張文聰　李美通

改革開放前，革命老區(qū)秋洞村在粵北山區(qū)新豐縣已經(jīng)享有一定的知名度，被稱為新豐的“西伯利亞”。這個(gè)稱謂來(lái)自于20世紀(jì)50年代初，當(dāng)時(shí)正值土改，由于秋洞地處高寒山區(qū)、土地貧瘠、交通不便，人民生活貧困，外來(lái)的土改隊(duì)員就將秋洞戲稱為新豐的“西伯利亞”。秋洞村一度成為貧窮落后的代名詞。

改革開放的巨輪滾滾而來(lái)，如今，秋洞在新豐更加有名氣，已成為全省著名的無(wú)公害蔬菜佛手瓜種植基地、全省新農(nóng)村建設(shè)示范村。2001年8月31日，時(shí)任中共中央政治局委員、廣東省委書記、現(xiàn)任中共中央政治局常委李長(zhǎng)春親臨秋洞視察，對(duì)秋洞發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民致富給予了充分肯定。秋洞村已經(jīng)成為粵北山區(qū)農(nóng)民走上富裕道路的一個(gè)典型。

秋洞的山還是原來(lái)的山，秋洞的水還是原來(lái)的水。是什么原因讓這個(gè)普通的粵北小山村發(fā)生如此巨大的變化，給人留下如此深刻的印象？

今年初夏的一個(gè)上午，帶著這些疑問，筆者驅(qū)車踏上了往秋洞的道路。

從新豐縣城出發(fā)，汽車沿著彎彎曲曲的環(huán)山公路行駛了將近50分鐘來(lái)到了秋洞。剛到村口，映入眼簾的是一個(gè)個(gè)大瓜棚。田間地頭、道路兩旁、房前屋后，到處都是整齊劃一的瓜棚，每個(gè)瓜棚已經(jīng)搭滿了翠綠的瓜苗，宛如一片綠色的海洋。

村黨支部是佛手瓜擴(kuò)大發(fā)展的領(lǐng)路人

在掛著“省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)—新豐縣佛手瓜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“省社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范村”、“省衛(wèi)生村”等榮譽(yù)稱號(hào)獎(jiǎng)牌的秋洞村委會(huì)辦公室里，村黨支部書記、村委會(huì)主任袁云星接受了筆者的采訪，他首先概括性地說(shuō)了一句話，他說(shuō)“我們村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要靠佛手瓜，而發(fā)展佛手瓜主要靠村黨支部和當(dāng)?shù)卣约笆≌畬?shí)施第二批扶持‘一鄉(xiāng)一品項(xiàng)目的大力扶持?！?/p>

袁云星告訴我們，佛手瓜在秋洞從無(wú)到有、從小到大、從有到優(yōu)，它的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)艱難的過程。秋洞地處新豐縣黃礤鎮(zhèn)東北邊沿，距離新豐縣城有40公里，山高林密，屬深山區(qū)。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期是粵贛湘邊縱隊(duì)北江第一支隊(duì)所屬部隊(duì)活動(dòng)地區(qū)之一。村民們?yōu)椴筷?duì)送情報(bào)、送糧食、救護(hù)傷員，支持部隊(duì)工作，為革命作出了無(wú)私的奉獻(xiàn)。全村共有300多戶人家，1500多人，耕地面積1441畝，人均1畝左右。由于氣候和土質(zhì)的原因，村的水稻產(chǎn)量較低，年畝產(chǎn)不到400公斤。1978年年人均收入不足100元，經(jīng)濟(jì)生活比較貧窮，常年依靠國(guó)家的返銷糧渡糧荒。新中國(guó)成立后到20世紀(jì)90年代初，盡管各級(jí)黨委政府十分重視老區(qū)的建設(shè)工作，但由于歷史和客觀原因，村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直在低水平徘徊，大部分村民田里種的是自給自足的水稻，住的是泥磚瓦結(jié)構(gòu)的房屋，全村幾乎看不到一座像樣的樓房。出行以拖拉機(jī)和自行車為主，走的是一條崎嶇蜿蜒、坑坑洼洼的沙土路。

進(jìn)入20世紀(jì)90年代，在全縣上下積極發(fā)展反季節(jié)蔬菜、大力改變老區(qū)面貌、向脫貧奔康邁進(jìn)的浪潮中，秋洞終于迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期，推動(dòng)秋洞發(fā)生巨變的就是“佛手瓜”。佛手瓜，又稱合掌瓜，顧名思義它的形狀像佛手，可用來(lái)煲湯和做菜。20世紀(jì)70年代末，一個(gè)偶然的因素，佛手瓜開始傳入秋洞，村民們將它種在菜園子里，淋水除草，兩三個(gè)月時(shí)間，它就爬上了高高的籬笆；不到半年，就見如來(lái)佛祖合十的雙掌般的瓜果掛滿枝頭。摘下來(lái)，洗干凈，切成片，鍋里小炒，其味鮮美！佛手瓜性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，適宜莖葉生長(zhǎng)和瓜果膨大的氣溫是20至30攝氏度，而秋洞地處高寒山區(qū)，年平均氣溫只有17攝氏度，具有晝夜溫差大的自然氣候，獨(dú)特的氣候制約了佛手瓜的體積過分膨大，大大提高了品質(zhì)。在秋洞種出來(lái)的佛手瓜嫩綠、清甜、爽口，大小均一。但是，從20世紀(jì)70年代末至90年代初的十幾年時(shí)間里，農(nóng)民只是把佛手瓜當(dāng)作一種蟲害小施肥少成本低的家菜。

1991年，香港客商袁先生看中當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候優(yōu)勢(shì)，在秋洞租了680畝地辦菜場(chǎng)，全部種白菜、芥菜等反季節(jié)菜，供應(yīng)香港市場(chǎng)，每天10多個(gè)卡車運(yùn)輸。就在港商辦菜場(chǎng)的次年，當(dāng)?shù)赜行┐迕袷斋@佛手瓜多了，自己吃不完，嘗試賣給菜場(chǎng)，袁先生也抱著幫忙的心態(tài)，每天收購(gòu)5-6件(每件70斤)送到香港市場(chǎng)銷售，沒想到香港的市場(chǎng)反應(yīng)十分好，喜好用佛手瓜煲湯的香港人發(fā)現(xiàn)秋洞出產(chǎn)的佛手瓜分外清甜。精明的秋洞人及時(shí)察覺到了這一巨大商機(jī)。

1996年，港商撤場(chǎng)后，村黨支部決定引導(dǎo)大家大力發(fā)展種植佛手瓜，將其作為全村主要發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物之一。村黨支部通過召開村民代表大會(huì)和村民大會(huì)，號(hào)召大家種植佛手瓜。然而，在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)前景不明朗、銷售工作沒有打開局面的情況下，擔(dān)心虧本的村民對(duì)村黨支部的號(hào)召熱情并不高，只有幾戶村民種植。種植業(yè)講究的是規(guī)模效應(yīng)，沒有規(guī)模就沒有生命。面對(duì)此種困境，黨員干部做好表率。時(shí)任秋洞村黨支部書記、村委會(huì)主任袁日有召開村全體黨員大會(huì)，要求黨員干部破除小農(nóng)意識(shí)，發(fā)揮黨支部的帶頭作用。同時(shí)，要求每位黨員和村干部都要帶頭種植佛手瓜10畝以上。

袁日有告訴我們：“那幾年，我家的水田、旱地全部種上佛手瓜，賺了不少錢，在村里很有說(shuō)服力。我和黨員干部一起主動(dòng)做村民的思想工作，與他們算明細(xì)賬：種佛手瓜每畝可以純賺3000—5000元，1年的利潤(rùn)就可以趕上種3—5年水稻的收入。”通過算帳對(duì)比，破除思想禁錮的秋洞人不再猶豫了，在黨支部和黨員干部的帶領(lǐng)下，很快就把旱地、水田種上了佛手瓜，有些村民還開辟荒山進(jìn)行種植。佛手瓜種植規(guī)模迅速擴(kuò)大，1999年全村種植面積接近2000畝。為了保證銷路，當(dāng)?shù)攸h委政府還成立專門機(jī)構(gòu)為瓜農(nóng)及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，協(xié)助他們打進(jìn)珠三角市場(chǎng)，并積極與外地的外貿(mào)部門聯(lián)系，在流通領(lǐng)域、銷售等環(huán)節(jié)為瓜農(nóng)提供幫助，解決他們的后顧之憂。佛手瓜的種植只需農(nóng)家禽畜肥，不噴農(nóng)藥，這一獨(dú)特的無(wú)公害特點(diǎn)很快得到了喜歡“綠色環(huán)保菜”的珠三角市民的喜愛，加上其產(chǎn)量高峰期正是珠三角蔬菜的淡季，因此，佛手瓜剛一大批量上市，很快在珠三角市場(chǎng)暢銷，成為大眾歡迎的無(wú)公害蔬菜。

實(shí)施一鄉(xiāng)一品讓佛手瓜走上產(chǎn)業(yè)化快車道

在新豐縣委、縣政府的積極爭(zhēng)取下，2000年，佛手瓜被列入省九屆人大常委會(huì)第十三次會(huì)議作出的《關(guān)于繼續(xù)實(shí)施扶持山區(qū)和革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展“三高”農(nóng)業(yè)，開展“一鄉(xiāng)一品”活動(dòng)議案的決議》的實(shí)施項(xiàng)目之中（即省政府第二批扶持“一鄉(xiāng)一品”項(xiàng)目）。從2000年至2004年，當(dāng)?shù)卣磕晖度?0-20萬(wàn)元，主要用于農(nóng)田基本建設(shè)和改善村的交通條件，將村到鎮(zhèn)政府所在地再到縣城40公里的沙土路全部鋪上了水泥路，完善了通電與通程控電話工程，使全村的基礎(chǔ)設(shè)施大為改觀。省人大和省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)還多次帶領(lǐng)農(nóng)技專家到秋洞進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。這些巨大支持無(wú)疑是秋洞佛手瓜發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，佛手瓜種植業(yè)從此走上快車道。

2001年，嘗到甜頭的村民種植佛手瓜的熱情更加高漲，全村幾乎每家每戶都種上了佛手瓜。他們還想盡辦法，利用空閑地種植佛手瓜，在房前、屋后、路邊、甚至小溪上也架起瓜棚，整個(gè)山村變成一個(gè)連綿不斷的綠色長(zhǎng)棚，場(chǎng)面蔚為壯觀。2000年佛手瓜標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)秋洞基地建立之初，種植面積為1500畝，現(xiàn)在已發(fā)展到3000多畝，佛手瓜的種植面積大于當(dāng)?shù)馗孛娣e。2003年7月，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的幫助下，佛手瓜通過了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，成為了響當(dāng)當(dāng)?shù)拿飘a(chǎn)品。秋洞也從此成為遠(yuǎn)近聞名的佛手瓜專業(yè)村。在2004年廣東省“一鄉(xiāng)一品”議案項(xiàng)目中，佛手瓜標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)秋洞基地榮獲一等獎(jiǎng)，是當(dāng)時(shí)唯一一個(gè)滿分。

佛手瓜畝產(chǎn)量高達(dá)7000公斤，以每公斤0.5元計(jì)，畝產(chǎn)值達(dá)3500元，而成本只需每畝532元，其經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)比種稻種豆高。大規(guī)模種植佛手瓜讓秋洞人很快富裕起來(lái)，2007年底，村年生產(chǎn)總值達(dá)到2100萬(wàn)元，人均年收入達(dá)到4600元。全村80%以上農(nóng)戶建起了新房，92%的農(nóng)戶擁有現(xiàn)代化家具，58%的農(nóng)戶買了摩托車，家家戶戶都安裝了電話、用上自來(lái)水、煤氣、洗衣機(jī)。與此同時(shí)，佛手瓜種植業(yè)也吸引了一大批外出打工的青年人，他們看到了家鄉(xiāng)的變化，紛紛選擇返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。袁云兆就是其中的典型例子。接受采訪的袁云兆告訴我們：“中專畢業(yè)后，我選擇出外發(fā)展，打過工，做過生意，最后都失敗了。2001年，看到父老鄉(xiāng)親在家種佛手瓜都富裕起來(lái)了，我就選擇回家種植佛手瓜?！碑?dāng)時(shí)，袁云兆身背10多萬(wàn)元的債務(wù)，與已在佛手瓜種植中喝下“頭啖湯”的鄉(xiāng)親相比，他困難重重。不服輸?shù)脑普讚]舞鋤頭，灑下汗水，開墾荒地；在溪邊搭起瓜棚，擴(kuò)大實(shí)際種植面積。2002年，他的收入就達(dá)到了3萬(wàn)多。僅用三年時(shí)間，袁云兆就還清了債務(wù)。此后，還建起了新房，買到了農(nóng)用車。

今朝秋洞大步邁向新農(nóng)村

生活逐步走向富裕的秋洞人并沒有“小富即滿”，在全國(guó)上下掀起建設(shè)新農(nóng)村的大潮中，按照社會(huì)主義新農(nóng)村“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村莊整潔、管理民主”的總要求，他們提出了建設(shè)“新產(chǎn)業(yè)、新村莊、新農(nóng)民、新生活、新風(fēng)貌、新機(jī)制”的新秋洞戰(zhàn)略，在村“兩委”的帶領(lǐng)下，全村上下團(tuán)結(jié)一致，主動(dòng)投入建設(shè)新秋洞的偉大工程中。

在縣委縣政府的幫助下，秋洞首先完成了具有高標(biāo)準(zhǔn)水平的新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃。2007年初，廣東省農(nóng)業(yè)廳將秋洞列為省農(nóng)業(yè)廳與市、縣農(nóng)業(yè)局共建社會(huì)主義新農(nóng)村示范村后，新農(nóng)村建設(shè)更是“如虎添翼”。

為了進(jìn)一步保護(hù)生態(tài)、節(jié)約資源、發(fā)展新產(chǎn)業(yè)，他們投入資金，將原來(lái)用來(lái)搭建瓜棚的木料改建成水泥柱；并在瓜棚下實(shí)行套種馬鈴薯、食用菌等經(jīng)濟(jì)作物和養(yǎng)殖走地雞，僅此一項(xiàng)，每畝瓜地就可以增加2000元的產(chǎn)值。為了建設(shè)新村莊，他們?cè)诳h水利部門的幫助下，完成了“飲用水工程”，解決了全村人的飲水問題；通過大力整治村容村貌，建立垃圾集中堆放池，興建污水排水管，進(jìn)一步整治了“臟、亂、差”；并實(shí)行山上造林，山麓、河邊種竹，公共場(chǎng)所周邊種花、種草的綠化工程和建立村醫(yī)務(wù)室、文化室、圖書室、球場(chǎng)、“文化廣場(chǎng)”等公共設(shè)施；為了加強(qiáng)村的民主建設(shè)，構(gòu)建和諧文明的新生活，他們著力加強(qiáng)村兩委班子建設(shè)，健全和完善了村務(wù)財(cái)務(wù)公開和鄉(xiāng)規(guī)民約等制度，使全村呈現(xiàn)出講文明、學(xué)文化、重環(huán)保、鄰里和諧、安居樂業(yè)的新風(fēng)貌。

昔日被稱為西伯利亞的秋洞如今已舊貌換新顏，郁郁蔥蔥的花草，潔白的墻壁，規(guī)劃整齊、布局合理的房舍，連綿起伏的瓜地，如同碧波蕩漾的海洋，一幢幢漂亮的農(nóng)房在綠浪中拔地而起，風(fēng)光如畫。

對(duì)于秋洞的巨變，接受筆者采訪的中共新豐縣委書記、縣人大常委會(huì)主任鄧陽(yáng)秋深有感觸，他總結(jié)秋洞的成功有許多因素，最主要是發(fā)揮了黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，再加上黨員干部、農(nóng)民群眾開拓進(jìn)取，當(dāng)然也離不開改革開放的大環(huán)境。改革開放讓勤勞的老區(qū)人不斷解放思想，緊跟時(shí)代步伐，善于因地制宜，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，創(chuàng)新品牌，依靠獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展佛手瓜種植，走出了一條具有地方特色的品牌奔小康之路。