生產(chǎn)日期決定擺放順序

消費者劉洋在超市購買飲料時,發(fā)現(xiàn)這樣一個“秘密”:“當時想買幾瓶紅茶,超市的貨架上擺了很多,我就在一排由外到內(nèi)拿了四瓶,回到家發(fā)現(xiàn),這些飲料居然有兩種生產(chǎn)日期,一種是離購買時間很近的,另一種大約離購買時間有半年左右?！?/p>

其實,超市為了將相對陳舊的商品優(yōu)先銷售出去,它們會把新鮮商品擺在貨架里面,所以,消費者在購買罐裝、瓶裝商品時一定要看仔細。

果蔬促銷使用“燈光迷陣”

再有諸如果蔬產(chǎn)品,為了讓商品看起來更加新鮮,一些超市會使用“燈光迷陣”,尤其在傍晚時間,雖然果蔬產(chǎn)品進行大甩賣,消費者也要有細致挑選。

“黃金段”擺放有說道

超市貨架商品擺放看似毫無玄機,實際則暗藏一些潛在規(guī)則,據(jù)一位超市業(yè)內(nèi)人士介紹,超市貨架從上到下一般分為上段、“黃金段”、中段、下段四大段位,“黃金段”與中段不僅是商家最看好的位置,也是最能吸引顧客消費的段位,一般超市會把利潤較大的商品、自有品牌或是獨家代理商品,以及消費者選購較多的商品擺放在“黃金段”和中段;而價格相對低廉,或是進入衰退期的商品則多放在貨架最下面;促銷品和新品多集中在不固定的促銷展位,并會伴隨一些紅牌或是藍牌標示,在提高消費者關(guān)注度的同時,更易達到好的成交量。

此外,像女性用品及嬰兒用品、日常生活用品等系列商品往往呈縱向陳列,這在超市業(yè)內(nèi)早已成為一個不成文的擺放法則,據(jù)歐亞超市連鎖、恒客隆等大宗超市相關(guān)人士介紹,這是由于人的視線上下移動時夾角約在25°,顧客在貨架旁邊,就能一目了然地看到貨架上的系列商品。

原則上意在“新鮮+平價”

超市一直以“新鮮、便捷、平價”而深受上班族青睞,并且成為現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活不可或缺的一部分?！霸诔羞x購商品質(zhì)量比較可靠,而且一站式購物非常便捷。再有就是當下時節(jié)超市推出的一些優(yōu)惠捆綁活動,比如:大盒酸奶捆綁促銷比平日優(yōu)惠很多,雖然一些人覺得日期不是很好,但是超市里的酸奶一直冷藏,保鮮比較好,只要近期喝掉就可以了。”消費者張女士說。此外,像一些相關(guān)小商品的捆綁促銷也非常受消費者歡迎,如孕嬰用品、婦幼用品等。

“超市經(jīng)營的原則一直以新鮮、平價取勝,貨源、品質(zhì)一直是我們最關(guān)注的問題,每天我們都會在全城超市進行商品實價考察,保證商品價格做到最低,或是相對的低價?！?/p>