周易凡

太陽暖暖地照耀著大地,空氣中夾雜著青草和泥土的芳香,和煦的春風(fēng)吹拂著臉龐,感覺癢癢的,舒服極了。憑著農(nóng)村孩子的生活經(jīng)驗,我知道最近野地里一定有很多薺菜,那就讓全家人吃上一頓新鮮可口的周末晚餐——美味的“薺菜餃”吧!

拿上小鏟子和小竹籃,我如同快樂的小鳥,飛向了廣闊的田野。田間小埂上,麥田空隙間,隱隱約約都能看見薺菜的身影,嫩嫩的,綠綠的。走近細(xì)看,薺菜葉子的外緣有鋸齒,只有一根莖,根部帶有一點紫色。湊近聞,有一股誘人的清香,薺菜的綠色越深,香味就越濃。老的薺菜會開白色的花,開了花就不好吃了。經(jīng)驗老到的我先把小鏟子小心地插到薺菜下面的土里,再使勁一撬,薺菜就連根帶土被撬了出來。不一會兒,籃子里裝滿了薺菜,我便提著籃子“飛”回家。

到家后,系上圍兜,便開始了“家庭小主婦”的工作?？蓜e小瞧了我,農(nóng)村女孩做家務(wù)都是好手哦!我先給薺菜去黃葉、剪根,用清水洗凈,接著放在砧板上剁碎,暫且擱在碗里。薺菜里摻和什么呢?肉吧,的確是美味,可弄起來麻煩,依我的水平也不一定能做好。那就煎個蛋皮吧,“倒騰” 雞蛋我可是最拿手的。就這樣,我自創(chuàng)的蛋皮薺菜餡就出爐了,油、鹽、味精等調(diào)料一樣不缺,我還特意用舌頭輕輕舔了一下。嗯,不咸不淡,恰到好處!

做事要趁熱打鐵!我騎上“小毛驢”去附近的面粉店買回了餃子皮,馬上動手包起來。瞧,那一個個白白胖胖的餃子,小肚子滾圓滾圓,還嵌著一圈“荷葉邊”呢,真讓人垂涎欲滴!

不過,我得等爸爸媽媽回來后,一起下餃子,一起趁熱吃。不用懷疑,這頓“薺菜餃”一定美味無比,因為不僅“整套流水線”由我“獨家”制作完成,還摻和了一個女孩子的細(xì)膩和孝順呢!

星亮點:

一頓美味的“薺菜餃”因是小作者“獨家”制作完成而顯得非比尋常,一個靈巧能干的農(nóng)村女孩形象也躍然紙上!文章不僅清楚完整地敘述了餃子的制作過程,還把“挖薺菜、做餃子餡”這兩個步驟作為重點來寫,描寫細(xì)膩,語言生動。文章結(jié)尾不僅起到了點題的作用,也使文章顯得韻味無窮。

人氣星星:☆☆☆☆