摘要：生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)。家庭小實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)補(bǔ)充，對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們形成生物學(xué)概念，鞏固生物學(xué)知識(shí)，獲得實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和訓(xùn)練科學(xué)方法具有重要的意義，在培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫婢哂胁豢纱娴淖饔?。本文通過(guò)實(shí)例談?wù)劷虒W(xué)過(guò)程中如何充分利用家庭小實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生生物學(xué)技能。
　　關(guān)鍵詞：生物學(xué)教學(xué)；家庭小實(shí)驗(yàn)
　　
　　生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是獲得知識(shí)最直接、最有效的手段。從生物學(xué)教學(xué)過(guò)程來(lái)看，在抓好課本的演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合教材有關(guān)知識(shí)，通過(guò)布置家庭小實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生能力和加強(qiáng)生物學(xué)研究的有效途徑，也是提高生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要途徑。家庭小實(shí)驗(yàn)的目的在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的自主性和探究性，家庭小實(shí)驗(yàn)也是傳統(tǒng)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)向課外的延伸。
　　
　　一、通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證教材中的重要原理或結(jié)論
　　
　　教材中的一些重要的原理或結(jié)論都是科學(xué)家經(jīng)過(guò)千百次實(shí)驗(yàn)得出的，無(wú)疑是正確的，但是學(xué)生對(duì)其印象不深或難以理解。針對(duì)這種情況，在教學(xué)中盡可能地設(shè)計(jì)一些家庭小實(shí)驗(yàn)，讓同學(xué)們通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)去再發(fā)現(xiàn)這些知識(shí)，使知識(shí)在頭腦中印象深刻，易于理解和記憶，并能靈活運(yùn)用。例如：在教授“細(xì)胞膜是一種選擇透過(guò)性膜”時(shí)，要求學(xué)生回家做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，將玉米種子分為A、B兩組，A組先浸泡在溫水中幾個(gè)小時(shí)，B組煮沸5分鐘，用刀片沿玉米種子中間切開分成兩半，都放在紅墨水中5分鐘。然后取出用自來(lái)水沖洗直到水不見(jiàn)紅色為止。同學(xué)們通過(guò)做實(shí)驗(yàn)觀察后，能充分理解膜是選擇透過(guò)性的涵義。再比如通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)的方法去測(cè)定不同果實(shí)中的維生素C的含量，探究常見(jiàn)食物中化合物的成分等。做好這些小實(shí)驗(yàn)?zāi)莒柟讨R(shí)，使學(xué)生充滿信心，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)目標(biāo)教學(xué)的完成。
　　
　　二、通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)突破教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)
　　
　　學(xué)生在學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)時(shí)，可能會(huì)對(duì)某些章節(jié)知識(shí)的認(rèn)識(shí)發(fā)生困難，其中很重要的原因是對(duì)這些知識(shí)沒(méi)有感性認(rèn)識(shí)，很難透徹理解和掌握這些知識(shí)，久而久之，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)生物會(huì)缺乏興趣和喪失信心。例如：為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物與環(huán)境適應(yīng)的理解，在冬天時(shí)，當(dāng)室外溫度在0℃以下時(shí)，布置家庭小實(shí)驗(yàn)，要求同學(xué)們?cè)诩依镉脙芍煌敕謩e倒入清水和白糖水，晚上將兩只碗放在室外。同學(xué)們做這個(gè)小實(shí)驗(yàn)后，會(huì)得出耐寒植物之所以耐寒，很可能是由于細(xì)胞液中含有較多的糖分，含糖的溶液不易結(jié)冰的結(jié)論。
　　
　　三、通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)把生物學(xué)知識(shí)與日常生活聯(lián)系起來(lái)
　　
　　生物學(xué)與社會(huì)、生產(chǎn)、生活是融為一體的?；A(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)中也明確提出，要加強(qiáng)課程內(nèi)容與學(xué)生生活以及現(xiàn)代社會(huì)和科技發(fā)展的聯(lián)系。家庭小實(shí)驗(yàn)可以使生物教學(xué)與生產(chǎn)生活聯(lián)系得更為緊密。例如，在學(xué)習(xí)到酵母菌和乳酸菌的呼吸時(shí)，布置自釀甜酒和利用乳酸菌自制酸奶的小實(shí)驗(yàn)。再比如，學(xué)習(xí)到植物激素調(diào)節(jié)時(shí)。布置學(xué)生回家通過(guò)培養(yǎng)種子來(lái)探討植物的向光性和根的向地性，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果等小實(shí)驗(yàn)。這些小實(shí)驗(yàn)最突出的特征是與生產(chǎn)生活息息相關(guān)，使生物知識(shí)真正在生活中找到落腳點(diǎn)，讓學(xué)生真正學(xué)以致用。　
　　四、通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的探索
　　
　　新課程重視學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，研究性學(xué)習(xí)是學(xué)生創(chuàng)新的一種途徑。在研究性學(xué)習(xí)中把家庭小實(shí)驗(yàn)同研究結(jié)合起來(lái)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探索結(jié)論。在研究性學(xué)習(xí)時(shí)，可以有目的、有計(jì)劃地提出一定的家庭小實(shí)驗(yàn)的課題，學(xué)生獨(dú)立地進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自己設(shè)計(jì)技術(shù)方案來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證。這樣既可達(dá)到驗(yàn)證理論教學(xué)的目的，又可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立研究的能力。如在選擇研究性學(xué)習(xí)課題時(shí)，確定的課題是“通過(guò)模擬小型生態(tài)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，探索使生態(tài)系統(tǒng)保持平衡的條件”。要求同學(xué)們通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)生態(tài)瓶。模擬小型生態(tài)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，使它們的物種組成和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不同，觀察其中動(dòng)植物的生存狀況和存活時(shí)間的長(zhǎng)短，觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，并能探索影響生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的各種因素。
　　
　　五、家庭小實(shí)驗(yàn)的總結(jié)和反饋
　　
　　每次家庭小實(shí)驗(yàn)后，教師要組織學(xué)生及時(shí)交流，認(rèn)真做好記錄，適時(shí)鼓勵(lì)做得好的同學(xué)，特別是有進(jìn)步的同學(xué)，讓學(xué)生相互交流實(shí)驗(yàn)過(guò)程和方法，拓展他們的思路，培養(yǎng)相互學(xué)習(xí)、相互競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)習(xí)氛圍?？偨Y(jié)反饋的形式很多，經(jīng)常用到的是以下幾種形式：第一，匯報(bào)小結(jié)?？梢跃幱〖彝?shí)驗(yàn)報(bào)告，讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)完成后的情況填入報(bào)告中，再交給老師檢查批改。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行總結(jié)，表?yè)P(yáng)好的，對(duì)存在的問(wèn)題提出改正意見(jiàn)，并提出今后實(shí)驗(yàn)要求和注意事項(xiàng)，提出實(shí)驗(yàn)設(shè)想，讓學(xué)生帶著求異思想繼續(xù)深入探索。對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中提出的問(wèn)題要及時(shí)做出解答，或組織學(xué)生再實(shí)驗(yàn)，以找到答案。第二，設(shè)計(jì)展覽。將好的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行展覽，發(fā)揮榜樣效應(yīng)作用，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)探索，在實(shí)驗(yàn)中找真理，在實(shí)驗(yàn)中求發(fā)展。第三。撰寫小論文。鼓勵(lì)學(xué)生 撰寫小論文，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，將體會(huì)寫出來(lái)，把實(shí)驗(yàn)上升為理論。加深對(duì)生物知識(shí)的理解，并對(duì)學(xué)生的論文進(jìn)行評(píng)選。將好的論文選送有關(guān)單位參評(píng)或有關(guān)報(bào)刊刊登。
　　通過(guò)多次實(shí)踐，筆者體會(huì)到：家庭小實(shí)驗(yàn)彌補(bǔ)了課堂教學(xué)的不足，是生物教學(xué)的一個(gè)很好的補(bǔ)充，它培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立思維能力、獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)操作技能、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力、掌握和運(yùn)用知識(shí)的能力；培養(yǎng)了學(xué)生善思、嚴(yán)肅、認(rèn)真、務(wù)實(shí)的好習(xí)慣；培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的良好興趣，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性和主動(dòng)性。更為重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)造能力。它與課堂教學(xué)相輔相成，提高了生物教學(xué)的總體質(zhì)量。
　　
　　(責(zé)任編輯：符