好消息

紅茶減輕心理壓力

英國科學家一項研究成果表明，紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經(jīng)。

研究人員對75名年輕男性進行了長達6周的試驗，他們被分成兩組，一組喝純紅茶，另一組喝的則是不包含紅茶成分的仿制茶。所有的受試者都要經(jīng)歷一些挑戰(zhàn)，如面臨失業(yè)、訴訟或是發(fā)生意外被送往療養(yǎng)院等。結果顯示，盡管每組受試者都要承受同等程度的壓力挑戰(zhàn)，但在挑戰(zhàn)過后的50分鐘，紅茶組受試者的氫化可的松水平（反映壓力的重要指數(shù)）平均下降了47% ，而仿制茶組只下降了27%。同時研究人員還發(fā)現(xiàn)，對于習慣飲茶的人來說，與血液凝塊和心臟疾病突發(fā)有關的血小板的活化水平相對也要比一般人低。

研究者表示，茶的化學成分很復雜，包含兒茶酚、多酚、類黃酮、氨基酸等，它們都被認為是對大腦中的神經(jīng)傳遞素起積極作用的物質(zhì)，但目前還不能從研究結果中判斷出它們是如何作用于我們的大腦的。

壞消息

牙周病增加胰腺癌風險

美國研究人員日前發(fā)表的一份研究報告顯示，有牙周病史的人患胰腺癌的危險更高。

哈佛大學一個研究小組分析了5.2萬名男性16年的健康數(shù)據(jù)，這些人中共有216位胰腺癌患者。結果表明，和沒有患過牙周病的人相比，有牙周病史的人患胰腺癌的可能性要高出63%，而牙齒脫落的牙周病患者患胰腺癌的可能性比普通人要高2.7倍。

研究人員認為，這可能是因為牙周病導致慢性炎癥，使有害菌在口腔和內(nèi)臟中滋生，并產(chǎn)生致癌的亞硝胺。

新知

父親對幼兒早期語言影響更大

通常，母親被認為在幼兒的語言培養(yǎng)過程中起到關鍵作用，然而新的研究表明，在幼兒最初獲得語言能力的過程中父親的作用比母親更大。

美國北卡羅來納大學的專家調(diào)查了92個家庭后得出上述結論。這些家庭的幼兒父母均有穩(wěn)定的工作，孩子的年齡在２到３歲之間。調(diào)查的內(nèi)容是確定這些幼兒所掌握的詞匯有多少來自母親，多少來自父親。結果顯示，雖然母親在日常生活中與孩子的交流多于父親，但幼兒通過模仿父親的話語而掌握的詞匯更多。研究還顯示，幼兒通過父親掌握的詞匯越多，其語言能力發(fā)展得越快。

美國專家認為，幼兒在最初學習語言時能力十分有限，母親提供的詞匯量大大超過了其模仿能力，從而導致孩子將模仿對象轉(zhuǎn)向父親。不過專家表示，母親在３歲以上孩子的語言學習過程中起主導作用。

生理

焦躁產(chǎn)生瘦子？

科學家最近發(fā)現(xiàn)，一種名為食欲激素A（orexin A）的物質(zhì)，可能是造成一些人吃不胖且容易焦躁的關鍵。

2005年，科學家們發(fā)現(xiàn)，瘦的人相對于胖的人，每天多花了兩個小時從事行走、站立或焦躁等非計劃性運動，為身體自發(fā)性的活動（可消耗約350大卡的熱量）。科學家們把這些瘦的人增胖，發(fā)現(xiàn)他們?nèi)匀粫嗷▋蓚€小時進行非計劃性的運動。所以這些行為并不會隨體型而改變，暗示著行為上的差異可能與身體內(nèi)部的分子調(diào)控機制有關。

現(xiàn)在，科學家找來了兩組老鼠，一組比較容易變胖，一組即使喂食高脂肪的食物仍維持苗條的體型。觀察后發(fā)現(xiàn)，苗條老鼠比胖老鼠多花了40%的時間進行來回繞著籠子走、后腳站立（焦躁的象征）、跳躍等動作。實驗人員將食欲激素A注入老鼠體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)苗條老鼠緊張焦躁的程度大幅增加，而胖老鼠則對食欲激素A無明顯反應。這顯示了對食欲激素A的敏感可能是造成苗條老鼠會焦躁，且身體會自發(fā)性活動的原因。

生物

魚的個性

英國生物學家的最新研究稱，不同種類的鮭魚不僅擁有不同的個性，而且根據(jù)各自生活經(jīng)歷的差異，它們的個性也會隨之發(fā)生變化。

利物浦大學的研究人員對實驗室中的虹鱒研究發(fā)現(xiàn)，無論在對抗中是輸是贏，甚至只是看到同伴在遭遇新物體時的危險和坎坷，這些經(jīng)歷都會影響它們的未來行為。與此同時，同人類一樣，有些魚兒對遇到新事物或進入新環(huán)境充滿自信，也有些魚兒生性沉默寡言，對遭遇新事物充滿恐懼。

研究者認為，膽怯和勇敢行為同諸如應激激素水平等生理因素有關。在爭斗中落敗的事實也許能促進同壓力相關的化學物質(zhì)(如皮質(zhì)醇)分泌，這會使魚兒日后變得更加謹慎。