劉曉艷 王開梅 張薇 閔勇 萬中義 江愛兵 曹春霞 楊自文

魔芋軟腐病的綜合防治策略

劉曉艷 王開梅 張薇 閔勇 萬中義 江愛兵 曹春霞 楊自文

魔芋，別名蒟蒻，屬多年生天南星科草本植物。魔芋是目前發(fā)現(xiàn)的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經(jīng)濟作物，在食品、醫(yī)藥、工業(yè)等方面的應(yīng)用越來越廣泛。然而隨著魔芋種植面積的逐年擴大，魔芋病害的發(fā)生也不斷加劇，尤其以軟腐病最為嚴(yán)重，可導(dǎo)致魔芋產(chǎn)量損失30%～50%，甚至80%以上或者絕收，因此如何防治魔芋軟腐病就顯得尤為重要。

魔芋軟腐病的防治應(yīng)采取預(yù)防為主，創(chuàng)造利于魔芋健壯生長的栽培條件；藥劑為輔，惡化病原菌的生存環(huán)境的綜合防治策略。

1 做好田園衛(wèi)生，消滅菌源

2 選育引進優(yōu)良抗病品種

精選抗病良種。選擇成熟度好，縱橫徑相似充實，芽窩小而淺，頂芽粗壯，無刀傷，無病害狀，形狀和色澤良好的種芋。選好種芋后，翻曬1～2天，翻動時要輕拿輕放，不要傷著頂芽。

3 種芋處理

種傳是魔芋軟腐病病原菌傳播的主要形式，種芋帶菌，可成為翌年初侵染源。因此必須要對種芋進行消毒處理。

3.1 使用防病藥袋

將包裝紙蘸取一定量的高效低毒殺菌劑及微量元素、凝固劑，制成營養(yǎng)藥袋，將種芋晾曬失水后，逐個裝入袋內(nèi)，封口，套藥袋播種。該技術(shù)是將套袋與病害防治結(jié)合起來的一項新技術(shù)，操作簡單，使用方便，效果也很好。

3.2 藥劑處理

硫酸鏈霉素（重慶江津農(nóng)用化工廠生產(chǎn)）250 mg/L浸沒種芋5 h，撈出攤曬晾干，再用生根靈（四川國光實業(yè)公司生產(chǎn)）10000倍液噴霧，攏堆悶3 h效果較好。也可用農(nóng)用鏈霉素500 mg/kg浸種1 h或77%可殺得可濕性粉劑500倍液浸種30 min，40%福爾馬林200～500倍液浸種20～30 min或70%甲基托布津500倍液浸種30 min或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸種5～6 h，晾干后播種。

4 土壤消毒

可選用生石灰、草木灰、硫磺粉按體積比50∶50∶2的比例配成消毒粉，每667 m2用50 kg。先撒施后整地，曬土2天，或用敵克松原粉500～1000倍液灌土，或每667 m2用甲基托布津10 kg左右進行拌土處理。土壤pH值以6～7.5為宜。

5 加強栽培管理

5.1 適時定植，合理輪作

當(dāng)氣溫超過15℃時，魔芋即可種植。種植時，應(yīng)防止過密。單作時，株行距為35 cm×50 cm，與玉米或高粱間作時株行距40 cm×50 cm。對于病害發(fā)生嚴(yán)重的田塊，應(yīng)采取3年以上的輪作，有條件的地方可改為水旱輪作。輪作中，前茬盡量選種玉米、小麥、蔥、蒜等作物，避免與十字花科、茄科、瓜類、煙草等作物連作。

5.2 土層選擇

選擇土層深厚，土壤疏松、輕質(zhì)，排灌方便的沙壤土田塊種植，做到深耕細(xì)耙、高壟深溝。

5.3 覆蓋地膜

海拔較高的地區(qū) （1200 m以上）可采用地膜覆蓋，增加地溫，促進種芋出苗，防止病蟲害的發(fā)生。出苗后要及時揭掉地膜，便于施肥。

5.4 水肥管理

施肥以基肥為主，追肥為輔；有機肥為主，化肥為輔。切忌偏施氮肥，氮、磷、鉀、有機肥要合理配施，施用農(nóng)家有機肥，一定要腐熟。此外若農(nóng)家肥和生物肥料如甲殼素生物藥肥同時使用，效果也不錯。667 m2可用農(nóng)家肥5000～10000 kg、硫酸鉀80 kg、尿素60～80 kg、生物鉀30～40 kg。魔芋不耐旱澇，應(yīng)做好水分的管理工作，合理澆水，不要灌漫和串灌，以減少病菌傳播。

5.5 遮蔭與除草

魔芋喜陰怕曬，可與玉米、高粱或其他經(jīng)濟林木間作套種或間種。也可在魔芋齊苗展葉時，將稻草、麥秸編成草簾遮蔭，厚度為5～10 cm，以利魔芋生長。魔芋根系較淺，中耕除草宜用手拔除雜草或使用除草劑，防止損傷根系和幼苗。病菌主要通過傷口侵入寄主，因此在防治蟲害和中耕除草時，不要傷著植株根莖。

5.6 做好種芋合理采收與貯藏

為了便于種芋貯藏和降低貯藏時期病害發(fā)生程度，采收要選擇晴天進行，并輕拿輕放，防止造成塊莖損傷。種芋收獲后要先在室外曬10天左右，自然干燥，使質(zhì)量減少15%左右，再使用甲基托布津、百菌清等粉劑進行藥劑處理。貯藏中要及時剔除腐爛的種芋，并在周圍撒石灰或混合粉消毒。

6 生物防治

利用某種生物或某些生物群及其代謝產(chǎn)物來防治魔芋病蟲害，也能起到很好的效果，如井岡霉素和阿維菌素。豆天蛾、甘薯天蛾、斜紋夜蛾可用殺螟桿菌或青蟲菌 （每1 g含孢子100億個）500～700倍液噴霧。蘇云金芽孢桿菌可濕性粉劑（湖北康欣農(nóng)用藥業(yè)有限公司生產(chǎn)）每667 m2用100～300 g對水噴霧。除此之外，一些生物液汁也可有效防治魔芋軟腐病，如利用大蒜汁，刮凈發(fā)病組織后涂抹大蒜原液，大蒜原液稀釋5倍或10倍再灌根，每3天處理1次，共3次。

7 化學(xué)防治

7.1 可用藥劑

20%龍克菌乳劑500倍液，77%巴克丁可濕性粉劑500倍液，64%殺毒礬500～1000倍液，4%農(nóng)抗120500～600倍液，78%科博可濕性粉劑500～600倍液，72%農(nóng)用鏈霉素（石家莊制藥廠生產(chǎn)）1000倍液，77%可殺得粉劑1000倍液，50%代森銨1000倍液，2%抗霉菌素水劑400倍液。用量均為750 kg/hm2。

7.2 使用方法

①藥劑灌根 大田種芋幼苗出土展葉后，用以上所述濃度的藥劑灌施于植株基部和周圍土壤，每隔7～10天進行1次，連續(xù)3～4次。

②藥劑噴霧 發(fā)病初期用以上所述濃度的藥劑利用噴霧器進行噴霧，每隔7～10天進行1次，連續(xù)3～4次。

③利用沼液 每株用100～150 mL沼液灌施葉柄基部，灌根1～2次，即魔芋出苗期及展葉期進行，或者先用紗布過濾沼液，按每667 m2用50 kg沼液噴施葉片正反面和葉柄，噴施1～3次。在用沼液的同時，還要結(jié)合化學(xué)藥劑輪換噴霧1次。

劉曉艷，湖北省農(nóng)科院生物農(nóng)藥工程研究中心，430070，電話：13100705857，E-mail：xiaoyanliu6613@yahoo.com.cn

王開梅，閔勇，萬中義，江愛兵，曹春霞，湖北省農(nóng)科院生物農(nóng)藥工程研究中心

張薇，湖北生物科技職業(yè)學(xué)院園藝系

楊自文，通信作者，湖北省農(nóng)科院生物農(nóng)藥工程研究中心，武漢，電話：027-87389732

2009-07-02