李永春

常規(guī)晶體熔化實驗時一般采用試管盛裝冰塊或海波(硫代硫酸鈉)利用水浴法加熱，因?qū)嶒炂鞑妮^多，實驗準備和實驗過程比較費時費力，冰塊在試管中利用外面的熱水加熱吋，不容易觀察到冰何時開始熔化成水，實驗現(xiàn)象不夠明顯，不夠直觀生動，這在一定程度上影響了學(xué)生對探究晶體熔化過程規(guī)律的認識，造成了學(xué)生對熔化規(guī)律的理解困難。

筆者在多年的教學(xué)活動中對本實驗加以改進，采用手加熱碎冰，教學(xué)效果非常好，實驗操作過程簡單，現(xiàn)象生動直觀，學(xué)生非常喜歡，下面介紹本實驗的具體做法。

實驗材料準備：溫度計，秒表，燒杯，剪刀，錘子，純水冰袋(在冷飲店冰柜里有買，價格便宜，一般一毛錢一袋，但平常的冰袋里面的冰塊往往含有糖份或色素，冰塊不純，可請冰柜老板預(yù)先按教師的計劃制好數(shù)量足夠的純水冰袋。若不易找到冰袋，也可以教師自己制作。準備好的冰袋事先放在學(xué)校的冰箱中冷凍，溫度盡量調(diào)到最低)

實驗方法：1、用錘子將冰袋里的冰塊打碎，在冰袋的上方、下方各用剪刀剪出一個小口子，以便上放口子插入溫度計，下方口子能滴出水。

2、然后教師將冰袋分發(fā)給各實驗小組(動作要快，以防冰塊在室溫下開始熔化，也可叫小組長統(tǒng)一到教師處領(lǐng)取)

3、讓學(xué)生把溫度計插入冰袋碎冰中(溫度計玻璃泡充分接觸碎冰)，立即用手把冰袋握住(即用手溫對冰塊加熱)，一邊觀察溫度計的示數(shù)，一邊注意觀察冰袋下口子中是否有水滴出在燒杯中。每隔10秒鐘記錄一次溫度，并觀察冰袋下口子中是否有水滴出，把這些現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄在事先設(shè)計好的表格中。

實驗現(xiàn)象：開始階段溫度計的溫度不斷升高，但冰袋下口子沒有滴出水，一直到溫度計的示數(shù)升高到0℃時，繼續(xù)用手加熱，發(fā)現(xiàn)冰袋中開始滴出水，說明冰正在熔化，固態(tài)冰變少，液態(tài)水變多，但在熔化過程中溫度計示數(shù)保持不變，說明冰在熔化過程有一定的熔化溫度，即有熔點，說明冰是一種晶體。當冰全部熔化完畢，用手握住燒杯進行手加熱，再用溫度計測出燒杯中水的溫度，溫度會不斷升高。

本實驗改后，實驗加熱條件非常簡單，且冰熔化時有水不斷滴下，現(xiàn)象直觀生動，學(xué)生興趣濃，實驗效果好，諸位教師都不妨試試。