艾　搖

小米餐館的廚房里,忙碌的大廚竟然是一只老鼠!它有著藍(lán)色的皮毛,紅色的小鼻子,一雙迷人的小眼睛,看上去可愛極了!

嘿!和小丫一起去品嘗大廚小米的手藝吧!

影片手冊

名字:《料理鼠王》/《美食總動員》

導(dǎo)演:布拉德·伯德 簡·皮克瓦

誕生地:美國

片長:100分鐘

關(guān)鍵詞:老鼠 夢想 美食 烹飪 奇跡

劇情播報

在一輛舊貨車的輪胎邊,老鼠大米找到了一個蘋果核。它正打算心滿意足地一口咬下去,弟弟小米沖過來,一巴掌拍掉了蘋果核。

“上面有老鼠藥?！毙∶咨钗艘豢跉?肯定地說道。

擁有敏銳的嗅覺,對老鼠來說,真是一件值得驕傲的事。老鼠小米能從三明治中嗅出香草豆和檸檬的清香。因為這個,它當(dāng)上了老鼠家族的毒藥檢驗員。

每天,小米站在石頭上,老鼠們舉著食物輪流經(jīng)過,讓它檢驗。漸漸地,小米厭倦了那些即將腐爛的西紅柿、土豆和面包殘渣的味道。

小米經(jīng)常趁老太太午睡時,去客廳里溜達(dá)。這天,黑白電視機(jī)里正在播放大廚古斯特的報道。古斯特是巴黎最了不起的廚師。他深情地說:“品嘗美食,就像聆聽音樂。美妙的味道,就像流動的音符縈繞在你周圍……”小米心里一動,有了主意:為什么不跟人一樣,享受精心烹飪的美食呢?

小米在草叢中找到一個蘑菇,再加上上好的山羊奶酪、迷迭香、白菖蒲上的新鮮露水和藏紅花,然后在煙囪上架上鐵絲,慢慢翻烤。烤好的蘑菇清香四溢,美味極了。

我要當(dāng)廚師。小米腦海里冒出了一個大膽的想法。

小米來到繁華的巴黎城,尋找古斯特餐館。站在大廈的頂端,俯瞰著燈火輝煌的美麗城市,小米第一次感覺到世界的廣闊。

趴在古斯特餐館的窗臺上,小米眼花繚亂。廚師們一刻也不停地忙碌著。光亮的廚具,散發(fā)著迷人香氣的各式調(diào)料,爐子里騰地冒出藍(lán)色的火焰……

“我夢想中的廚房?！毙∶鬃匝宰哉Z道。

機(jī)會終于來了。一天,新來的小廚師小林束手無策地站在湯鍋前。小米趁大家不注意,用調(diào)料和新鮮蔬菜烹制了一道十分別致的湯。湯被客人品嘗后,大受歡迎,成為古斯特餐館最熱門的一道菜。

小米和小林成了好朋友,它藏在小林的廚師帽里,用拉小林的頭發(fā)的方式,教他烹飪。在小米的幫助下,小林成了古斯特餐館最著名的大廚。

一個不同尋常的下午,人們發(fā)現(xiàn)了小林帽子里的秘密……

特寫鏡頭

小米在大米的幫助下,摘到了兩個新鮮的蘑菇。它用前爪高高地舉著蘑菇,優(yōu)雅地朝前走去。

“哦,天啦!爸爸要是看到你這樣走路,肯定會揍你!”大米拖著蘑菇柄,邊爬邊說。

“大米,快點像我這樣站直,我可不想吃蘑菇時,聞到腳丫子的味道!”小米嚴(yán)肅地聲明道。

小米精心烹制的糕點,味道好極了。它在里面加入了各種新鮮的蔬菜、分量剛剛好的香料,還有小米對大自然里的陽光、森林、小草的思念。

品嘗糕點的客人,閉上眼睛,想起了自己的童年。他將自行車停在黃昏的陽光里,推開家門,聞到媽媽在廚房里烹飪散發(fā)出的熟悉香氣……

為了成為一名大廚,小米付出了艱辛的代價。它被心懷不軌的人關(guān)進(jìn)籠子里。老鼠爸爸帶領(lǐng)著老鼠家族的成員,把小米救了出來。

“跟我回去,孩子,毒品檢驗員的位置一直等著你?！崩鲜蟀职终f。

“但是,古斯特餐館需要我。”小米深情地看了看爸爸,依依不舍地離開了。

苛刻的美食評論員即將來到古斯特餐館,他將決定古斯特餐館的命運。

小林將自己和小米的故事講了出來,但是沒有人相信。古斯特餐館的廚師們失望而驚訝地看著小林,一個一個頭也不回地走了。

廚師們辭職后,小米決定幫助小林準(zhǔn)備這至關(guān)重要的一頓中餐。爸爸帶領(lǐng)著老鼠家族趕來幫忙。給每只老鼠消毒后,小米忙碌地穿來穿去,指揮大家開工……

“比目魚別弄得太咸,少放點鹽,多加點牛油。”

“做沙拉,好像就在畫畫。不要淋太多的酸醬油……”

臺前幕后

“讓人想親一口的小老鼠”

《料理鼠王》講述的是一個關(guān)于夢想的故事。曾經(jīng)生活在垃圾堆里的老鼠小米,它喜歡美味的食物,熱愛烹飪。為了實現(xiàn)自己的夢想,小米選擇呆在危機(jī)四伏的廚房里。每次制作出美味的餐點,它就覺得自己是世界上最幸福的老鼠。

這個劇本深深感動了導(dǎo)演,他決定創(chuàng)作一個動畫史上絕無僅有的老鼠大廚形象。

制作這部影片時,動畫師們在工作室里養(yǎng)了一群小老鼠,整天和它們呆在一起,觀察它們嗖嗖搖動的尾巴、不斷抽動的胡須,感受它們的快樂和表達(dá)情感的方式。漸漸地,他們喜歡上了這些聰明的小家伙。

影片中,小米聰明、善良、勇敢,充滿智慧,可愛至極。它受到了無數(shù)觀眾的深深喜愛?！拔艺嫦胗H它一口?！币粋€看過影片的小女孩說。

小丫有話說

大廚古斯特覺得,美食,就像音樂一樣沁人心脾,讓人沉浸到甜蜜而快樂的想象里。

烹飪和品嘗食物,都是美妙無比的事情。

夏天的清早,去沾滿晨露的田野里拔一個涼薯,抖掉潮濕的泥土,用手小心地撕開粗糙的皮,仔細(xì)聆聽皮剝落時發(fā)出的令人愉悅的輕微聲響。剝掉皮的涼薯光滑、潔白,把鼻子湊上去,你會聞到山野的清香。咬上一口,脆脆的,甜甜的,美味極了。

親愛的小朋友,嘗試耐心地、慢慢地品嘗食物,仔細(xì)聞一聞味道,想象它們在大地里生長,吸收陽光和雨露。你會發(fā)現(xiàn),平平常常的食物,變得格外香甜。