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德國(guó)博物館舉偶

2007-12-29 00:00:00
世界文化 2007年10期


  在德國(guó)進(jìn)修的時(shí)候,抱著提高語(yǔ)言水平和認(rèn)識(shí)德國(guó)文化的想法,我開(kāi)始嘗試參觀一些博物館,慢慢發(fā)現(xiàn),德國(guó)的博物館與國(guó)內(nèi)的博物館有著天壤之別。德國(guó)博物館給我的印象不再是“傳統(tǒng)意義”上的博物館,不僅是兒童和青少年寓教于樂(lè)的課外活動(dòng)場(chǎng)所,也是成年人休閑娛樂(lè)的好去處。
  在德國(guó)形形色色的博物館中,有一些博物館,專門介紹人們生活中熟知或鮮為人知的某一方面的專業(yè)知識(shí)。通過(guò)參觀此類博物館,人們可以在某一領(lǐng)域中對(duì)某一事物獲得全面的了解。例如各地大大小小的自然博物館、水族館,均屬此類。這類博物館,以多種多樣的展覽形式,為兒童和青少年提供了一個(gè)很好的課外活動(dòng)場(chǎng)所,寓教于樂(lè),在參觀中不知不覺(jué)地學(xué)習(xí)到很多書本中沒(méi)有的知識(shí),其中給我印象尤深的有巧克力博物館和面包博物館。
  “巧克力博物館”于1993年開(kāi)放至今,以其獨(dú)特的建筑外形,巧妙融合新、舊建筑并結(jié)合博物館與巧克力商業(yè)形成萊茵河畔的觀光景點(diǎn),每年接待超過(guò)60萬(wàn)的觀光游客,成為全德國(guó)博物館接待游客數(shù)量的前十名之一。游客買票后即可在售票處得到免費(fèi)贈(zèng)送的小塊巧克力,巧克力的歷史可以追溯到3000年前,瑪雅時(shí)期可可是一種兼具療效的神奇飲料。1529年由西班牙人引進(jìn)至歐洲,于18世紀(jì)成為歐洲貴族間流行的具有異國(guó)風(fēng)情的可可熱飲,后來(lái)漸漸發(fā)展成為冷卻后的各式巧克力,便是類似于現(xiàn)今的巧克力糖。
  游客在館內(nèi)不僅可以了解巧克力的歷史,還可以親身穿梭博物館溫室內(nèi)的可可樹(shù)林,體驗(yàn)巧克力的原產(chǎn)地的熱帶風(fēng)情。當(dāng)然最吸引游客的莫過(guò)于館內(nèi)正在運(yùn)行的巧克力生產(chǎn)線,真實(shí)的展示了巧克力從原料加工提煉、澆灌成形到最后分裝加標(biāo)簽的生產(chǎn)過(guò)程。因此吸引了很多游客帶著孩子來(lái)參觀,巧克力的相關(guān)知識(shí)逐漸映入眼簾:有名人與巧克力的故事,巧克力的相關(guān)食譜,以及巧克力自動(dòng)販賣機(jī)等等,讓游客在此能充分感受到小小巧克力的無(wú)限魅力。
  博物館內(nèi)另外有一棵金色的可可樹(shù)形的熱巧克力制造機(jī),約有1米直徑寬的巧克力溫池,流出許多熱巧克力,服務(wù)人員將餅干直接沾上熱巧克力,免費(fèi)供游客品嘗。使得參觀結(jié)束后,游客們紛紛按捺不住購(gòu)買欲望,在館內(nèi)附設(shè)的巧克力商店購(gòu)買各式各樣的精美巧克力禮盒,算是為參觀“巧克力博物館”之行畫下完美句號(hào)。
  “面包博物館”始建于1955年,是世界上最早的以面包為主題的博物館。該館為一座五層小樓,首層不定期舉辦各種與面包相關(guān)內(nèi)容為主題的展覽,二至三層則是按照時(shí)間順序,展出和介紹面包的起源、歷史和發(fā)展情況。同時(shí),游客也可以通過(guò)直觀生動(dòng)的實(shí)物和圖片全面了解面包的種類,使人們不禁發(fā)現(xiàn),在生活中平平無(wú)奇的小小面包,原來(lái)它的背后有著這么多的故事。博物館的第四層,則展出著近、現(xiàn)代文學(xué)家、藝術(shù)家們的關(guān)于面包的文獻(xiàn)和藝術(shù)品,向參觀者介紹,隨著人類社會(huì)的不斷發(fā)展和世界人口的快速增長(zhǎng),當(dāng)今世界人口增長(zhǎng)與資源浪費(fèi)、糧食浪費(fèi)、人類饑餓的嚴(yán)重不平衡問(wèn)題,發(fā)人深省。頂層則是多媒體放映廳,滾動(dòng)播出著面包的原料——小麥從生產(chǎn)到加工烘制成面包成品的整個(gè)過(guò)程。
  同時(shí),面包文化也是該博物館展出的一個(gè)重要組成部分。參觀博物館二至五層結(jié)束后,回到首層,這里正在展覽的是隨著人們生活的進(jìn)步和變化,所發(fā)生的在其廣告、包裝和銷售等環(huán)節(jié)中的翻天覆地的變化。通過(guò)從手工作坊式的銷售到大批量工廠自動(dòng)化生產(chǎn)的變化,也說(shuō)明了面包在人類生活中扮演的舉足輕重的角色。因此面包博物館也成為了父母和老師最喜歡帶孩子參觀的地方之一,在這里,孩子們可以重新認(rèn)識(shí)這個(gè)他們最熟悉不過(guò)的生活伙伴——面包。

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