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美容藥膳:越吃越美麗

2001-04-29 00:44:03十八郎
現(xiàn)代婦女 2001年10期
關(guān)鍵詞:桂圓肉核桃仁豬蹄

●十八郎

日常生活中,許多食物除供給人體必需的營(yíng)養(yǎng)素外,還具有營(yíng)養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏之功效。下面是為你提供的一副美容藥膳妙方,它取料容易,自制方便,相信聰明的你會(huì)從中吃出自己的美麗來(lái)。

1.醋泡黃豆

新鮮黃豆250克,優(yōu)質(zhì)米醋適量。用醋浸泡黃豆。15天后,每天食醋泡黃豆5-10粒。醋含有氨基酸、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽及醇類(lèi),對(duì)人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑,皺紋減少,而且還有抗衰延壽之功效。

2.紅棗養(yǎng)顏湯

紅棗50克,水發(fā)黑木耳100克,白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊,紅棗去核,同放入炒鍋中,加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)和即可食用。紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、美容之效會(huì)更加明顯。

3.核桃燉蠶蛹

核桃仁150克,蠶蛹200克,將蠶蛹放入鍋中炒至略顯黃色,與核桃仁一起燉熟,調(diào)味后服食。此方可通經(jīng)絡(luò)、潤(rùn)血脈、養(yǎng)肌膚、烏秀發(fā),還可治療白發(fā)癥。

4.蓮子美容羹

蓮子30克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。先將蓮子用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟,加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉能大補(bǔ)元?dú)?蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類(lèi)物質(zhì),可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)新陳代謝。經(jīng)常食用此羹,有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

5.核桃阿膠膏

紅棗(去核)50克,核桃肉、桂圓肉、黑芝麻(炒熟)各150克,阿膠、冰糖各250克,黃酒500克。將紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻研成細(xì)末,阿膠浸于黃酒中泡10天,然后與酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全融化,再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂圓肉末調(diào)勻,放入冰糖再蒸15分鐘后即可,每日清晨1-2匙,用開(kāi)水沖服。入冬之后常服,可使皮膚嬌美,容光煥發(fā)。

6.清淡豬蹄湯

豬蹄2只,去毛洗凈切塊,放入瓦鍋中,加生姜、胡椒,燉至豬蹄爛即可佐餐食用。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,人體若缺乏膠原蛋白就會(huì)造成細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。

7.銀耳櫻桃羹

銀耳50克,櫻桃30克,桂花、冰糖適量。先將冰糖融化,加入銀耳煮10分鐘左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后即可食用。此羹有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩肌膚、美容養(yǎng)顏之功效。

8.杞仁糖膏

枸杞50克,核桃仁200克,蜂蜜100克。先將枸杞、核桃仁焙干研末。蜂蜜放鍋內(nèi)文火熱至起黏絲時(shí)再將藥末倒入鍋內(nèi)攪勻,冷卻后裝瓶備用。每日3次,每次20-30克。此方為京劇大師梅蘭芳先生生前最?lèi)?ài)吃的美容食品,常食用可使人面色紅潤(rùn),皮膚光潔細(xì)膩。 過(guò)多睡眠損害神經(jīng)

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