農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專(zhuān)題綜述
加工教研
- 特色魚(yú)糜制品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的探索與實(shí)踐
- 基于工程教育認(rèn)證背景下“食品工程原理”課程的教學(xué)改革探索
- 項(xiàng)目教學(xué)模式在“森林食品加工學(xué)”中的探索
- “食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革與思考
- 任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在“食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”課程中的應(yīng)用探索
- CBT結(jié)合PBL在“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
——以“中國(guó)膳食寶塔”內(nèi)容為例 - 河南省中職烹飪專(zhuān)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀及思考
- 現(xiàn)代學(xué)徒制在高職制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)現(xiàn)路徑研究
- 淺議加強(qiáng)我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與安全知識(shí)科普力度的依據(jù)及途徑