科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，辣椒富含維生素C、維生素A以及蛋白質(zhì)，吃辣椒可延緩人體衰老。研究顯示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循環(huán)更加流暢，防止心臟病發(fā)作。此外，辣椒還可以改善消化功能，降低膽固醇含量，治療流感。

在某些國(guó)家，人們吃辣椒是為了防寄生蟲病。例如，以前美洲人通過(guò)吃辣椒來(lái)殺死體內(nèi)的蠕蟲、蛔蟲和變形蟲，因?yàn)槔苯吩谏眢w里產(chǎn)生的熱量和辣勁是寄生蟲的“勁敵”。不過(guò)，過(guò)量食用辣椒則會(huì)導(dǎo)致胃炎，對(duì)身體有害。

摘自《大眾健康網(wǎng)》

假玉損傷皮膚

國(guó)家首飾質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的高級(jí)工程師王春生介紹，玉一般分為A、B、C三種貨，A貨是天然玉石，其構(gòu)成元素較為固定，一般對(duì)人體無(wú)害；B貨中的樹脂不遇外力作用時(shí)，一般也不會(huì)有太大的危害；B+C或C貨染色后其酸溶液在褪色后有可能會(huì)對(duì)人體皮膚有損害。因?yàn)橛行┥倘丝赡苡脷浞?、硝酸、硫酸、鹽酸等強(qiáng)酸來(lái)仿冒玉的古舊沁色，然后在假古玉的表面涂上一層地板漆、水晶漆或環(huán)氧樹脂等。

北京朝陽(yáng)醫(yī)院職業(yè)病中毒醫(yī)學(xué)科主任郝鳳桐認(rèn)為，樹脂類物質(zhì)與強(qiáng)酸在一起作用，很可能會(huì)產(chǎn)生刺激性，人體接觸后會(huì)患接觸性皮炎，出現(xiàn)紅腫、刺痛、瘙癢和脫皮等病癥。

兩位專家都建議，為了健康和安全，最好戴不經(jīng)化學(xué)處理的天然玉石。

摘自《老年日?qǐng)?bào)》

乘電梯難受張開嘴

隨著城市中的高層建筑一座座拔地而起，高速電梯也越來(lái)越普及。經(jīng)常聽到有人說(shuō)，乘高速電梯會(huì)頭暈、惡心，那么，怎樣乘坐高速電梯才能最舒適、最安全呢?

客運(yùn)電梯的升降速度通常為每秒1米左右，高速電梯的速度快于每秒1．9米，隨著電梯上升或下降，乘客在很短時(shí)間內(nèi)承受較大的氣壓差，所以會(huì)感到耳膜不舒服，甚至瞬時(shí)失聰，患有高血壓、心臟病的人還會(huì)感到頭昏腦漲。這時(shí)，張開嘴巴、按摩耳根、嚼塊口香糖甚至空口咀嚼等方法，都可以調(diào)節(jié)耳膜對(duì)外界氣壓變化的適應(yīng)能力，緩解耳膜壓力。

摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)·生命周刊》

摩擦皮膚治哮喘

日本流行一種特別的健身方法，用干布摩擦身體皮膚，使血管擴(kuò)張，身體產(chǎn)生暖和的效果。此法以前用于預(yù)防感冒，實(shí)驗(yàn)證明，干布摩擦皮膚還可治療哮喘。

哮喘的發(fā)生原因，是由于支氣管的副交感神經(jīng)緊張。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用干布摩擦皮膚產(chǎn)生的刺激，可以把副交感神經(jīng)的緊張從支氣管轉(zhuǎn)移到皮膚上來(lái)，通過(guò)皮膚的副交感緊張來(lái)消除支氣管副交感神經(jīng)的緊張。這樣就可以使支氣管舒張，呼吸變得輕松、平穩(wěn)。

摩擦所用的布以絲綢最佳，棉布次之，化纖織物最差。因?yàn)榻z綢不僅柔軟，還不會(huì)引起接觸性皮炎。摩擦的部位在第二、三肋之間和第八、九肋之間共四處，前者為吸肌所在位置，后者為呼肌所處的地方。摩擦的強(qiáng)度為使皮膚略微發(fā)紅即可。在哮喘發(fā)作時(shí)，用干布摩擦呼吸肌所在位置的皮膚100次左右，可產(chǎn)生很好的平喘效果。

需要指出的是，按摩也能起到與摩擦相同的效果。直接用手按摩對(duì)過(guò)敏性哮喘的小孩更適宜。主要是由于這些孩子往往患有特異反應(yīng)性皮炎，如果過(guò)多用干布摩擦，雖可緩解哮喘，但可加重皮炎癥狀。因此當(dāng)小孩哮喘發(fā)作時(shí)，媽媽應(yīng)該用手對(duì)小孩的呼吸肌所處位置進(jìn)行按摩，手法要輕、柔、緩、慢。

摘自《當(dāng)代健康報(bào)》

中藥當(dāng)菜需慎重

目前已開發(fā)的中藥蔬菜已達(dá)幾十種之多，是當(dāng)年種植、當(dāng)年采摘，食用的僅僅是藥材的嫩葉、嫩莖、花和根，都不屬于入藥的部位。一般在食時(shí)味較淡的可以涼拌，氣味較濃的用水焯一下再食用。

將中藥材當(dāng)蔬菜吃要采取較慎重的態(tài)度。像大棗、山楂、山藥、蓮子、芡實(shí)、蔥、姜、蒜等，藥食兩用，是經(jīng)過(guò)生活的長(zhǎng)期實(shí)踐的。這些兼有蔬菜作用的藥材長(zhǎng)期食用無(wú)毒副作用，又有明顯的治療效果。而將純粹的中藥材送上餐桌，恐怕不妥，這種藥用蔬菜較適合患者食用，尋常人偶爾品新嘗鮮尚可，要是長(zhǎng)期食用似乎非明智之舉。

將中藥材當(dāng)蔬菜吃最好還是經(jīng)過(guò)植物、藥物、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家等專題論證。因?yàn)楝F(xiàn)在常用的蔬菜是經(jīng)過(guò)數(shù)百年，甚至數(shù)千年的實(shí)踐證明對(duì)人體有益無(wú)害，而藥用蔬菜就不盡然了。

摘自《新民晚報(bào)》

老年人飲水的最佳時(shí)間

據(jù)專家研究，老年人晚間睡前不飲水，可導(dǎo)致血漿濃縮、血液黏稠度升高和血小板凝聚能力亢進(jìn)，從而可促進(jìn)體內(nèi)血栓形成。對(duì)老年人或患心腦血管缺血性疾病的人，晚間睡前飲杯水，可以預(yù)防致死性梗死。

不少老年人不習(xí)慣睡前飲水，怕夜間起床排尿。其實(shí)老年人膀胱萎縮，容量減少，不飲水照樣要起夜。老年人由于腎臟收縮功能減退，夜間尿多，這就導(dǎo)致體內(nèi)缺水，易使血液黏稠，心腦血流阻力加大，易引發(fā)心腦血管病變。對(duì)患有心腦血管病的老人來(lái)說(shuō)，因血管內(nèi)膜發(fā)生變化，血液黏滯性偏高，易形成缺血性腦中風(fēng)，夜間缺水更加大了這種危險(xiǎn)性。因而，半夜飲水很重要。

起床后飲杯水，可使血液正常循環(huán)，有預(yù)防高血壓、腦血栓、心肌梗死等疾患發(fā)生的作用。

飲水后跑跑步更有益處，水分可使胃腸道保持清潔，還有助于肝臟的解毒以及腎功能及內(nèi)分泌功能的改善，提高免疫功能，預(yù)防感冒、咽喉炎、關(guān)節(jié)炎和某些皮膚病。

摘自《養(yǎng)生大世界》

掉牙多的老人易中風(fēng)

醫(yī)學(xué)專家的研究結(jié)果表明，口腔內(nèi)患牙周炎和牙周膿腫的部位有大量革蘭陰性桿菌和鏈球菌。牙周細(xì)菌入侵人體血液系統(tǒng)后，血液中的免疫細(xì)胞在反擊“入侵者”的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種膠狀物質(zhì)，這種物質(zhì)依附在血管壁上，日積月累將阻塞血管，造成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，從而加速血管淤阻和心臟功能異常。這種物質(zhì)如果隨血液流進(jìn)大腦，就會(huì)阻礙血流，引起中風(fēng)。臨床數(shù)據(jù)顯示，牙周炎患者比常人患心臟病的概率高1．5倍，比常人患中風(fēng)的概率高出3倍。

食物碎屑、寄生菌、唾液黏性成分及脫落的上皮細(xì)胞等可混合形成牙菌斑。細(xì)菌分泌酵素及毒素，能破壞牙齒與牙周組織。牙菌斑如果鈣化成為牙結(jié)石，對(duì)牙齦及牙槽骨造成損害，最后導(dǎo)致牙齒脫落。牙菌斑中的細(xì)菌菌體蛋白進(jìn)入發(fā)炎的齒齦與牙周組織的毛細(xì)血管里，造成靜脈血凝集，這也是心臟病發(fā)作的病理基礎(chǔ)。有調(diào)查顯示，掉牙多的老年人中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)很高。因?yàn)榈粞蓝嗟娜耍例l病一般都比較嚴(yán)重。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

廚房用具禁忌

忌鐵鍋煮綠豆因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對(duì)人體有害。

忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥因中藥含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì)，在加熱條件下，會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，會(huì)使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性。

忌用烏柏木或有異昧的木料做菜板烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、

腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔。

忌用各類花色瓷器盛佐料花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對(duì)食品產(chǎn)生污染，對(duì)人體有害。佐料最好以玻璃器皿盛裝。

摘自《健康博覽》

七種不能空腹食用的水果

西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物，可能造成幽門堵塞，使胃壓力升高，造成胃脹痛。

柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥?，中醫(yī)稱為“柿石癥”。

香蕉含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。

橘子橘子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃黏膜。

山楂山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅增加饑餓感，而且會(huì)加重胃病。

甘蔗和鮮荔枝空腹吃甘蔗或鮮荔枝切勿過(guò)量，否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

摘自《中國(guó)老年》

吃海魚最好清蒸、清燉

海魚含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。

卵磷脂有祛除血管壁斑塊的作用。而不飽和脂肪酸，有降血脂、改善凝血機(jī)制、增加高密度脂蛋白，卻不增加甘油三酯的功能，從而減少了心腦血管血栓的形成，防止動(dòng)脈硬化，高血壓患者多吃海魚是有道理的。

烹飪海魚的方法很多，有水煮、清蒸、紅燒、清燉、油炸等。從營(yíng)養(yǎng)角度考察研究發(fā)現(xiàn)，清蒸和清燉這兩種烹飪方法，保證了海魚中所有的營(yíng)養(yǎng)不容易流失，而且味道鮮美，也容易操作。盡量不要吃油炸海魚，因?yàn)槭秤糜驮谶M(jìn)行高溫處理時(shí)，會(huì)將原食用油中的不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)化為飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是形成心腦血管血栓和血管壁斑塊的原材料，這是我們建議用清蒸或清燉的方法來(lái)烹飪海魚的根本原因。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

嚴(yán)重動(dòng)脈硬化者慎搖頭

患動(dòng)脈硬化多年的趙大爺，近來(lái)時(shí)常感到頭暈，便轉(zhuǎn)動(dòng)頸部想使頭腦清醒。結(jié)果事與愿違，頭暈更嚴(yán)重了，甚至在活動(dòng)頸部時(shí)，還常常出現(xiàn)眼前發(fā)黑的現(xiàn)象。實(shí)際上，老人的這些癥狀是大腦供血不足所致，而活動(dòng)頸部使大腦缺血更加嚴(yán)重，甚至影響到眼睛的血液供應(yīng)，出現(xiàn)眼前發(fā)黑和暫時(shí)性視力障礙。令人悲哀的是，這位老人并不知道劇烈頸部活動(dòng)的危害，繼續(xù)劇烈地活動(dòng)頸部，結(jié)果一周之內(nèi)發(fā)生了偏癱。后經(jīng)CT檢查證實(shí)，老人頸動(dòng)脈硬化嚴(yán)重并有硬化斑塊脫落，阻塞了大腦血管。

一般來(lái)說(shuō)，輕度的動(dòng)脈硬化不會(huì)影響大腦的血液供應(yīng)，所以頸部活動(dòng)后不會(huì)出現(xiàn)什么癥狀。而重度的動(dòng)脈硬化，會(huì)使大腦血液供應(yīng)減少，出現(xiàn)頭暈、頭痛和記憶力減退等癥狀。此時(shí)活動(dòng)頸部，還可能加重腦缺血，從而使上述癥狀更加嚴(yán)重，甚至發(fā)生“缺血性腦中風(fēng)”。因此，有頭暈和記憶力下降的動(dòng)脈硬化老人應(yīng)嚴(yán)禁過(guò)度活動(dòng)頸部，平時(shí)也不要猛回頭和扭頭。

摘自《保健時(shí)報(bào)》

痛風(fēng)別喝豆?jié){

豆?jié){是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且味道鮮美的食物，在很多人的早餐必不可少。但是，喝豆?jié){也有需要注意的地方，專家提醒，痛風(fēng)及腎病患者平時(shí)最好不喝或少喝豆?jié){。

衛(wèi)生部北京醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師遲家敏告訴記者，痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌吟含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜。

遲醫(yī)生說(shuō)，糖尿病已發(fā)展至腎病，或其他患有腎功能不全的人，也不宜喝豆?jié){。因?yàn)檫@些患者腎臟排泄廢物的功能很差，而豆?jié){又是植物蛋白，分解的產(chǎn)物很多，如果腎臟無(wú)法全部排泄掉，就會(huì)造成血液中尿素氮、肌酐增高，加劇腎功能不全。

中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){性平偏寒，平時(shí)就患有胃寒，以及脾虛易腹瀉、腹脹，夜間尿頻、腎虧的人，均不宜飲用。

此外，不要用豆?jié){沖雞蛋吃，蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，不易被人體吸收。

還有些人用豆?jié){代替開水服藥，并用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){，遲醫(yī)生說(shuō)，這些做法都不可取。因?yàn)榧?xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){腐敗變質(zhì)。

摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》

梳頭治好我的頭痛

兩年前，我患了神經(jīng)性頭痛，醫(yī)生建議我堅(jiān)持梳頭。于是，我專門買了一把牛角梳，每天早晚兩次梳頭。一個(gè)月下來(lái)，頭痛癥狀逐漸減輕，堅(jiān)持了三個(gè)月，頭痛癥狀竟消失了?，F(xiàn)在我每天梳頭不間斷，不但頭痛的癥狀再未出現(xiàn)過(guò)，而且睡眠質(zhì)量好、脫發(fā)也比過(guò)去少了。

梳頭的具體方法是：清晨起床后，閉目而坐。以前額正中至頭頂部為中心線，用梳子(最好用不產(chǎn)生靜電的牛角梳)先在頭的左半邊，從前額發(fā)際向后梳至后頸部50次，然后再以同樣的方法梳理頭的右半邊50次。梳頭時(shí)用力要適中、均衡，以不傷及皮膚，不覺(jué)頭皮疼為宜。晚上睡覺(jué)之前，再以同樣的方法梳頭一次。

摘自《健康報(bào)》

“問(wèn)題早餐”你還敢吃嗎

油條、豆?jié){、老豆腐、豆腐腦等這些曾廣受歡迎的早餐，如今成了被人質(zhì)疑的“問(wèn)題早餐”。比如油條鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，用來(lái)盛放豆?jié){、老豆腐的碗被套上非食品用塑料袋后，也給早餐的飲食安全蒙上了一層抹不去的陰影。

據(jù)報(bào)道，河北省保定市疾控中心對(duì)保定市區(qū)內(nèi)早餐點(diǎn)的油條進(jìn)行抽樣檢測(cè)，結(jié)果無(wú)一家合格，油條鋁含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的5倍。據(jù)了解，油條在傳統(tǒng)制作工藝中為了改善口感加入明礬是通用的做法。油條在炸制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定量的鋁。人體過(guò)量攝人鋁元素將會(huì)引起鋁中毒，可導(dǎo)致腦、腎、肝等臟器的損壞，引起智力低下、行為異常、老年癡呆癥等。

除此之外，近幾年來(lái)非食品用塑料袋在早餐攤點(diǎn)的廣泛運(yùn)用也成了危害人們飲食安全和健康的幫兇。剛出鍋的老豆腐、熱騰騰的豆腐腦、滾燙的豆?jié){、餛飩等這些湯類食品，如今和那些來(lái)路不明塑料袋的“親密接觸”已經(jīng)習(xí)以為常。許多市民認(rèn)為套上塑料袋的早餐碗應(yīng)該很衛(wèi)生。其實(shí)，早餐攤上用的塑料袋大多是非食品用塑料制成的，這種塑料袋一旦遇到50℃以上的高溫就會(huì)釋放有毒氣體污染袋中食品，塑料袋中的鉛也會(huì)溶于食品中，給人身安全埋下了巨大的健康隱患。

摘自《健康報(bào)》

早期動(dòng)脈硬化輕松可查

傳統(tǒng)的檢查動(dòng)脈硬化的方法是動(dòng)脈造影和血管內(nèi)超聲兩種。但兩種方法都是有創(chuàng)傷的，很難作為常規(guī)篩查措施。目前一種無(wú)創(chuàng)的早期檢測(cè)動(dòng)脈粥樣硬

化的方法是血管病變?cè)缙跈z測(cè)技術(shù)。

血管病變?cè)缙跈z測(cè)包括檢測(cè)動(dòng)脈內(nèi)皮功能、測(cè)量動(dòng)脈彈性和僵硬度、測(cè)定頸動(dòng)脈內(nèi)膜中層厚度。用外周血管超聲檢測(cè)肱動(dòng)脈反應(yīng)性充血程度來(lái)評(píng)價(jià)動(dòng)脈的內(nèi)皮功能；用回波跟蹤技術(shù)，通過(guò)測(cè)量血管內(nèi)徑的變化來(lái)評(píng)價(jià)動(dòng)脈的彈性；通過(guò)超聲測(cè)定頸動(dòng)脈內(nèi)膜中層厚度，用脈搏波傳導(dǎo)速度和踝肱指數(shù)來(lái)進(jìn)行無(wú)創(chuàng)和簡(jiǎn)便的評(píng)估動(dòng)脈節(jié)段僵硬度和動(dòng)脈阻塞狀況，準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)被檢者在未來(lái)10年內(nèi)發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而指導(dǎo)被檢者改善不良生活方式或進(jìn)行藥物干預(yù)。

摘自《健康報(bào)》

老年性眼病不可忽視

老年性眼病與人體的衰老密切相關(guān)，同時(shí)，與全身性疾病相互影響。眼科檢查不僅能夠發(fā)現(xiàn)相關(guān)的跟部病變，還有助于全身疾病病變的診斷。因此，患有老年全身性疾病，特別是有老年性眼病危臉因素的人，有必要接受定期的常規(guī)眼部檢查。

我們不應(yīng)把視力沒(méi)有下降看做是未患有老年性眼病的標(biāo)準(zhǔn)，也不能把所有視力的下降都當(dāng)作正常衰老的結(jié)果。老年性眼病中最常見的缺血性視神經(jīng)病變、視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞等與長(zhǎng)期高血壓、動(dòng)脈硬化等有密切關(guān)系。而一些病情緩慢的老年性眼病，如慢性閉角性青光眼、視神經(jīng)萎縮、黃斑變性、糖尿病性視網(wǎng)膜病變等由于視力逐漸下降，加之老年人感覺(jué)遲鈍，往往直到病情發(fā)展到非常嚴(yán)重的程度才被發(fā)現(xiàn)。特別是一些眼病患者，由于另眼視力尚好，只是在遮蓋健康眼睛時(shí)才得以發(fā)現(xiàn)，而此時(shí)眼病多已為晚期，往往錯(cuò)過(guò)了最佳治療時(shí)期。

摘自《老人報(bào)》

腰下墊枕治腰肌勞損

我今年53歲了。年輕時(shí)因當(dāng)過(guò)搬運(yùn)工，落下了腰肌勞損的毛病，不但平時(shí)不能干重體力活兒，而且還時(shí)常腰痛，彎腰和下蹲時(shí)站起來(lái)都非常困難，到處尋醫(yī)病情也不見好轉(zhuǎn)，真是痛苦極了。后來(lái)，我得知有位患腰疼病的老友用腰下墊枕的辦法來(lái)緩解癥狀，就想試一試。于是，老伴就按照我仰臥時(shí)腰下懸空的高度做了一個(gè)墊枕，我用后效果出奇的好。半年下來(lái)，不但癥狀漸漸消失，而且做彎腰和下蹲的動(dòng)作也不再困難。當(dāng)然，前提是不干重體力活了。

那么，為什么腰下墊枕治療腰肌勞損有這么好的效果呢?經(jīng)請(qǐng)教有關(guān)專家我才明白了其中的道理：一、人在睡眠時(shí)，腰下墊枕有助于腰椎保持正常生理弧度，保障腰肌松弛，解除白天工作和生活的疲勞。二、可使腰部血液循環(huán)得到改善，有利于腰肌勞損的修復(fù)。三、有利于腰背肌伸力增強(qiáng)，從而加強(qiáng)腰椎的穩(wěn)定性，減輕或消除腰部的不適癥狀。

摘自《健康報(bào)》

生嚼芹菜可降壓

芹菜具有降血壓的作用。然而，將芹菜炒熟食用，降壓效果會(huì)受到很大的影響。前不久，日本心血管專家公布了一份研究報(bào)告。不僅肯定了芹菜的降壓作用，而且認(rèn)為芹菜適用于治療各種類型的高血壓。他們強(qiáng)調(diào)指出，只有生吃芹菜才能確保其降壓的療效。

專家建議，高血壓病人用芹菜降壓的方法是，每次生嚼20克，每天吃兩次。病人持續(xù)服用1周后，血壓可明顯下降。

摘自《求醫(yī)問(wèn)藥》

腦血管疾病的最佳食物

洋蔥有降脂、降壓、降膽固醇的作用。

玉米對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、某些癌癥有良好的防治作用。

燕麥又稱莜麥，具有降低血清膽固醇、甘油三酯、脂蛋白等功能。

蘋果能防止血中膽固醇的增高。

獼猴桃預(yù)防胃癌、降低血清膽固醇及甘油三酯的水平，有穩(wěn)定血壓及降低血壓作用。

醋對(duì)防治動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗死等有較好療效。

綠豆具有明顯的清熱解毒、清暑利尿等功用。特別適用于高脂血癥伴有肥胖或糖尿病的病人服用。

山楂促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，有活血化淤、消積健胃、解毒化痰、強(qiáng)心提神等功效。

香菇香菇有降血壓、消食去脂、抗病毒、抗癌等作用。臨床觀察，患有高脂血癥、動(dòng)脈硬化的病人服用炒鮮香菇或香菇降脂湯，有明顯的降脂作用。

摘自《中老年健身》

廚房里隨手可用的偏方

生姜止血如果切菜時(shí)不小心弄傷了手，此時(shí)，把生姜搗爛敷在傷口流血處，范圍以敷滿傷口為宜，這樣，止血效果特佳。

味精止牙痛牙痛是常見病，有時(shí)牙痛起來(lái)打針吃藥也無(wú)濟(jì)于事。其實(shí)牙痛時(shí)，可以用筷子蘸一點(diǎn)味精，然后將味精點(diǎn)到疼痛的牙齒上，疼痛將即刻好轉(zhuǎn)并很快消失。

土豆皮治燙傷洗凈土豆，隨后將干凈的土豆皮削下后，將之敷在燙傷處，并用消毒紗布固定，一般燙傷后3～4天即可痊愈，且無(wú)劇痛，無(wú)瘢痕。

醋治神經(jīng)性皮炎患有神經(jīng)性皮炎的人，可將雞蛋3只置于瓶?jī)?nèi)，加醋500克浸沒(méi)，浸泡7-10天取出，去蛋殼，將雞蛋與醋攪勻，裝入有蓋容器內(nèi)。每天用此液涂擦患處2～3次，堅(jiān)持7—10天即可痊愈。

摘自《醫(yī)療保健》

唱京戲治好我的哮喘病

我患哮喘病多年，后來(lái)發(fā)展成肺氣腫，中西藥吃了不少，但效果都不十分明顯，干點(diǎn)體力活兒就累得上氣不接下氣，胸悶得難受。

三年前，被一位京戲票友的優(yōu)美唱腔所感染，在他的熏陶下我逐漸迷上了京戲，每天早晨跟著這位好友練運(yùn)氣、學(xué)發(fā)音、學(xué)唱腔，一練就是三個(gè)小時(shí)。冬去春來(lái)，我逐漸感到神清氣爽，不但說(shuō)話底氣足了，而且干點(diǎn)輕體力活兒也不再氣喘吁吁了，走路也輕快多了，哮喘病也沒(méi)再犯。真沒(méi)想到唱京戲竟治好了我的哮喘病。

摘自《健康報(bào)》