2015年6期
《肉類(lèi)研究》融學(xué)術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新為一體,致力于肉類(lèi)科研和技術(shù)推廣,構(gòu)筑學(xué)者交流平臺(tái),培養(yǎng)科技研發(fā)人才,記錄行業(yè)發(fā)展歷程,展示國(guó)際前沿成果,對(duì)推動(dòng)中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)健康、快速發(fā)展具有重要作用。
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