蘇少華

（棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局,山東棗莊 277300）

墨童西瓜是先正達(dá)種子公司培育的小型無(wú)籽西瓜新品種，由于其具有品質(zhì)佳、營(yíng)養(yǎng)成分高、果形小、外觀漂亮獨(dú)特、好運(yùn)耐儲(chǔ)放等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。墨童西瓜含糖量高達(dá)12°以上，鮮紅色果肉中含有β胡蘿卜素和大量的抗癌物質(zhì)——番茄紅素，是典型的黑色健康食品，市場(chǎng)前景看好。但是該品種的生育特性不同于普通西瓜，目前不少生產(chǎn)者往往忽略了這一點(diǎn)，仍按普通西瓜的栽培方式進(jìn)行管理，導(dǎo)致果實(shí)商品性差，效益低。現(xiàn)將墨童西瓜關(guān)鍵栽培技術(shù)及其注意事項(xiàng)介紹如下。

1 特征特性

三倍體雜交一代品種，全生育期100天左右，果實(shí)發(fā)育期28～35天。果實(shí)圓球形，果皮墨綠有隱條紋，表面有蠟粉，外形獨(dú)特美觀。瓜瓤鮮紅色，纖維少，汁多味甜，質(zhì)細(xì)爽口。中心糖含量12%～13%，無(wú)籽性好。皮厚8 mm，硬度高，耐貯運(yùn)。植株生長(zhǎng)勢(shì)和抗病性強(qiáng)，分枝力強(qiáng)，果實(shí)整齊度和商品率高。易坐果，單株可坐3～5個(gè)。產(chǎn)量高，平均單瓜重2.5～3.0 kg，畝產(chǎn)可達(dá)3 000 kg以上。適應(yīng)性廣，可在全國(guó)各地栽培，但以光熱資源豐富、土壤肥力中等以上地塊栽培最為適宜。

2 關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1 浸種、催芽和育苗

2.1.1 浸種破殼：用55℃溫水浸泡種子8 h左右。開(kāi)始浸種時(shí)進(jìn)行攪拌，待自然冷卻后洗凈、擦干，人工濕籽破殼。

2.1.2 恒溫催芽：無(wú)籽西瓜發(fā)芽適宜溫度為33℃左右恒溫，空氣濕度不能過(guò)于飽和，一般用布卷法催芽效果好。具體操作方法是：將破殼種子用一塊白布（最好用棉布）或毛巾浸濕擰干（濕布不淋水為止，不要太濕），單層鋪開(kāi)平放一二層種子，把布的四邊疊起后，從一端開(kāi)始滾卷成一個(gè)外形似花卷饃的“種子布卷”。

2.1.3 溫床育苗：催芽24 h，芽長(zhǎng)5～10 mm就可以播種。穴盤(pán)用72孔塑盤(pán)或泡沫塑料盤(pán)，也可用8 cm×8 cm營(yíng)養(yǎng)缽。裝料時(shí)，育苗基質(zhì)裝至孔穴3/4為宜，然后振實(shí)。播種深度為1.5～2.2 cm，出苗后適時(shí)“摘帽”（去掉未脫落的種殼）。

2.2 苗期管理

育苗期間注意控制溫度和濕度。保持床溫白天30～35℃，夜間不低于20℃，播種后5天保持較高溫度是提高成苗率的關(guān)鍵。濕度保持至床面反白時(shí)澆水，最好配800～1 000倍液甲基托布津等殺菌劑，這樣既可增濕，又起到殺菌作用。為促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)，可用0.1%尿素加0.2%磷酸二氫鉀溶液噴灑葉面。注意通風(fēng)透氣，子葉張開(kāi)后要防止高濕條件下引起的高腳苗出現(xiàn)。同時(shí)注意防治猝倒病等苗期病害。

2.3 嫁接

采用靠接技術(shù)嫁接。嫁接時(shí)做砧木用的葫蘆種子與墨童西瓜種子同期播種，沙床育苗，砧木苗出土子葉展平時(shí)進(jìn)行嫁接。嫁接后的溫度和光照很關(guān)鍵，嫁接苗愈合的適宜溫度是25℃左右。從嫁接到傷口愈合、第1片真葉展開(kāi)是嫁接成活的關(guān)鍵時(shí)期，約需要3天時(shí)間。3天以后苗床日溫應(yīng)維持在28～30℃，夜間為15～18℃。以維持生長(zhǎng)的較低溫度、不遮陰為宜，否則接口處容易腐爛、死苗。

2.4 適時(shí)移栽

待苗長(zhǎng)到三葉一心時(shí)，選擇晴天進(jìn)行移栽。澆足定根水，用地膜覆蓋，可采用小拱棚加地膜即雙膜覆蓋栽培。栽培模式有匍匐栽培和立架栽培兩種：

2.4.1 匍匐栽培：三蔓整枝畝定植400～700株，單株坐果2個(gè)；四蔓整枝畝定植300～600株，單株坐果3～5個(gè)。

2.4.2 立架栽培：雙蔓整枝畝定植1 200～1 500株，單株坐果1或2個(gè)；四蔓整枝畝定植800～1 000個(gè)，單株坐果2或3個(gè)。

2.5 行比

充分授粉是無(wú)籽西瓜坐果的關(guān)鍵，授粉品種應(yīng)選開(kāi)花早而長(zhǎng)、花粉量大、花粉發(fā)芽力強(qiáng)的品種。無(wú)籽與有籽配置比例昆蟲(chóng)傳粉按5：1，人工授粉按8：1。

2.6 加強(qiáng)田間管理

2.6.1 澆水：移栽后第一次應(yīng)澆一次充足的緩苗水，直到第一雌花出現(xiàn)前不再澆水。灌水應(yīng)少次多量，這樣可使根系多，分布廣。

2.6.2 引蔓整枝：在倒蔓后引蔓，將每條瓜蔓引向畦的另一邊，并排列整齊，不能疊排在一個(gè)位置，以利通風(fēng)透光。一般雙蔓和三蔓整枝。

2.6.3 追肥：追肥采用腐熟餅肥、尿素、硫酸鉀等。特別注意不能偏施氮肥，氮肥應(yīng)以硝態(tài)氮肥為宜，比常規(guī)無(wú)籽西瓜少施25%～30%。

2.6.4 授粉：適宜的第一坐瓜節(jié)位應(yīng)為11～13節(jié)，在良好的生長(zhǎng)發(fā)育條件下應(yīng)多授粉，不必人工疏瓜。一般在第三朵雌花進(jìn)行人工授粉產(chǎn)量最高。于每天早上6～9時(shí)，用有籽西瓜雄花按1：1～1：2比例將花粉授到無(wú)籽西瓜的雌花柱頭上。

2.6.5 翻瓜：待西瓜定個(gè)后進(jìn)行翻瓜，每隔3天翻一次，每次翻動(dòng)角度不超30°，目的是使瓜面顏色一致，提高商品性。

2.7 病蟲(chóng)防治

應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行輪作，減輕病蟲(chóng)發(fā)生的幾率。生長(zhǎng)期主要病蟲(chóng)有炭疽病、蔓枯病、白粉病、霜霉病、白粉虱、病毒病和蚜蟲(chóng)等。

2.7.1 病害防治：一般高溫、潮濕容易導(dǎo)致炭疽病、霜霉病、白粉病和蔓枯病發(fā)生，因此要加強(qiáng)田間管理，做好整枝壓蔓打杈工作，保持瓜田良好通風(fēng)透光良好，并注意排濕。發(fā)病時(shí)用達(dá)克寧、世高、福星噴霧防治炭疽病、白粉病；用達(dá)克寧防治霜霉?。环乐温莶?，用甲基托布津、代森錳鋅和水按1：1：1的比例調(diào)成稀糊狀，直接涂抹莖蔓患處。

2.7.2 害蟲(chóng)防治：蚜蟲(chóng)、白粉虱為害時(shí)，應(yīng)立即用吡蟲(chóng)琳、阿克泰噴霧。

農(nóng)藥要交替使用，不要長(zhǎng)期單噴一種農(nóng)藥，以免產(chǎn)生抗藥性。

2.8 采收和包裝

2.8.1 采收：在采收前7天應(yīng)停止?jié)菜?，以免降低果?shí)品質(zhì)，縮短貨架期。如果采收前遇到降水，可以在雨停后推遲1～2天采收。授粉后及時(shí)掛牌作標(biāo)記，在采收前取樣測(cè)定，達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)采收。

2.8.2 包裝：果實(shí)外套泡沫網(wǎng)袋，箱裝上市。果實(shí)采收后最好在12.8℃條件下冷藏，以延長(zhǎng)貨架期。溫度低于10℃可能會(huì)導(dǎo)致冷害。

2.9 栽培方式和上市時(shí)間

2.9.1 溫室冬春茬栽培：12月15日至1月30日播種，1月20日至2月20日定植，4月10日至5月10日上市。

2.9.2 春大棚或拱棚栽培：1月20日至2月10日播種，2月20日至3月10日定植，5月10日至6月10日上市。

2.9.3 廈大棚或拱棚：5月20日至6月1日播種，6月10日至6月20日定植，8月10日至9月1日上市。

2.9.4 早秋大棚或拱棚栽培：7月1日至7月20日播種，7月20日至8月10日定植，9月20日至10月10日上市。

2.9.5 秋溫室栽培：8月10日至9月1日播種，9月1日至9月20定植，12月20日至1月20日上市。