近年來,池塘養(yǎng)殖常規(guī)魚的產(chǎn)量雖不斷提高,而養(yǎng)殖效益卻相對(duì)降低。為了轉(zhuǎn)變這種狀況,必須充分挖掘水體潛力,降低養(yǎng)殖成本,在池塘適當(dāng)套放一些特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,以提高產(chǎn)品質(zhì)量和池塘的養(yǎng)殖效益。
1.魚蟹混養(yǎng)
在2~3月份,每667平方米(1畝)養(yǎng)魚塘水面套放200只/公斤的扣蟹80~100只,不須建防逃設(shè)施。放養(yǎng)的蟹種應(yīng)選個(gè)體整齊、肢體完整健壯、未性成熟、長(zhǎng)江系的純正種苗,養(yǎng)殖者最好購蟹苗自己培育大規(guī)格蟹種。到10月中旬前后應(yīng)及時(shí)將蟹捕出,回捕率一般在60%左右,每667平方米水面可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大規(guī)格成蟹7~10公斤。
2.魚鱉混養(yǎng)
精養(yǎng)魚池中當(dāng)水溫達(dá)15℃以上時(shí),每667平方米水面混養(yǎng)幼鱉(150克/只)20只,年底可捕獲90%以上,個(gè)體均重在500克左右。這種方式養(yǎng)出的鱉外形、體色、味道及營養(yǎng)價(jià)值酷似野生鱉,很受消費(fèi)者的青睞。采用魚鱉混養(yǎng)能互相促進(jìn),從而提高水體的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。
3.套放鱖魚
此方式尤其適合于野雜魚蝦較多的魚池,每667平方米水面套放規(guī)格50克/尾左右的鱖魚50尾,年底可捕獲90%以上,平均個(gè)體在500克左右。成魚池套放鱖魚,每667平方米載魚量在300公斤以下。要注意做好水質(zhì)管理,保持溶氧豐富,以防鱖魚浮頭或泛池死亡。
4.成魚池設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔
根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N苗資源情況和市場(chǎng)銷售情況而定。一般網(wǎng)箱設(shè)置的面積不超過池塘養(yǎng)殖總面積的10%,每口網(wǎng)箱的面積以25平方米左右為宜,網(wǎng)衣高1~1.2米,水下深度0.4米左右,箱內(nèi)水面覆蓋80%左右的水花生,每平方米網(wǎng)箱面積可放養(yǎng)黃鱔2~3公斤。每年于5月后開始放養(yǎng),注意每口網(wǎng)箱放養(yǎng)黃鱔的規(guī)格要整齊,質(zhì)量要好,無病傷,每個(gè)網(wǎng)箱的黃鱔最好一次放足,并做好馴食工作。每667平方米水面可設(shè)置66平方米的網(wǎng)箱,放養(yǎng)黃鱔130~200公斤,經(jīng)過幾個(gè)月的精心飼養(yǎng)管理,一般可增重2~3倍。
5.做好適時(shí)起捕上市工作
河蟹在10月左右變成“綠蟹”之后,有爬上岸逃逸的習(xí)性,所以必須設(shè)法在10月中旬前后將其捕出,然后放入暫養(yǎng)池中暫養(yǎng)以備適時(shí)上市。甲魚可在10月份用鉤釣的方法捕撈上市,但如想要搞自繁自養(yǎng),可按雌雄4 ∶1的比例選留。鱖魚要每年設(shè)法將達(dá)上市規(guī)格的捕盡上市,否則會(huì)影響第二年養(yǎng)殖魚類和剛套放的鱖魚。黃鱔宜選擇在每年的春節(jié)前后上市,因?yàn)榇藭r(shí)黃鱔上市的數(shù)量少,能賣出40元/公斤左右的高價(jià)。