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設(shè)獎售菜 生意不賴

2009-09-18 06:02
農(nóng)民科技培訓(xùn) 2009年7期
關(guān)鍵詞:菜販王大媽賣菜

今年42歲的李紅梅前幾年下崗后,為了解決生計問題,在縣城某居民小區(qū)開了一家專營各種時令蔬菜的小店。一天,經(jīng)常光顧小店的王大媽買完菜開玩笑地說:“現(xiàn)在市場上啥都搞有獎銷售了,對于我們這些老主顧就沒有什么優(yōu)惠嗎?”李紅梅當(dāng)即拿了兩塊姜,說她今天買得多,這是“贈品”。推托了一番后王大媽還是收下了,看得出來王大媽特別高興??粗醮髬屵h(yuǎn)去的背影,李紅梅靈機(jī)一動:我何不也搞有獎賣菜呢?因為買菜的顧客基本上都是附近的家庭婦女和老太太,小獎品對她們還是有一定的吸引力的。有獎賣菜一定能提高銷售額,同時還能活躍買賣氣氛,留住更多的老顧客。

經(jīng)過一番精心的準(zhǔn)備,幾天后李紅梅一改菜販不標(biāo)價的慣例,把白菜、蘿卜、豆角、土豆、蒜苗等蔬菜分門別類,前面擺放好價格牌,菜價與別人的基本相同。又把一塊“有獎售菜,獎品任選”的牌子掛在小店門口上方。買菜金額在5元以上者可以得獎,多買多得,獎品有醋、醬油、洗衣粉等。一時間,她的小店笑語喧嘩,成交踴躍。當(dāng)天打烊后,李紅梅算了筆賬,進(jìn)貨成本700元,銷售額為975元,除去蔬菜的損耗和獎品成本85元,純利潤190元,這相當(dāng)于同等規(guī)模其他菜販兩三天的利潤。

接下來的日子里,李紅梅又受到超市會員制的啟發(fā),開始模仿著給顧客辦理積分卡,積分越高,獎品價值就越高。此招推出后,更是受到了主婦們的追捧,紛紛登記成為她的會員。就這樣,賣菜這個平淡無奇的小本生意,被精明的李紅梅通過巧妙設(shè)獎、搞積分的經(jīng)營策略搞得紅紅火火,批菜由最初每天跑一趟市場改為兩、三趟,每月凈利潤基本保持在3500元左右。

農(nóng)民文摘

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