程曉東 黃海濤 雷文忠

豐產(chǎn)抗病豇豆新品種
——奧斯曼

程曉東 黃海濤 雷文忠

針對(duì)長(zhǎng)江流域梅雨季節(jié)，豇豆易發(fā)枯萎病、根腐病的特點(diǎn)，浙江省麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和長(zhǎng)江蔬菜服務(wù)部，以“抗病性強(qiáng)、粗莢、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、耐瘠薄、適應(yīng)性廣”為目標(biāo)，以引自臺(tái)灣的臺(tái)灣八號(hào)為母本，以印度JK公司提供的品種為父本，用系譜法，歷經(jīng)5年8代共同選育而成了奧斯曼豇豆。2006-2008年在浙江、湖北等地大面積推廣，表現(xiàn)出高抗豇豆枯萎病、根腐病，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，深受種植者和消費(fèi)者歡迎。

1 特征特性

蔓生型，中熟偏早，適合露地種植，莖蔓粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，耐土地瘠薄，老農(nóng)有“嫌富愛貧”之說。葉片中等，色深綠，以主蔓結(jié)莢為主，第4節(jié)始生花穗，有時(shí)花穗由上而下，平均莢長(zhǎng) 75 cm，橫徑1 cm，肉厚0.8 cm，莢色嫩綠，色澤比之豇28稍深，單莢質(zhì)量40～45 g，肉質(zhì)厚，質(zhì)脆嫩，對(duì)莢居多，適于炒食和腌制，種子紅色，千粒質(zhì)量約100 g。中上層結(jié)莢集中，產(chǎn)量高，持續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)，春播60天始莢，全生育期100天，秋播45天始莢，全生育期70天。稍耐寒，耐熱，無鼠尾，種子不露仁，667 m2產(chǎn)量3 000 kg左右。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 適期播種

長(zhǎng)江流域春播宜4月上旬播種，秋播7～8月播種。667 m2用種量1～1.5 kg，直播和育苗均宜。

2．2 整地施肥

選擇地勢(shì)較高、平整、排灌方便、土層深厚、肥沃的沙壤土地塊，深溝高畦，畦中開溝深施底肥，保持田間干燥勿漬水、通風(fēng)透光。每667 m2施復(fù)合肥75 kg或農(nóng)家肥2 000～2 500 kg、復(fù)合肥25 kg。

2.3 定植

采用保溫苗床或營(yíng)養(yǎng)缽育苗，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理，避免幼苗帶菌，第一復(fù)葉開展前移植，營(yíng)養(yǎng)缽可延遲至具有2～3片葉時(shí)移植，定植選擇晴天進(jìn)行。畦寬1.2～1.4 m（包溝），每畦種2行，穴距25～30 cm，每穴2～3株，667 m2植10 000株左右，

2.4 田間管理

①合理搭架 蔓長(zhǎng)10 cm左右及時(shí)搭架引蔓，最好選擇晴天下午，雨天和早晨含水分多，容易折斷，搭花格架或“人”字架，架材高2.5 m為宜，至少要2 m以上。架材的高低對(duì)產(chǎn)量有直接的影響，過低則不通風(fēng)，陽光照不到葉片，影響光合作用。

②前期防止莖蔓徒長(zhǎng)，后期避免早衰 苗期切勿偏施氮肥，以免造成植株徒長(zhǎng)，葉片變大，通風(fēng)透光性差，延緩結(jié)莢。開花結(jié)莢之前，對(duì)肥水要求不高。

當(dāng)植株開花結(jié)莢后，特別是采收第一批莢后，要增加肥水，每667 m2共施45%復(fù)合肥50 kg、尿素4 kg，8～10天施肥1次，促進(jìn)翻花，延長(zhǎng)采收，提高產(chǎn)量，追肥掌握前期薄施，開花結(jié)莢期濃施的原則。注意采第一批莢后，一定要施尿素，增加氮肥，對(duì)提高產(chǎn)量至關(guān)重要。

③合理整枝 a.基部抹芽。主蔓第一花穗以下各節(jié)位的側(cè)芽一律打掉，促進(jìn)早開花。

b.打杈。第一花穗以上各節(jié)位，多數(shù)既有花芽又有葉芽，花芽肥大，苞葉皺縮粗糙，兩芽并生；葉芽較小，火炬狀，苞葉平展光滑。蹲苗期應(yīng)及時(shí)將各混合節(jié)位上的幼小葉芽摘除，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)，在側(cè)枝長(zhǎng)出的情況下，也可留1葉摘心，利用側(cè)蔓第1節(jié)形成花穗。

c.打群尖。中后期，主蔓中上部長(zhǎng)出的側(cè)枝，應(yīng)及早摘心，若肥水條件充足，植株生長(zhǎng)健壯，這些側(cè)枝不要摘心過重，酌情利用側(cè)蔓結(jié)果。

d.主蔓打頂。主蔓2.2～2.3 m長(zhǎng)時(shí)打頂，促進(jìn)各花穗上的副花芽形成，也方便采收豆莢。

2.5 病蟲害防治

常見病害有銹病、白粉病，應(yīng)綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)，物理等措施，適時(shí)適度進(jìn)行農(nóng)藥防治。

通過種子消毒、土壤消毒、營(yíng)養(yǎng)土育苗等措施減少苗期病蟲害發(fā)生，通過清潔田園、合理肥水管理、科學(xué)整枝、摘除病葉、水旱輪作等措施減輕病蟲害發(fā)生。

采用人工摘除卵塊或捕捉幼蟲等措施防治甜菜夜蛾和斜紋夜蛾。在蚜蟲、美洲斑潛蠅、豌豆?jié)撊~蠅成蟲發(fā)生期，用黃板涂凡士林加機(jī)油或誘蠅紙誘殺成蟲。

苗期以防小地老虎為主，可用95%樂果乳油灌根或撒毒餌，生長(zhǎng)中期噴樂果3 000倍液防治蚜蟲，開花結(jié)莢初期用50%的殺螟松乳劑1 500倍液或25%殺蟲霜500倍液防治豆野螟。

2.6 掌握采收技術(shù)，適時(shí)采收

在采收時(shí)以豆莢長(zhǎng)75 cm為宜，以晴天采收為好，不要損傷花穗上其他花蕾，更不能連花穗柄一起摘下，應(yīng)該按住豆莢基部，輕輕向左右扭動(dòng)，然后摘下。

程曉東，浙江麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

黃海濤（通訊作者），長(zhǎng)江蔬菜雜志社服務(wù)部，武漢市武昌中山路480號(hào)，430064，電話：13971638899

雷文忠，武漢市新洲區(qū)雙柳街農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

2009-01-06