陳亦權(quán)

有個(gè)酒店需要招聘一位廚師長(zhǎng)。這個(gè)酒店里的湖蟹很有名，每天都能賣(mài)許多湖蟹，湖蟹在進(jìn)蒸籠之前需要用塑料繩捆綁起來(lái)，這是個(gè)很煩瑣的工序，而且稍微一不小心還會(huì)讓湖蟹夾住手，幾乎讓所有的廚房員工都不喜歡這個(gè)工序。所以，每次綁湖蟹都是由廚師長(zhǎng)親自帶頭綁，這樣其他的員工才會(huì)陸續(xù)加入進(jìn)來(lái)。

有兩位廚師同時(shí)來(lái)應(yīng)聘，按常規(guī)，兩人將各自上崗位試工3天，等6天后才決定聘用誰(shuí)。第一位試工的廚師很勤快也很有管理頭腦，他除了自己帶頭外，還經(jīng)常要與其他廚師來(lái)一場(chǎng)“綁湖蟹比賽”，比賽的時(shí)候，大家都盡量加快手腳，但是，無(wú)論其他廚師如何加快手腳也比不上他來(lái)得快，包括酒店老板在內(nèi)的所有人都為他嫻熟的手法所折服——他五分鐘綁20只湖蟹，其他廚師最多綁12只。讓老板更加滿意的是，他懂得用比賽來(lái)提高大家的做事效率。之前他們五分鐘最多只能綁10只。

接下來(lái)三天是另一位應(yīng)聘者，同樣的，他也是一位非常有管理經(jīng)驗(yàn)的廚師，而且他與前面那位廚師一樣，也懂的“競(jìng)爭(zhēng)”的道理，所以每天一開(kāi)始綁湖蟹他就號(hào)召大家來(lái)比賽，但是他不用手表做紀(jì)錄時(shí)間，光是比手腳、數(shù)個(gè)數(shù)。幾乎讓所有人都沒(méi)有想到的是，這位廚師的手腳并不快，雖然他的喊聲最大，但是每次一開(kāi)賽，別的廚師一認(rèn)真起來(lái)就很容易地超過(guò)了他，于是，這幾乎成為了大家的笑料。盡管如此，那位廚師卻并沒(méi)有覺(jué)得羞愧，他反而用更加大的聲音喊著一定要追上其他廚師，他拼命加快速度追，其他的員工自然也就拼命地加快速度不讓他追上，直到第六天試工結(jié)束，他綁湖蟹的效率依舊落在那些廚師的后面。

很快到了決定聘用誰(shuí)的時(shí)候，第一位廚師認(rèn)為老板聘用的一定是他，酒店其他員工也都這樣認(rèn)為。但是當(dāng)老板做出決定的時(shí)候，讓所有人都懷疑是聽(tīng)錯(cuò)了——他錄用了第二位廚師！作為一名廚師長(zhǎng)，干活的效率竟然比手下的員工還慢，那怎么服眾??？

酒店老板說(shuō)出了其中的奧秘：第一位應(yīng)聘廚師雖然手腳很快，也很有發(fā)動(dòng)精神，但是正因?yàn)樗氖帜_沒(méi)有人可以超過(guò)，所以盡管開(kāi)展了比賽，但由于他總是贏而讓大家缺乏了自信和動(dòng)力，也就是說(shuō)，雖然大家都響應(yīng)了比賽，但是實(shí)際上大家都覺(jué)得這是個(gè)不可能贏的比賽，反正都是輸，還能拿出真正的動(dòng)力和積極性來(lái)嗎？而第二位廚師的做事手腳雖然慢，但他的“步步緊追”逼迫著大家既興奮有緊張地拼命加快速度，不讓他追上，就在這追與逃之間，每個(gè)人都在無(wú)意識(shí)中提高了勞動(dòng)效率。接著老板讓所有員工再綁一次湖蟹做試驗(yàn)，這次幾乎讓所有員工都意外——他們竟然每分鐘可以綁18只湖蟹了。

員工們沒(méi)有想到的是——?jiǎng)偛旁诶习遛k公室里，第二位廚師已經(jīng)當(dāng)著老板的面綁過(guò)一次湖蟹，他的效率是每五分鐘可以綁25只湖蟹?！拔沂枪室庾寗e人贏的。只有贏才會(huì)給人自信和動(dòng)力?！彼f(shuō)，“我一個(gè)人少綁10只湖蟹，但是其余10個(gè)人由此得到了積極性，每個(gè)人多綁了6只，也就是說(shuō)，我一個(gè)人少了10只，其余的人卻由此而增加了60只。60減去10只，那么總效率就相當(dāng)于每分鐘提高了50只?！?/p>

作為一個(gè)管理人員，他的價(jià)值不在于個(gè)人創(chuàng)造的效益如何，而是他所管理出來(lái)的整體效益如何！輸給下屬，這是一個(gè)管理者的智慧和胸襟。