肖 鵬 謝 謙
雅芳專賣店的得與失
2001年春天,在政府壓力之下被迫調(diào)整直銷模式的雅芳中國公司召開銷售年會。新任銷售高管意氣風(fēng)發(fā):“我為你們感到驕傲,因?yàn)槟銈儾坏莾?yōu)秀的,而且是幸運(yùn)的。你們即將開創(chuàng)化妝品行業(yè)的一個新時代,我們可以大膽預(yù)測,在2004年的哈佛案例中將出現(xiàn)雅芳連鎖專賣……”
誠然,從2001年至2004年的四年中,雅芳連鎖專賣系統(tǒng)如雨后春筍般地在中國大江南北迅猛拓展,最高峰時達(dá)到6300家,令行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)側(cè)目。然而,令雅芳高層郁悶的是,大部分專賣店無法實(shí)現(xiàn)良性贏利。
龐大的專賣體系僅靠大力度的促銷及讓利勉強(qiáng)維持了一兩年后,雅芳在2004年幾乎完全失去了對專賣體系的控制力,各地的加盟店紛紛引入其他品牌,以增強(qiáng)其競爭能力和獲利能力。雅芳管理部門也以沉默回應(yīng)了加盟店的這一舉動。到2005年,雅芳連鎖專賣經(jīng)營離預(yù)期目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。
日化連鎖專賣走不通?
1消費(fèi)者購買化妝品時喜歡比較,尤其是品牌間的比較,來滿足自身“選擇”的需求,而連鎖專賣具有品牌排他性,不能滿足這一要求;
2中國日化行業(yè)的市場需求總量,尚無法達(dá)到在一條步行街上擁有數(shù)家甚至十?dāng)?shù)家品牌專賣店。而服裝行業(yè)的品牌專賣就可以。
這幾年間,日化行業(yè)中還有許多其他企業(yè)做過類似的嘗試,不管是一開始就做連鎖專賣布局,或是從傳統(tǒng)分銷轉(zhuǎn)型連鎖專賣,結(jié)果都沒有雅芳那么幸運(yùn)。畢竟雅芳的品牌定位有所不同,產(chǎn)品線覆蓋日化、紙品、內(nèi)衣等各個領(lǐng)域,條碼豐富,價格覆蓋廣,品牌號召力強(qiáng),且擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)體系,在其開展連鎖專賣之前,直銷已為其積累了大量的忠實(shí)顧客。
雅芳都做不成,那是否日化行業(yè)就不適合連鎖專賣這種店面銷售模式呢?其實(shí),美體小鋪在美國的成功和Faceshop在韓國的成功,都給了我們肯定的答案和指引的方向。
佰草集憑什么成功?
2007年10月,佰草集國內(nèi)的日化連鎖專賣店及專柜就已有400家;2008年,又成功進(jìn)入法國市場。佰草集為什么能做成?
1品牌充分體現(xiàn)了中國漢文化及中草藥文化,十分獨(dú)特。這也意味著企業(yè)聚焦在一個特殊的細(xì)分市場。事實(shí)上,今天在全世界49個國家擁有1700多家店鋪的跨國品牌美體小鋪,同樣也是靠專注于細(xì)分化妝品市場而成功的,那就是“純天然綠色環(huán)?!泵廊莼瘖y品;
2最初的渠道定位是單純的品牌連鎖專賣店.之后還運(yùn)作高端百貨的專柜。單靠專賣店,也做不成,
3在培訓(xùn)上大力投入,尤其是一線員工的培訓(xùn)。培訓(xùn)中體現(xiàn)兩個核心:銷售中的連帶銷售培訓(xùn)。顧客滿意度管理培訓(xùn);
4加強(qiáng)在一線銷售執(zhí)行上的控制。因?yàn)槲目土髁坎淮?,就突出銷售人員的溝通及服務(wù)能力,實(shí)現(xiàn)連帶銷售,提高客單價,提升銷量;并加強(qiáng)連鎖專賣店的顧客滿意度管理,提升顧客品牌忠誠度。
這些做法看起來并不出奇,但其核心競爭力及經(jīng)營模式并不是每一個日化企業(yè)都能模仿的。
可見,日化的連鎖專賣是可以做成功的,但要求比較苛刻。日化連鎖專賣模式還沒等到最適合的市場切入時機(jī),大部分企業(yè)不能急于去創(chuàng)建連鎖專賣這一高排他性的商鋪銷售模式,除非你有美體小鋪那樣的品牌地位。
鏈接5類企業(yè)做連鎖專賣更有優(yōu)勢
1產(chǎn)品具有較高的價值。高價高利,才能支撐起專賣店的各種成本。
2產(chǎn)品線的寬度。產(chǎn)品越豐富,連鎖專賣店越容易成功。
3產(chǎn)品有個性。比如服裝行業(yè),產(chǎn)品款式多變.風(fēng)格個性化。
4產(chǎn)品需要服務(wù)才能形成消費(fèi)。比如空調(diào)專賣店為顧客提供安裝服務(wù)。
5行業(yè)市場比較成熟。服裝行業(yè)之所以能夠連鎖專賣店林立,其前提就是服裝行業(yè)是中國最成熟的行業(yè)之一,特別是服裝制造業(yè)。在這種供應(yīng)能力之下,行業(yè)也開始關(guān)注各種渠道的突破和零售模式的創(chuàng)新,比如連鎖專賣。