2月1日

花樣面條 魚面是湖北的名小吃，它是把魚肉絞成肉糜和在面里。魚面作為地方傳統(tǒng)特色面食，風(fēng)味獨(dú)特、鮮美可口，食之易于消化，并具有溫補(bǔ)益氣的作用，又被稱為“長(zhǎng)壽面”。彩色面條就是把新鮮疏菜汁、水果汁加入面中。五顏六色的果蔬面條特色鮮明、營(yíng)養(yǎng)豐富，受到了眾多消費(fèi)者的青睞。（聯(lián)系電話：010－51297555）

2月4日

吃草的豬 雅南豬又叫雅河豬，是四川有名的豬品種。雅南豬具有體型大、繁殖力強(qiáng)的特點(diǎn)，生豬飼養(yǎng)9個(gè)多月就可出欄。它的肉質(zhì)肥瘦適中，特別適合腌制臘肉。雅南豬很耐粗飼，日糧中青飼料達(dá)到80%也不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。如今，養(yǎng)殖雅南豬已成為雅安的特色產(chǎn)業(yè)。（聯(lián)系電話：0835－2822571）

2月12日

有野性的豬 野豬和家豬經(jīng)過雜交以后的后代，被稱為特種野豬。特種野豬保持了野豬采食量少、抗病能力強(qiáng)的特點(diǎn)，也繼承了家豬產(chǎn)崽率高的優(yōu)勢(shì)。由于特種野豬的肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁、瘦肉率高，所以深受消費(fèi)者的喜愛。（聯(lián)系電話：13482979777）

風(fēng)干香雞 三黃雞本身很普通，但屠宰后經(jīng)秘方腌制、特殊風(fēng)干后，價(jià)格就飆升到每公斤80元甚至上百元。“香”字是它的魅力所在，所以也叫風(fēng)干香雞。當(dāng)然，雞肉的品質(zhì)也很關(guān)鍵，這些雞都是放養(yǎng)在天然竹林中，所以能保證營(yíng)養(yǎng)均衡、肉質(zhì)細(xì)嫩。（聯(lián)系電話：0578-2536019）

2月13日

多份創(chuàng)意巧賺錢 同樣是花，加點(diǎn)創(chuàng)意就大不一樣。玫瑰經(jīng)人工染成藍(lán)色就成風(fēng)迷的“藍(lán)色妖姬”；七彩玫瑰在一朵花上能有七種不同的顏色；用進(jìn)口特質(zhì)黏土制成的“面包花”，永不凋謝，能以假亂真，臟了只需用水沖洗；水晶花可以保持多年不壞，還可以隨意調(diào)顏色；用五顏六色的炫彩沙來栽培的沙培花卉，干凈且漂亮；還有用蘿卜制成的微型小盆栽，可愛又時(shí)尚。只要有創(chuàng)意,就能帶來經(jīng)濟(jì)效益。（聯(lián)系電話：010-52550801）

2月16日

質(zhì)優(yōu)價(jià)高的冬筍 冬筍又名楠竹筍，是由楠竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽。由于冬筍沒有出土，一直生長(zhǎng)在地下,所以筍質(zhì)幼嫩。它含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素。浙江省遂昌縣小忠村的冬筍品質(zhì)上乘、味道清香純正，很多時(shí)候筍還沒挖出來，就被人預(yù)訂了。近年，遂昌縣啟動(dòng)了小忠冬筍豐產(chǎn)項(xiàng)目，使冬筍產(chǎn)量大大上升。（聯(lián)系電話：0578-8256157）

2月16日

澳洲堅(jiān)果 澳洲堅(jiān)果又叫昆士蘭栗、夏威夷果。它含有大量的不飽和脂肪酸和十幾種氨基酸，經(jīng)常食用能調(diào)節(jié)血脂，有堅(jiān)果之王、干果皇后的美譽(yù)。澳洲堅(jiān)果樹較耐旱，生長(zhǎng)適溫為10~35℃，要求排水性能較好的酸性土壤。因?yàn)榘闹迗?jiān)果的含油量達(dá)79%，所以不能在陽(yáng)光下直接晾曬，而要在專門的車間進(jìn)行風(fēng)干。現(xiàn)在云南省盈江縣是我國(guó)最大的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)地，每年堅(jiān)果的總收益超過3000萬(wàn)元。（聯(lián)系電話：13988296566 0692-8119966）

2月17日

瑞麗檸檬 檸檬富含維生素C、檸檬酸等，對(duì)人體健康非常有益。云南德宏瑞麗市的銀井村，一年四季都有檸檬上市。當(dāng)?shù)赜写蟆⑿煞N檸檬。小檸檬名叫萊檬，它只有普通尤力克檸檬的1/3大小，皮薄汁多，味道清香、較酸，不耐運(yùn)輸、儲(chǔ)藏。大檸檬味道甜香，皮稍厚，耐運(yùn)輸。小檸檬主要滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，大檸檬主要滿足外地市場(chǎng)，檸檬已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹赂稽S金果。（聯(lián)系電話：13608769451 0692-4125375）

2月17日

20元一公斤的猴頭菇 猴頭菇是我國(guó)珍稀食用菌，是國(guó)宴席上的名菜。它個(gè)頭胖大、肉質(zhì)肥厚、味道鮮美，自古以來與燕窩、魚翅一道并列為“中國(guó)三珍”。猴頭菌還是珍貴藥材，對(duì)治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病，均有明顯作用。猴頭菇燒、煨、燉、扒、炒、蒸均可，可葷可素，咸甜皆宜。

人工栽培猴頭菇對(duì)營(yíng)養(yǎng)基的要求比較高，一般用玉米面加麥麩、木屑、玉米芯等。這樣長(zhǎng)出來的猴頭菇菇型工整、營(yíng)養(yǎng)豐富。人工栽培猴頭菇一年可以采收3~4次。（聯(lián)系電話：13376380818）

2月18日

“雙模雙向”的德宏水牛 云南德宏水牛體形大、產(chǎn)肉率高、早期生長(zhǎng)快，已有上千年的養(yǎng)殖歷史。如今，德宏水牛正向兩個(gè)不同的品系發(fā)展。一方面德宏奶水牛雜交改良正如火如荼地進(jìn)行，水牛奶號(hào)稱奶中極品，奶中鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸等含量比普通牛奶高很多，所以奶水牛有著較好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；另一方面利用德宏水牛產(chǎn)肉率高、生長(zhǎng)快、體形高大的特點(diǎn)開展肉用水牛的養(yǎng)殖，并對(duì)水牛肉進(jìn)行深加工，從而獲得了不錯(cuò)的收益。（聯(lián)系電話：13988266919 0692-2120218）

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