火雞
- The Turkey That Got Away逃走的火雞
那只30 磅重的火雞，谷倉冰箱是唯一一個大到足以裝下它的地方。事實上，我們不需要一只30磅重的火雞，但不知怎的，我的訂單最后變成了“超大”。我甚至不確定它是否能放進我們的烤箱里，更別提還得早點起床，騰出時間烤制多余重量的肉了。As I opened the barn fridge door， I expected the top shelf to be full of turkey，but I found an empty space instead. I
中學生英語·中考指導版 2023年6期2023-08-13
- 土耳其雞——火雞
梅花鹿、雞、鴨和火雞等動物。由于火雞是家雞體積的三倍以上，高高大大格外顯眼，它們的食量極大，每到11月底成年火雞開始光吃不長肉，為了避免浪費飼料，所以必須出欄。幾百只在農(nóng)場宰殺后退了毛的白條火雞也被陸續(xù)送來廚房分檔取料。碩大的火雞胸、大腿及棒槌狀小腿等被順利地分切下來。而最難、最有挑戰(zhàn)的是抽取布滿小腿皮下層周圍的筋。經(jīng)過反復試驗，我們改變了工序：先用刀小心割破小腿與雞腳關節(jié)處的表皮，露出小腿四周如燈籠骨架韌勁十足的筋，再用右手握住自制的T形鐵鉤，鉤住露出的
餐飲世界 2023年3期2023-05-30
- 變成“火雞”
奇“兒子，快來吃火雞面了！”媽媽大聲招呼我。我迫不及待地跑進廚房，看到碗里只有光禿禿的面，不禁滿腹疑惑：“媽媽，你不是說火雞面嗎？火雞在哪兒呢？”媽媽狡黠一笑，把一包紅紅的醬料一股腦地倒進面中，快速攪拌起來，說：“火雞都在醬料里，你吃了就知道了！”我半信半疑，挑起面條就往嘴里塞。很快，一股強烈的辣味席卷了我的口腔?！罢嫠≈x謝媽媽，我最愛吃辣了！”說著，我連忙又往嘴里塞了兩大口。這下可好，火辣辣的面條像一根根點著的箭，直射入我的胃中。我連忙抓起桌上的一杯牛
作文大王·笑話大王 2023年2期2023-02-11
- 火雞面
半天，只找到一袋火雞面。正好我有煮面鍋，就跟她說：“可以煮面給你吃，就是只有一袋火雞面了。”“什么是火雞面？”她歪著脖子問我。我說：“可能會有點兒辣?！彼f：“辣點兒沒事，總比暈過去強。”我一想也對。煮好，拌好，紅彤彤地，她就大口大口地吸溜起來。真是餓壞了。我很有成就感地看著她。沒想到火雞面的后勁兒大，吃頭幾口根本感覺不出辣味兒，只是一股甜味兒。等辣勁兒上來的時候，她已經(jīng)把一大碗面吃得精光。等我轉眼再看她時，她整個人都定住了，面部表情很奇怪。我說：“你沒事
派出所工作 2022年11期2022-12-31
- 讓種用雛火雞的生長有一個良好的開始
15潘雪男 審雛火雞能夠活潑地探索環(huán)境、采食和飲水，說明它們處在一個很舒適的環(huán)境中。特別是在外界氣溫極度寒冷時，重要的是要關注一些會影響育雛溫度的關鍵區(qū)域。1 體溫在運送雛火雞時以及雛火雞入舍后12 h內(nèi)，應確保它們的體溫不低于39.4 ℃，同時不超過40.0 ℃。為了監(jiān)測雛火雞的體溫，可以隨機抽樣10～12 羽，使用幼禽溫度計測量體溫(圖1)。圖1 給雛火雞測量體溫● 握住雛火雞，稍稍用力擠壓使泄殖腔露出，隨后輕輕地插入溫度計?！?溫度計插入的深度不能超
國外畜牧學(豬與禽) 2021年5期2021-11-03
- 檢測1 日齡雛火雞
7潘雪男 審當雛火雞到達養(yǎng)殖場時，它們的身體應該沒有缺陷，能夠積極尋找飼料和飲水，能應對環(huán)境溫度的變化，并表現(xiàn)出典型的日間行為。此外，它們不應攜帶可感染人畜的病原體和可能會引發(fā)火雞疾病或?qū)е律a(chǎn)性能下降的致病性微生物。但是，雛火雞不可能不攜帶細菌！它們是由種蛋孵化的，而種蛋由母火雞經(jīng)泄殖腔產(chǎn)出，因此種蛋會攜帶一定數(shù)量的微生物。母火雞的泄殖腔含有大量的微生物——每克糞便約含1×109個細菌，種蛋在產(chǎn)下時會接觸這些細菌，表面受到嚴重的污染。盡管種蛋在孵化前會經(jīng)
國外畜牧學(豬與禽) 2021年5期2021-11-03
- 感恩節(jié)家庭自制火雞
王東梅烤火雞并不難，也不麻煩。可以不用傳統(tǒng)的浸泡鹽水，或是以鹽腌漬等等費時又費力的方法，只要烤溫與烘烤的時間控制得宜，并且外加水分保濕烘烤，烤出來的火雞香氣四溢、柔嫩多汁，省時又省力。材料：火雞一只約5.4 kg、洋蔥1個、西洋芹3根、蒜頭2瓣、巴西利香草5株、面包丁2杯、鹽3.5大匙、黑胡椒1.25大匙、檸檬1顆、低鹽雞高湯3杯、無鹽奶油113.4 g、迷你胡蘿卜226.8 g、青花菜113.4 g、球芽甘藍227 g、面粉2大匙。做法：1. 烹調(diào)火雞的
烹調(diào)知識 2020年8期2020-08-06
- 火雞支原體感染的流行診斷和防治
陽122606）火雞支原體病也被稱為“1日齡型氣囊炎”、“火雞癥65綜合征”。火雞支原體感染是經(jīng)卵傳播的火雞支原體病，以種火雞的交配性感染為特點，剛出殼小火雞的氣囊炎以及雞胚胎期死亡。火雞支原體（MM）感染僅限于火雞。據(jù)感染組織或分泌物分離和鑒定火雞支原體可做出診斷。可參考文末的防控和治療方法。1 歷史資料1958年，首次注意到新孵出小火雞的氣囊炎，但未認識到這是造成損失的主要原因，因為病變通常是隱性的。氣囊炎在屠宰時常歸因于雞毒支原體（MG）或滑液囊支原
飼料博覽 2020年9期2020-01-02
- 貝都因人的火雞
位族長發(fā)現(xiàn)圈養(yǎng)的火雞不見了，依現(xiàn)場情形推斷應是遭竊，于是召來三個兒子告知火雞被偷，速速找回。三個兒子竊笑：“一只火雞何必大驚小怪?！北銢]去理會老爸的指示。 兩周后，三個兒子沖進帳篷，通報族長父親：“一只駱駝被偷了！”父親冷冷回應：“去把火雞找回來?！比齻€兒子見答非所問，便一哄而散。 又過幾天，兒子們發(fā)現(xiàn)家中珍貴的阿拉伯馬不見了，奔告父親，父親還是那句老話：“去把火雞找回來?！眱鹤佑X得跟父親說話簡直是雞同鴨講。 終于有一天，族長的女兒被綁架，族長乃召集兒子們
文萃報·周五版 2019年2期2019-09-10
- 沒有爸爸的小火雞
走，瞥見瘦弱的小火雞還在門口等待。他好奇地問：“小火雞，怎么還沒人來接你呢？”“我媽媽很忙，要晚些時候來接我?！毙?span id="syggg00" class="hl">火雞說?！皨寢寷]空來，不會叫你爸爸來嗎？”小鴕鳥自豪地說，“看，我爸爸經(jīng)常來接我！”說完，小鴕鳥 昂著頭得意地跟著爸爸回家去了。小火雞眼巴巴地看著小朋友們都被接走了，又等了好一會兒，才等來了自己的媽媽。他迫不及待地向媽媽發(fā)問：“媽媽，為什么別的小朋友都有爸爸，就我沒有？我的爸爸呢？”火雞媽媽嘆了一口氣：“孩子，你從來就沒有爸爸！”“媽媽，這到底
小星星·閱讀100分(低年級) 2019年2期2019-04-22
- 火雞趣聞
e...”1. 火雞頭部和喉嚨的顏色會隨著它的心情變化而改變。2. 火雞與家庭成員和群居伙伴之間形成了牢固的社會紐帶，有時在野外成群活動的火雞達兩百只以上。3. 火雞的聽力很好。它們擁有約270度的令人驚嘆的視野，并能夠辨別顏色。一只野生火雞的叫聲在一英里以外都能被聽到。4. 一只野生火雞的領地面積常超過1000英畝，它們有難以置信的記憶地點的本領。5. 野生火雞睡在遠離捕食者的樹上——這是自然棲息行為，甚至馴養(yǎng)的火雞也會嘗試這樣做。6. 野生火雞的奔跑速
中學生英語·中考指導版 2019年2期2019-04-01
- 食物 火雞那么丑，為什么要吃火雞？
肉瘤、面容可怖的火雞，一定會榜上有名。作為歐美國家感恩節(jié)、圣誕節(jié)的傳統(tǒng)菜肴，家養(yǎng)的火雞終其一生可能只去過兩個地方：農(nóng)場和烤箱。不過，你也許不會想到，這些“丑烏”的祖先也有過“光輝歷史”——它們在數(shù)百年前曾是美洲原住民神殿中的“貴客”，甚至被當作陪葬品。而早在距今兩千多年前，墨西哥原住民就已經(jīng)開始馴化甚至販賣火雞了。美國考古學會的研究者認為，選擇養(yǎng)火雞，可能并不是人們的本意，只是因為火雞實在太“粘人”了。當人們知道自己無法趕走火雞時，很可能會把火雞關起來以保
東方企業(yè)家 2019年2期2019-03-12
- “貝都因人”的火雞
位族長發(fā)現(xiàn)圈養(yǎng)的火雞不見了，依現(xiàn)場情形推斷應是遭竊，于是召來三個兒子告知火雞被偷，速速找回。三個兒子竊笑：“一只火雞何必大驚小怪？”便沒去理會老爸的指示。兩周后，三個兒子沖進帳篷，通報族長父親：“一只駱駝被偷了！”父親冷冷地回應：“去把火雞找回來?！比齻€兒子見答非所問，便一哄而散。又過幾天，兒子們發(fā)現(xiàn)家中珍貴的阿拉伯馬不見了，奔告父親，父親還是那句老話：“去把火雞找回來?！眱鹤佑X得跟父親說話簡直是雞同鴨講。終于有一天，族長的女兒被綁架，族長乃召集兒子們訓話
意林 2019年3期2019-02-28
- 美農(nóng)場五彩火雞漸成感恩節(jié)傳統(tǒng)看點
康涅狄格州的一個火雞農(nóng)場吸引了大量游客，因為該農(nóng)場的火雞被染上五彩繽紛的顏色，比如紫色、橙色、黃色和綠色。目前，來到該農(nóng)場觀看五彩火雞已成為當?shù)厝说母卸鞴?jié)傳統(tǒng)。比爾·戈齊是火雞農(nóng)場的第三代主人，他表示用五彩火雞吸引游客的傳統(tǒng)在農(nóng)場建成之初就已經(jīng)有了，一直可以追溯到1940年代。起初，五彩火雞用來吸引鄰居家的孩子，慢慢地，在節(jié)假日，四面八方的游客開始到農(nóng)場參觀五彩火雞。火雞如何得到這鮮艷的霓虹色？很多人都很好奇。但是，戈齊聲稱，這是家族秘密，無法透露。每年1
奇聞怪事 2018年11期2018-11-29
- 小火雞和老母狗
石溪一場雞瘟，母火雞和剛剛孵出來的一窩小火雞差不多死了個干凈，只剩下一只通體黑色的小火雞。雖然雞幾乎一出殼就能自己覓食，不需要吃奶也不需要母雞喂養(yǎng)，但寨子四周是原始森林，常有靈貓、黃鼬、狐貍這樣的偷雞能手溜進寨子來行竊，我住房的旁邊還有小河溝和水塘，才出世沒幾天的小火雞，在如此險象環(huán)生的環(huán)境里，失去了母雞的庇護，失去了群體的照應，如果讓它單獨生活在雞棚里，存活下來的可能性微乎其微。于是，我抱著試試看的心態(tài)，把小火雞送到花娘的窩里?；锸俏茵B(yǎng)的一條老母狗，已
小小說月刊·下半月 2018年6期2018-08-29
- 火雞先生、鵝太太和狗主任
：一天中午地點：火雞先生的家人物：火雞先生、鵝太太、狗主任【幕啟】火雞先生：（為難地）啊呀！我的門怎么打不開了？我出門時還是好好的呀！狗主任：（熱情地）讓我看看，哦，是鎖壞了，我來幫你修修吧！火雞先生：（感激地）那太謝謝你了！狗主任：（誠心實意地）不用謝，我是居委會主任，你是這里的居民，幫助居民是我應該做的。【畫外音】狗主任開始搗鼓起門鎖來，可是弄了半天，門還是打不開。看來狗主任沒有修鎖的技術，光靠熱情是做不成好事的。火雞先生：（著急起來）狗主任，多長時間
作文周刊·小學二年級版 2017年45期2018-01-17
- THE STRANGE TRUTH BEHIND 1)PRESIDENTIAL TURKEY 2)PARDONS 總統(tǒng)赦免火雞趣事
ONS 總統(tǒng)赦免火雞趣事⊙By Domenico Montanaro ⊙翻譯：丁一相信許多同學早就知道了美國感恩節(jié)的來歷，以及美國人在過節(jié)時吃火雞的傳統(tǒng)?？墒?，你知道嗎？在每年感恩節(jié)被美國人吃掉的近五千萬只火雞當中，總會有兩只特別幸運地受到總統(tǒng)的赦免，逃過被擺上餐桌的厄運。一起來了解一下這背后的趣事吧。The annual presidential turkeypardoning event at the White House is a3)peculia
瘋狂英語·新悅讀 2017年11期2017-11-10
- 讀《小火雞與狗媽媽》
袁瀟洋假jià期qī里li，我wǒ讀dú了le沈shěn石shí溪xī寫xiě的de文wén章zhānɡ《小xiǎo火huǒ雞jī與yǔ狗ɡǒu媽mā媽mɑ》后hòu，被bèi小xiǎo火huǒ雞jī與yǔ狗ɡǒu媽mā媽mɑ之zhī間jiān的de愛ài深shēn深shēn感ɡǎn動dònɡ了le。接jiē下xià來lɑi，我wǒ就jiù來lái說shuō說shuo這zhè篇piān文wén章zhānɡ里li的de故ɡù事shi。故ɡù事shi說shuō
作文大王·低年級 2017年2期2017-02-16
- 圣誕火雞大餐
火雞，是西方家庭過重要傳統(tǒng)節(jié)日時的必備食品，其江湖地位堪比我們春節(jié)時的餃子，尤其是感恩節(jié)和圣誕節(jié)，家家戶戶的餐桌上都少不了美味的火雞。最近，西方的圣誕節(jié)就要到了，我們一起去嘗嘗火雞的滋味吧。火雞是哪位火雞，又叫“吐綬（shòu）雞”，原本是生活在墨西哥的野生鳥類，后來被馴化成了家禽。火雞的體形很大，是普通家雞的三四倍，翼展能達到1.5米。長相也很兇呢！誰規(guī)定圣誕節(jié)要吃火雞的西方人吃火雞的傳統(tǒng)，已經(jīng)有近四百年的歷史了。據(jù)說在1620年，一群英國人流亡到美國的
好孩子畫報 2016年12期2017-01-12
- 來吧，到火雞的世界瞧瞧
來吧，到火雞的世界瞧瞧讓我們迎著圣誕節(jié)的雪花，一起走進火雞的世界。說到圣誕節(jié)，大家除了會聯(lián)想到白胡子的圣誕老人、紅鼻頭的圣誕馴鹿，還會想到圣誕大餐中同我們春節(jié)餃子處于同等地位的圣誕火雞！每年每個美國人會吃掉將近18磅（8.16千克）的火雞肉，美國人對于火雞熱衷到讓我們無法理解的地步。現(xiàn)在，就讓我們迎著圣誕節(jié)的雪花，一起走進火雞的世界。大家好，我就是那只曾經(jīng)被美國總統(tǒng)富蘭克林提名為美國國鳥的火雞。當然，美國真正的國鳥是白頭海雕，論霸氣我們確實比不過那些展翅高
初中生 2016年34期2016-12-09
- 火雞高產(chǎn)飼養(yǎng)管理要點
火雞高產(chǎn)飼養(yǎng)管理要點1 光刺激火雞在生長階段要限制光線。5～6個月，光照需達10 h·d-1，6～9個月光照達14 h·d-1，9個月提高到16～18 h·d-1。陽光不足，輔助光的強度，15～20 lx。通過光刺激卵期可延長，提高產(chǎn)蛋率10%。2 營養(yǎng)排卵期火雞飼料的蛋白質(zhì)含量為23%～28%，保證蛋火雞的能量需求及適量的維生素和微量元素。3 飲用水排卵期火雞應該增加清潔水的數(shù)量，經(jīng)常換水，并不斷水。火雞每天9:00和15:00是喂養(yǎng)的關鍵點，直接關系到
飼料博覽 2016年7期2016-04-05
- 火雞階段飼養(yǎng)要點
122000）火雞階段飼養(yǎng)要點馮翠艷 （遼寧省朝陽市雙塔區(qū)動物疫病預防控制中心，遼寧 朝陽 122000）1 種火雞的階段劃分和飼養(yǎng)1.1育雛期（0～8周齡）的飼養(yǎng)又分育雛前期（0～4周齡）和育雛后期（5～8周齡）。此階段與雞的育雛期飼養(yǎng)管理類似，應早飲水、開食、勤喂料，保溫、通風良好是關鍵，尤其應照管好0～4周齡的幼火雞。須嚴格施行防病、免疫按程序。育雛期每只雛火雞應有5cm和2cm的飼料和飲水槽位；1、2、3～6和7周齡后的飼養(yǎng)密度，分別是30、20
畜牧獸醫(yī)科技信息 2016年8期2016-02-22
- Turkey， Turkey， What Do You See？
。一家人在一起吃火雞和南瓜派，互致感謝。請你們讀一讀這個故事，數(shù)一數(shù)，故事里一共有幾只火雞？掌握關鍵詞和句：turkey 火雞What do you see？ ? I see...你看到了什么？我看到了……P.S. 在這個故事里，你還會學到或鞏固數(shù)字和顏色詞。Turkey， turkey， what do you see？stand /st?nd/ 站立Red turkey， red turkey，what do you see？I see two yel
小學生時代·大嘴英語 2015年11期2016-02-16
- 《小火雞和狗媽媽》讀后感
石溪寫的故事《小火雞和狗媽媽》，我被小火雞與狗媽媽之間的愛深深地感動了。這本書主要講的是一場雞瘟使火雞一家?guī)缀鯌K遭滅頂之災，只有一只剛出世沒幾天的小火雞幸免于難。為了讓小火雞活下去，“我”把它交給了花娘——一只老母狗喂養(yǎng)。在花娘的關愛下，小火雞不但活了下來，而且長得健康、漂亮?；镌谝淮尾蹲将C物時摔斷了腿，小火雞整天陪伴在它的身邊，照顧它，找食給它吃。為了讓花娘站起來，小火雞采用了激將法——用嘴啄花娘的頭，激怒花娘站起來去追它。花娘終于站起來了，小火雞冒著
創(chuàng)新作文(3-4年級) 2015年12期2015-12-17
- 關于火雞的趣事
道在西方國家有吃火雞的傳統(tǒng)。那么，你對火雞了解多少呢？你知道它會飛嗎？不妨了解以下關于火雞的一些有趣的事實。美國總統(tǒng)“赦免”火雞這一傳統(tǒng)據(jù)說始自20世紀50年代前的杜魯門時代。有人說，這種說法可能來自于全美火雞協(xié)會主席從1947年開始在每年感恩節(jié)都向白宮送火雞的傳統(tǒng)。也有人說，100多年前林肯總統(tǒng)就曾赦免了他兒子的一只寵物火雞。但這些都無史實可考。20世紀60年代在位的肯尼迪總統(tǒng)從未正式發(fā)布赦免火雞聲明，只在1963年11月19日，也就是22日他被暗殺前3
奧秘 2015年2期2015-09-10
- 美國總統(tǒng)與“赦免”火雞的趣事
員會“赦免”一只火雞，讓其頤養(yǎng)天年。在美國總統(tǒng)“赦免”火雞的過程中，和火雞之間也留下了不少有趣故事。讓我們一起去看看那些感恩節(jié)的奇聞趣事吧！奧巴馬：4年赦免8只火雞全死光美國總統(tǒng)每年感恩節(jié)前都會象征性地“赦免”2只火雞，使它們免于被人類宰殺。而榮獲赦免的火雞，會被送到動物園等地“頤養(yǎng)天年”，直到自然死亡。每只火雞的平均壽命大約為3到4年。但是，美國總統(tǒng)奧巴馬上任以來赦免的8只火雞，竟然只有1只順利地活到來年感恩節(jié)，其他7只全都在得到他特赦后迅速“歸天”，奧
奧秘 2015年2期2015-09-10
- 美國生鮮火雞制品
桂楚漢火雞是原產(chǎn)于墨西哥的野生珍禽，肉中富含不飽和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇并含有豐富維生素、微量元素的健康食品。在美國，由火雞肉和其他肉類混合制成的肉類加工品已經(jīng)被廣大消費者接受。目前，美國火雞的消費形態(tài)已由季節(jié)性的節(jié)慶食用模式轉變?yōu)槿晷匀粘Ｊ秤玫南M模式。我國老齡化日益加劇，食物結構急需改變，選擇高蛋白、低脂肪、低膽固醇的火雞肉制品將會成為趨勢。整只火雞：全火雞通常是親朋好友聚餐的最愛，也是大型宴會的桌上佳肴。消費者最喜歡的是重量在4.5～7
食品與生活 2015年7期2015-07-22
- 繽紛火雞美食
桂楚漢火雞在美洲原是野生動物，以植物秸稈、嫩枝、籽實、昆蟲為食，能夠抗熱耐寒，風雨露宿，撥雪覓食，適應各種惡劣條件。火雞也可人工飼養(yǎng)，一切農(nóng)作物秸稈粉碎成粉拌勻，都可作為火雞飼料，火雞舍飼放牧均能適應。火雞肉和其他肉類比較，蛋白質(zhì)含量高，熱量和膽固醇較少。火雞肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不會使血液中的膽固醇量增加;火雞肉的鐵含量也相當高，因而對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是鐵質(zhì)的最佳來源之一。火雞肉還富含色氨酸和賴氨酸，可協(xié)助人體緩減壓力、
食品與生活 2015年7期2015-07-22
- 假如我是一只火雞
假如我是一只火雞——哦，這真是個令人頭疼的命題！按照一般規(guī)律，我們只會設想自己變得更漂亮、更聰明，更受人喜歡……總之，一切都是往好的方向發(fā)展，誰會想象自己是一只不好看、不機智，不被人疼愛的火雞嘛。因此，假如我是一只火雞，我要從頭到腳，從里到外對自己進行一番大改造！改造第一項——相貌想必各位對火雞的第一印象應該都是：“世界上怎么會有如此丑陋的鳥！”所以，火雞整容，勢在必行！而且，要整的地方還不少：嘴巴雖然有力，但是太短，也不夠直，最好整成仙鶴那樣；頭上毛發(fā)過
小哥白尼·野生動物畫報 2014年11期2015-04-07
- 火雞變小，賺錢有道
原產(chǎn)美洲的尼古拉火雞，上世紀80年代引入我國。成年的公火雞，紅紅的腦袋、紅紅的脖子。脖子上像掛著一條漂亮的綬帶，所以人們又叫它吐綬雞。這紅色的綬帶其實是長在火雞皮膚上的皮瘤。平時是紅色的，可火雞一鬧起情緒來，顏色就會發(fā)生變化。所以，火雞又叫七面鳥。每只成年火雞體重能達15千克，一只普通的成年大公雞也不過三四千克重，尼古拉火雞可以稱得上是雞家族中的巨無霸了。火雞太大吃起來不方便， 肉粗糙，不好嚼，在市場上遭遇尷尬。山東省畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院的專家用美國的尼古拉火
農(nóng)家科技中旬版 2014年6期2015-03-23
- 美國生鮮火雞制品
火雞是原產(chǎn)于墨西哥的野生珍禽，肉中富含不飽和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇并含有豐富維生素、微量元素的健康食品。在美國，由火雞肉和其他肉類混合制成的肉類加工品已經(jīng)被廣大消費者接受。目前，美國火雞的消費形態(tài)已由季節(jié)性的節(jié)慶食用模式轉變?yōu)槿晷匀粘Ｊ秤玫南M模式。我國老齡化日益加劇，食物結構急需改變，選擇高蛋白、低脂肪、低膽固醇的火雞肉制品將會成為趨勢。整只火雞：全火雞通常是親朋好友聚餐的最愛，也是大型宴會的桌上佳肴。消費者最喜歡的是重量在4.5～7.3千
食品與生活 2014年6期2014-11-18
- 繽紛火雞美食
桂楚漢火雞在美洲原是野生動物，以植物秸稈、嫩枝、籽實、昆蟲為食，能夠抗熱耐寒，風雨露宿，撥雪覓食，適應各種惡劣條件。火雞也可人工飼養(yǎng)，一切農(nóng)作物秸稈粉碎成粉拌勻，都可作為火雞飼料，火雞舍飼放牧均能適應。火雞肉和其他肉類比較，蛋白質(zhì)含量高，熱量和膽固醇較少。火雞肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不會使血液中的膽固醇量增加；火雞肉的鐵含量也相當高，因而對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是鐵質(zhì)的最佳來源之一。火雞肉還富含色氨酸和賴氨酸，可協(xié)助人體緩減壓力、
食品與生活 2014年6期2014-11-18
- 《火雞總動員》
被人類當作食物的火雞意識到自己不能再任人宰割之后，會發(fā)生什么驚險有趣的事情呢？2013年11月上映的《火雞總動員》從全新的視角，為大家?guī)硪欢斡腥さ墓适??！?span id="syggg00" class="hl">火雞總動員》是相對論傳媒公司和ReelF動畫工作室為全年齡段觀眾制作的一部喜劇冒險動畫片。火雞農(nóng)場里的火雞大都呆呆傻傻的，它們對于農(nóng)民把自己增肥養(yǎng)胖最后變成火雞大餐這種事情毫無感覺。唯獨一只特立獨行的火雞——瑞基，它對此感受到了深深的恐懼，于是竭盡全力想要提醒大伙兒，不要再任由農(nóng)民宰割，并號召大家反抗。
小雪花·成長指南 2014年8期2014-08-26
- 狗?火雞
溪一場雞瘟病，母火雞和剛剛孵出來的一窩小火雞差不多死了個干凈，只剩下一只通體黑色的小火雞。雖然雞幾乎一出殼就能自己覓食，不需要吃奶也不需要母雞喂養(yǎng)，但寨子四周是原始森林，常有靈貓、黃鼬、狐貍這樣的偷雞能手溜進寨子來行竊，我的住房旁邊還有小河溝和水塘，才出世沒幾天的小火雞，在如此險象環(huán)生的環(huán)境里，失去了母雞的庇護，失去了群體的照應，如果讓它單獨生活在雞棚里，存活下來的可能性微乎其微。于是，我抱著試試看的態(tài)度，把小火雞送到花娘的窩里?；锸俏茵B(yǎng)的一條老母狗，已
意林 2011年4期2011-05-14
- 爺爺家的火雞
種新動物,那就是火雞。爺爺家一共有三只火雞,兩只大的是夫妻,另一只則是它們的小寶貝,這是幸福的一家。火雞爸爸高大威猛,長有六十公分,至少有十二斤重,在火雞媽媽眼里,算是“帥哥”了。但在我看來,這火雞爸爸并不帥氣,雞頭不像普通公雞那樣有雞冠,而是長著一些花花綠綠的羽毛,且坑坑洼洼的,給人一種飽經(jīng)滄桑的感覺。最令我覺得奇怪的是,它的頭和脖子相連的皮可以變化出多種絢麗的色彩,而且脖子還可以任意“舒展”,擺出各種姿態(tài)。火雞爸爸身上的羽毛十分厚重,被黑色的毛發(fā)覆蓋著
作文周刊·高一版 2009年51期2009-05-31
- 火雞養(yǎng)殖問答
張 誠１．火雞有哪些品種？答：火雞的品種很多，特別是近年來國外培育出了很多肉用商品性好的優(yōu)良品種和配套品系。①美國尼古拉白羽寬胸火雞。此火雞是利用美國東部的黑色火雞和西南部的花色火雞培育成功的一個父系品系和兩個母系品系。該品種現(xiàn)已占美國國內(nèi)火雞生產(chǎn)量的７５％左右，是世界上著名的大型火雞品種。該品種成年公火雞體重可達２０～２２千克，母火雞可達９～１１千克。上市屠宰時平均體重１０千克左右，料肉比為２．８∶１，屠宰率８５％以上。母火雞２２周齡產(chǎn)蛋８０枚左右，平均
農(nóng)家顧問 2009年4期2009-04-29
- 發(fā)展火雞養(yǎng)殖前景光明
火雞，又名吐綬雞，原產(chǎn)于北美洲，是一種體型大、生長快、肉質(zhì)佳、瘦肉率高、抗病力強、適應廣、耐粗飼的大型肉用野生雞種。火雞肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量平均達30.4%，腿部肌肉的蛋白質(zhì)含量甚至高達34.2%，比牛肉，羊肉，豬肉和雞肉都高，是一種天然的營養(yǎng)滋補佳品。1.火雞肉嫩味美、老少皆宜火雞肉既能適應高檔餐館，亦可滿足普通家庭需要。在歐、美國家每年銷量占肉類總銷量20％以上，絕對銷量僅次于牛肉，居第二位。據(jù)國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計，德國每年消耗火雞產(chǎn)品60萬噸，市場售價
農(nóng)家顧問 2009年4期2009-04-29
- 火雞的養(yǎng)殖技術
春１．育雛初生雛火雞反應不靈敏、嬌氣、畏寒。料質(zhì)宜佳，光線宜強，并需要格外小心護理。４周齡以內(nèi)，在墊草地面上的飼養(yǎng)密度應為２０～２５只／平方米。１～４日齡最好全日光照。５日齡后可逐步遞減到１４小時光照。育雛室溫，一周之內(nèi)需保持在３５℃～３７℃之間。之后，每周可下降１℃至２℃，直到脫溫為止。幼雛日糧要求高蛋白、高能量。育雛期的營養(yǎng)標準：代謝能11.22兆焦／千克，粗蛋白水平２６％。參考配方如下：谷類飼料４６％，豆餅３８％、麩皮３．３％、魚粉６．４％、槐葉粉３
農(nóng)家顧問 2009年4期2009-04-29
- Ｔｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ?。模幔卸鞴?jié)
turkey (火雞) is running. Whats happening？Why does the turkey run away? 一只火雞在慌慌張張地趕路。發(fā)生了什么事？為什么這只火雞要逃跑？ A: Because today is Thanksgiving Day. People eat roast (烤) turkey on Thanksgiving Day. 因為今天是感恩節(jié)，人們在感恩節(jié)時要吃烤火雞。 Q: When did Thanks
中學生英語·閱讀與寫作 2008年11期2008-11-21
- 火雞和牛屎
一只火雞和一頭牛閑聊，火雞說：我希望能飛到樹頂，可我沒有勇氣。牛說：為什么不吃一點我的牛糞呢，它們很有營養(yǎng)。火雞吃了一點牛糞，發(fā)現(xiàn)確實給了它足夠的力量飛到第一根樹枝，第二天，火雞又吃了更多的牛糞，飛到第二根樹枝，兩個星期后，火雞驕傲地飛到了樹頂，但不久，一個農(nóng)夫看到了它，迅速的把它從樹上射了下來?！Ｊ哼\能讓你達到頂峰，但不能讓你留在那里。
小小說月刊 2008年5期2008-05-14