帥式湖　戴正根　彭義華

柰李是我國特有的一種新興優(yōu)質(zhì)水果, 近幾年來發(fā)展迅速, 安義縣于20 世紀(jì)90 年代初引種, 并大規(guī)模栽培。為了能掌握柰李生長發(fā)育規(guī)律, 筆者于1997 年4~7 月對柰李果實(shí)生長規(guī)律進(jìn)行觀察, 現(xiàn)將結(jié)果初報(bào)如下:

1 觀察時(shí)間與方法

在柰李第1 次生理落果后即4 月21 日開始定果, 用卡尺直接測量20 個(gè)果實(shí)的縱、橫徑, 每7~10 天測量1 次, 直至果實(shí)成熟, 同時(shí), 實(shí)地切5~10 個(gè)幼果觀察果實(shí)核、胚發(fā)育情況。觀察品種為油柰。

2 地點(diǎn)的選擇

在1993 年春定植的油柰園中, 隨機(jī)選3 株開花結(jié)果差異不大, 樹勢近似的樹。每株選1 個(gè)結(jié)果枝組, 以中部定果測量, 其中2 株于4 月21 日疏果, 1 株未疏果, 該園土壤紅壤, 管理水平一般。

3 結(jié)果與分析

3.1 果實(shí)生長曲線類型從果實(shí)生長測量結(jié)果來看, 疏果與未疏果的樹, 其果實(shí)生長曲線均為雙“ S”型, 這表明柰李果實(shí)生長發(fā)育規(guī)律為雙“ S”型果實(shí)生長模式, 與桃的果實(shí)生長類型相似。

3.2 果實(shí)生長動(dòng)態(tài)以果實(shí)生長和實(shí)地切幼果觀察發(fā)現(xiàn), 柰李果實(shí)生長動(dòng)態(tài)可區(qū)分為三個(gè)階段:第1 階段: 自落花開始至果核開始硬化, 時(shí)間為3 月下旬~5 月初, 約40~50 天, 此期果實(shí)縱經(jīng)明顯大于橫經(jīng), 胚乳及核透明狀, 胚難以觀察到,果實(shí)增大迅速, 主要為果實(shí)細(xì)胞數(shù)量的增加。第2 階段: 自果核開始硬化到硬化完成, 時(shí)間為5 月上旬~6 月上旬, 時(shí)間約30~40 天。此期胚乳由透明狀逐漸變成半透明乳白色, 最后成杏仁樣, 種皮由乳黃色變成棕黃色; 同時(shí)胚繼續(xù)發(fā)育。果實(shí)大小增長緩慢, 但橫經(jīng)增長快于縱經(jīng), 果粉開始形成, 部分果胚敗育。

第3 階段: 自核硬化完成到果實(shí)成熟為止, 時(shí)間為6 月中旬~7 月下旬, 約45~50 天時(shí)間, 在此期, 實(shí)地切幼果可觀察到柰李的果腔, 果腔發(fā)育高峰在6 月15~20 日。果實(shí)增大非常迅速, 表現(xiàn)為細(xì)胞體積和細(xì)胞間隙的增加。

3.3 第2 次生理落果疏果樹開始測量數(shù)為46個(gè), 到第2 次生理落果結(jié)束時(shí), 剩余果數(shù)26 個(gè), 落果率43.5%, 未疏果樹開始果27 個(gè), 生理落果結(jié)束時(shí)剩余果11 個(gè), 落果率59.3%。從實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn), 第2 次生理落果開始時(shí)間在4 月25 日左右即4 月下旬, 結(jié)束時(shí)間為5 月13 日左右, 即5 月中旬; 且疏果樹與未疏果樹第2 次生理落果率基本接近。因此, 在生產(chǎn)中進(jìn)行疏果時(shí), 必須考慮第2 次生理落果率, 確定疏果的程度。

4 小結(jié)

因本試驗(yàn)只選擇了油柰為觀察對象, 其它柰李品種果實(shí)生長規(guī)律如何, 有待今后進(jìn)一步的觀察。且忽略了以落花開始觀察, 文中的結(jié)論可能與實(shí)際有偏差。