北京醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院李長(zhǎng)齡

衰老是人體不可抗拒的自然規(guī)律，人到中年機(jī)體便開始出現(xiàn)衰老的跡象。體內(nèi)的組織器官對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取和貯存出現(xiàn)不足，在人體所需的礦物質(zhì)中，以鈣的缺乏最為顯著。

人到中年后，對(duì)鈣的吸收能力出現(xiàn)不同程度的下降。不少中年人出現(xiàn)腰酸背痛、失眠脫發(fā)、內(nèi)分泌失調(diào)、甲狀腺腫大等癥狀，正是由于此時(shí)的機(jī)體對(duì)鈣的吸收、利用、貯存能力較差，又未注意及時(shí)補(bǔ)充，長(zhǎng)此以往導(dǎo)致鈣的流失大于攝入，形成“鈣饑餓”，最終出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。因此中老年人的補(bǔ)鈣已引起了廣泛重視。

然而中老年人的“鈣饑餓”始于兒少時(shí)期。我國(guó)曾于1959年、1962年、1992年進(jìn)行過三次全國(guó)性營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查，結(jié)果均表明我國(guó)各年齡階段的人群從膳食營(yíng)養(yǎng)中攝取鈣嚴(yán)重不足，尤其是少年兒童，將影響其一生的骨鈣庫存量。

嬰兒期出現(xiàn)枕禿、雞胸、煩躁不安、夜驚、多汗、出牙遲等，是孕婦缺鈣導(dǎo)致胎兒期鈣不足的現(xiàn)象。如果出生后又未及時(shí)補(bǔ)充鈣劑，便會(huì)出現(xiàn)一系列缺鈣的癥狀。佝僂病的發(fā)生將會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育。所以，建議年輕的父母在給孩子添加輔食的同時(shí)，切莫忽視補(bǔ)充鈣。

骨骼是軀體的支架，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育很大一部分體現(xiàn)在骨骼的發(fā)育。在骨骼的發(fā)育過程中，其基礎(chǔ)是以鈣為主的骨鹽框架結(jié)構(gòu)。兒童和青少年時(shí)期是人一生中發(fā)育的黃金時(shí)期，此階段機(jī)體代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速，腦力和體力活動(dòng)的增加會(huì)加倍消耗熱量和礦物質(zhì)的需求量，因此隨年齡、身高和體重的增長(zhǎng)，不僅需加倍攝取熱能物質(zhì)，同時(shí)需要大量補(bǔ)充鈣，而且此時(shí)骨骼、牙齒和其他組織中貯備的鈣將受益終生。

缺鈣的孩子還會(huì)注意力不集中、體力差、骨骼變形，甚至誘發(fā)心理障礙，因此，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年，除了增加各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入，鈣的補(bǔ)充也很重要。

如前所述，兒童和青少年時(shí)期補(bǔ)鈣，除了滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要外，還能對(duì)今后步入中老年時(shí)期預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生有積極作用。另一方面，青少年時(shí)期注意鈣補(bǔ)充的同時(shí)，加以適量的運(yùn)動(dòng)，能有效提高骨骼中鈣的含量，使骨更加“堅(jiān)固”。到了中老年期，即使鈣的吸收利用能力下降，也可以在一定程度上減少骨質(zhì)疏松和并發(fā)骨折等的發(fā)生。

總之，鈣不僅僅針對(duì)中老年人所需，補(bǔ)鈣也不是中老年人的專利。補(bǔ)鈣應(yīng)從小做起。0