于靖園

一種“擁抱肥胖”的社會理念正在蔓延開來,

肥胖不再意味著丑陋、不健康,和胖相關(guān)的,是自信、樂觀和美麗。

多年來,人們從成千上萬份研究報告中看到的都是一個相同的結(jié)論:肥胖不利于健康。不僅如此,在人們的印象中,肥胖還意味著笨拙、無趣、懶惰、不負(fù)責(zé)任等負(fù)面含義。

但在2009年,英國達(dá)人中身材臃腫的蘇珊大媽迅速走紅并贏得了全世界的掌聲;中國快樂女聲的胖美人大春子被譽為“爵士名伶”,闖進十一強;時裝秀場上,size 20的模特開始展示她們的性感……一種叫做“擁抱肥胖”(Fat Acceptance)的社會理念正在慢慢植入民心,世界反肥胖歧視聯(lián)盟的積極分子稱,肥胖并非丑陋、不健康的代名詞,同樣,瘦也并非美麗、健康的代名詞。是時候給“肥胖”重新下定義了。

胖又怎樣

早在2004年8月,美國紐約就舉行了全美接納肥胖促進會集會活動。在集會過程中,會員們提出了響亮的口號“胖,又怎么樣”(FAT!SO?),并把這個口號印在衣服或褲子上,來表示對歧視肥胖者們的抗議。

在以往,人們會毫不猶豫地認(rèn)為“肥胖”是導(dǎo)致心臟病、糖尿病的罪魁禍?zhǔn)?。?008年8月的《內(nèi)科醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)》中一篇報告卻表明,一半體重超標(biāo)的成人和1/3的肥胖人士的血壓、膽固醇、甘油酸酯和血糖均處于正常水平,而他們罹患心臟病、糖尿病的風(fēng)險也與普通人無異。

在肥胖與健康之間畫上等號,看起來似乎很荒謬。而事實上,加州大學(xué)生理學(xué)家琳達(dá)?培根用她的試驗肯定了這個等式的可能性。

琳達(dá)隨機指定78名女性參試者中的39名加入“胖得健康”小組,盡管體重沒有絲毫減少,但是健康的生活方式讓她們降低了血壓和膽固醇,并且在兩年后仍保持同一水平。而其他加入“減肥”小組的人,則采納了6個月的低卡路里減肥食譜,超過40%的人在項目結(jié)束前就退出了該小組,且在兩年后的跟蹤調(diào)查中,幾乎所有該小組參與者的體重都發(fā)生了反彈,而唯一呈下降趨勢的指標(biāo)就是她們的“自信心”。

如果肥胖者們的目標(biāo)是健康,而不是苗條,那么他們完全可以把家中的體重計扔掉了。琳達(dá)出了一本叫《每個尺碼都健康》的書,提出根據(jù)直覺來進食,只是要選擇營養(yǎng)食品而不是垃圾食品。由此,就算體重持續(xù)不變,健康指數(shù)也是上升的。確實,越來越多的確鑿數(shù)據(jù)都表明,人們在對待健康和體重的關(guān)系上被誤導(dǎo)了。

重磅轟炸纖弱時尚界

2009年的娛樂圈里,中國內(nèi)地的千金組合(由4位加起來重千斤的胖美人組建)一成立,便立即走紅,迅速引起社會的關(guān)注。身高1.5米,體重達(dá)95公斤的美國搖滾樂隊The Gossip 主音Beth Ditto,更是在2009年成為了夏奈爾等名牌時裝秀場上的“首排座位”嘉賓,她的出現(xiàn)如重磅炸彈,轟炸了纖弱的時尚界。

對于大多數(shù)人而言,重新對肥胖定義都會有一個漫長的過程,畢竟,無法忽略的,還有在肥胖人群里存在的非生理因素,在一些國家,肥胖還意味著快餐文化,缺乏健康保險,無法加入醫(yī)保計劃,自我放棄,以及貧窮等。也許只有假以時日,我們才能確定,肥胖其實不過是一個形容詞,就跟瘦,高大、黑發(fā)、女性、黃種人、聰明一樣,是個再正常不過的形容罷了,它為什么不可以是健康的,是美麗的呢?