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氣充血足,藥膳養(yǎng)出“女人色”

2009-08-22 07:35:36
婚育與健康 2009年8期
關(guān)鍵詞:李娟糙米藥膳

小 露

一年四季,無論酷暑寒冬,李娟的空調(diào)辦公室里都是溫暖如春。精致的妝容,得體的套裙,使她像一朵溫室里的花朵,芙蓉如面柳如眉。酒店舉辦商務(wù)活動時,作為酒店方代表的李娟,在衣香鬢影的酒會上或亭亭玉立或風(fēng)情搖曳,和客戶觥籌交錯,談笑風(fēng)生,她的智慧和美麗贏得了大家的贊美。

但風(fēng)光的背后,也隱藏著不為人知的苦惱。自從生了孩子,她時常心煩、失眠、頭暈眼花,還伴有輕微的腰酸腿痛、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

李娟常常對著鏡子里黯淡的膚色心痛不已,現(xiàn)在一點自信都沒了,若不是每天靠化妝遮掩,她工作起來也沒有自信。在丈夫的提醒下,她到醫(yī)院做了檢查,被診斷為陰虛。

一說起氣血陰陽,一般人都覺得是很玄的東西。中醫(yī)認(rèn)為“男以氣為主,女以血為先”,一個女人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣,吃得飽了,干起活來就有勁。而血就是臟器的飯。人體的總血量不夠,也就是給臟器減了飯量,容易造成疲勞、無力、抵抗力下降,就出現(xiàn)了我們常說的亞健康狀態(tài)。時間一長,各臟器由于供血不足,各種疾病都會惹上身來。

中醫(yī)師指出,只有孕前注意體質(zhì)的調(diào)理,并且積極治療一些本身就有的慢性病或其他疾病,才能在懷孕時給予寶寶最有利的生長環(huán)境,如罹患蕁麻疹、異位性皮炎的夫妻,最好孕前就能先疏導(dǎo)病體、作好治療,以避免生出過敏兒。遺傳、生活習(xí)慣、睡眠、營養(yǎng)等都會影響體質(zhì),先天體質(zhì)差的婦女,可尋求合格中醫(yī)師,在準(zhǔn)備懷孕的半年前就開始調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。因為有健康的母親,才有健康的胎兒。對于體虛研究著名學(xué)者聶文濤先生總結(jié)的四句話,“陰虛發(fā)熱,陽虛怕冷,血虛發(fā)燥,氣虛無力”,雖不能涵蓋虛證的所有內(nèi)容,但由此已經(jīng)可知大概了。

疲勞乏力——氣虛者孕前食補

氣虛者:一般表現(xiàn)為說話無力、食欲不振、缺乏耐力、易頭暈、易疲勞、嗜睡、四肢無力、面色白、易出汗。

生活飲食注意事項:三餐要正常攝取,不要一忙就忘了吃飯,并注意積極攝取一些有營養(yǎng)的食物,如:魚、蛋、肉、奶、蔬果。尤其在每次生理期結(jié)束之后,最好能吃些調(diào)養(yǎng)身體的補品,如:人參,黃芪。

藥膳——人參蓮肉湯

材料:人參15克,蓮子15個,冰糖50克。

做法:將上述材料一并置于碗內(nèi),隔水加熱蒸1小時,溫服。

功效:蓮子甘澀補益,可補脾止瀉,益腎養(yǎng)心安神,加上人參補氣,對于心煩、心悸、體質(zhì)虛弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善之功效。

面色蒼白——血虛者孕前食補

血虛者:一般面色蒼白或蠟黃、嘴唇不紅潤、指甲無血色,婦女會出現(xiàn)經(jīng)血過少、貧血、時常心慌、失眠、頭暈、眼花、手足發(fā)麻冷涼等癥狀。身體為冷底,將來小孩易有過敏體質(zhì)。

生活飲食注意事項:在生活上注意多吃含鐵質(zhì)的食物如:葡萄、櫻桃、蘋果、深綠色蔬菜、魚、蛋、奶、大豆、豬肝、雞肝等。

藥膳——參歸燉雞

材料:母雞1只,人參25克,當(dāng)歸25克,鹽、姜、料酒適量。

做法:將母雞清洗干凈,上列材料一并置于沙鍋內(nèi)用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內(nèi),分次佐餐,吃肉喝湯。

功效:人參有安神定悸、大補元氣之功,再加上當(dāng)歸,母雞的補血效用將更明顯。

常有虛火——陰虛者孕前食補

陰虛者:一般癥狀為體形消瘦、手足心發(fā)熱、口燥咽干、頭暈眼花、虛煩不眠、盜汗、臉頰易紅、大便干燥。

生活飲食注意事項:在生活上要注意不要熬夜,多食綠豆湯以及西瓜、冬瓜、絲瓜等瓜類來退火,體質(zhì)燥易上火,適合涼補。

藥膳——四味粥

材料:山藥100克,糙米500克,人參25克,百合25克。

做法:將藥切小塊,加水與糙米煮爛熟,加上調(diào)味品即可。

功效:山藥味甘性平,既能補氣又能養(yǎng)陰、滋腎陰、補腎氣,配合有營養(yǎng)的糙米及補氣的人參、甘平的百合,更有滋養(yǎng)陰血之功效。

形寒畏冷——陽虛者孕前食補

陽虛者:一般表現(xiàn)為嗜睡、畏寒、面色恍白、不想喝水、易腹瀉、尿頻、性機能衰退、陽痿早泄(發(fā)生在男性身上)。

生活飲食注意事項:生活上注意勿吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑時勿吃太多冰品。

藥膳——人參蟲草鴨

材料:人參25克,冬蟲夏草25克,鴨1只。

做法:將鴨清洗干凈,除去內(nèi)臟,再將人參、冬蟲夏草填入鴨腹內(nèi),放入鍋中加5碗水燉至肉爛。根據(jù)個人喜好調(diào)味后分次佐餐食用。

功效:冬蟲夏草甘溫平補,不峻不燥,益腎補肺,加上人參治陽虛怕冷并可防治習(xí)慣性感冒,效果頗好,但如已有喉嚨痛、發(fā)燒者則不可服用。

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