○蓮藕生長(zhǎng)氮磷鉀施用比例

連續(xù)兩年研究了ＮＰＫ（氮磷鉀）不同用量配比及有機(jī)肥對(duì)蓮藕生長(zhǎng)、產(chǎn)量和養(yǎng)分吸收的影響。結(jié)果表明，高量ＮＰＫ和較低量ＮＰＫ＋有機(jī)肥處理均有利于增加荷葉總面積，并顯著提高蓮藕產(chǎn)量；單施Ｎ、Ｐ或Ｋ，一般能提高蓮藕中該種元素的含量，增施有機(jī)肥明顯提高蓮藕Ｎ、Ｐ和Ｋ的含量，蓮藕對(duì)Ｋ素的吸收量較高，ＮＰＫ養(yǎng)分吸收量之比平均約為１∶０．２５∶２。從蓮藕對(duì)Ｎ、Ｐ和Ｋ肥在生長(zhǎng)、產(chǎn)量及養(yǎng)分吸收上的反應(yīng)可以看出，蓮藕為喜鉀作物，對(duì)鉀素的需求量較大，增施氮、磷肥時(shí)，必須同時(shí)施用較多的鉀肥才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)作用。蓮藕ＮＰＫ養(yǎng)分吸收量之比平均約為１∶０．２５∶２，綜合考慮Ｎ、Ｐ和Ｋ肥的當(dāng)季利用率及湖北蓮藕主產(chǎn)區(qū)的土壤養(yǎng)分情況，暫且推薦蓮藕ＮＰＫ最佳配比為Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ＝１∶０．３３∶１，具體用量還要結(jié)合相關(guān)的大田試驗(yàn)研究結(jié)果確定，對(duì)于習(xí)慣施用有機(jī)肥（綠肥、豬糞等）的產(chǎn)區(qū)，ＮＰＫ用量可以減少２０％左右?！觯ê笔∞r(nóng)科院植保土地研究所湖北武漢４３００６４劉冬碧等發(fā)表于《湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)》２００８年第１１期）

○飼料添加香料植物可改善雞肉風(fēng)味

中草藥添加劑養(yǎng)雞可提高雞湯鮮、甜、香等風(fēng)味，去除腥味。在飼料中添加３％的綠茶粉或廢茶粉，可顯著增加雞脯肉中維生素Ａ和維生素Ｅ的含量，還可以增加雞肉的鮮美味。在屠宰前用添喂調(diào)味香料如丁香、胡椒、生姜、甜辣椒等的飼料喂雞，能明顯改善雞肉的肉質(zhì)，使肉增香，味道更好。調(diào)味香料還具有防腐和藥物功效，可延長(zhǎng)雞肉保鮮期。通過(guò)飲水給雞補(bǔ)充抗生素會(huì)影響肉的風(fēng)味?！?/p>

（江蘇省農(nóng)科院畜牧研究所江蘇南京２１００１４趙偉發(fā)表于《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》２００８年第５期）

○品種和基本苗對(duì)直播早稻產(chǎn)量影響大

以雜交早稻兩優(yōu)２８７和常規(guī)早稻鄂早１８為材料，研究了直播早稻基本苗與產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的關(guān)系。結(jié)果表明，品種和基本苗對(duì)產(chǎn)量均有顯著影響，兩優(yōu)２８７產(chǎn)量明顯高于鄂早１８，主要是兩優(yōu)２８７穗粒數(shù)較多，其直播適宜基本苗為１２０萬(wàn)～１５０萬(wàn)/公頃，鄂早１８直播適宜基本苗為１５０萬(wàn)～１８０萬(wàn)/公頃。■ （武穴市農(nóng)業(yè)局

湖北武穴435400梅金先等發(fā)表于《湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)》２００８年第１１期）