利用庭院及房前屋后的空地栽培葡萄，不僅能增加收益，而且能消暑解熱、綠化庭院。但是，必須注意一些問題，如選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種，掌握一定的栽培要點(diǎn)及技巧等。

一、品種選擇

應(yīng)根據(jù)栽培數(shù)量，在早、中、晚熟品種中選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種。適宜棚架栽培的優(yōu)良鮮食品種有巨玫瑰、香悅、巨峰、乍娜、無核白雞心等。

二、栽培架式

1、棚架。這種架式適用于較小的院落，葡萄易于布滿架面，有利于早期豐產(chǎn)。一般架長(zhǎng)4-6米，架根高1.3～1.5米，架梢高1.8～2.2米，株距0.5～1米。

2、單株高干涼棚架式。在庭院幽靜的地方，搭2米高的方形或圓形的平頂涼棚架，中間栽一株葡萄，采用高主干、多主蔓整形方式，讓其枝蔓均勻地分布在架面上，形成一個(gè)平頂綠葉覆蓋涼棚，棚下安置石桌小凳，人在下面下棋乘涼，別有風(fēng)味。

3、盆栽。若庭院取土不便或全是水泥地面，可采用盆栽形式，即將盆栽葡萄整齊地?cái)[放在走道兩旁等地方。

三、栽培要點(diǎn)

1、先栽優(yōu)質(zhì)苗。葡萄苗木質(zhì)量的好壞，直接影響葡萄定植成活和生長(zhǎng)發(fā)育，所以必須選擇根系發(fā)達(dá)、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)苗木定植。定植時(shí)，除用3波美度石硫合劑對(duì)種苗進(jìn)行消毒外，還需對(duì)根部進(jìn)行整修，即剪去過長(zhǎng)的根和腐爛根，這樣有利于定植后萌發(fā)新根，防止病害的發(fā)生。

2、改良土壤，施足底肥。葡萄適栽于沙質(zhì)壤土，土層要深厚。栽前要施足底肥，以有機(jī)肥為主，如雞糞、羊糞、豬圈糞和人糞尿等，每株30-50千克。施肥時(shí)要將肥料和表土攪拌均勻，先填入定植穴底層，再填土栽苗，這樣既可防止糞肥燒根，又有利根系向下生長(zhǎng)。在葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果期間，施肥最好是雞糞或充分腐熟的餅糞。

3、合理澆水。庭院栽培葡萄，忌有水就澆或?qū)⑾茨標(biāo)疂娫跇湎拢@會(huì)造成土壤濕度大，病害易滋生。而且洗臉?biāo)泻械姆试頃?huì)影響根系生長(zhǎng)，對(duì)葡萄極為不利。庭院葡萄澆水，應(yīng)看天氣、看地勢(shì)、看植株生長(zhǎng)表現(xiàn)靈活掌握。但全年至少保證澆3次水，即萌芽前、幼果膨大生長(zhǎng)期和越冬前。

4、棚架整形。定植的當(dāng)年或第二年，選1～2個(gè)粗壯的新梢作為主蔓，將這些主蔓間隔50～60厘米平行地綁在架面上。冬季修剪時(shí)盡量長(zhǎng)留，翌春萌芽后，將先端一個(gè)新梢作為主蔓的延長(zhǎng)蔓，仍按平行方法綁縛。后面的新梢根據(jù)架面的需要，每隔30厘米配一個(gè)結(jié)果枝組或側(cè)蔓，直到枝條布滿架面。

5、注重夏剪。(1)巧摘心，促大穗。當(dāng)新梢長(zhǎng)到60-70厘米時(shí)留50厘米重摘心，3天后除去頂端副梢，其余副梢留l片葉摘心。15天后頂端冬芽萌發(fā)，長(zhǎng)至80厘米左右時(shí)留60厘米重摘心，除去所有副梢，其上的冬芽萌發(fā)留1片葉反復(fù)摘心，頂端梢留2片葉反復(fù)摘心。(2)整穗疏粒。花前除副穗，見花時(shí)掐穗尖，生理落果后果粒大小分明時(shí)整穗疏粒同時(shí)進(jìn)行。(3)摘除卷須。在栽培條件下，卷須是無用器官，它纏繞在果穗和枝蔓上，消耗養(yǎng)分和水分，故要及時(shí)摘除卷須。

6、防治病蟲害。庭院葡萄由于面積小，株數(shù)少，一旦有個(gè)別植株發(fā)生病蟲害，可及時(shí)采用摘除病葉、病果和捕殺害蟲等方法進(jìn)行防治。當(dāng)病蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴藥防治。

(河南省信陽市三職高何翠玲)