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“偶灑茅臺(tái)溢酒香，百年世博見(jiàn)滄桑。中華古老茶文化。普洱瓊漿薦友邦?！边@是筆者獲悉，經(jīng)批準(zhǔn)普洱茶將作為禮品之一進(jìn)入2010年上海世博會(huì)后，寫(xiě)給云南省普洱市政府駐滬辦的賀詞。

茅臺(tái)酒是中國(guó)的國(guó)酒，普洱茶是中國(guó)的名茶，它們都是中國(guó)飲食文化中的代表性飲品。在1915年舊金山巴拿馬太平洋博覽會(huì)上，茅臺(tái)酒獲得金獎(jiǎng)，一段“怒擲酒瓶震國(guó)威”的佳話流傳至今，給中國(guó)人增添了自豪感。但實(shí)際情況并沒(méi)有那么張揚(yáng)，據(jù)說(shuō)是包裝不起眼的茅臺(tái)酒，放置在不起眼的地方，少有人光顧。于是中國(guó)工作人員便打算將展柜移動(dòng)一下，不小心打碎了茅臺(tái)酒瓶，酒香四溢，引來(lái)無(wú)數(shù)觀眾，遂使茅臺(tái)聲名大振，一舉奪冠。當(dāng)然，如果在那中國(guó)正處于積貧積弱的年代里，真有國(guó)人“怒擲振國(guó)威”的舉動(dòng)，雖不那么文明，卻也不失為一時(shí)之壯舉。

舊金山巴拿馬世博會(huì)，作為迄今對(duì)中國(guó)影響最大的一屆世博會(huì)，至今近一百年。百年巨變，新中國(guó)成立60周年，改革開(kāi)放30周年，取得舉世矚目的偉大成就，國(guó)力大增，國(guó)際影響空前。2010年世博會(huì)在上海舉辦就充分證明了這一點(diǎn)。其間經(jīng)歷的世道滄桑是每個(gè)中國(guó)人都能深切感受到的。盡管在那次世博會(huì)上，中國(guó)代表團(tuán)以茅臺(tái)酒等獲獎(jiǎng)而載譽(yù)歸來(lái)，但國(guó)人的心境仍是沉甸甸的，與今天我們以豪邁、自信的主辦國(guó)身份辦博，畢竟不可同日而語(yǔ)了。

世博會(huì)是包括物質(zhì)、制度、精神層面的文化展示、文化交流、文化傳播，是這幾個(gè)方面的綜合反映，并且隨著世界歷史的演進(jìn)而變化。1851年5月1日，第一次世博會(huì)在英國(guó)倫敦舉行，叫做“萬(wàn)國(guó)工業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)”。2萬(wàn)參展商，10萬(wàn)件產(chǎn)品，600多萬(wàn)參觀游覽者，為世博開(kāi)了盛況空前的頭?？萍及l(fā)明作為早期世博會(huì)展示的重要內(nèi)容，從電燈、電話到汽車(chē)、冰淇淋，人類(lèi)物質(zhì)文明以前所未有的速度發(fā)展，愛(ài)迪生是那個(gè)時(shí)期改變世界的明星。但是20世紀(jì)四十年代的幾次世博會(huì)，人類(lèi)卻正在將武器、飛機(jī)、無(wú)線電波、炸彈用于毀滅性目的，帶給世界人民恐怖氣氛。1933年在蘇聯(lián)展館上方矗立起“工人和集體農(nóng)莊女莊員”高舉鐵錘、鐮刀寓意工農(nóng)聯(lián)盟的雕塑，不口德賽僅是一件杰出的藝術(shù)品，而且展現(xiàn)了一種新的制度文化，吸引了全世界的目光?？茖W(xué)家愛(ài)因斯坦在對(duì)科技發(fā)明用于人類(lèi)互相殺戮表示深深憂慮的同時(shí)，也對(duì)工業(yè)化的弊病和人類(lèi)現(xiàn)代化進(jìn)程對(duì)自然環(huán)境的破壞憂心忡忡。世博會(huì)懷著對(duì)人類(lèi)命運(yùn)的關(guān)切進(jìn)行文明的反思，于是環(huán)境保護(hù)、能源和可持續(xù)發(fā)展成為世博會(huì)的主題。胡錦濤同志說(shuō)，“上海世博會(huì)，將以‘城市，讓生活更美好為主題，反映了當(dāng)前國(guó)際社會(huì)對(duì)人類(lèi)生存環(huán)境的高度關(guān)注”。

過(guò)去中國(guó)參加世博會(huì)，參展的主要是絲綢、陶瓷、茶葉和工藝品等日用品。上海世博會(huì)，將充分展示城市文明成果，交流城市建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，傳播城市發(fā)展理念，討論城市互動(dòng)發(fā)展，探索新的更好的人類(lèi)居住、生活、工作模式。起點(diǎn)之高，內(nèi)容之廣前所未有，表明我國(guó)從農(nóng)耕文明到城市文明的歷史性進(jìn)步。無(wú)論這次世博會(huì)上，茅臺(tái)酒和普洱茶是否作為展品展出，它們參與世博會(huì)并將為之作出貢獻(xiàn)是確定無(wú)疑的。雖然它們不再是中國(guó)“振國(guó)威”的主要產(chǎn)品，但仍將與主辦國(guó)豐富多彩的展品和組織的活動(dòng)，以及全方位、高水平的服務(wù)一起，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，反映以人為本理念，演繹“城市，讓生活更美好”的主題。

與享有盛譽(yù)的茅臺(tái)酒相比，來(lái)自茶馬古道的普洱茶還缺少知名度，它的保健功能鮮為人知。這次世博會(huì)，為普洱茶走向全國(guó)、走向世界搭建了平臺(tái)。去年我國(guó)發(fā)生的毒牛奶事件，曾引起輿論嘩然，影響非常惡劣，反映中國(guó)在高速發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的矛盾和問(wèn)題。這次世博會(huì)，組織者不敢掉以輕心，對(duì)制成禮品的茶葉，要求經(jīng)過(guò)權(quán)威部門(mén)嚴(yán)格檢測(cè)，每一批次都要按規(guī)定程序進(jìn)行認(rèn)定。筆者有機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)負(fù)責(zé)經(jīng)辦此事的幾位同志，向他們?cè)儐?wèn)如何保證質(zhì)量的問(wèn)題，他們都一臉嚴(yán)肅，拿出有關(guān)文件和檢測(cè)方案給我看。百年世博，中國(guó)盼了一個(gè)世紀(jì)。當(dāng)前正在舉全國(guó)之力籌辦，需要一絲不茍、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度和方法。美酒好茶。也是讓城市生活更美好不可缺少的東西，務(wù)必使人們包括外國(guó)朋友用得放心、安心、開(kāi)心，使其所承載的古老中華文化在現(xiàn)代化語(yǔ)境下煥發(fā)和諧的光彩。從某種意義上說(shuō)，它們起著撥亂反正、正本清源的作用，正合了那句名言：一切始于世博會(huì)。

2009.10