據(jù)有關(guān)統(tǒng)計,目前我國果園面積近900萬公頃,水果總產(chǎn)量為近7000萬噸,占世界總產(chǎn)量的12%,居世界第1位。特別是近年來,由于水果種植面積的擴大、品種的改良、單產(chǎn)的提高,我國水果得產(chǎn)量一直保持著較高的增長率。但是水果流通組織、果品市場的發(fā)育和發(fā)展,特別是批發(fā)市場的建設(shè),并沒有實現(xiàn)高速發(fā)展,在一定程度上制約了我國水果得銷售和生產(chǎn)。
來自有關(guān)部門的資料顯示,目前我國干鮮果批發(fā)市場近900個,其中城市近500個,鄉(xiāng)村近400個。這樣一個水果流通體系,相對于我國的663個城市,和除縣級市外的近1700個縣級區(qū)劃,即總共將近2400個市、縣級行政區(qū)劃來說,大約3個市縣才有1個干鮮果批發(fā)市場,顯然在數(shù)量上并不多。
因此,從水果產(chǎn)業(yè)角度來看,水果批發(fā)市場的建設(shè)還需要進一步提速。地方政府、相關(guān)組織和企業(yè)在進行水果批發(fā)市場建設(shè)的過程中應(yīng)該注意哪些問題?水果批發(fā)市場的建設(shè)需要遵循哪些原則?經(jīng)過大量的調(diào)查研究,我認(rèn)為水果批發(fā)市場的建設(shè)應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面入手:
1、積極爭取各級政府得優(yōu)惠政策支持
目前國家鼓勵農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè),應(yīng)積極爭取各項優(yōu)惠政策。如爭取政府安排一定比例的資金在貸款貼息,并在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、引進人才等方面優(yōu)惠政策;爭取政府支持企業(yè)創(chuàng)造條件上市融資,并最終形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈;在稅費上,按照適當(dāng)比例減免或返還;在土地使用上,征用土地的各項費用按下限標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、實施具有完整的水果產(chǎn)品鏈的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
做水果流通必須向兩端延伸,抓住生產(chǎn)和銷售這兩個環(huán)節(jié)。如無錫市朝陽股份有限公司加強無錫地區(qū)的一線農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),在蘇北、山東、安徽、浙江等方圓200公里范圍內(nèi)建設(shè)一批二線農(nóng)產(chǎn)品基地,在廣東、福建、海南、新疆等產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批三線農(nóng)產(chǎn)品基地。形成以無錫為中心,面向長江流域,輻射全國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地網(wǎng)絡(luò)。
因此,可以考慮在發(fā)展初期要以批發(fā)市場為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系建設(shè)作為重點,建成一個集批發(fā)交易、配送、倉儲、保鮮等功能于一體的水果流通產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)現(xiàn)代物流配送、合同交易和網(wǎng)上交易體系,充分體現(xiàn)效率、齊全和綠色的概念,并通過農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系的建設(shè),發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,改變中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的供應(yīng)狀況。在此基礎(chǔ)上,可能考察論證建設(shè)飲料、飲品的水果深加工產(chǎn)業(yè)鏈和基地果園生態(tài)觀光旅游產(chǎn)業(yè)鏈。資金方面,可考慮注冊成為股份有限公司,爭取上市可以得到地方政府在收購和兼并上