醛類
- 思政融入有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)課程中醛的教學(xué)設(shè)計(jì)
生化學(xué)反應(yīng)，因此醛類有機(jī)化合物是有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重要章節(jié)之一，將課程思正融入有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)醛類教學(xué)中設(shè)計(jì)中，有效地將課程思政與有機(jī)醛類化學(xué)課程的融合，提高有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，為后面開(kāi)設(shè)的材料、化工、醫(yī)藥等專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文將課程思政融入到醛類有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)中，從開(kāi)始準(zhǔn)備課程到講課再到檢測(cè)都融入思想政治教育，即課程思政走進(jìn)教學(xué)大綱，走進(jìn)教學(xué)教案，走進(jìn)教學(xué)課堂的教育體系[6]。思想政治教育和有機(jī)醛類化合物授課有機(jī)結(jié)合，有效提高教學(xué)效
化工管理 2023年30期2023-12-07
- 適度氧化的肌原纖維蛋白與醛類化合物相互作用及機(jī)制
Ps與4 種典型醛類化合物（3-甲基丁醛、戊醛、己醛和庚醛）相互作用的影響及機(jī)制。采用氣相色譜-質(zhì)譜（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）聯(lián)用技術(shù)對(duì)MPs與醛類的結(jié)合能力進(jìn)行測(cè)定，并采用紫外光譜、熒光光譜、熒光猝滅分析、熱力學(xué)分析、同步熒光光譜和圓二色譜對(duì)氧化的MPs與醛類的作用機(jī)制進(jìn)行分析，以期為肉制品的風(fēng)味調(diào)控提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)指導(dǎo)。1 材料與方法1.1 材料與試劑市購(gòu)新鮮豬背最長(zhǎng)肌取自按GB/T 17
食品科學(xué) 2023年18期2023-10-21
- 熱加工方式對(duì)雞肉風(fēng)味的影響
在熱反應(yīng)過(guò)程中，醛類和酮類還有可能轉(zhuǎn)化成羧酸類物質(zhì)，其中，棕櫚酸含量最高；醛類化合物是形成雞肉風(fēng)味的重要物質(zhì)，尤其是C6～C10的醛類。為確保肉制品具有最佳的食用品質(zhì)，其在加工過(guò)程中需有非常嚴(yán)格的要求，不同溫度、時(shí)間以及加熱方式對(duì)最終產(chǎn)品的品質(zhì)均有很大影響[4]。高壓技術(shù)是肉類加工研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)，在高壓作用下，肉的結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而使肉類的營(yíng)養(yǎng)功能和品質(zhì)，如顏色、脂肪的氧化和風(fēng)味等受到影響[5-6]。隨著生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注肉類的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)
保鮮與加工 2022年12期2023-01-19
- 泡桐（外二首）
0%(23種)，醛類8.46%(22種)，酯類14.72%(13種)，酮類2.39%(9種)，酸類0.93%(5種)，碳?xì)漕惢衔?7.08%(44種)，其他類型物質(zhì)1.46%(7種)。新工藝可鑒定香氣物質(zhì)峰面積占總峰的85.05%，其中醇類58.61%(28種)，醛類5.91%(21種)，酯類14.72%(13種)，酮類1.24%(6種)，酸類1.46%(7種)，碳?xì)漕惢衔?4.71%(43種)，其他類型物質(zhì)0.54%(7種)?；蚺c春雨不期而至罷滕王閣
星星·散文詩(shī) 2022年7期2022-12-19
- 不同加工條件對(duì)豬肉松中醛類物質(zhì)含量的影響
750021）醛類物質(zhì)是食品中常見(jiàn)的添加劑和中間反應(yīng)生成物，大部分的醛類物質(zhì)是食物的風(fēng)味來(lái)源，如壬醛具有清香風(fēng)味，反,反-2,4-癸二烯醛具有油味、脂肪味等。因此在食品的加工過(guò)程中適當(dāng)添加醛類物質(zhì)或生成醛類物質(zhì)，可以增加食品的風(fēng)味。但是近年來(lái)，有研究發(fā)現(xiàn)某些醛類物質(zhì)為癌癥促發(fā)因子，如苯甲醛可對(duì)眼睛和上呼吸道黏膜產(chǎn)生刺激，會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏性皮炎的發(fā)生；4-羥基壬烯醛會(huì)增加罹患帕金森氏病、阿茲海默癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)；反,反-2,4-癸二烯醛會(huì)導(dǎo)致人體肺部上皮細(xì)胞癌癥的
現(xiàn)代食品 2022年22期2022-12-14
- 香菜的氣味從哪來(lái)的？愛(ài)不愛(ài)吃是由基因決定的？
物。其中82%是醛類，17%是醇類。所以醛類化合物是香菜強(qiáng)烈氣味的主要來(lái)源。2012年的一項(xiàng)科學(xué)研究表明，受體“OR6A2”的變異有可能是人們不喜歡香菜的原因之一。不喜歡香菜的人的11 號(hào)染色體都有一個(gè)叫“OR6A2”的基因。此基因和嗅覺(jué)感受器有關(guān)，它對(duì)醛類化合物很敏感。有這個(gè)基因的或者這個(gè)基因沒(méi)有突變的人，就會(huì)比較容易把香菜聞成一種臭蟲(chóng)的味道。而肥皂和臭蟲(chóng)釋放的氣體中，都含有醛類化合物。所以，這就是為什么有些人會(huì)排斥香菜的味道，認(rèn)為它的味道就像臭蟲(chóng)、肥皂
初中生世界 2022年21期2022-11-20
- ω-3魚油脂肪乳劑通過(guò)醛類應(yīng)激激活Nrf2/HO-1信號(hào)通路減輕肺缺血再灌注損傷
激起著關(guān)鍵作用。醛類物質(zhì)是脂質(zhì)過(guò)氧化的主要終產(chǎn)物，參與氧化應(yīng)激，高劑量的醛類物質(zhì)具有細(xì)胞毒性，但是低劑量的醛類物質(zhì)對(duì)機(jī)體具有保護(hù)作用[8-9]。前期團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，ω-3魚油脂肪乳劑(ω-3 fish oil fat emulsion，ω-3FOFE)預(yù)處理通過(guò)產(chǎn)生低劑量的醛類物質(zhì)，刺激抗氧化酶的產(chǎn)生，從而減輕心肌I/R損傷[10]。目前尚未見(jiàn)醛類應(yīng)激在肺I/R損傷中的研究，因此，本項(xiàng)目通過(guò)確定ω-3FOFE預(yù)處理產(chǎn)生醛類應(yīng)激的時(shí)間，構(gòu)建大鼠在體肺I/R模型
實(shí)用藥物與臨床 2022年10期2022-11-03
- 甲醇低壓羰基合成醋酸中醛類物質(zhì)脫除技術(shù)的研究
化氫、醋酸甲酯、醛類物質(zhì)和部分水，再進(jìn)入脫水塔4脫除水分，最后進(jìn)入脫重塔5，底部脫除丙酸和重金屬離子等高沸點(diǎn)物質(zhì)，脫重塔側(cè)線采出成品醋酸。圖1 醋酸工藝流程Fig.1 The process flow of acetic acid在脫輕塔3底部脫除催化劑，返回系統(tǒng)，頂部脫除輕組分物質(zhì)，包括乙醛、碘甲烷、醋酸甲酯等，中部得到粗醋酸，依次進(jìn)入下一個(gè)精餾工序脫水塔4、脫重塔5，最終得到醋酸產(chǎn)品。脫輕塔3頂部低沸點(diǎn)的輕組分物質(zhì)在促進(jìn)劑分離器3b中形成輕、重兩相，且
安徽化工 2022年5期2022-09-28
- 高效液相色譜法測(cè)定乘用車車內(nèi)空氣中甲醛、乙醛和丙烯醛的含量
[4]。其中3種醛類物質(zhì)具有一定毒性和刺激性,可引起眼、鼻、咽喉刺激,干燥,乏力、頭痛、頭暈、記憶力減退、惡心、皮膚瘙癢等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)嬰兒畸形、白血病和癌癥[5-6]。因此,車內(nèi)空氣中醛類物質(zhì)的分析與監(jiān)測(cè)顯得尤為重要。針對(duì)醛類物質(zhì)的測(cè)試,美國(guó)環(huán)境保護(hù)署標(biāo)準(zhǔn)EPA TO-11ADeterminationofFormaldehydeinAmbientAirUsing AdsorbentCartridgeFollowedby HighPerformance
理化檢驗(yàn)-化學(xué)分冊(cè) 2022年8期2022-08-16
- 電子煙氣溶膠中醛類化合物釋放量的影響因素
有害成分，例如，醛類化合物，氣溶膠中甲醛質(zhì)量分?jǐn)?shù)與主流煙氣中相近甚至更高。醛類化合物是影響電子煙安全性的重要因素，甲醛、乙醛和丙烯醛備受關(guān)注。因此，世界各主要國(guó)家和地區(qū)均發(fā)布相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)電子煙煙液和氣溶膠中的甲醛、乙醛和丙烯醛進(jìn)行限量控制等，見(jiàn)表1。表1 世界各主要國(guó)家和地區(qū)對(duì)煙液和氣溶膠中醛類化合物的要求Tab.1 Requirements concerning the levels of aldehydes in e-liquid and aerosol
煙草科技 2022年5期2022-05-30
- 香菜的氣味從哪來(lái)的？愛(ài)不愛(ài)吃是由基因決定的？
物。其中82%是醛類，17%是醇類。所以醛類化合物是香菜強(qiáng)烈氣味的主要來(lái)源。2012年的一項(xiàng)科學(xué)研究表明，受體“OR6A2”的變異有可能是人們不喜歡香菜的原因之一。不喜歡香菜的人的11號(hào)染色體都有一個(gè)叫“OR6A2”的基因。此基因和嗅覺(jué)感受器有關(guān)，它對(duì)醛類化合物很敏感。有這個(gè)基因的或者這個(gè)基因沒(méi)有突變的人，就會(huì)比較容易把香菜聞成一種臭蟲(chóng)的味道。而肥皂和臭蟲(chóng)釋放的氣體中，都含有醛類化合物。所以，這就是為什么有些人會(huì)排斥香菜的味道，認(rèn)為它的味道就像臭蟲(chóng)、肥皂一
初中生世界·七年級(jí) 2022年6期2022-05-28
- 柱前衍生-氣相色譜法測(cè)定嬰幼兒配方食品中4種特征性醛類化合物的含量
而被氧化產(chǎn)生一些醛類化合物。有研究表明，食品中的醛類化合物與不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸和亞麻酸等)相關(guān)[1]，例如油酸含有一個(gè)雙鍵，一般形成一種氫過(guò)氧化物，右型裂分后會(huì)生成1-壬醛等；亞油酸含兩個(gè)雙鍵，主要形成兩種氫過(guò)氧化物，右型裂分后生成2-十一烯醛、1-己醛等；亞麻酸含有3個(gè)雙鍵，主要形成4種氫過(guò)氧化物，右型裂分后生成2，4-壬二烯醛、2，4-二烯庚醛和丙醛等。一些主要的芳香醛類化合物，如苯甲醛，則主要來(lái)源于食品中芳香族化合物的氧化分解。這些醛類化合
理化檢驗(yàn)-化學(xué)分冊(cè) 2022年4期2022-05-11
- 虎眼萬(wàn)年青揮發(fā)性成分的分析
.53%，其中，醛類化合物5種占27.95%,1-己醇占1.71%,吡啶占11.90%,2-苯基呋喃5.29%,甲酸辛酯占2.04%,乙醛-O-甲基肟占13.40%，己醛-O-甲基肟占22.40%，4-硝基-4′-氯聯(lián)苯含硫化合物占6.84%.從虎眼萬(wàn)年青的莖中鑒定出9種揮發(fā)性化學(xué)組分，總檢出率為89.95%，其中，醛類化合物6種占34.76%,2-己烯-1-醇占41.80%,1,3,5,7-環(huán)辛四烯占3.59%,雙丁酰嗎啡占9.80%.從虎眼萬(wàn)年青的葉中
鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào) 2021年6期2022-01-10
- 提升車用尿素產(chǎn)品質(zhì)量的工藝研究與實(shí)踐
含量、尿素含量、醛類物含量、水分、不溶物含量之外，還有透光率等；若其中存在微細(xì)雜質(zhì)，可能導(dǎo)致配制好的車用尿素溶液顏色不正?；驕啙?，透光率不高，直接影響車用尿素成品的銷售。2.3 醛類物含量偏高《柴油發(fā)動(dòng)機(jī)氮氧化物還原劑 尿素水溶液（AUS32）》（GB29518—2013）中要求車用尿素溶液醛類物（以HCHO計(jì)）含量≤5mg／kg，而一段時(shí)間以來(lái)，安化公司生產(chǎn)的成品車用尿素醛類物（以HCHO計(jì)）含量偏高，在4～10mg／kg，且有時(shí)會(huì)隨著合成氨／尿素裝置的
中氮肥 2021年6期2021-12-23
- 噴施氯化鈣增加南果梨香氣釋放
類、烷烴、烯烴、醛類和酚類,其中以脂肪酸、脂肪醇、烷烴、醛類為主,鈣處理果實(shí)果皮蠟質(zhì)中酯類、脂肪酸、醛類的相對(duì)含量顯著高于對(duì)照（p＜0.05）。鈣處理果實(shí)揮發(fā)性香氣物質(zhì)總含量在商熟期和后熟5 天時(shí)總含量分別為3 959.75 和6 676.80 ng/g,比對(duì)照提高20.92%和24.16%。綜上所述，鈣處理通過(guò)改變“南果梨”果實(shí)果皮的微觀結(jié)構(gòu)和蠟質(zhì)成分,增加了其香氣的釋放。
中國(guó)果業(yè)信息 2021年9期2021-12-01
- 固相微萃取/氣相色譜-質(zhì)譜法檢測(cè)水中5種致嗅醛類
起水中腥味的5種醛類(庚醛、2,6-壬二烯醛、2,4-癸二烯醛、β-環(huán)檸檬醛、苯甲醛)的方法，以期為監(jiān)測(cè)和控制地表水和生活飲用水中致嗅物質(zhì)提供參考和借鑒。1 實(shí)驗(yàn)部分1.1 儀器與試劑Agilent 7890B/7000C型氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀；Agilent GC-Sampler 80型自動(dòng)固相微萃取裝置；色譜柱：DB-624毛細(xì)管柱(60 m×320 μm×1.8 μm)；固相萃取纖維頭：SUPELCO 50/30 um DVB /CAR/PDMS；Mi
供水技術(shù) 2021年4期2021-10-15
- 不同成熟期番石榴果實(shí)香氣成分變化
最高;完熟果均以醛類物質(zhì)為主要香氣成分，含量范圍為82.56%～96.79%，珍珠含量最高。從始熟期至成熟期，白肉型品種（水蜜、珍珠、本地）的果實(shí)醛類物質(zhì)含量大幅增加，萜烯類含量急劇下降;紅肉型品種（西瓜、紅寶石）的果實(shí)萜類、醛類含量變化趨勢(shì)較緩。各品種始熟果中萜烯類物質(zhì)均由單萜類和倍半萜類組成，倍半萜類種類較豐富，白肉型品種始熟果中倍半萜類物質(zhì)總含量遠(yuǎn)高于單萜類，紅肉型兩者差異不大;始熟果的單萜類主成分為β-羅勒烯，倍半萜類主成分為石竹烯，白肉型品種石竹
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年13期2021-09-12
- 松材室干過(guò)程中VOCs釋放規(guī)律研究?
機(jī)酸，同時(shí)也包括醛類、烷烴類、苯類和氯化烴類等少量的有害氣體，其中有些成分是木材固有的，有些則是通過(guò)一定的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的，如α-蒎烯被氧化產(chǎn)生環(huán)狀化合物醛、酮、醇等[14-15]。隨著工業(yè)化程度的日益提高，各種污染物通過(guò)不同的環(huán)境介質(zhì)影響著人類的健康，而VOCs直接排放到大氣中對(duì)人類的危害往往更為直接。因此，各國(guó)紛紛頒布法律，制定VOCs排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)VOCs排放進(jìn)行控制。美國(guó)的NSPS、NESHAP與《消費(fèi)產(chǎn)品揮發(fā)性有機(jī)物排放標(biāo)準(zhǔn)》三類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)VOCs排放作
林產(chǎn)工業(yè) 2021年8期2021-08-31
- 醛類標(biāo)志物的化學(xué)衍生化色譜-質(zhì)譜分析方法進(jìn)展
帕金森病等)等。醛類是高反應(yīng)活性的親電化合物,可與人體多種生物分子(如磷脂、肽、調(diào)節(jié)蛋白、酶和DNA)形成共價(jià)修飾產(chǎn)物而產(chǎn)生毒害作用。2005年,Christopher Wild[1]首次提出“暴露組”概念,以解釋環(huán)境暴露在人類疾病發(fā)病機(jī)制中的作用。自誕生以來(lái),暴露組研究一直是一個(gè)前沿?zé)衢T領(lǐng)域?；瘜W(xué)暴露組(chemical exposome)是指人們從胚胎開(kāi)始就接觸到的化學(xué)污染物的總合。研究表明,暴露組研究可繪制生物標(biāo)志物與疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的復(fù)雜關(guān)系,因此,所
色譜 2021年8期2021-07-01
- 強(qiáng)酸性樹(shù)脂脫除甲醇中醛類雜質(zhì)的研究
聚劑。故嚴(yán)格控制醛類雜質(zhì)的濃度，可有效提高反應(yīng)的效率和PVA產(chǎn)品的品質(zhì)。文獻(xiàn)中報(bào)道了甲醇的提純方法，如宋金鏈等通過(guò)氧化、還原精餾、過(guò)濾得到高純度的甲醇，可將甲醇由99.5%提純至99.9%。王中銀采用高錳酸鉀和濃硫酸作催化劑，有效地把低于或與甲醇沸點(diǎn)相近的醛和酮氧化成高沸點(diǎn)的羧酸，從而提高甲醇純度。曾衛(wèi)國(guó)等采用堿性條件下的反應(yīng)蒸餾法降低聚乙烯醇生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)入溶劑甲醇中的丁烯醛含量。這些方法采用液體強(qiáng)氧化劑或者強(qiáng)堿，能降低甲醇中的雜質(zhì)含量，但是操作比較困難，
安徽化工 2021年3期2021-05-29
- GC/MS法分析α，β－不飽和醛類香料的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物
5α，β-不飽和醛類香料是重要香原料中的一類，這類香料在食品添加劑名單GB 2760—2014中收錄60多種［1］，在煙草制品中也有廣泛應(yīng)用［2-3］。這類香料因其α，β-不飽和結(jié)構(gòu)而具有較強(qiáng)的活性，易受到環(huán)境條件的影響，該類化學(xué)改變時(shí)常會(huì)引起香料產(chǎn)品品質(zhì)的改變以致引起安全風(fēng)險(xiǎn)的增加［4-7］。因此，了解這類香料在環(huán)境中的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，針對(duì)性建立有效檢測(cè)方法并實(shí)施有效監(jiān)測(cè)，對(duì)于該類香料產(chǎn)品的品控具有重要意義。通常情況下，一種化學(xué)物質(zhì)在自然存放的條件下發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)
煙草科技 2021年5期2021-05-26
- 優(yōu)化控制方案降低丙酮產(chǎn)品中醛含量
突出。1 丙酮中醛類物質(zhì)的來(lái)源異丙苯氧化法生產(chǎn)的丙酮產(chǎn)品中醛類物質(zhì)主要包括乙醛和丙醛，它們主要是由氧化反應(yīng)中的乙苯和正丙苯生成，此外還包括來(lái)自氧化反應(yīng)α-甲基苯乙烯(AMS)、加氫進(jìn)料中未被轉(zhuǎn)化的AMS。2 工藝中除醛的方法在分子篩法制取異丙苯工業(yè)化之前，由于烷基化定向性差，異丙苯中雜質(zhì)含量高，因此在丙酮精制工藝設(shè)計(jì)上，需要設(shè)置專門的除醛塔或除醛罐，采用堿催化下醛類縮合反應(yīng)合成大分子進(jìn)而去除醛類，而在異丙苯制取分子篩法廣泛應(yīng)用后，異丙苯質(zhì)量大大提高，氧化后
精細(xì)石油化工 2021年1期2021-02-26
- 寄主植物揮發(fā)物對(duì)梨小食心蟲(chóng)產(chǎn)卵選擇的影響
物質(zhì)，主要是5種醛類化合物，包含苯甲醛、己醛、庚醛、辛醛和壬醛[15]。這5 種醛類化合物可能對(duì)梨小雌蛾有引誘作用，并且在其不同寄主間轉(zhuǎn)移中起著重要的嗅覺(jué)作用。本研究通過(guò)在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)室的EAG 試驗(yàn)、風(fēng)洞試驗(yàn)和田間試驗(yàn)，測(cè)定5 種醛類化合物對(duì)梨小受孕雌蛾的引誘活性，以期為開(kāi)發(fā)梨小食心蟲(chóng)雌蛾誘芯及梨小食心蟲(chóng)新型生物防治策略提供理論基礎(chǔ)。1 材料和方法1.1 試驗(yàn)材料本試驗(yàn)所用蟲(chóng)源首代采自太谷縣桃園，于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)室繼代飼養(yǎng)60 余代。幼蟲(chóng)期的人工飼
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年8期2020-08-13
- 加工工藝對(duì)芷江鴨揮發(fā)性風(fēng)味成分的影響
要因素，主要包括醛類、酮類、酯類、醇類、酸類、含硫化合物等物質(zhì)，其中醛類、酮類羧基化合物是重要香氣成分[2]。目前，關(guān)于芷江鴨風(fēng)味及其在加工過(guò)程變化的研究還未見(jiàn)報(bào)道。試驗(yàn)擬以芷江鴨袋裝熟食產(chǎn)品為研究對(duì)象，采用固相微萃取(SPME)結(jié)合GC-MS技術(shù)對(duì)芷江鴨加工過(guò)程中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的變化進(jìn)行研究，并分析加工工藝對(duì)芷江鴨風(fēng)味的影響。以期為芷江鴨風(fēng)味品質(zhì)評(píng)價(jià)、風(fēng)味品質(zhì)控制與改進(jìn)等提供技術(shù)支持。1 材料與方法1.1 材料與儀器芷江麻鴨：芷民豐農(nóng)牧科技有限公司；精制
食品與機(jī)械 2020年7期2020-08-07
- 液相色譜法測(cè)定車內(nèi)空氣中醛類含量不確定度分析
定方法》，對(duì)車內(nèi)醛類含量測(cè)定不確定度來(lái)源進(jìn)行全面分析并量化[7-9]，找出影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果不確定度的主要因素，為進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性提供理論依據(jù)。1 試驗(yàn)部分1.1 試驗(yàn)設(shè)備及試劑材料1.1.1 儀器設(shè)備主要儀器設(shè)備有：UltiMate3000高效液相色譜儀(Thermo)，具備紫外檢測(cè)器(工作波長(zhǎng)360 nm)；SP-208 1000 Dual采樣泵(島津GL)；530M氣體流量校準(zhǔn)計(jì)(Bios)；AZWTH120R-VOC檢測(cè)環(huán)境模擬艙。1.1.
汽車零部件 2020年6期2020-07-07
- 樹(shù)形及砧木對(duì)釀酒葡萄揮發(fā)性物質(zhì)的影響
赤霞珠嫁接苗所含醛類、酮類、酯類、酸類和烯烴類比其自根苗分別多4、1、7、1、2種；而醇類則比自根苗中少4種。廠字形赤霞珠自根苗相比于扇形所含揮發(fā)性物質(zhì)成分種類少，其中，醇類、醛類、酯類、酸類分別少5、2、5、1種，烯烴類數(shù)目相當(dāng)。廠字形霞多麗較其扇形所含揮發(fā)性物質(zhì)種類多，醇類、酯類、酸類、醛類分別多3、3、3、1種，酮類和烯烴類種類較少。2.2 樹(shù)形及砧木對(duì)果實(shí)揮發(fā)性成分含量的影響從表2可以看出，5個(gè)樣品的葡萄果實(shí)中主要的揮發(fā)性成分是醛類和醇類，除扇形赤
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年6期2020-06-19
- 膠粘劑中揮發(fā)性醛類化合物的環(huán)境氣候箱釋放模擬及高效液相色譜檢測(cè)方法研究
料中[1-3]。醛類化合物是一類有強(qiáng)烈刺激性氣味的物質(zhì)，常用作膠粘劑中的溶劑或樹(shù)脂原料[4-5]，具有致癌、致畸性，且對(duì)皮膚和呼吸道有刺激作用，嚴(yán)重?fù)p害人體健康[6-7]。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 18583-2008《室內(nèi)裝飾裝修材料膠粘劑中有害物質(zhì)限量》[8]對(duì)膠粘劑中的游離甲醛進(jìn)行限量，規(guī)定溶劑型膠粘劑中游離甲醛的量低于0.5 mg/kg，水基膠粘劑中游離甲醛的量低于1.0 mg/kg；國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 18587-2001《室內(nèi)裝飾裝修材料 地毯、地毯襯墊及地
分析測(cè)試學(xué)報(bào) 2020年3期2020-05-08
- Alda-1通過(guò)激活線粒體乙醛脫氫酶2改善大鼠肺缺血再灌注損傷
DH2）是機(jī)體內(nèi)醛類物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶，可將有毒性的醛類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)毒性的羧酸類物質(zhì)起到解毒作用。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)激活A(yù)LDH2 可減輕心[2-5]、腦[6]、肝[7-8]、腎[9]、腸[10]等臟器的缺血再灌注損傷。本研究在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，給予ALDH2 激動(dòng)劑Alda-1對(duì)LIRI進(jìn)行預(yù)處理，檢測(cè)肺病理學(xué)、醛類物質(zhì)和ALDH2，從而探求Alda-1減輕LIRI的保護(hù)作用。1 材料和方法1.1 材料健康成年SPF級(jí)雄性SD大鼠，體質(zhì)量300～350 g，由溫州醫(yī)
溫州醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào) 2019年10期2019-10-21
- 油脂熱加工產(chǎn)生醛類的機(jī)理及影響因素研究進(jìn)展
生的各種物質(zhì)中，醛類化合物反應(yīng)活性高，如跟蛋白質(zhì)或氨基酸、遺傳物質(zhì)DNA、膜脂發(fā)生加成反應(yīng)，從而導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低；醛類被人體攝入后，會(huì)產(chǎn)生細(xì)胞毒性，并引發(fā)一系列如動(dòng)脈粥狀硬化、阿爾茨海默病、癌癥等慢性疾病發(fā)生。本文主要對(duì)油脂熱加工產(chǎn)生醛類的機(jī)理、醛類化合物的分子特征及影響因素等方面展開(kāi)綜述，旨在為其進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供參考。1 油脂熱加工產(chǎn)生醛的種類但是這些醛類并不是存在于所有油脂熱加工或熱烹調(diào)食物中，?；N類及比例決定了產(chǎn)生醛的種類及濃度，如果原始油中
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2019年8期2019-09-11
- 頂棚總成醛類揮發(fā)性能改善的研究
大面積的部件，其醛類揮發(fā)量對(duì)整車的VOC指標(biāo)有非常重要的影響。1 車用頂棚概述頂棚是在車頂金屬件下加裝的內(nèi)飾部分，主要是提升車內(nèi)裝飾性，還具有隔熱隔音功能。頂棚按照裝配方式分為粘結(jié)式、吊裝式和成型頂棚。目前汽車市場(chǎng)上最常見(jiàn)的是成型頂棚，其結(jié)構(gòu)如圖1。其中P12膠膜、H30、SE15具體材質(zhì)分別為水性膠、PE膜和PE膜。圖1 頂棚結(jié)構(gòu)2 試驗(yàn)部分2.1 主要儀器設(shè)備離子分子反應(yīng)質(zhì)譜儀（簡(jiǎn)稱快檢設(shè)備）：北京帕莫瑞科技有限公司；氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）和
汽車實(shí)用技術(shù) 2018年8期2018-05-26
- 四種飼養(yǎng)模式下固始雞雞蛋揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的檢測(cè)比較
14.404%；醛類：無(wú)抗占75.998%，有抗占66.325%；呋喃類：無(wú)抗占1.36%，有抗占0.799%。與有抗組比較，無(wú)抗組的風(fēng)味物質(zhì)總量顯著更高；酮類、醛類和呋喃類極顯著更高，特別是醛類幾乎高出12.7%；而醇類、烴類顯著更低。2.2 舍養(yǎng)條件下的對(duì)比分析 舍養(yǎng)條件下，固始雞雞蛋中的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)總量：無(wú)抗占98.265%，有抗占90.403%；烴類：無(wú)抗占35.513%，有抗占38.773%；醇類：無(wú)抗占6.336%，有抗占7.855%；醛類：
四川畜牧獸醫(yī) 2018年2期2018-02-26
- 科學(xué)家警告：電子煙使用過(guò)程中，大量致癌化學(xué)物質(zhì)滯留在肺部
的排放物中發(fā)現(xiàn)了醛類（如甲醛）等已知會(huì)導(dǎo)致人類得癌癥的化學(xué)物質(zhì)，但對(duì)于這類致癌物質(zhì)的數(shù)量是否足以對(duì)使用者造成傷害，各方還沒(méi)有達(dá)成一致。有研究機(jī)構(gòu)多年來(lái)一直在調(diào)查與電子煙相關(guān)的健康風(fēng)險(xiǎn)。研究人員通過(guò)分析12名電子煙使用者在使用電子煙前后的呼吸，來(lái)估計(jì)這些有害化學(xué)物質(zhì)的情況。2016年，他們發(fā)表了一項(xiàng)研究結(jié)果，證實(shí)電子煙中有味道的液體在化學(xué)分解過(guò)程中形成了醛，并在電子煙的蒸氣中釋放出來(lái)。結(jié)果表明，使用電子煙后呼出的醛類物質(zhì)的平均濃度大約是使用前的10.5倍。除
長(zhǎng)壽 2018年11期2018-01-28
- 柴油機(jī)低溫起動(dòng)時(shí)醛類排放動(dòng)態(tài)分析
柴油機(jī)低溫起動(dòng)時(shí)醛類排放動(dòng)態(tài)分析【日】 林田和宏 池田勇太 一色理 石谷博美 柏倉(cāng)拓 南利貴柴油機(jī)冷起動(dòng)時(shí)，排氣中會(huì)有刺鼻性氣味，源于排氣中含有醛類物質(zhì)。目的是澄清柴油機(jī)低溫起動(dòng)時(shí)的醛類物質(zhì)排放動(dòng)態(tài)。在低溫條件下開(kāi)展柴油機(jī)的冷起動(dòng)試驗(yàn)，測(cè)定了排氣中醛類物質(zhì)的濃度?？疾炝舜呋瘎┪醇せ?，低溫起動(dòng)時(shí)后處理裝置對(duì)醛類排放的動(dòng)態(tài)影響。進(jìn)行了排放氣體刺鼻性氣味感覺(jué)評(píng)價(jià)，研究了醛類排放動(dòng)態(tài)與刺鼻性氣味強(qiáng)度的關(guān)系。柴油機(jī)低溫啟動(dòng)催化劑排氣后處理裝置醛類分析0 前言柴油機(jī)冷
汽車與新動(dòng)力 2017年6期2018-01-06
- 慢性心功能不全患者應(yīng)用卡維地洛治療對(duì)其血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響研究
治療對(duì)其血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響研究李建新（江蘇省興化市人民醫(yī)院心內(nèi)科，江蘇 泰州 225700）目的 評(píng)價(jià)慢性心功能不全患者應(yīng)用卡維地洛治療對(duì)其血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響。方法 篩選2014年6月～2016年5月我院接收的61例慢性心功能不全患者，予以卡維地洛救治后，對(duì)治療前、后血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響展開(kāi)對(duì)照。結(jié)果 治療后，患者治療有效率96.72%（59/61），且治療后血漿丙二醛、4-羥基壬烯醛水平，明顯低于治療前，（P＜0.05）。結(jié)論 臨床
臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)雜志(電子版) 2017年5期2017-04-27
- 氣相色譜法測(cè)定不同香型白酒中醇類與醛類物質(zhì)含量
香型白酒中醇類與醛類物質(zhì)含量周瑋婧，江小明*（武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，湖北武漢430000）醇類和醛類物質(zhì)作為白酒中重要的呈香呈味物質(zhì)，其含量的高低直接影響著白酒的風(fēng)格。該研究建立了一種可同時(shí)快速、準(zhǔn)確測(cè)定白酒中甲醇、乙醛、乙縮醛以及雜醇油含量的氣相色譜（GC）法。采用CP-WAX57 CB毛細(xì)管色譜柱（50 m×0.25 mm×0.20 μm）分離白酒中醇類和醛類物質(zhì)，氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）檢測(cè)，外標(biāo)法定量，實(shí)現(xiàn)了較好地分離效果。結(jié)果表明，白酒中醇類
中國(guó)釀造 2017年4期2017-04-27
- 24小時(shí)開(kāi)著路由器真的會(huì)釋放甲醛嗎
真相甲醛及醛類物質(zhì)作為重要的工業(yè)原料，在化工制造中扮演著重要的角色，不少塑料制品在合成過(guò)程中也會(huì)用到它。但是醛基相當(dāng)活潑，在合成過(guò)程中它往往會(huì)與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)被消耗，而不再以醛基的形式存在。我們?nèi)粘Ｋ佑|到的絕大多數(shù)塑料，其成品本身都不含甲醛或其他醛類。合格的塑料制品在常溫下并不會(huì)釋放足以危害健康的有害氣體。不過(guò)，當(dāng)它們處于極端環(huán)境中時(shí)，比如熱沖擊、強(qiáng)紫外線、高濕高壓或者與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，都可能導(dǎo)致塑料制品變得不穩(wěn)定甚至分解產(chǎn)生有害氣體，這其中就可能包
戀愛(ài)婚姻家庭·青春 2017年2期2017-02-08
- “植物油致癌”研究是咋回事？
其中“致癌毒物”醛類物質(zhì)的含量變化。研究的結(jié)論是，相比橄欖油、椰子油和黃油，葵花籽油和玉米油在高溫長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)之后會(huì)產(chǎn)生更多醛類物質(zhì)。飆升的數(shù)據(jù)看起來(lái)十分恐怖，但在換掉家里的食用油之前，我們需要首先搞清楚兩個(gè)問(wèn)題：研究中的數(shù)據(jù)能代表“做飯”的實(shí)際情況嗎？ “醛類物質(zhì)”是否真像報(bào)道所說(shuō)的那樣“嚴(yán)重超標(biāo)”而且“致癌”？其實(shí)，研究中所用的條件跟普通家庭烹調(diào)相差很大。實(shí)驗(yàn)所用的溫度是180℃，大約相當(dāng)于我們所說(shuō)的五六成熱，而要讓油在這個(gè)溫度下燒上20～30分鐘，也只
飲食科學(xué) 2016年1期2016-07-04
- 關(guān)于慢性心功能不全患者采用卡維地洛治療對(duì)其血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響研究
治療對(duì)其血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響研究王文龍，黃瀟慧，張金盈（鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，河南 鄭州 450000）目的 本次主要對(duì)慢性心功能不全患者采用卡維地洛治療對(duì)其血漿活性醛類物質(zhì)指標(biāo)的影響進(jìn)行觀察分析。方法 選取2015年7月～2016年8月我院收治并已確診的慢性心功能不全患者50例，給予卡維地洛治療，分析患者的療效。結(jié)果 治療三個(gè)月后，患者的總有效率為90%，且患者4-羥基壬烯醛與血漿丙二醛的水平對(duì)比治療前降低明顯（P＜0.05）。結(jié)論 慢性心功能不全患者采
中西醫(yī)結(jié)合心血管病雜志(電子版) 2016年20期2016-06-19
- 熒光標(biāo)記衍生化-高效液相色譜-質(zhì)譜法檢測(cè)水中醛類污染物*
-質(zhì)譜法檢測(cè)水中醛類污染物*陳芳1，賈立明1，蔣智偉1，杜英秋2，李基明1 （1.黑龍江省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站，黑龍江哈爾濱150056；2.農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱），黑龍江哈爾濱150056）摘要：建立了使用苯并吖啶酮-5-乙酸酰肼作為衍生試劑結(jié)合高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)地表水中11種醛類化合物的分析方法，采用了響應(yīng)面優(yōu)化法對(duì)衍生條件進(jìn)行優(yōu)化。使用標(biāo)準(zhǔn)加入法計(jì)算檢出限，各目標(biāo)物的檢出限范圍為0.21～0.58μg·L-1。測(cè)試了地表水
化學(xué)工程師 2016年4期2016-06-08
- 植物油高溫烹調(diào)致癌？
程中會(huì)產(chǎn)生大量的醛類物質(zhì)，醛類物質(zhì)有潛在的毒性，可導(dǎo)致心臟病、癌癥、癡呆等相關(guān)疾病。該研究發(fā)現(xiàn)，在加熱到180攝氏度一段時(shí)間后，相比葵花籽油和玉米油，黃油、橄欖油、豬油產(chǎn)生的醛類物質(zhì)會(huì)少很多，椰子油情況最好，因此該研究人員建議廚房不要用玉米油和葵花籽油。食用油的脂肪酸分為飽和與不飽和兩種。飽和脂肪酸多含于牛、羊、豬等動(dòng)物的脂肪中，有少數(shù)植物如椰子油、可可油、棕櫚油等中也含此類脂肪酸。不飽和脂肪酸多含于紅花籽油、核桃油、花生油、大豆油、阿甘油、橄欖油、茶油等
創(chuàng)新時(shí)代 2016年1期2016-05-30
- 科學(xué)家稱植物油做飯可致癌
做飯時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量醛類化合物;而醛類化合物可能導(dǎo)致癌癥、心臟疾病以及癡呆等多種病癥。德蒙特福德大學(xué)的生物分析化學(xué)教授馬丁·格魯特維爾德表示，英國(guó)一份普普通通的、由植物油烹飪而成的炸魚和薯?xiàng)l當(dāng)中，所含有的致癌醛類化合物的含量超出了世界衛(wèi)生組織健康標(biāo)準(zhǔn)的100到200倍。相對(duì)而言，如果改用黃油、橄欖油、豬油、或者椰子油，產(chǎn)生的醛類物質(zhì)就大為減少;其中尤以椰子油最為健康。另外，牛津大學(xué)的神經(jīng)科學(xué)教授約翰·斯坦還通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，植物油能夠產(chǎn)生脂肪酸，對(duì)人體的害處相當(dāng)于
烹調(diào)知識(shí) 2016年5期2016-04-29
- 植物油高溫烹調(diào)易致癌？
程中會(huì)產(chǎn)生大量的醛類物質(zhì)，醛類物質(zhì)有潛在的毒性，可導(dǎo)致心臟病、癌癥、癡呆等相關(guān)疾病。該研究發(fā)現(xiàn)，在加熱到180攝氏度一段時(shí)間后，相比葵花籽油和玉米油，黃油、橄欖油、豬油產(chǎn)生的醛類物質(zhì)會(huì)少很多，椰子油情況最好。有的植物油并沒(méi)有我們想象的“健康”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說(shuō)，國(guó)內(nèi)媒體在對(duì)《每日電訊》報(bào)道的傳播過(guò)程中有矯枉過(guò)正的嫌疑。朱毅認(rèn)為，國(guó)內(nèi)報(bào)道在經(jīng)過(guò)層層傳播之后精煉出一句話：植物油做飯可致癌。“事實(shí)上，在原實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，橄欖油和椰子油在高
幸福家庭 2016年3期2016-04-05
- “植物油做飯致癌”到底是怎么回事兒？
飯時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量醛類化合物，而這些醛類化合物可能導(dǎo)致癌癥、心臟疾病以及癡呆等多種病癥。這個(gè)消息立即引起了國(guó)人的高度關(guān)注。有人慨嘆：動(dòng)物油含飽和脂肪，植物油又含致癌物，讓我們到底吃什么油?。俊鳌爸参镉妥鲲堉掳钡膩?lái)龍去脈據(jù)報(bào)道，英國(guó)德蒙福特大學(xué)生物分析化學(xué)和化學(xué)病理學(xué)教授馬丁·格魯特維爾德做了一系列實(shí)驗(yàn)，把不同種類的烹調(diào)油分別加熱，并測(cè)定了其中“致癌毒物”醛類物質(zhì)的含量變化。實(shí)驗(yàn)顯示，玉米油和葵花籽油在加熱過(guò)程中，醛類物質(zhì)飆升得很快。研究的結(jié)論是，相比橄欖油
科學(xué)養(yǎng)生 2016年2期2016-03-11
- 一氧化氮參與桃果實(shí)內(nèi)揮發(fā)性物質(zhì)合成
中桃果實(shí)內(nèi)醇類、醛類和酯類物質(zhì)的釋放量及其相關(guān)酶的活性。結(jié)果顯示，冷藏過(guò)程中，肥城桃果實(shí)內(nèi)醇類和醛類物質(zhì)總量基本呈下降趨勢(shì)，而酯類總量呈上升趨勢(shì)。與對(duì)照相比，NO處理延緩了肥城桃果實(shí)中醇類、醛類物質(zhì)總量的下降和酯類物質(zhì)總量的增加，NO 10 μL/L處理比5 μL/L處理效果更明顯。NO處理使桃果實(shí)中醇酰基轉(zhuǎn)移酶（AAT）、乙醇脫氫酶（ADH）和脂氧合酶（LOX）的活性受到抑制。結(jié)果表明，NO參與桃果實(shí)中一些揮發(fā)性物質(zhì)的合成，NO處理能較好地保持冷藏果實(shí)揮
中國(guó)果業(yè)信息 2016年3期2016-01-29
- 貯存條件對(duì)Gairdner大麥和麥芽的醛類物質(zhì)的影響
er大麥和麥芽的醛類物質(zhì)的影響郝俊光1，閆鵬1，陳華磊1，楊理章2，3，張?jiān)戴?，尹花1，董建軍1，樊偉1，2，*，陸健2（1.啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東青島266100；2.江南大學(xué)生物工程學(xué)院，江蘇無(wú)錫214122；3.貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，貴州遵義563000；4.中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，山東青島266003）利用固相微萃取與氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測(cè)醛類物質(zhì)的方法跟蹤了啤酒釀造大麥和麥芽Gairdner中的脂質(zhì)氧化醛、St
食品工業(yè)科技 2015年4期2015-12-20
- 脫除一氧化碳混合氣中氫氣的方法
氣為原料，將其與醛類化合物混合，在30～250℃、一氧化碳混合氣體積空速100～6 000 h-1、醛與混合氣中氫氣摩爾比60～2︰1、反應(yīng)壓力0～5 MPa的條件下與催化劑接觸，反應(yīng)后原料中氫氣和醛類化合物反應(yīng)生成相應(yīng)的醇。該專利可用于脫除一氧化碳偶聯(lián)制草酸酯原料氣中氫氣的工業(yè)生產(chǎn)中。（中國(guó)石油化工股份有限公司；中國(guó)石油化工股份有限公司上海石油化工研究院）/CN 104925808 A，2015-09-23
石油化工 2015年11期2015-08-15
- 紡織品中醛類化合物的高效液相色譜法測(cè)定
100029)醛類化合物對(duì)人體健康有很大的危害，研究表明甲醛、乙醛、丙烯醛等醛類化合物具有遺傳毒性［1］。目前，甲醛已經(jīng)被確定為致癌物，在環(huán)境、食品、工業(yè)產(chǎn)品中均有明確的限量規(guī)定［2］。乙醛也是一種可能的致癌物質(zhì)［3］，其毒性主要是影響胚胎的發(fā)育。目前，國(guó)內(nèi)外主要對(duì)紡織品中甲醛的含量作出了嚴(yán)格的控制和限定，但是其他醛類沒(méi)有明確的限定。醛類化合物分析的前處理技術(shù)有國(guó)標(biāo)采用的水萃取法、蒸汽吸收法，也有新型固相萃取法［4］、固相微萃取法［5］、液液微萃取法［6
紡織學(xué)報(bào) 2015年8期2015-03-10
- 兩種微藻對(duì)中華哲水蚤繁殖的影響——基于餌料生化組成分析
酸和揮發(fā)性不飽和醛類的組成和含量、雌體的產(chǎn)卵率和卵的孵化率, 試圖探討藻類生化組成對(duì)橈足類繁殖的影響。結(jié)果表明, 中肋骨條藻單不飽和脂肪酸、∑16脂肪酸的含量相對(duì)較高, 而海洋原甲藻則具有更高含量的總脂肪酸、多不飽和脂肪酸、∑ω3、∑ω6、∑18脂肪酸。中肋骨條藻和海洋原甲藻分別測(cè)得了6種和3種不飽和醛類, 二者醛類總含量分別為1438.95 μg/g和114.58 μg/g。在饑餓的情況下,中華哲水蚤的產(chǎn)卵會(huì)停止。中華哲水蚤在中肋骨條藻和海洋原甲藻培養(yǎng)下
海洋科學(xué) 2015年12期2015-03-07
- 過(guò)氧化氫減少聚醚多元醇中揮發(fā)性醛類物質(zhì)的工藝研究
醚多元醇中揮發(fā)性醛類物質(zhì)的工藝研究秦好輝1,2，呂志果1（1. 青島科技大學(xué)， 山東 青島 266000； 2. 山東藍(lán)星東大化工有限責(zé)任公司, 山東 淄博 255000）使用過(guò)氧化氫對(duì)聚醚多元醇進(jìn)行特殊工藝處理，檢測(cè)處理前后聚醚多元醇揮發(fā)性醛類物質(zhì)。結(jié)果表明，工藝處理可以有效減少聚醚多元醇中揮發(fā)性醛類物質(zhì)（甲醛、乙醛、丙烯醛），顯著降低聚醚多元醇?xì)馕叮瑵M足了聚氨酯行業(yè)對(duì)聚醚多元醇低氣味的要求。過(guò)氧化氫；聚醚多元醇；揮發(fā)性醛類聚醚多元醇是一種重要的化工原料
當(dāng)代化工 2015年1期2015-01-03
- 柱前衍生高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定水性涂料中6種醛類化合物
，2］。涂料中的醛類化合物會(huì)在裝修涂飾過(guò)程中及日后使用過(guò)程中緩慢釋放［3］，故我國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB24410-2009 室內(nèi)裝飾裝修材料水性木器涂料中有害物質(zhì)限量》［4］及《GB18582-2008室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)限量》［5］中嚴(yán)格規(guī)定涂料中甲醛含量不得超過(guò)100 mg／kg，而對(duì)其他醛類化合物無(wú)限量要求。然而隨著涂料產(chǎn)品的升級(jí)，內(nèi)含的其他有害物質(zhì)也備受人們的關(guān)注，我們的課題正是順應(yīng)了這一變化，滿足了涂料產(chǎn)品中日益增長(zhǎng)的有害物質(zhì)（特別
色譜 2014年3期2014-12-24
- HS-SPME同時(shí)萃取衍生化定量白酒中反-2-烯醛和二烯醛類化合物
錫214122)醛類是飲料酒香氣重要成分，由微生物發(fā)酵及脂肪［1］和醇類［2］氧化產(chǎn)生。反-2-烯醛和二烯醛類屬于不飽和醛類，在飲料酒中的含量低［3-6］，但由于其較低的閾值［7］，對(duì)飲料酒的香氣有很大貢獻(xiàn)［4］。碘量法和比色法是醛類檢測(cè)的常規(guī)方法［2］，主要檢測(cè)白酒中醛類總量。利用頂空固相微萃取(HS-SPME)檢測(cè)白酒中醛類，受到醛類極性、沸點(diǎn)、萃取頭類型，以及飲料酒基質(zhì)干擾的影響，導(dǎo)致檢測(cè)靈敏度不高，只能定量白酒中部分飽和醛［8-9］。采用衍生化方法
食品工業(yè)科技 2014年21期2014-12-16
- 醛類化合物檢測(cè)方法中腙類物質(zhì)的衍生條件
脂肪烴、芳香烴、醛類、酮類、氯化烴類[2]，許多化合物已被國(guó)際癌癥研究中心(IARC)證明為第一類和第二類致癌物[3-6]。VOCs中的醛是影響室內(nèi)空氣質(zhì)量品質(zhì)(IAQ)的主要因素之一[7]，室內(nèi)空氣質(zhì)量不僅影響人們身體健康，而且影響人的工作精神和效率，一些研究也表明在所有影響室內(nèi)空氣質(zhì)量的因素中，VOCs是導(dǎo)致“建筑病態(tài)綜合癥(SBS)”的主要因素[8]。為此發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛出臺(tái)法規(guī)以限制揮發(fā)性有害物質(zhì)，對(duì)醛等有毒有害物質(zhì)分析方法的研究也進(jìn)一步深化?？諝庵腥?/div>
中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè) 2014年5期2014-03-27
- 工業(yè)制麥過(guò)程揮發(fā)性醛類的鑒定與變化規(guī)律分析
業(yè)制麥過(guò)程揮發(fā)性醛類的鑒定與變化規(guī)律分析董 亮1，2，李 峰3，付 月4，徐 凱5，蘇宏旭5，趙長(zhǎng)新2，史仲平1，*（1.江南大學(xué)生物工程學(xué)院，江蘇無(wú)錫214122；2.大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院，遼寧大連116034；3.撫順師范高等專科學(xué)校生化系，遼寧撫順113000；4.沈陽(yáng)化工學(xué)校應(yīng)用化學(xué)系，遼寧沈陽(yáng)110122；5.中糧麥芽大連有限公司研發(fā)中心，遼寧大連116000）利用固相微萃取與氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)分析鑒定了釀造大麥工業(yè)制麥過(guò)程中揮發(fā)性醛類物質(zhì)的組成。食品工業(yè)科技 2014年8期2014-03-17
- 低溫貯藏和成熟度對(duì)王林蘋果香氣成分的影響
種揮發(fā)性成分，醛類3 種，醇類10 種，酯類18 種，烯烴類1 種。低溫貯藏果實(shí)中共檢測(cè)出34 種揮發(fā)性成分，醛類2 種，醇類12 種，酯類19 種，烯烴類1 種。其中相對(duì)含量大于1%以上，且變化規(guī)律顯著的主要香氣成分見(jiàn)表1。表1 兩種貯藏方式下的果實(shí)主要香氣成分Table 1 The main aroma of fruit components in two kinds of storage modes從芳香物質(zhì)的構(gòu)成上分析，兩種貯藏方式下檢出的芳香物食品研究與開(kāi)發(fā) 2014年13期2014-01-31
- 白酒中的有害物質(zhì)
含量也高。(二)醛類酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是在白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的，低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等，醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛。(三)甲醇果膠質(zhì)多的原料來(lái)釀制白酒，酒中會(huì)含有較多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用，較大，4～10g即可引起嚴(yán)重中毒，白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。(四)鉛鉛是一種毒性很強(qiáng)的重金屬，中學(xué)生數(shù)理化·高一版 2008年12期2008-06-15
- 工業(yè)制麥過(guò)程揮發(fā)性醛類的鑒定與變化規(guī)律分析