,是保山市歷史最悠久、影響范圍最廣的傳統(tǒng)廟會(huì)。

哀牢國是有史記載以來的第一個(gè)傣族政權(quán),距今約有2000年的歷史,其間經(jīng)歷了17代國王約360年。哀牢為傣語“哀隆”轉(zhuǎn)譯,意為大哥,是早期傣族部落首領(lǐng)的稱謂。據(jù)記載,哀牢始祖九隆是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、締造農(nóng)耕文明的開山鼻祖,被后人尊稱為“開國老爺”。

哀牢山下的保山壩是哀牢國的政治文化中心,是近2000年前建廟紀(jì)念此地首領(lǐng)大官形成的大官廟自然村,有“西南一大都會(huì)”之譽(yù)。后村中又修建了哀牢寺,借以憑吊“哀牢國大官”。

哀牢國是一個(gè)以農(nóng)耕文明著稱的國家,犁耙會(huì)就是一個(gè)將犁耙、籮筐、扁擔(dān)等農(nóng)用器具集中起來交易、互通有無的廟會(huì),故名“哀牢犁耙會(huì)”。會(huì)址設(shè)在保山市隆陽區(qū)哀牢山下的大官廟自然村,民間亦稱之為“大官廟會(huì)”。

哀牢犁耙會(huì)在每年的正月十五和二月初一進(jìn)行。此時(shí)年關(guān)剛過,農(nóng)事不多,加之春暖花開,風(fēng)和日麗,玉米、小麥等作物茁長,人們以廟會(huì)形式備種春耕、休閑娛樂。

在犁耙會(huì)上,農(nóng)具和農(nóng)民便是主角。犁耙、簸箕、笊籬、鋤把、鐮刀、火鉗、皮索、木藤、竹桌、扁擔(dān)、籃子、掃帚等,各種竹制、石制、木制和鐵制的生產(chǎn)生活用具,密密匝匝地?cái)[滿了村道兩旁、村后山坡。買賣雙方都是樸實(shí)的農(nóng)民,你買我的扁擔(dān),我買你的鋤把,或者以物易物,互通有無,為接下來的春耕生產(chǎn)做準(zhǔn)備。

這邊趕了30多年犁耙會(huì)的老張夫婦,賣的是他們用甜竹做的扁擔(dān),兩人分工負(fù)責(zé),配合默契,一個(gè)介紹、一個(gè)收錢,100多根扁擔(dān)已經(jīng)賣得所剩無幾;那邊姓吳的大姐主賣特色的抓笆、籮筐、筲箕、畚箕,還有手工編織的小插花籃、針線籮、水果盤,不錯(cuò)的銷量讓她臉上始終洋溢著木棉花般的笑容;遠(yuǎn)處的楊大爹滿臉皺紋,在陽光下更顯褶深膚黑,面前放著一個(gè)個(gè)帶有竹子清香的簸箕,靜靜地等待識(shí)貨的顧主前來……

除了農(nóng)具買賣之外,犁耙會(huì)的飲食文化也體現(xiàn)得淋漓盡致。豆粉米線、燒肉米線、下村豆粉、烤肉串、烤香腸、甜白酒、糖人、麥芽糖、腌蘿卜片等,各種各樣價(jià)錢實(shí)惠的美味小吃把你撩得怦然心動(dòng),饞得直流口水。

如今,在當(dāng)?shù)卣拇罅ν苿?dòng)下,作為哀牢國農(nóng)耕文明“活化石”的犁耙會(huì),已從最初的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活用品買賣發(fā)展為集文化、旅游、商貿(mào)、娛樂、餐飲于一體的大型節(jié)慶盛會(huì)。佇立哀牢山上,俯瞰人潮涌動(dòng),你就能充分感受農(nóng)耕文明古國的遺風(fēng),找到自己的鄉(xiāng)愁!

(江西 孟秋望 冷凝落)

猜你喜歡
犁耙大官豆粉
白鶴塆印象
不同油莎豆粉對(duì)面條品質(zhì)的影響
手扶犁耙眼向前
華聲文萃(2021年9期)2021-09-05 13:50:47
試論速溶豆粉的幾種加工工藝及技術(shù)
中國食品(2021年5期)2021-03-24 11:01:35
復(fù)合酶酶解作用對(duì)豆粉溶解性的影響
放不下的犁耙
限制性酶解對(duì)豆粉相關(guān)性質(zhì)的影響
中國油脂(2019年6期)2019-08-22 11:27:08
陽春三月犁耙響 正是春耕備耕忙
“大官”陳誠教子有方
北魏三都大官考
南京市| 乌拉特后旗| 新竹县| 扎赉特旗| 平江县| 高邮市| 泽普县| 肇庆市| 巍山| 盐亭县| 弋阳县| 富顺县| 秦安县| 抚松县| 德兴市| 耒阳市| 平远县| 阜新| 浑源县| 太保市| 南投市| 河东区| 酒泉市| 金沙县| 石门县| 枣强县| 资中县| 崇州市| 东兰县| 依兰县| 图木舒克市| 墨江| 会理县| 建宁县| 屯昌县| 疏勒县| 乐陵市| 江永县| 蒙阴县| 民县| 永吉县|