周瑜勝
我國連鎖經(jīng)營從上世紀90年代起步,發(fā)展較快。以北京、上海等地的一些零售業(yè)為主的中國商業(yè)部門也積極探索連鎖經(jīng)營的路子。經(jīng)過10年的發(fā)展,目前全國已有連鎖經(jīng)營公司1000多家,連鎖店鋪近2萬家,年銷售總額逾500億,占零售總額的15%以上,經(jīng)營范圍幾乎涉及生產(chǎn)資料、生活資料的所有行業(yè),超市、便利店、倉儲式商場、綜合商場等多種狀態(tài)并存,商品管理和配送的自動化程度不斷提高。大中城市連鎖點的銷售額增長幅度明顯超過了傳統(tǒng)的零售商店,成為市場經(jīng)濟的增長點。連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢
1、優(yōu)化資源配置。連鎖經(jīng)營通過統(tǒng)一調(diào)度,實現(xiàn)資源的最佳分配,同時,通過低成本擴張、兼并、重組一些不景氣的商業(yè)企業(yè),在優(yōu)化資源配置、盤活閑置資產(chǎn)、吸納社會富余人員等方面具有積極的社會和經(jīng)濟意義。
2、提高市場占有率。零售業(yè)的特征是分散化,要求零售企業(yè)盡可能地接近分散的消費者。追求某地單體商店規(guī)模擴大的做法在今天顯然已不能取得理想的經(jīng)濟效果,而連鎖經(jīng)營的多點分店布局從外延上拓展了企業(yè)的市場陣地,有助于提高企業(yè)的市場占有率。
3、強化了企業(yè)形象。連鎖經(jīng)營企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的建筑形式,進行統(tǒng)一的環(huán)境布置,采用統(tǒng)一的色彩裝飾,設計統(tǒng)一的商徽、廣告語、吉祥物等,這種形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告,直觀、具體、統(tǒng)一的企業(yè)形象,往往成為消費者認識商店或服務的第一感覺,這就為今后的認知、購買以及成為忠誠顧客打下了良好的社會基礎。
4、提高了競爭實力。連鎖經(jīng)營的各分店在資產(chǎn)和利益等方面的一致性,使得連鎖企業(yè)可以投入單體零售無法比擬的人力、物力、才力來實施經(jīng)營戰(zhàn)略和策略,可以對原先獨有的銷售措施、廣告策劃、硬件設施進行不斷的改革與創(chuàng)新,使得整個連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理能力始終保持在一個很高的水平上;同時水平的組織結構和垂直的管理結構又使得連鎖企業(yè)的優(yōu)秀管理制度、方法、經(jīng)驗能迅速有效地在各連鎖分店內(nèi)貫徹實施,這些都大大加強了連鎖企業(yè)的總體競爭實力。
5、提高經(jīng)濟效益。連鎖經(jīng)營企業(yè)通過對商品庫存進行統(tǒng)一管理,大大提高了物流效率,減少了庫存量,節(jié)約了保管資金,縮短了資金周轉周期,從而降低了流通成本。同時在進貨環(huán)節(jié)上的集中采購制度,因為進貨的批量很大,可以享受較高的數(shù)量或價格折扣,從而最大限度地降低了進貨價格。而逐步國際化的大規(guī)模采購,又使得這一優(yōu)勢進一步凸現(xiàn)。而同時,由于眾多的連鎖分店以及總量巨大的銷售額,使得單件物品的費用與成本被攤簿,從而使規(guī)模效益得到發(fā)揮。
連鎖經(jīng)營在我國的困難1、規(guī)范化問題制約。連鎖店講究商品和服務的標準化;購銷、配送、經(jīng)營、決策的專業(yè)化;信息處理、廣告策劃、人員培訓、管理制度的統(tǒng)一化。必須在企業(yè)內(nèi)部實行“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理”等高度集權的直線管理模式,否則,連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢和作用就難以得到正常的發(fā)揮。目前國內(nèi)連鎖經(jīng)營的企業(yè)由于發(fā)展時間短,對規(guī)范化認識不透徹,在加上軟硬件資源的制約,管理體制的僵化,真正能達到國外連鎖經(jīng)營標準的企業(yè)寥寥無幾,只不過由于中國市場的巨大、地方保護主義的存在、區(qū)域經(jīng)濟的差別,市場不成熟,消費者的遷就等國內(nèi)因素的作用而暫時掩蓋了這一體制上的缺陷。
2、供應鏈中物流質(zhì)量的制約。連鎖經(jīng)營的核心優(yōu)勢就在于它的成本競爭優(yōu)勢,而這一低成本優(yōu)勢一大部分來源于其物流渠道質(zhì)量的優(yōu)勢。就是其物流配送的高效率,低成本、具有適時的彈性配送體系。但在中國的連鎖企業(yè)來說,由于信息化建設的落后,交通運輸?shù)氖侄蔚挠邢?,成本的高昂,以及物流體系管理經(jīng)驗的欠缺,這些都制約了連鎖經(jīng)營的物流質(zhì)量的提高,極大的影響了連鎖經(jīng)營企業(yè)的競爭力,所以在面對外國企業(yè)的競爭中,利潤空間的減少就隨之而來。同時由于進貨渠道的管理不到位,從非正規(guī)渠道進貨,也會給連鎖經(jīng)營帶來聲譽風險,例如銷售低質(zhì)量的商品等。
3、供應商零售商的動態(tài)博弈扭曲。長期以來,在我國供應商和零售商的關系總是處于一種交易關系的框架之中,重視短期利益的攫取,沒有形成穩(wěn)定的供應商和零售商合作關系。這樣勢必增加交易的成本,降低各自的利潤空間,作為在連鎖經(jīng)營環(huán)節(jié)中的供應商和零售商都要為這樣的一種現(xiàn)實付出代價。這種共生共存的關系的扭曲,給整個行業(yè)的發(fā)展帶來損害。
4、資源制約。(1)人力資源不足。連鎖經(jīng)營企業(yè)特別需要大量合柞的專業(yè)人才,如高級工商管理人才、信息技術人才、財務管理人才、投資咨詢?nèi)瞬?、企業(yè)策劃人才、廣告設計人才等,而且對普通員工的素質(zhì)的要求也比較的高,而目前,我國連鎖經(jīng)營企業(yè)處于成長期,人才儲備顯得明顯不足,這是制約企業(yè)發(fā)展的一個因素。(2)經(jīng)營資金短缺。由于我國各個地區(qū)對連鎖經(jīng)營中的業(yè)態(tài)的規(guī)模有基本的要求,例如營業(yè)面積、經(jīng)營品種等方面。對于國內(nèi)的連鎖業(yè)來說,要發(fā)展就得通過借貸或租賃等方式來滿足這一要求,這無形是對連鎖經(jīng)營的挑戰(zhàn)給連鎖經(jīng)營帶來資金壓力。而且連鎖經(jīng)營企業(yè)一般要在開業(yè)3年后才能進入贏利期,這些都使他們往往陷入欲發(fā)展短缺流動資金,不發(fā)展無規(guī)模效益的兩難境地。(3)連鎖網(wǎng)點偏少。連鎖經(jīng)營的實質(zhì)就是購銷一體、單店經(jīng)營商業(yè)活動分解為相對簡單、各司其職的專業(yè)化、標準化、集中化的規(guī)模經(jīng)營,以達到最大限度地占領市場。但國內(nèi)的連鎖經(jīng)營企業(yè)規(guī)模普遍偏小,經(jīng)營網(wǎng)點少,不利于發(fā)揮連鎖經(jīng)營企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢,也就形成比較強的競爭力。
5、分店經(jīng)營缺乏靈活性,定位高度雷同,加劇產(chǎn)業(yè)內(nèi)競爭度。在連鎖經(jīng)營中,由于制度的剛性,連鎖分店只能按照總店統(tǒng)一的策略、提供相同產(chǎn)品和服務。從而導致過分的強調(diào)連鎖供應的統(tǒng)一性和標準化,而忽視了我們這樣一個泱泱大國,各地區(qū)的人口差異、物產(chǎn)差異、發(fā)展差異、在市場調(diào)研上不注意分析消費群的消費心理、消費需求,消費行為,而從經(jīng)營者自己的角度、想當然的去做引導消費心理、創(chuàng)造消費需求的低效行為,增加企業(yè)的經(jīng)營成本,降低企業(yè)的經(jīng)營效率。同時由于各連鎖店之間沒有注意個性化的特色,使得市場格局千篇一律,沒有區(qū)分度,競爭發(fā)生在同層次上,使競爭度空前增強,損害連鎖經(jīng)營業(yè)的自我發(fā)展。如何保持標準化和特色的均衡,對我國連鎖經(jīng)營企業(yè)來說是一個挑戰(zhàn)。連鎖經(jīng)營的發(fā)展性對策
1、市場規(guī)范化建設與企業(yè)自我制度性創(chuàng)新結合。統(tǒng)一、開放、有序的市場是發(fā)展連鎖經(jīng)營的重要條件。連鎖經(jīng)營具有開放性、滲透性和輻射面廣的特點,這就要求市場不存在著地區(qū)、部門、行業(yè)的分割和一些非經(jīng)濟壁壘,各種生產(chǎn)要素能在市場上自由秩序流動。連鎖經(jīng)營的發(fā)展不僅有法律法規(guī)的保障,而且各種流通要素乃至流通企業(yè)結構的調(diào)整,都能在市場的作用下自動完成。這是連鎖經(jīng)營其自身的優(yōu)越性在競爭中得以迅速發(fā)展的重要條件。從我國來看市場秩序逐步走向規(guī)范,作為政府管理部門要將力量放在市場秩序的規(guī)范和維護上,同時,連鎖經(jīng)營企業(yè)應該進行相應的制度創(chuàng)新,適應在我國市場不很規(guī)范的情況下的經(jīng)營與發(fā)展,通過自身力量推動市場發(fā)展和制度的變遷。改寫游戲的規(guī)則,為自身的發(fā)展拓展空間。
2、以建立超級市場和便利店為連鎖經(jīng)營發(fā)展突破口。把發(fā)展這兩種經(jīng)營業(yè)態(tài)放在優(yōu)先發(fā)展的地位,以中等收入水平的工薪階層為基本的細分市場,以大眾化生活用品為主體商品,這樣才能有強大的生命力。專賣店和百貨店兩類連鎖經(jīng)營方式也要按照經(jīng)濟的發(fā)展水平逐步的發(fā)展,這有助于發(fā)揮其規(guī)模效益和降低售價的優(yōu)勢,培養(yǎng)我國的各種品牌。促進國貨的競爭力。發(fā)展連鎖經(jīng)營還應特別重視生活服務業(yè)連鎖店的發(fā)展,提高我國居民勞動社會化程度和居民的生活質(zhì)量。
3、指定促進連鎖經(jīng)營發(fā)展的扶持政策,給連鎖經(jīng)營企業(yè)以廣泛的支持。從美國的經(jīng)驗來看,在連鎖商業(yè)的發(fā)展初期,政府通常在法律和經(jīng)濟方面給予大力支持。如美國的14個州都制定了連鎖店加盟法。從我國的發(fā)展連鎖經(jīng)營的長遠考慮,政府應該把扶持重點放在培育有利于連鎖經(jīng)營發(fā)展的外部環(huán)境和條件上,研究制定同連鎖經(jīng)營適應的各種管理方法和規(guī)范,抓緊人才培養(yǎng)和管理軟件的開發(fā)應用,盡早指定連鎖商業(yè)法等。但從目前來看,急需從資金、網(wǎng)點以及稅收方面給予政策。最近北京市為連鎖經(jīng)營企業(yè)的每個分店提供相應的無息貸款支持,為我國對連鎖經(jīng)營的發(fā)展邁出了探索性的一步。
4、進行產(chǎn)權改革,通過組建多種形式的連鎖店,改造現(xiàn)有的老企業(yè)、舊網(wǎng)點。產(chǎn)權是制約連鎖經(jīng)營跨地區(qū)發(fā)展的障礙性因素,各種企業(yè)要通過產(chǎn)權改革,使產(chǎn)權明晰化,為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供相應的制度性保障,是企業(yè)能通過中外合資、合作發(fā)展連鎖經(jīng)營,或以股份制形式創(chuàng)辦連鎖企業(yè),甚至可以通過租賃、承包、兼并等形式發(fā)展連鎖經(jīng)營。發(fā)展連鎖經(jīng)營還要與我國的經(jīng)濟狀況和人們的消費水平、消費層次結合。應把消費對象主要放在工薪階層,把經(jīng)濟效益同社會效益相統(tǒng)一。
5、實行以正規(guī)連鎖為主,自由連鎖和特許連鎖為輔,三種形式相結合的連鎖經(jīng)營方式。區(qū)別不同所有制,不同行業(yè)、不同地區(qū)、不同企業(yè),因地制宜地選擇其中一種。對于國有企業(yè)來說可以采用正規(guī)連鎖方式。對于國有批發(fā)商業(yè),可以吸引眾多分散的中小零售商業(yè)企業(yè),組建自由連鎖店。另外,可以以生產(chǎn)廠家為主導,建立特許連鎖商店。一方面可以使供應商和零售商之間建立起新型經(jīng)濟關系;另一方面也使消費者的利益得到保證。
6、重視社區(qū)商業(yè)連鎖的建設。近年來,我國城市中或者城郊結合部規(guī)范化成熟化的居民小區(qū)在躍遷式地發(fā)展,在這些功能比較齊全的社區(qū)里,應該有配套的服務設施的建設,但開發(fā)商往往心有余力不足,這種商業(yè)經(jīng)營不是他們的專長,如果抓住這種需求空間,合理利用這種新開發(fā)的資源,適當借助開發(fā)商的力量,進行連鎖經(jīng)營的推廣,必將為連鎖經(jīng)營帶來新的春天。