鷗　泉

錦州是中國環(huán)渤海地區(qū)的重要開放城市，地處遼寧省西南部，是一座有著2000多年歷史的文化名城，也是一座素享盛名的商貿(mào)重鎮(zhèn)。它位于中緯度地帶，屬于溫帶季風(fēng)型氣候，常年溫差較大，氣候四季分明，各有特色，為發(fā)展農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)提供了良好的條件。錦州市農(nóng)業(yè)實現(xiàn)由普通型向無公害和綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展“一牧兩水一菜”四大產(chǎn)業(yè)。促進養(yǎng)殖方式由庭院式飼養(yǎng)向小區(qū)式飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，建設(shè)全國的肉蛋、水產(chǎn)品等重要生產(chǎn)基地。

在炎熱的夏天，凌海市(原錦縣)新莊子鎮(zhèn)新莊子村天成養(yǎng)豬場，一排排寬敞明亮、干爽清涼的豬舍里，沒有污水，不見蚊蠅，一群群皮毛油亮的肥豬或閉目休息，或打鬧嬉戲。養(yǎng)豬場場長李學(xué)敏介紹，以往豬圈蚊蠅亂飛、臭氣熏天的場面在我們村早已是歷史了，現(xiàn)在全村37個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的16萬只(頭)畜禽，都生活在這樣的畜牧小區(qū)里。這不見蚊蠅、沒有異昧的標準化豬舍的背后，正是錦州市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，實施生態(tài)養(yǎng)殖模式所帶來的成果，也是當今錦州農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的真實寫照。作為遼寧省的畜牧生產(chǎn)大市，錦州市果斷摒棄原有的以庭院化、小規(guī)模、大群體為主的畜禽養(yǎng)殖模式，自2006年起全面建設(shè)標準化生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，確立科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖模式。兩年多時間，不僅逐步探索出一條區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)比重增加到52.2％，還改善了農(nóng)村環(huán)境，使養(yǎng)殖業(yè)走上環(huán)保生產(chǎn)、科學(xué)管理的可持續(xù)發(fā)展道路，實現(xiàn)環(huán)保、經(jīng)濟“兩相宜”。

改革原有模式發(fā)展生態(tài)畜牧

錦州是全省畜牧大市，生豬、肉羊、肉牛、家禽飼養(yǎng)量均排名全省前列，全省12個生豬調(diào)出大縣錦州就占有4個。多年來全市畜牧業(yè)生產(chǎn)形成了庭院化、小規(guī)模、大群體這一獨特的生產(chǎn)模式，并形成大量的養(yǎng)殖專業(yè)村。專業(yè)村里超過1／3的農(nóng)戶從事養(yǎng)殖業(yè)，且養(yǎng)殖同一品種。這種養(yǎng)殖模式因投資少，進入門檻低，特別是為貧困戶脫貧致富提供了出路，成為錦州畜牧業(yè)發(fā)展初期的必然形式。然而這種以一家一戶為主的庭院化養(yǎng)殖方式，由于養(yǎng)殖密度大，人畜、人禽混居，不但造成防疫條件差、動物疫病難以控制，而且畜禽糞便等污物的隨處堆放，還惡化了村屯居住環(huán)境，影響了人們生活質(zhì)量，成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。為從根本上改變落后的養(yǎng)殖狀況，2005年末，錦州市政府成立了動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，進一步探求規(guī)范化、生態(tài)化的畜牧業(yè)發(fā)展新模式，轉(zhuǎn)變畜禽飼養(yǎng)方式和畜牧業(yè)增長方式。2006年初，剛剛成立的錦州市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局按照走出村屯、疏密有度、利于防疫和生態(tài)保護的原則，開始在全市實施畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，并大力推行生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式。同時還制定了“用3年時間建設(shè)500個養(yǎng)殖小區(qū)，把錦州市建成家禽標準化養(yǎng)殖示范市”的目標。

科學(xué)規(guī)劃管理推進小區(qū)建設(shè)

與傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)殖方式不同，錦州市建設(shè)的畜牧小區(qū)更加規(guī)?；?、集約化、標準化、科學(xué)化。錦州市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局在小區(qū)選址建設(shè)上嚴格要求，比如養(yǎng)雞小區(qū)的選址，必須距鐵路、公路、居民區(qū)以及其它公共場所1公里以上，距離其它家禽養(yǎng)殖場3公里以上，距離屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場所、風(fēng)景旅游以及水源保護區(qū)1.5公里以上，這種與人群分離的養(yǎng)殖方式有效控制了人禽的病菌感染。在畜牧小區(qū)建設(shè)中，嚴格遵守生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分離、凈道和污道分離的規(guī)定，并且每個小區(qū)都配有相應(yīng)的防疫設(shè)施。對于聯(lián)戶建設(shè)、多戶入住的畜牧小區(qū)，他們堅持“統(tǒng)一建舍、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一進雛、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售”的“五統(tǒng)一”原則，嚴格管理，保護、改善農(nóng)村環(huán)境。

與此同時錦州市大力加強畜禽防疫管理，于2006年4月在全省率先制定出臺《錦州市家禽養(yǎng)殖、防疫管理辦法》，規(guī)定規(guī)模養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖前必須向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)提出申請，取得動物防疫合格證后方可飼養(yǎng)，實現(xiàn)了依法管理畜禽養(yǎng)殖業(yè)，飼養(yǎng)方式從無序向有序狀態(tài)轉(zhuǎn)變。他們在全市開展畜禽產(chǎn)地檢疫工作，實現(xiàn)畜禽產(chǎn)地檢疫臨欄化。2007年共使用動物產(chǎn)地檢疫證明3-35萬本，位列全省第一，省動監(jiān)局專門在錦州市召開全省產(chǎn)地檢疫工作現(xiàn)場會，向各市推廣錦州市產(chǎn)地檢疫經(jīng)驗。為扶持畜牧小區(qū)建設(shè)，錦州市充分利用省財政資金1700萬元，并整合農(nóng)業(yè)基本建設(shè)資金、水利資金、扶貧資金、整村推進扶貧資金等支持小區(qū)建設(shè)，兩年多來共投入財政資金4970萬元，補貼養(yǎng)殖小~_261個，到2008年6月初，全市新建畜牧養(yǎng)殖小區(qū)已達387個，養(yǎng)殖小區(qū)總數(shù)達到1113個。預(yù)計到今年年底，新建小區(qū)將再增加120個，順利完成3年建設(shè)目標。

環(huán)保循環(huán)生產(chǎn)搭建致富平臺

如今，分布在錦州市9個縣(市)區(qū)的387個新建畜牧小區(qū)都成了農(nóng)民致富的新平臺，整齊的禽舍、現(xiàn)代化的配套設(shè)施、優(yōu)惠的扶持政策，充分調(diào)動了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。

在小區(qū)的使用中，養(yǎng)殖戶嚴格遵守小區(qū)的防疫制度，每個小區(qū)的入口都設(shè)有消毒池，進入小區(qū)前，清理、沖洗、消毒必不可少。每個養(yǎng)殖小區(qū)還建設(shè)了與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的糞污堆放場，畜禽的糞便被集中運送到堆放場，經(jīng)發(fā)酵處理后便可用于農(nóng)田施肥，不僅有利于控制病菌傳播，而且變廢為寶，真正實現(xiàn)了糞便污染防治與生態(tài)保護的雙重目標，還給了農(nóng)村一個整潔的自然環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，他們推出了畜禽糞便處理與沼氣池建設(shè)聯(lián)動的新模式，綜合利用畜禽糞便，推進環(huán)保清潔生產(chǎn)。為了使錦州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)走上科學(xué)管理、環(huán)保生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展道路，錦州市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局加大農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)，以畜禽生產(chǎn)合作社為支撐，充分發(fā)揮這些農(nóng)村經(jīng)濟合作組織的作用，為廣大農(nóng)民提供一條龍服務(wù)，幫助農(nóng)民闖市場，提高養(yǎng)殖效益。同時，加強以畜產(chǎn)品加工企業(yè)為主體的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)，進一步延伸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，增加養(yǎng)殖業(yè)附加值，促進了農(nóng)民增收，目前全市農(nóng)民的收入中有30％以上來自于畜牧業(yè)。