春節(jié)將至,大家都在盼著這個舉國歡慶、合家歡聚的日子早日到來。不管是超市還是農(nóng)貿(mào)市場,都是人山人海的壯觀景象,家家戶戶開始辦年貨了。
糖友們可要注意了,這個時候不可掉以輕心。學(xué)習(xí)糖尿病知識、用藥、飲食、運動、血糖監(jiān)測這“五駕馬車”都要管理好。堅持規(guī)律的作息習(xí)慣,每天安排適量的運動,保持良好的心態(tài),控制好飲食,爭取這個春節(jié)過得輕輕松松、快快樂樂。
1月1日 元旦節(jié)
世界上大多數(shù)國家把每年1月1日作為元旦。元旦是慶賀新年的開始,歡度元旦是世界各國各地區(qū)的普遍習(xí)俗。各個國家由于其歷史、文化、宗教信仰、民族習(xí)慣不同,使得這個世界多姿多彩,更顯地域、民族特色。
巴拉圭人在元旦前五天,都不動煙火,只吃冷食,直到元旦零時鐘聲敲響后才點火煮食物。法國人在新年到來之前,一定要把家中余酒全部喝光。元旦時如果家中還有剩余的酒,新一年里交厄運。西班牙人在元旦前夜12點時,全家人團聚吃葡萄,以教堂鐘聲為號,每敲一下鐘,必須吃下一顆葡萄,而且要連著吃下12顆。
對于糖友們來說,要在吃好玩好的同時,從衣食住行各個方面注意:防寒保暖、合理飲食、堅持運動等,控制好血糖、保護好身體。
1月3日 臘八節(jié)
每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。熬粥的時候,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。有些家庭,還會在臘八粥里加紅糖或者白糖。
由于煮得比較粘稠,粥的升糖指數(shù)比較高,糖友們吃臘八粥可要注意了,一定不能一次喝太多,最好喝清淡的臘八粥。
糖友們可以在臘八粥的原料上下功夫。如今超市里有配好了的臘八粥原料,但您完全可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料。臘八粥的主要原料為谷類,常用的有粳米、糯米和薏米。其中,富含膳食纖維的薏米有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效。豆類是“臘八粥”的配料,黃豆具有降低血中膽固醇、預(yù)防心血管病、抑制多種惡性腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松等多種保健功能。
血壓高的糖友,不妨在粥里加點白蘿卜、芹菜;何首烏、枸杞子具有延年益壽的作用,對血脂也有輔助的調(diào)節(jié)作用。對于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放點燕麥。因為燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用,食用燕麥后可減慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麥后可抑制血糖值上升。
1月25日 除夕
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。
糖友們要正確對待主食,比如,可以在做餃子的時候,做成蔬菜餃子餡;在煮面條的時候,加入一些大白菜或小油菜;在蒸包子的時候,多做蔬菜餡包子。
在豐富多彩的年夜飯面前,控制好攝入量很重要,每樣都嘗一點,每樣也少吃一點。這樣,吃好喝好過一個好年就容易多了。