譚賽璐

在英國(guó)生活的那段時(shí)間里，感覺(jué)英國(guó)人很愛(ài)惜環(huán)境衛(wèi)生，以下是我親眼見(jiàn)到的一件小事。

一天我和先生去倫敦，在雷丁通往倫敦的火車(chē)上，坐了不少乘客。這是英國(guó)的一種城市間直達(dá)火車(chē)，每十五分鐘一趟，十分方便，火車(chē)干凈，舒適，快捷。乘客在火車(chē)上從不大聲交談，有的看報(bào)紙、雜志，有的朝窗外觀看，有的閉目養(yǎng)神。那天坐在我們斜對(duì)面的是一個(gè)青年男子，穿著休閑、簡(jiǎn)單。他那一張典型的英國(guó)男人輪廓分明的窄臉和彬彬有禮的舉止，讓你感覺(jué)到他是一個(gè)骨頭里有著英倫大地那種老派紳士風(fēng)度的現(xiàn)代人。他坐下不久，便從口袋里拿出一個(gè)又圓又大，紅光發(fā)亮的蘋(píng)果，張口就吃起來(lái)。我想英國(guó)人很講究，應(yīng)該先拿小刀削削皮，見(jiàn)他拿起便咬，就小聲問(wèn)先生說(shuō)：“英國(guó)人吃蘋(píng)果不削皮的呀?”先生回答說(shuō)：“他不但不削皮，等會(huì)你看，他連蘋(píng)果的骨頭籽都會(huì)吃掉?！蔽乙詾橄壬臀议_(kāi)玩笑，便假裝看報(bào)，其實(shí)是躲在報(bào)紙后面看稀奇。洋人很講究吃相，他們吃東西時(shí)總是閉住嘴巴慢慢嚼，以免有聲響。這位也是如此，一本正經(jīng)地在那里吃開(kāi)了。很快蘋(píng)果被他吃得只剩下干干凈凈中間的骨頭。吃到這個(gè)份上，要是我們?cè)缇腿恿??？墒牵灰?jiàn)他用手捏住蘋(píng)果的把，又從蘋(píng)果的蒂端往下吃，一口，兩口，三口……見(jiàn)此情景先生用手推推我，意思是說(shuō)，你看，我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧。眼看著蘋(píng)果骨頭被這人吃得只剩下比火柴棍還小的一根蘋(píng)果把了，先生小聲地說(shuō)：“這下他得扔垃圾了。”還沒(méi)等先生的話落音，他將那個(gè)小小的蘋(píng)果把放進(jìn)嘴里，吃掉了。他閉著嘴巴嚼得有滋有味，我們卻看得目瞪口呆。而周?chē)挠?guó)人卻一點(diǎn)事也沒(méi)有，他們習(xí)以為常。

后來(lái)先生告訴我他是如何知道這個(gè)英國(guó)人會(huì)把蘋(píng)果骨頭吃掉的。那是因?yàn)樵谖胰ビ?guó)之前，他曾經(jīng)請(qǐng)一位英國(guó)工程師到家里吃中國(guó)飯。飯后他用葡萄當(dāng)飯后水果招待客人。這位客人吃葡萄時(shí)，既不吐皮也不吐籽，整個(gè)都吃掉。我先生知道葡萄的籽又苦又澀，要這位客人不必吃葡萄籽，但她堅(jiān)持要把葡萄籽吃下去。還說(shuō)：“IKNEW，BUT I HAVE TO?！?我知道葡萄籽不好吃，但我必須吃掉它。)同時(shí)他還告訴我先生，這樣可以少產(chǎn)生垃圾。不過(guò)先生沒(méi)有見(jiàn)那位工程師連葡萄枝枝也吃掉，所以他看到這位將蘋(píng)果把都吃掉的英國(guó)人，也很感意外。不過(guò)并不是每個(gè)英國(guó)人都吃水果不丟果皮、果籽的，只是在火車(chē)上和別人家里做客時(shí)，一些英國(guó)人會(huì)更講究這些特定場(chǎng)合的環(huán)境衛(wèi)生，盡量少制造垃圾。

聯(lián)想我剛到英國(guó)時(shí)，見(jiàn)英國(guó)人從不朝地上吐痰，公共場(chǎng)所也從不擺放那種口朝天的痰盂。他們有痰時(shí)，只是先悄悄把痰吐在紙巾上，要是遇到?jīng)]有垃圾筒的地方，他們會(huì)將臟紙巾帶上，直到見(jiàn)到有垃圾筒才丟掉它。英國(guó)人倒垃圾也很講究，先是將垃圾分類(lèi)，如食物垃圾、固體垃圾、塑料垃圾等，封好再分別放到規(guī)定的大垃圾筒里，倒垃圾的工人會(huì)將垃圾送到垃圾工廠進(jìn)行處理。

英國(guó)人愛(ài)護(hù)環(huán)境也是交過(guò)學(xué)費(fèi)的。在歐洲工業(yè)革命時(shí)期，英國(guó)的倫敦也特別臟，倫敦的霧是黃色的，泰晤士河的水是臭的，到處都是工廠排放的工業(yè)廢物和垃圾。英國(guó)人可能是吃了不少苦頭后，才有今天對(duì)環(huán)境的如此覺(jué)悟和全民愛(ài)護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣。

我總是在問(wèn)，對(duì)于人來(lái)說(shuō)，怎樣才算是活到了最高境界?怎樣才算是活得有品位?在英國(guó)我算是找到了部分答案，要像愛(ài)惜自己一樣愛(ài)惜人類(lèi)賴(lài)以生存的環(huán)境!

(鄧小玲摘自1998年12月21日《三湘都市報(bào)》)