油桃以其色艷、質(zhì)優(yōu)而受到人們的青睞。據(jù)國內(nèi)外專家預測，油桃將逐漸取代其它桃而一統(tǒng)天下，二十一世紀將是油桃的時代。

一、早熟油桃新品種介紹

1.白玉油桃

原產(chǎn)法國，是我國目前最新推廣的大果型油桃新品種之一。該品種成熟期早，在我國中部5月下旬至6月初成熟，保護地栽培4月初即可成熟。果實全部濃紅或玫瑰紅色，有光澤，外觀十分艷麗。果實圓形，果形端正美觀，平均單果重達170克，最大單果重達250克以上。果肉細脆爽口，汁液多，味甘甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量12％～13％，品質(zhì)極優(yōu)。果實耐貯，常溫下可貯放7～10天左右，商品性好。

該品種幼樹樹勢強健，生長旺盛，枝條粗壯、直立，萌芽力、成枝力均高，新梢生長量大，頂端及先端優(yōu)勢強，干性也較強。進入結(jié)果期后長勢中庸，干性弱，樹冠較開張。成花容易，自花授粉結(jié)實率高，長、中、短果枝均能結(jié)果，其中以中、長果枝結(jié)果為主。果實極易著色，且色澤均勻一致，即使樹冠內(nèi)膛及下部也能全面著鮮紅色。早果性強，坐果率高，豐產(chǎn)性好。一般種后第二年結(jié)果，第三年每667平方米(1畝)產(chǎn)量1500公斤，第四年進入盛果期，每667平方米產(chǎn)量達3000公斤以上。由于該品種成熟早、果型大、色澤美、品味佳，風味明顯優(yōu)于其它品種，市場售價可達每公斤10～12元以上，是目前經(jīng)濟效益最好的桃樹新品種之一。

該品種適應性強，對氣候、土質(zhì)要求不嚴，抗旱、抗寒、抗病、遇雨不裂果，克服了許多油桃品種很容易裂果的弊病，是目前國內(nèi)早熟油桃中不可多得的優(yōu)良品種。

2.金艷4號甜油桃

該品種在長江流域5月下旬至6月上旬成熟，屬早熟品種。果實短橢圓形，果頂圓，微凹，縫合線淺。果實大，一般單果重148～160克，最大單果重206克。果皮底色黃，全面著鮮紅色，非常艷麗美觀。果肉橙黃色，硬溶質(zhì)，耐貯運。肉質(zhì)較細，風味濃甜，香氣濃郁，含可溶性固形物14％～16％，品質(zhì)特優(yōu)。

該品種樹勢中庸，樹姿開張。萌芽力及成枝力中等，各類果枝均能結(jié)果，以中短果結(jié)果為主?；ǚ哿慷?，極豐產(chǎn)。一般種后第2年結(jié)果，第3～4年每667平方米產(chǎn)量達1500公斤。

金艷4號作為早熟黃肉甜油桃新品種，果實全紅，果型大，外觀美，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運，極豐產(chǎn)，其綜合性狀比其它早熟和特早熟油桃品種又登上一個新的臺階，可作為主栽品種在各地大量發(fā)展。

二、主要栽培技術(shù)

1.選地建園

園地應建在地勢高，背風向陽，交通方便的沙質(zhì)壤土上，株行距3米×4米，深挖穴，淺栽植。穴內(nèi)施腐熟廄肥20～25公斤，填土混合。植苗踩實，澆透水，覆蓋地膜，提高地溫。也可以挖溝種植，溝寬0.5～0.7米，每667平方米施入土雜肥4000～6000公斤，栽后澆水覆膜，效果更好。

2.土肥水管理

結(jié)合秋季刨園，每667平方米施入有機肥4000～6000公斤，碳酸氫銨50公斤或尿素15公斤，硫酸鉀20公斤，鈣鎂磷肥50公斤。施肥后澆透水。幼樹7月份以前注意施氮肥提苗，7月份以后，控氮控水促花，葉面噴磷、鉀肥，光合微肥等。結(jié)果后以施氮、磷、鉀三元復合肥為主，并葉片噴布或追施微量元素。生長季可視情況澆水。發(fā)芽前和秋施基肥后要澆一次透水。桃樹怕澇，生長季水淹超過48小時，桃葉片即可萎蔫脫落，因此，要及時排出積水。

3.整形修剪

樹形以Y字形或自然開心形整枝為主。40～60厘米定干，定干后萌發(fā)4～6個新梢，當年選留2個伸向行間的枝條作主枝，使其與主干呈45度夾角，其余枝條選空間調(diào)角拉平或下垂。主枝上配6～8個中庸結(jié)果側(cè)枝。主側(cè)枝粗度比保持3～5 ∶1。側(cè)枝著生結(jié)果枝組。樹形主要在夏季完成。夏剪的主要手法有抹芽、摘心、拉枝、扭梢等。

4.花果管理

早熟品種花期注意防凍害。采用遮陽網(wǎng)覆蓋可減輕凍害的15％～30％。也可在晚霜來臨前，在田間均勻點燃鋸屑，使其放出濃濃的煙霧，對霜凍有一定的防效。

花芽膨大期疏花蕾，疏枝條兩頭癟芽，留中間飽滿芽，不留雙花芽、病殘芽。疏果要在第一次生理落果后進行，留健壯果，保持葉果比20 ∶1?；ㄆ趪娨淮?.5％尿素＋0.5％硼砂液，以增加花粉管的伸長，利于授粉，提高坐果率。

5.病蟲害防治

早熟品種病害主要有流膠病、穿孔病。蟲害主要是桃蚜，采果后有紅蜘蛛和潛葉蛾。因此，發(fā)芽前噴一次波美5度石硫合劑＋40％氧化樂果1000倍＋3％尿素液。落花后噴40％多菌靈600倍＋5％蚜虱凈2000倍液，5月上旬噴40％代森錳鋅600倍＋50％吡蟲乳油1500倍液。采果后視紅蜘蛛，潛葉蛾的發(fā)生情況噴藥防治。

6.采后管理

采果后，及時疏除大的交叉枝、病蟲枝、徒長枝，疏去枝頭競爭梢，疏通光路，注意培養(yǎng)枝頭，輔壯樹勢。樹體衰老后注意利用背上直立枝更新，填補空間。疏大枝后，要用波爾多液涂抹剪鋸口，保護樹體。及時施一次氮、磷、鉀復合肥或全元復合肥，以補充樹體結(jié)果的消耗，為花芽形成、翌年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下基礎。(本刊讀者服務部可供白玉油桃和金艷4號甜油桃種苗。苗價分別為6元/株和7元/株，10株起郵；50株以上，苗價5.7元株和6.8元/株；100株以上，苗價5.5元/株和6.5元/株。寄苗時可以免費加送30％的苗木，即郵購10株可得13株，郵購100株可得130株，依此類推。)