盧金鳳

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)的靈魂,是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)世界的窗口,是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要手段。如著名化學(xué)家戴安邦院士所言:化學(xué)人才的智力因素由動(dòng)手、觀測(cè)、查閱記憶、思維、想象和表達(dá)七種能力所組成,且這些能力能在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中得到全面訓(xùn)練。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力、運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力等方面起著不可替代的作用,而且對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的辨證唯物觀和嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度及訓(xùn)練科學(xué)方法等方面也具有重要意義。中職教育作為職業(yè)教育的重要組成部分,它所培養(yǎng)的是技能適用型人才。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,應(yīng)該不斷更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,改善實(shí)驗(yàn)條件,充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在“技能型人才”培養(yǎng)中的特殊作用。這里,筆者僅就當(dāng)今中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題提出了自己的見(jiàn)解,以供參考。

一、中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀和改革的必要性

現(xiàn)階段中職開(kāi)設(shè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課基本都是隸屬于理論課,以驗(yàn)證理論為主,實(shí)驗(yàn)多數(shù)是用來(lái)幫助學(xué)生理解和鞏固所學(xué)知識(shí),這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)始終處于化學(xué)理論的依附地位,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多以照本宣科為主,更無(wú)法發(fā)揮其自主創(chuàng)新能力,忽視了學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)基本上遵循按二級(jí)學(xué)科劃分為四大基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)體系,即無(wú)機(jī)化學(xué)試驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn),并在各年級(jí)先后開(kāi)設(shè)。且有些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相互重疊、相互交叉,實(shí)驗(yàn)安排缺乏全局性和整體性,造成實(shí)驗(yàn)資源浪費(fèi),污染環(huán)境,使學(xué)生一開(kāi)始就沒(méi)有受到綠色化學(xué)的教育,淡薄了環(huán)境意識(shí)。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)措施

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系改革

實(shí)驗(yàn)課程體系改革是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的核心,精選和確定較好的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,并按化學(xué)規(guī)律,知識(shí)層次進(jìn)行科學(xué)組織,是搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ),化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須從單純的驗(yàn)證知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能和素質(zhì)的綜合訓(xùn)練與培養(yǎng),鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)新,構(gòu)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)、多元化、開(kāi)放式、探究式四個(gè)層次的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系。

(1)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn):包括一些實(shí)驗(yàn)的基本常識(shí)、基本概念、基本儀器、基本操作及基本技術(shù)和方法的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生所必須具有的基本實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α＿x做具有代表性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,要求學(xué)生達(dá)到操作規(guī)范化、熟練化、標(biāo)準(zhǔn)化,培養(yǎng)學(xué)生求準(zhǔn)、求實(shí)、求真、創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。

(2)合成、分析實(shí)驗(yàn):它由制備與合成、分析、測(cè)試、性質(zhì)表征等部分組成,使學(xué)生掌握化學(xué)物質(zhì)的合成原理、技術(shù)及相關(guān)儀器、設(shè)備的安裝操作方法,樣品的分析技能和數(shù)據(jù)處理方法,突出教學(xué)對(duì)象的主動(dòng)性和獨(dú)立性,提倡教學(xué)過(guò)程的個(gè)性化和多元化。

(3)綜合性實(shí)驗(yàn):選用一些有代表性的融合了多種信息的實(shí)驗(yàn),如應(yīng)用多種實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,突出綜合性、應(yīng)用性、技能性。

(4)設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn):對(duì)相關(guān)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)進(jìn)行串聯(lián)設(shè)計(jì),使第一反應(yīng)的產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為下一實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物,實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性,它在一定程度上減輕了對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)化學(xué)的綠色化,促進(jìn)學(xué)生對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系的了解。

2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方法改革

實(shí)驗(yàn)課教學(xué)往往由老師課前準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)試劑、儀器,上課詳細(xì)講解原理、步驟、注意事項(xiàng),再由學(xué)生“按方拿藥”,失去了對(duì)學(xué)生獨(dú)立自主和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)機(jī)會(huì),為此在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)做到:

(1)以學(xué)生為主體教學(xué),在學(xué)生掌握了實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)操作和技能后,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料的能力,思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力,以及實(shí)驗(yàn)的自主操作能力,使學(xué)生在自己設(shè)計(jì)、在做的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,完善自我。

(2)以教師為輔助教學(xué),老師在教學(xué)中起指導(dǎo)、督促作用,使學(xué)生能嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作,熟練掌握操作技能,明確實(shí)驗(yàn)過(guò)程,并可減少事故的發(fā)生率,在做實(shí)驗(yàn)時(shí),教師應(yīng)深入每一組學(xué)生中,指導(dǎo)他們的操作方法和規(guī)范程度并作示范,實(shí)驗(yàn)完成后,由學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)反饋其掌握程度,教師認(rèn)真批閱及時(shí)糾正錯(cuò)誤,提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力。

(3)以考試為指導(dǎo),考試是檢查教學(xué)成果的手段,完善的考核評(píng)價(jià)體系是實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的保障,考試可分為平時(shí)考核和階段考核兩部分,由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種過(guò)程教學(xué),所以考核的重點(diǎn)應(yīng)放在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)中,即對(duì)學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)的基本能力,儀器的安裝及使用能力,查閱資料的能力,獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,記錄表達(dá)能力和預(yù)習(xí)情況,試驗(yàn)機(jī)率及衛(wèi)生情況,廢物回收情況,試驗(yàn)報(bào)告的完成情況和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度來(lái)綜合評(píng)判,再結(jié)合期末考試,給出實(shí)驗(yàn)總成績(jī)。

(4)建立開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)室和資料室,創(chuàng)造“兩開(kāi)”條件,使學(xué)生能隨時(shí)或定時(shí)使用,使學(xué)生將課堂實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)延伸至課外,拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)領(lǐng)域,尋找多種信息來(lái)源和開(kāi)展創(chuàng)造性的科技活動(dòng),允許基礎(chǔ)差的學(xué)生從失敗中學(xué)習(xí),允許基礎(chǔ)好的學(xué)生在完成基本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,自選實(shí)驗(yàn),通過(guò)老師提出具體要求,再由學(xué)生獨(dú)立完成,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,培養(yǎng)學(xué)生的探索能力和創(chuàng)新能力,全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

(5)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活相連,化學(xué)實(shí)驗(yàn)與社會(huì)上涉及的化學(xué)應(yīng)用結(jié)合起來(lái),而不是僅僅局限于課本上的實(shí)驗(yàn)和學(xué)校里的實(shí)驗(yàn),可以走進(jìn)生活、走進(jìn)工廠。如我?；瘜W(xué)系有一個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng),就是針對(duì)學(xué)校附近的運(yùn)河污染現(xiàn)象提出了“運(yùn)河水質(zhì)檢測(cè)”,通過(guò)這一活動(dòng)的開(kāi)展,不僅可以豐富學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課堂,也可以為社會(huì)的發(fā)展盡一份力。