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想起那只狐貍

2004-04-29 00:44:03王月榮
保健與生活 2004年9期
關鍵詞:紅亮海蟹八分飽

王月榮

一次商貿活動之后被邀至酒樓赴宴。筵席很上檔次,生猛海鮮應有盡有,特別是那油光紅亮的大海蟹更讓人垂涎欲滴,獨同席的張老板遲遲未見伸箸。忙問其故,告之:“老家在海邊,上中學時需自帶午飯,有錢人家?guī)У氖谴蟀尊x,當時家窮,連摻了野菜的雜面窩窩頭都難以天天吃得上,一年之中有不少日子要瓜萊代,干脆到海邊礁石縫里摸幾只大螃蟹煮熟了帶到學校當午飯,幾年下來吃傷了胃口,一見到它就反胃?!睆埬晨嘈α艘幌?,用筷子點著大海蟹接著調侃道:“未想這個‘老朋友現在竟也身價不菲了?!甭犃藦埬骋幌?,聞者皆唏噓不已,從幾十年前窮得只能吃大海蟹,到如今人們把它奉為上品美味享用,真讓人感到滑稽和荒誕。

可見“流行”“新潮”也好,還是所謂的“上檔次”“有排場”,多半帶有人為的因素,并非都以對人們生活的有益程度而決定的。不能說越是流行的、新潮的、“火暴”的東西越有益于人的健康,甚至正相反。本人就是一個例子,前些年正值壯年的我常常被裹挾在飲食新潮中,在宴席上,什么熱門就吃什么,不這樣似乎就顯示不出宴請者的誠意和氣派。僅兩年工夫,我的膽固醇、血壓、血糖、血脂等均超標,頭暈頭痛得無法入睡。在八十多歲的老父的訓誡下和賢妻的監(jiān)督下,我毅然而決然地告別了膏粱美酒和生猛海鮮,并在醫(yī)生的指導下開始控制飯量,每頓只吃八分飽,多以瓜果蔬菜代之??梢哉f是又過上了“少油鹽、瓜萊代、吃不飽”的“苦日子”。堅持一年之后,各項指標,包括體重,漸趨正常,自我感覺神清氣爽,身體矯健,終于脫離了病痛的困境。事后回味起來不禁心中發(fā)笑:人的能耐有時竟用來反復折騰自己,我多么像蔡志忠筆下那只狐貍,為吃葡萄鉆進籬笆,卻又因吃得太撐鉆不出去。最后只得把自己重新餓瘦才從葡萄園里鉆出,從而脫離困境。聰明反被聰明誤,這是何苦呢!看來人有時并不比動物聰明多少,要說聰明吧,往往是更會變著花樣折騰自己,正如一學者所說,人是惟一能把自己折騰成精神病的物種。說這些話并非奚落自己,而是讓我等高級動物好自為之。

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