淺談培養(yǎng)學(xué)生的生物實驗?zāi)芰?/h1>
2009-06-16 05:29:28韓作英
中國校外教育(中旬) 2009年5期
韓作英
【摘 要】新課標(biāo)生物教材要培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)必須重視對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，可以從模擬實驗、分段實驗、獨立實驗、開展課外活動等方面來培養(yǎng)。
【關(guān)鍵詞】模擬實驗 分段實驗 獨立實驗 課外活動
生物學(xué)是一門以觀察和實驗為基本研究方法的實驗科學(xué)，在現(xiàn)代生物學(xué)的教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)必須重視對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。新課標(biāo)生物教材的最大特點之一就是增加了大量的實驗和探究活動，其目的在于加強生物學(xué)科的實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗?zāi)芰Α?/p>
實驗?zāi)芰Πㄒ韵聨讉€方面：（1）操作能力：熟練使用顯微鏡、解剖器、安裝實驗裝置、自行設(shè)計各種實驗步驟；（2）獲得知識的能力：即在實驗過程中通過聆聽、觀察、閱讀、質(zhì)疑、記錄分析實驗結(jié)果等途徑獲得知識的能力；（3）整理分析能力：通過表解、圖釋記錄實驗的結(jié)果，對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析整理，找出實驗成敗原因，并能解釋實驗現(xiàn)象，寫出實驗報告；（4）解決問題的能力：學(xué)生應(yīng)用有關(guān)知識尋求解答問題的能力。
生物實驗課是人類認(rèn)識和研究生物科學(xué)的重要手段，也是生物學(xué)教學(xué)的一種重要手段。生物實驗是教師指導(dǎo)學(xué)生利用一定的材料、藥品、儀器設(shè)備，按照指定的條件去進(jìn)行的生物實踐活動。生物學(xué)實驗可以向?qū)W生提供生物界的感性認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)的基本技能和觀察、分析綜合運用生物學(xué)知識的能力。可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度?？梢?，實驗是生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。那么我們應(yīng)該如何培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰δ?？在生物實驗教學(xué)中，我首先根據(jù)學(xué)生不同的年齡特征和心理特征，采取以下不同的組織形式，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>
１．模擬實驗。剛進(jìn)中學(xué)的初一學(xué)生好奇心強、好動，他們做實驗時，注意力分散在實驗儀器及用品上，不注意聽講，在實驗過程中不認(rèn)真操作，觀察實驗現(xiàn)象不細(xì)致。此時，我一般采取模擬方式進(jìn)行實驗。如《顯微鏡的構(gòu)造和使用》一課，先講解顯微鏡的結(jié)構(gòu)和作用，操作顯微鏡時邊講要點、邊做示范，學(xué)生邊模仿操作。這樣模仿操作完顯微鏡后，再讓學(xué)生獨自操作一兩遍，經(jīng)過幾次這樣的訓(xùn)練后，學(xué)生就基本上學(xué)會使用顯微鏡了。眾所周知教師實驗操作的基本功如何直接影響實驗的效果。因此，每個實驗教學(xué)前，教師應(yīng)按課本的實驗要求認(rèn)真做，直至使自己的實驗操作規(guī)范、熟練。在演練中還要研究和摸索學(xué)生可能發(fā)生的問題和實驗成敗的關(guān)鍵，做到心中有數(shù)，以便在實驗中及時提醒學(xué)生，確保每個學(xué)生都成功。如“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗，教師在實驗前應(yīng)對學(xué)生強調(diào)淀粉糊和唾液混合后的“振蕩”是關(guān)鍵，振蕩不充分，經(jīng)37℃水浴后滴碘，只要一振蕩，試管底部的淀粉與碘液結(jié)合，試管中仍出現(xiàn)藍(lán)色，從而導(dǎo)致實驗失敗。模擬實驗教學(xué)方法的好處是有利于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，規(guī)范學(xué)生的實驗操作。
２．分段實驗。在模擬實驗的基礎(chǔ)上，再以分段實驗的方式訓(xùn)練學(xué)生。如在《觀察動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)》一課，把實驗分為制作并觀察洋蔥表皮細(xì)胞、制作并觀察人的口腔上皮細(xì)胞兩個階段。每個階段實驗過程是老師先講實驗操作的要領(lǐng)、做示范，然后學(xué)生再獨立操作、觀察。學(xué)生操作觀察時老師巡回輔導(dǎo)，一個階段完成后再進(jìn)行下一個階段。各個階段完成后，老師以問答的方式讓學(xué)生說出觀察到的實驗現(xiàn)象：洋蔥表皮細(xì)胞近似長方體，在結(jié)構(gòu)上它與人的口腔上皮細(xì)胞都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。但由于細(xì)胞膜太薄，而且緊貼細(xì)胞壁，用光學(xué)顯微鏡是不易觀察到的；植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁、液泡等結(jié)構(gòu)。最后引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，不同的細(xì)胞形態(tài)不同，但它們都有相同的結(jié)構(gòu)——細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。分段實驗不僅給學(xué)生提供獨自操作的機會，培養(yǎng)學(xué)生獨立操作能力，而且在教師的引導(dǎo)下，使學(xué)生逐漸學(xué)會觀察實驗現(xiàn)象，收集實驗資料，歸納總結(jié)得出結(jié)論，從而主動獲得知識。
３．獨立實驗。經(jīng)過一段時期分段實驗的訓(xùn)練后，學(xué)生可在老師的指導(dǎo)下，獨立操作實驗。方法是實驗前，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真熟悉實驗?zāi)康?、方法、步驟、實驗所需的藥品、材料。教師提出實驗要求，講清要點，然后再讓學(xué)生獨立操作。教師在操作過程中巡回指導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)帶共性的問題，要讓全班停下來，統(tǒng)一糾正后再繼續(xù)實驗，最后總結(jié)實驗，指導(dǎo)學(xué)生完成實驗報告，這樣就進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生獨立實驗的能力。當(dāng)然教師最好要培養(yǎng)好實驗小組長，讓他們在實驗中協(xié)助教師指導(dǎo)本組的其他學(xué)生。通過以上的訓(xùn)練后，學(xué)生能比較熟練地使用顯微鏡；學(xué)會植物和昆蟲標(biāo)本的采集、制作，初步具備了獨立實驗的能力。
４．開展課外活動，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?。實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)僅靠課堂實驗教學(xué)是不夠的，還要盡可能的開展生物課外活動，讓學(xué)生對植物、動物、環(huán)境污染、人口問題等進(jìn)行調(diào)查、研究，使他們有機會自己設(shè)計完成實驗。
在大量的實踐活動中，運用已有的知識和能力去觀察現(xiàn)象，分析解決遇到的實際問題，從而主動獲得知識，進(jìn)一步提高實驗?zāi)芰Α?000年以來我和其它生物教師一道，堅持組織開展了學(xué)生生物知識競賽、動植物標(biāo)本的采集制作、野生動植物郵票集郵、農(nóng)業(yè)林業(yè)經(jīng)濟植物的調(diào)查等一系列課外活動。課外活動進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生的實驗?zāi)芰?。由于初中階段重視了實驗教學(xué)，學(xué)生漸漸獲得了學(xué)習(xí)生物的方法和能力，使他們對生物學(xué)的好奇心轉(zhuǎn)變?yōu)闈夂竦膶W(xué)習(xí)興趣，從而為高中學(xué)習(xí)《生物》打下了基礎(chǔ)。
多年來的生物教學(xué)使筆者深深地體會到，作為一名生物教育工作者，應(yīng)該重視實驗教學(xué)，加強培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ顾麄儗ι飳W(xué)產(chǎn)生濃厚興趣，掌握學(xué)習(xí)生物學(xué)的方法和能力，以便在現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的形勢下，為他們的一生不斷獲取新的知識和將知識運用于實踐創(chuàng)造條件。
生物教學(xué)中應(yīng)該重視實驗教學(xué)，加強培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，使他們對生物學(xué)產(chǎn)生濃厚興趣，為他們的一生不斷獲取新的知識和將知識運用于實踐創(chuàng)造條件。
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【關(guān)鍵詞】模擬實驗 分段實驗 獨立實驗 課外活動
生物學(xué)是一門以觀察和實驗為基本研究方法的實驗科學(xué)，在現(xiàn)代生物學(xué)的教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)必須重視對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。新課標(biāo)生物教材的最大特點之一就是增加了大量的實驗和探究活動，其目的在于加強生物學(xué)科的實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗?zāi)芰Α?/p>
實驗?zāi)芰Πㄒ韵聨讉€方面：（1）操作能力：熟練使用顯微鏡、解剖器、安裝實驗裝置、自行設(shè)計各種實驗步驟；（2）獲得知識的能力：即在實驗過程中通過聆聽、觀察、閱讀、質(zhì)疑、記錄分析實驗結(jié)果等途徑獲得知識的能力；（3）整理分析能力：通過表解、圖釋記錄實驗的結(jié)果，對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析整理，找出實驗成敗原因，并能解釋實驗現(xiàn)象，寫出實驗報告；（4）解決問題的能力：學(xué)生應(yīng)用有關(guān)知識尋求解答問題的能力。
生物實驗課是人類認(rèn)識和研究生物科學(xué)的重要手段，也是生物學(xué)教學(xué)的一種重要手段。生物實驗是教師指導(dǎo)學(xué)生利用一定的材料、藥品、儀器設(shè)備，按照指定的條件去進(jìn)行的生物實踐活動。生物學(xué)實驗可以向?qū)W生提供生物界的感性認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)的基本技能和觀察、分析綜合運用生物學(xué)知識的能力。可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度?？梢?，實驗是生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。那么我們應(yīng)該如何培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰δ?？在生物實驗教學(xué)中，我首先根據(jù)學(xué)生不同的年齡特征和心理特征，采取以下不同的組織形式，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>
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３．獨立實驗。經(jīng)過一段時期分段實驗的訓(xùn)練后，學(xué)生可在老師的指導(dǎo)下，獨立操作實驗。方法是實驗前，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真熟悉實驗?zāi)康?、方法、步驟、實驗所需的藥品、材料。教師提出實驗要求，講清要點，然后再讓學(xué)生獨立操作。教師在操作過程中巡回指導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)帶共性的問題，要讓全班停下來，統(tǒng)一糾正后再繼續(xù)實驗，最后總結(jié)實驗，指導(dǎo)學(xué)生完成實驗報告，這樣就進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生獨立實驗的能力。當(dāng)然教師最好要培養(yǎng)好實驗小組長，讓他們在實驗中協(xié)助教師指導(dǎo)本組的其他學(xué)生。通過以上的訓(xùn)練后，學(xué)生能比較熟練地使用顯微鏡；學(xué)會植物和昆蟲標(biāo)本的采集、制作，初步具備了獨立實驗的能力。
４．開展課外活動，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?。實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)僅靠課堂實驗教學(xué)是不夠的，還要盡可能的開展生物課外活動，讓學(xué)生對植物、動物、環(huán)境污染、人口問題等進(jìn)行調(diào)查、研究，使他們有機會自己設(shè)計完成實驗。
在大量的實踐活動中，運用已有的知識和能力去觀察現(xiàn)象，分析解決遇到的實際問題，從而主動獲得知識，進(jìn)一步提高實驗?zāi)芰Α?000年以來我和其它生物教師一道，堅持組織開展了學(xué)生生物知識競賽、動植物標(biāo)本的采集制作、野生動植物郵票集郵、農(nóng)業(yè)林業(yè)經(jīng)濟植物的調(diào)查等一系列課外活動。課外活動進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生的實驗?zāi)芰?。由于初中階段重視了實驗教學(xué)，學(xué)生漸漸獲得了學(xué)習(xí)生物的方法和能力，使他們對生物學(xué)的好奇心轉(zhuǎn)變?yōu)闈夂竦膶W(xué)習(xí)興趣，從而為高中學(xué)習(xí)《生物》打下了基礎(chǔ)。
多年來的生物教學(xué)使筆者深深地體會到，作為一名生物教育工作者，應(yīng)該重視實驗教學(xué)，加強培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ顾麄儗ι飳W(xué)產(chǎn)生濃厚興趣，掌握學(xué)習(xí)生物學(xué)的方法和能力，以便在現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的形勢下，為他們的一生不斷獲取新的知識和將知識運用于實踐創(chuàng)造條件。
生物教學(xué)中應(yīng)該重視實驗教學(xué)，加強培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，使他們對生物學(xué)產(chǎn)生濃厚興趣，為他們的一生不斷獲取新的知識和將知識運用于實踐創(chuàng)造條件。
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