千　鐵

一串串上不了臺面的冰糖葫蘆，經(jīng)過包裝，印上商標，堂而皇之地擺上了超市的柜臺，走成了走俏都市的時尚健康食品！誰能想到，始作俑者竟是一個只有初中文化的山東農(nóng)村大嫂。

四串冰糖葫蘆改變苦妹子的命運

魯傳芳今年31歲，山東荷澤人。因為家里窮，沒有讀什么書，20歲就嫁人了。女兒出生后，原本幸福的家庭被丈夫打碎了。丈夫在外面有了女人，經(jīng)常不回家，她埋怨幾句就會遭來一頓暴打。

1994年7月，不堪忍辱的魯傳芳經(jīng)過一番深思熟慮，將女兒托負給父母撫養(yǎng)，身上只帶了200元錢，一個人偷偷南下深圳打工去了。

幸運的是，她剛到深圳就進了一家港資眼鏡廠，每月掙得500多元，她除了給自己留一點點生活費外，其余的全部寄回了家。

1998年初，由于受東南亞金融風暴的沖擊，魯傳芳所在的工廠倒閉了，她隨之失業(yè)。

打了幾年工，卻沒有學到一技之長，找不到工作，魯傳芳只好靠撿廢舊度日。

1998年11月的一天傍晚，魯傳芳正在拾廢品，突然她看見蓮花山公園門口有一個婦女，扛著一個插滿冰糖葫蘆的桿子。形形色色、鮮艷欲滴的冰糖葫蘆，散發(fā)著一股誘人的甜香。當時，已經(jīng)一天沒吃飯的她，腹內(nèi)饑腸轆轆。魯傳芳只是在小時候吃過這種冰糖葫蘆，沒有想到深圳竟也有人賣！

她把手中僅有的4塊錢全部拿出來買了4串冰糖葫蘆，每一個品種她都選了一串：有蘋果、山楂、草莓、桔瓣，她一口氣吃了4串，大覺過癮，甚至連沾到手上的糖漿也被她細細地舔了個干凈……

當晚，魯傳芳輾轉反側難以入眠，她想到白天那個賣冰糖葫蘆的大嫂，生意那么好，就動了想跟人家學手藝的心思。

第二天，她早早等在公園門口，見了那個面目和善的大嫂。魯傳芳一陣激動，但她什么也沒有做，只是默默地站在大嫂的身后，看著她一串串地賣冰糖葫蘆。一直到天黑人散，當大嫂扛起空空的冰糖葫蘆架正欲離開的時候，魯傳芳上前攔住了她，囁嚅了半天，卻一句話也說不出來。大嫂看她可憐的樣子，關心地問她怎么了。魯傳芳流著淚說出了自己的經(jīng)歷和要求。剛好，那時大嫂由于生意好，忙不過來，正需要一個幫手，當下就答應了她。

冰糖葫蘆進超市

冰糖葫蘆吃起來香氣四溢、美味爽口，做起來卻不簡單。首先是采購原料。每天一大早，大嫂的老公就要踩單車到位于深圳下梅林的福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購新鮮的紅棗、草莓、蘋果、山楂等水果配料。采購水果首先要保證新鮮、水分多；再者是要果皮薄脆、大小均勻并要防止蟲蛀。第二步是洗凈水果，剔除梗蒂，用竹簽從當中串起來。這時準備工作已基本做完。第三步就是用冰糖、食用色素、紅薯漿和水摻和在一起，放在鍋中熬成糖漿。熬糖漿時要用烈火，并要用勺子不斷攪拌讓其迅速煮沸，否則容易造成糖漿沾在鍋底上。最后就是將水果串迅速均勻地在糖漿鍋中涮一下?lián)破?，再放在干凈的平底瓷盤里風干。待糖漿在果皮上凝固后，再逐一插在稻草木架上，就可以扛出去賣了。

魯傳芳一邊賣，一邊學，不到兩個月時間，她已基本掌握了制作冰糖葫蘆的方法，并決定和大嫂分出來單干。

經(jīng)過一斷時間的摸爬滾打，魯傳芳敏銳地感覺到，假如自己也只是一味地走“簡單制作、沿街叫賣”這條路子，很難把生意做大。冰糖葫蘆雖然好吃，但在很多人眼里無怪乎是茶余飯后的零吃食品，終究難登大雅之堂。如何使自己的冰糖葫蘆做出點名堂，讓更多的人都能吃到，她琢磨開了。

一天晚上，收工回來的魯傳芳到住處附近的一家超市去買花生油，在逛超市時她發(fā)現(xiàn)許多自制的速凍水餃和掛面都擺進了超市。她想，假如自己的冰糖葫蘆也能打進超市的話，那就不需要這么辛苦地上街叫賣了。魯傳芳不禁為自己這一想法激動萬分。

說干就干，她馬上跑到超市的管理辦公室去找領導洽談。誰知話未說完就被人家當頭潑了一盆冷水：你的冰糖葫蘆有衛(wèi)生檢疫許可證嗎？你聽說過哪家超市賣冰糖葫蘆？魯傳芳一下子愣了，灰頭土臉地從辦公室里走了出來。

她把自己辛辛苦苦賣冰糖葫蘆攢下的1萬多塊錢全部拿了出來，在梅林租了小半層近200個平方的生產(chǎn)廠房，又叫家鄉(xiāng)的姐姐和弟弟過來幫忙。接著又通過了衛(wèi)生檢疫并在衛(wèi)生局申請領取了衛(wèi)生許可證，與此同時她又印刷了各類精美的包裝紙盒、禮品袋等將自己制作的冰糖葫蘆進行了細致的分類。大致分為：祝壽禮品、生日贈品、婚姻賀品等幾個不同的系列品種。做完了這一切后，魯傳芳就理直氣壯地去找超市管理洽談，這回順理成章，負責人答應將她的冰糖葫蘆擺進超市。

100萬是這樣賺來的

好的開端是成功的一半。超市的大門為她打開了，接下來就看她怎么去經(jīng)營了。文化不高的魯傳芳做起事來卻有條不紊，頗有魄力。她將手下的人員進行了細致的分工，還特地招聘了一個熟悉深圳地形的業(yè)務員專門負責聯(lián)系業(yè)務；采購、制作、包裝也都責任到人。由于她生產(chǎn)出來的冰糖葫蘆不僅香甜可口而且衛(wèi)生干凈，加之是在人流量大的超市里賣，所以非常走俏，往往剛送去一箱就很快被搶購一空。

由于冰糖葫蘆的保持期短，所以一開始魯傳芳就廣撒網(wǎng)點，而每個銷售點都是銷多少，進多少，力爭讓剛出籠的冰糖葫蘆送到買主手中。偶爾遇到積壓的冰糖葫蘆，她就堅決處理掉。

一次，深圳一家公司負責人的父親的戰(zhàn)友過生日，他在超市轉來轉去不知買什么祝壽禮品才好。當他走到魯傳芳的促銷專柜時，不禁站住了，鮮艷的冰糖葫蘆和精致的包裝紙袋吸引了他，他一下子買了幾盒，總共才花了30多塊錢。也許是他認為花的錢太少了拿不出手的緣故，他又買了一些名貴煙酒和補品，冰糖葫蘆只是做為送禮的陪襯。誰知到了晚上，此人又返回超市，專門買了10盒冰糖葫蘆，他一臉喜氣地對促銷員說：“今天的禮物算是送對了，老壽星最愛吃的就是你們的冰糖葫蘆，這不，吃完了又讓我再來買?！?/p>

不久，手中已有5萬多元積蓄的魯傳芳，將原來租賃的廠房面積擴大了一倍，同時又從家鄉(xiāng)招來了七八個工人。從采購、制作、送貨、結帳一條龍運作，十幾個人各司其責，將生意打理得井井有條。

魯傳芳吃過苦，受過難，深知生活不容易。她對手下的人十分關懷體諒。2002年9月，魯傳芳家鄉(xiāng)有一個沒有考上大學又沒錢復讀的女孩來投奔她，隨身還背著一大堆課本和復習資料。魯傳芳見她是塊讀書的料，就拿出2000塊錢把她送回老家復讀，第二年，這個女孩考上了一所重點大學……

到如今，魯傳芳靠賣一串小小的冰糖葫蘆攢下了百萬巨款。今年3月，她在深圳梅林用35萬元買下了一套兩居室的二手商品房，回家和“花心”丈夫辦理了離婚手續(xù)，并將8歲的女兒接到深圳讀書，生活過得甜甜蜜蜜。

魯傳芳的成功是一個奇跡，但在成千上萬的打工族中，他的成功絕對不是惟一。不錯，高學歷、高素質、出身背景好的人成功的機會要大一些，但命運從來不阻擋那些起點低的創(chuàng)業(yè)者辛勤邁向成功的步伐。