■ 姜長云

“十一五”時期，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了重大自然災害和國際市場農(nóng)產(chǎn)品價格大幅波動的嚴峻考驗，取得了令舉世矚目的成就。“十二五”時期，是中國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)繼往開來的重要時期，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著一系列的重大機遇，也存在著若干嚴重制約與挑戰(zhàn)。對此，必須高度重視并采取有效的應對措施。

農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉型和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設面臨嚴重障礙

最近幾年來，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉型取得積極進展，對于完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系產(chǎn)生了積極影響，突出地表現(xiàn)在三個方面。一是農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的轉型明顯加快，微觀層面的農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；图s化不斷推進；二是農(nóng)業(yè)分工分業(yè)迅速深化，生產(chǎn)性服務業(yè)對于農(nóng)業(yè)發(fā)展、結構升級和農(nóng)民增收的引領支撐作用迅速凸顯；三是在區(qū)域層面，農(nóng)業(yè)發(fā)展的集群化和連片化現(xiàn)象迅速推進，重大項目帶動、農(nóng)業(yè)項目區(qū)建設、優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設等，越來越成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要方式；生態(tài)環(huán)境、基礎設施、公共服務平臺乃至組織成員的競爭、合作關系，越來越成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要決定因素。但就總體而言，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉型仍然較為滯后，嚴重制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)育、農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益的提高及其對農(nóng)民增收貢獻能力的增強。究其原因主要有三：

（1）由于體制改革滯后，政府、準政府主導型農(nóng)業(yè)服務體系活力不強、有效供給不足的問題比較嚴重。如長期以來，政府主導的農(nóng)業(yè)推廣體系往往有錢養(yǎng)兵、無錢打仗、人才少、素質(zhì)低、設備老化，為農(nóng)服務的機制不到位，其農(nóng)技服務也不適應農(nóng)業(yè)結構調(diào)整對農(nóng)業(yè)技術多元化、個性化的需求。至于行業(yè)共性技術、關鍵技術的攻關及其推廣應用往往無人問津，新技術、新品種的試驗示范也很少有人重視，對農(nóng)民農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的指導更是相對貧乏。近年來，許多地方畜禽疫病大面積傳播，增加了農(nóng)民的養(yǎng)殖風險，一個重要原因是動物疫病防治在資金和技術上都存在嚴重問題，防疫人員不到位。又如由于金融體制改革滯后，導致第一，農(nóng)村金融市場的競爭性不足，其運行效率和服務功能難以得到有效提升。第二，農(nóng)村金融服務領域開拓不足，主要局限于傳統(tǒng)的存貸款業(yè)務，許多地方的地方性資本市場甚至農(nóng)業(yè)保險業(yè)務幾近空白，農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的推進往往面臨啟動資金不足、運營資金短缺和農(nóng)業(yè)經(jīng)營風險集中化的困擾。第三，中小銀行和微型金融發(fā)展不足，農(nóng)村金融服務的供給難以更好地滿足農(nóng)戶和農(nóng)村中小企業(yè)的金融需求。第四，大銀行與中小銀行分工協(xié)作、優(yōu)勢互補，共同支持農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的機制尚待形成，導致農(nóng)村發(fā)展中長期資金不足的問題更為嚴重。

（2）對農(nóng)業(yè)分工協(xié)作和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)的政策引導機制不健全、支持力度不夠。這導致營利性、非營利性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)的發(fā)展缺乏有效的政策引導和制度支撐，不利于形成網(wǎng)絡化、集群化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，不利于分散農(nóng)業(yè)經(jīng)營風險、增強農(nóng)業(yè)的抗風險能力；還導致農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟結構的調(diào)整和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉型難以得到有效引導，妨礙農(nóng)業(yè)效益和資源配置效率的提高，影響農(nóng)民增收和就業(yè)渠道的拓展。此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)發(fā)展不足，還不利于通過市場化、社會化的農(nóng)業(yè)服務體系，形成對政府主導型農(nóng)業(yè)服務體系改革的激勵效應。農(nóng)業(yè)分工協(xié)作發(fā)展緩慢，還導致農(nóng)戶之間難以通過聯(lián)合和協(xié)作，獲得規(guī)模經(jīng)濟、范圍經(jīng)濟的好處，通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的統(tǒng)購分銷、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等降低農(nóng)產(chǎn)品成本；相反，卻可能在農(nóng)資（機）購置、病蟲害防治、獲取市場信息等方面，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)營成本。

（3）在順應農(nóng)業(yè)結構轉型升級加快農(nóng)業(yè)服務體系的轉型方面，尚缺乏有效的統(tǒng)籌規(guī)劃、政策引導和人力資本支撐。當前，中國農(nóng)村乃至城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會結構的轉型正在顯著加快，這不僅表現(xiàn)為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構和就業(yè)結構的轉型，表現(xiàn)為農(nóng)戶、農(nóng)民的分化和農(nóng)村精英階層向城市的流動；還表現(xiàn)為農(nóng)村人口和經(jīng)濟布局的集中化。農(nóng)村精英階層向城市的流動和農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)的老弱化，導致農(nóng)業(yè)發(fā)展對加強基本公共服務的要求顯著增強。農(nóng)村人口和經(jīng)濟布局的集中化，導致按行政體系配置資源的農(nóng)業(yè)服務體系建設思路面臨嚴峻挑戰(zhàn)；圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶，加強農(nóng)業(yè)服務體系建設的要求顯著增強。農(nóng)戶、農(nóng)民的分化，伴隨著農(nóng)戶的專業(yè)化及其農(nóng)業(yè)經(jīng)營的規(guī)模化、集約化，導致農(nóng)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設對加快農(nóng)業(yè)組織創(chuàng)新的要求日趨迫切，容易衍生出大量個性化、定制化、特惠式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務需求，導致傳統(tǒng)的公益性、普惠式的農(nóng)業(yè)服務體系的局限性日益突出，改革傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)服務體系，特別是農(nóng)技推廣體系的要求迅速增強。

順應農(nóng)業(yè)結構轉型升級的要求，加快農(nóng)業(yè)服務體系的轉型，需要加強農(nóng)民培訓，促進農(nóng)民培訓的發(fā)展和轉型升級，以便為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供雄厚的人力資本支撐。但是，中國農(nóng)民培訓雖然取得積極進展，仍嚴重滯后于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求。甚至隨著農(nóng)民外出就業(yè)規(guī)模的擴大和農(nóng)村精英階層的流失，農(nóng)村特別是傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)出現(xiàn)了不斷弱化，形成所謂的“三八六一九九二五”部隊。農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)弱化，直接妨礙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式在農(nóng)村的擴散，也給農(nóng)業(yè)技術培訓提出了新的難題：推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，對農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)的要求越來越高，但目前真正從事農(nóng)業(yè)的農(nóng)民，接受技術培訓的意愿和能力往往比較弱。在此背景下，如何提高農(nóng)業(yè)培訓的針對性、適用性和有效性？農(nóng)民培訓發(fā)展不足，又進一步加劇了農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)的弱化及其對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的負面影響。而由于農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓發(fā)展不足，農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的推進，往往面臨農(nóng)民不知“從何下手”、“如何下手”的問題。

要素市場、產(chǎn)權市場的發(fā)育和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌嚴重滯后

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程，實際上也是推進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)業(yè)結構升級的過程。但農(nóng)業(yè)結構的戰(zhàn)略性調(diào)整，不僅包括產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品）結構的調(diào)整，還包括土地、資金、農(nóng)資、企業(yè)家、勞動力等要素結構的調(diào)整，甚至產(chǎn)權結構的調(diào)整。農(nóng)業(yè)結構升級更要通過農(nóng)業(yè)要素結構的升級來支撐。因此，為促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必須加快涉農(nóng)要素市場和產(chǎn)權市場的發(fā)育，拓展涉農(nóng)要素的市場領域，為促進涉農(nóng)要素和產(chǎn)權的自由流動與優(yōu)化重組創(chuàng)造條件。不僅如此，還要按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的思路，促進城鄉(xiāng)要素市場、產(chǎn)權市場的有效對接，為發(fā)揮城市要素市場、產(chǎn)權市場對農(nóng)村要素市場、產(chǎn)權市場的帶動作用，促進涉農(nóng)要素結構的升級創(chuàng)造條件。加快涉農(nóng)要素市場、產(chǎn)權市場的發(fā)育和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，還可以通過城鄉(xiāng)之間的要素流動和產(chǎn)權流動，通過城鄉(xiāng)之間在要素市場的競爭，更好地激活涉農(nóng)要素市場和產(chǎn)權市場，帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉變和利益相關者特別是農(nóng)民收入水平的提高。具體地說，又分三類情況：

通過涉農(nóng)要素市場的發(fā)育和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，帶動農(nóng)業(yè)要素結構的優(yōu)化。以土地市場為例，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的加快推進，城鄉(xiāng)之間對土地要素的競爭日趨激烈，土地的資產(chǎn)屬性也會不斷增強。在完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度和維持農(nóng)村社會和諧的同時，適應工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要，在加強農(nóng)地用途管制的同時，通過深化農(nóng)地制度的改革、培育多層次的農(nóng)村土地市場或土地產(chǎn)權市場，促進農(nóng)用地和宅基地的有序流轉，一方面，有利于促進農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)地的節(jié)約利用；另一方面，有利于利用土地的資產(chǎn)屬性，拓寬農(nóng)民的增收渠道。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進，農(nóng)業(yè)的生態(tài)保護功能迅速凸顯，由此也會帶動周邊地區(qū)土地、道路、房產(chǎn)、旅游景點等資產(chǎn)價值的提高，為借此帶動農(nóng)民增收、擴大農(nóng)產(chǎn)品的市場空間，甚至發(fā)展鄉(xiāng)村旅游等提供可能。近年來，中國農(nóng)村土地市場，特別是土地承包經(jīng)營權流轉市場建設日益受到重視。但是，挖掘利用土地資產(chǎn)屬性的潛力仍待破題，借此促進農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展仍有很大空間。又如農(nóng)村人力資本市場不發(fā)達、信息服務體系不健全，加劇了農(nóng)業(yè)發(fā)展中創(chuàng)新能力不強的問題，往往導致農(nóng)業(yè)結構調(diào)整中低水平過度競爭和粗放經(jīng)營現(xiàn)象的盛行，嚴重影響農(nóng)業(yè)結構升級和資源利用效率的提高。

按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的視角完善涉農(nóng)要素市場規(guī)制，基于農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)性和農(nóng)業(yè)的多功能性，完善對農(nóng)業(yè)的支持保護制度，減少工業(yè)化、城鎮(zhèn)化對農(nóng)村優(yōu)質(zhì)資源的抽吸，為建設有區(qū)域特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系提供良好的要素保障。

按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的思路完善農(nóng)村產(chǎn)權市場，盤活農(nóng)業(yè)和農(nóng)村基礎設施，促進農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)企業(yè)的優(yōu)化重組和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉變。

目前，上述方面，特別是后兩方面的問題尚未引起足夠重視，在許多地方充其量只是剛剛起步。因此，在很大程度上束縛了農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級。

糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供給問題長期存在并可能局部惡化

近年來中國糧食連續(xù)五年增產(chǎn)，2009年很可能繼續(xù)增產(chǎn)。由于國內(nèi)糧食庫存充足，在當前乃至“十二五”前半期，要讓中國的糧食生產(chǎn)和庫存來滿足國內(nèi)糧食需求，不會存在大的問題。但是，從中長期的角度看，對于加強糧食綜合生產(chǎn)能力建設仍然不可掉以輕心。盡管從資源和技術的角度來看，實現(xiàn)中國中長期糧食增產(chǎn)的潛力很大，對2020年前實現(xiàn)中國糧食供求平衡可以采取謹慎樂觀的態(tài)度；但要將中國中長期糧食增產(chǎn)的潛力轉化為現(xiàn)實，還面臨諸多嚴重障礙和約束。如產(chǎn)業(yè)之間、城鄉(xiāng)之間爭奪耕地和水資源的競爭不斷加劇，糧食增產(chǎn)面臨耕地減少、水資源短缺的約束不斷強化等等。

從中短期來看，在當前乃至“十二五”前半期，國內(nèi)糧價下行的壓力在不斷蓄積。2009年的重大天氣災害，在相當程度上促進了糧價的穩(wěn)定甚至上漲。自2008年9月份到2009年6月底，國家在實行糧食最低收購價政策的同時，連續(xù)6次擴大糧食臨時收儲，對穩(wěn)定國內(nèi)糧價發(fā)揮了重要作用。但是，糧食儲備有一定的保質(zhì)期，按照糧食最低收購價收儲的糧食也好，擴大臨時收儲的糧食也罷，這些糧食遲早是要進入市場的。2009年通過擴大臨時收儲穩(wěn)定糧價，實際上增大了2010年、2011年國內(nèi)糧價下行的壓力。何況，隨著時間的延續(xù)，通過擴大臨時收儲來穩(wěn)定糧價，還有個邊際效應遞減的問題。鑒于當前乃至“十二五”前半期，國內(nèi)推動糧價下行的壓力加大，推進農(nóng)業(yè)結構調(diào)整，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的要求日益增強?？梢灶A見，在當前乃至“十二五”前半期，通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)來促進農(nóng)民發(fā)展、農(nóng)民增收的潛力，有可能呈現(xiàn)加快釋放的趨勢。當然，能在多大程度上釋放，取決于實際政策的調(diào)整情況。

在可以預見的將來，盡管在總量上中國糧食生產(chǎn)及庫存可以滿足國內(nèi)的糧食需求，但不等于說中國糧食安全問題可以高枕無憂了，更不等于說中國糧食安全問題不可能在部分時期、部分地區(qū)、甚至部分品種上表現(xiàn)得比較嚴重。因為，我們先前的研究顯示，自20世紀90年代以來，總量平衡對實現(xiàn)中國糧食供求平衡的影響，已經(jīng)顯著地趨于減弱；結構平衡對實現(xiàn)中國糧食供求平衡的影響，已經(jīng)顯著地趨于增強；甚至結構問題已經(jīng)超越總量問題，成為影響中國糧食供求平衡的主要問題。糧食的結構平衡主要包括品種結構平衡、區(qū)域結構平衡、用途結構平衡和品質(zhì)結構平衡等方面。但是，結構問題往往以局部總量問題的形式表現(xiàn)出來，如某一品種或某一地區(qū)的供給短缺或過剩，這些結構問題或局部總量問題經(jīng)傳播或放大后，容易被誤解為全國性的總量問題。

實現(xiàn)糧食安全的基礎是確保糧食的供求平衡，它不僅要求實現(xiàn)糧食綜合生產(chǎn)能力與消費需求能力的協(xié)調(diào)，還要求糧食綜合流通能力與消費需求能力的協(xié)調(diào)。即使國內(nèi)糧食生產(chǎn)和庫存能夠滿足糧食需求，只要糧食流通體系特別是糧食物流體系出問題，導致主產(chǎn)區(qū)或倉儲庫點的糧食不能按時足額地運到主銷區(qū)，糧食供求平衡同樣會出現(xiàn)大的問題，甚至可能引發(fā)市場糧價的驟然上漲和政府乃至社會對糧食安全問題的恐慌?；仡櫄v史我們不難發(fā)現(xiàn)，20世紀80年代以來中國歷次大的糧食供求失衡和價格上漲，往往都與糧食綜合流通能力不強有很大關系，糧食流通安全越來越成為影響中國糧食安全主要瓶頸，至少是與糧食生產(chǎn)安全并重的問題。可見，即使中國的糧食生產(chǎn)和生產(chǎn)能力能夠保障糧食安全，糧食流通不暢仍然可能導致中國糧食安全問題“再起波瀾”。黑龍江省是中國糧食生產(chǎn)最具潛力的省份之一。2009年7月我們到該省調(diào)查時，該省農(nóng)業(yè)廳同志反映，黑龍江糧食最大的問題是運不出去。當然，就全國而言，作為糧食主產(chǎn)省，黑龍江省的糧食安全狀況遠遠好于全國。但它與主銷區(qū)的糧食安全是相對的。主產(chǎn)區(qū)糧食的最大問題是運不出去，主銷區(qū)糧食的最大問題可能就是運不進來。

此外，在中國，糧食安全特別是糧食生產(chǎn)安全問題還容易形成放大效應。第一，當糧食運輸遭遇煤、油、原材料和產(chǎn)成品運輸緊張的沖擊，導致市場糧價迅速上漲時，糧食流通環(huán)節(jié)的問題很容易被誤解為糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題。第二，糧食價格與通貨膨脹孰因孰果，至今是一個懸而未決的理論問題和政策問題；每當糧價上漲與通貨膨脹“雙碰頭”時，政策研究部門乃至決策層很容易把通貨膨脹的發(fā)生歸“罪”于糧價上漲；受“重生產(chǎn)輕流通”思維慣性的影響，又很容易把通貨膨脹和糧價上漲的發(fā)生，進一步歸“罪”于糧食生產(chǎn)不足。

如果我們進一步放寬視野同樣可以發(fā)現(xiàn)，在“十二五”時期內(nèi)，糧食安全問題，特別是糧食供求的結構性失衡問題，尤其是部分時期、部分地區(qū)、部分品種市場糧價的迅速上漲，很可能會不期而遇。因為國內(nèi)外市場糧價的影響因素已經(jīng)日益復雜化和多樣化；波動性、不確定性和風險性加劇，將成為未來國際糧食市場的重要特征。在經(jīng)濟全球化的背景下，由于國內(nèi)外糧食市場的相互影響顯著增強，考慮糧食安全問題不能僅僅局限于國內(nèi)。而從國際上看，隨著糧食能源用途等新用途的開發(fā)，中長期內(nèi)發(fā)展中國家的糧食安全問題將會長期存在，甚至由于國際市場糧食價格的波動性增強，在“十二五”時期，世界范圍內(nèi)特別是部分發(fā)展中國家的糧食安全問題很難出現(xiàn)穩(wěn)定性的根本緩解，很可能每過一段時間糧食安全又會重新成為世界范圍的“焦點話題”。況且，國際糧食市場的“風吹草動”特別是投資炒作，很可能引起主要糧食生產(chǎn)國和消費國的過激反應，加劇世界性的糧食安全恐慌，并將這種恐慌傳播到中國。

因此，中國政府對糧食安全問題很可能長期保持高度關注的狀態(tài)。在此背景下，一旦糧食安全出現(xiàn)嚴重問題，特別是面臨程度不同的糧食恐慌時，在政府的政策安排中，就很容易出現(xiàn)這樣的傾向：為確保糧食安全甚至糧食增產(chǎn)，放松對增加其他農(nóng)產(chǎn)品供給的關注；支持農(nóng)業(yè)結構調(diào)整、甚至確保其他主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的政策，因此很容易面臨“被邊緣化”的風險。由此往往導致農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的反復和農(nóng)業(yè)結構多元化的“退化”，從而進一步導致通過農(nóng)業(yè)結構調(diào)整促進農(nóng)民增收的空間被迫收縮；或農(nóng)業(yè)結構調(diào)整時而受到抑制時而受到鼓勵，出現(xiàn)“搖擺不定的狀況”。

從更廣的范圍來看，糧食安全問題只是糧、棉、油、肉、蛋、奶等主要農(nóng)產(chǎn)品供給問題的極端化而已。這些主要農(nóng)產(chǎn)品供給問題的嚴重化，都可能產(chǎn)生類似于糧食安全問題嚴重化的后果，影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領域的拓展和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，從而導致挖掘農(nóng)業(yè)增收的潛力不夠或出現(xiàn)反復。只是當糧食安全出現(xiàn)嚴重問題時，確保糧食安全，往往要以犧牲棉花、油料和肉、蛋、奶的發(fā)展空間為代價，進一步導致農(nóng)業(yè)增收空間的收縮。

農(nóng)業(yè)基礎設施和物質(zhì)技術裝備水平低仍是一個突出問題

最近幾年來，加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設、提高農(nóng)業(yè)的物質(zhì)技術裝備水平等，日益受到各級政府的高度重視。但就總體而言，農(nóng)業(yè)基礎設施薄弱、物質(zhì)技術裝備水平低，抗災減災的能力不強仍是一個突出問題。由此不僅會增加農(nóng)產(chǎn)品成本和農(nóng)業(yè)經(jīng)營風險，還會影響農(nóng)業(yè)資源利用效率和經(jīng)濟效益的提高，甚至妨礙農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如在許多農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)水利設施建設欠賬多，許多水庫不能關水。每遇嚴重災害，單產(chǎn)和總產(chǎn)都要下降。據(jù)我們對黑龍江省的調(diào)查，雖然最近幾年在農(nóng)機補貼政策的支持下，當?shù)卮笮屯侠瓩C增加很快，但仍有不少地方由于缺乏大型拖拉機耕作，深耕深翻面積小，導致犁底層變淺、土壤板結和質(zhì)量下降，因此土壤保水能力和化肥利用率都有所下降，加劇肥料和土壤流失的問題，影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。有些地方大型農(nóng)機具發(fā)展不足，甚至成為土地流轉的重要障礙。

近年來，隨著農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的深入推進，農(nóng)業(yè)基礎設施建設和物質(zhì)技術裝備水平低的問題，已經(jīng)由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉向農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)。如許多地方的電網(wǎng)改造是20世紀90年代后期完成的，當時的主要目的是解決農(nóng)村生活用電問題。但是，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工、儲藏用電的需求迅速增長，甚至遠遠超出生活用電的需求，導致農(nóng)村電網(wǎng)不適應性或變壓器容量不夠的問題日趨突出。農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后基礎設施建設滯后和物質(zhì)技術裝備水平低，還加劇了農(nóng)產(chǎn)品價格波動的風險和拓展農(nóng)產(chǎn)品市場的風險，導致農(nóng)民來自于農(nóng)業(yè)的收入容易出現(xiàn)較大波動。如有些畜牧業(yè)較為密集的地區(qū)，由于缺乏深加工和冷藏設施，要延遲畜禽銷售以規(guī)避畜禽價格的低谷，就必須延長畜禽的飼養(yǎng)時間，從而提高畜禽料肉比，降低養(yǎng)殖效益。有些地方由于儲藏、加工和銷售基礎設施落后，導致農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的運行對周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的帶動力不強。最近幾年來，中國擴大農(nóng)產(chǎn)品出口頻遭國外綠色壁壘的困擾，許多地方缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測設施，導致擴大農(nóng)產(chǎn)品出口的困難明顯加大。近年來，國家對農(nóng)村公路建設的投入增加很快，但許多農(nóng)民坦言仍遠遠不夠。公路不修，要為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開拓市場就會困難重重。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中“企業(yè)控制產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)象可能繼續(xù)深化

近年來，中國農(nóng)村經(jīng)濟組織的創(chuàng)新日趨活躍，農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民經(jīng)濟技術研究會等層出不窮，對于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度、帶動農(nóng)民增收，發(fā)揮了重要作用。尤其是農(nóng)民專業(yè)合作社呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展、加快發(fā)展的態(tài)勢，解決了單個農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營中辦不了、辦不好或辦了不合算的許多問題。但就總體而言，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度低，仍是一個突出問題。尤其是近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進，在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，“企業(yè)控制產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)象正在加快形成。這些居于壟斷地位的企業(yè)憑借其壟斷地位攫取壟斷利潤，往往以將農(nóng)民推向農(nóng)業(yè)價值鏈分配的邊緣地位為代價。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈運作中“企業(yè)控制產(chǎn)業(yè)”現(xiàn)象的形成，究其原因主要在于：許多地方在招商引資或支持龍頭企業(yè)發(fā)展的過程中“貪大求洋”，過度重視大企業(yè)發(fā)展、大項目帶動，輕視中小企業(yè)的發(fā)展。由此可能在短期內(nèi)迅速增加了政績，提高了區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的顯示度；但也在客觀上拉大了農(nóng)戶與龍頭企業(yè)之間、大型龍頭企業(yè)與中小龍頭企業(yè)之間在經(jīng)濟實力、談判地位甚至市場定價能力的差別。在許多地方，居于農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的龍頭企業(yè)以推進農(nóng)產(chǎn)品標準化為由，要求農(nóng)戶“統(tǒng)一品種”、“統(tǒng)一種植”固然有其合理性，甚至可以在短期內(nèi)降低農(nóng)業(yè)的經(jīng)營風險；但如超過一定限度，形成“新品種”對“土品種”的全面替代、企業(yè)行為對農(nóng)戶行為的“全面覆蓋”，也可能帶來一系列的負作用。從長期來看，不僅會導致農(nóng)作物多樣性的下降，不利于農(nóng)產(chǎn)品品種資源的保護，甚至會強化龍頭企業(yè)對農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的控制；從近中期來看，容易淡化農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)域特色，強化農(nóng)戶作為生產(chǎn)者對龍頭企業(yè)的市場依賴，并將農(nóng)戶引向對市場糧價被動接受的地位。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，招商引資中“貪大求洋”的傾向，還可能為大型龍頭企業(yè)對中小型龍頭企業(yè)的擠壓、排斥和控制提供便利，不利于增強區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的穩(wěn)定性和本土根植性，甚至影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后企業(yè)帶動農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的效果。有些大型龍頭企業(yè)為謀求自身利益，甚至可能“翻手為云，覆手為雨”，對農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的市場供求和價格波動推波助瀾，或人為制造波動。長此下去，政府支持農(nóng)業(yè)的政策效果和對農(nóng)業(yè)的調(diào)控能力，都可能面臨嚴重侵蝕。當前，在那些市場集中度高、專用性強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，更容易出現(xiàn)類似現(xiàn)象。

值得注意的是，第一，近年來，在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，“企業(yè)控制產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)象往往更容易出現(xiàn)在市場集中度高、利潤空間大、發(fā)展?jié)摿玫念I域。第二，外資企業(yè)對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的控制呈現(xiàn)加快趨勢，并日益體現(xiàn)其戰(zhàn)略意圖。外資企業(yè)對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的控制正在日益向縱深發(fā)展，其控制方式正在從以低價進入為切入點的貿(mào)易控制，轉向通過參股合資進入加工領域，進而通過低成本并購控制中國涉農(nóng)企業(yè)。有的跨國公司甚至揚言，在中國農(nóng)業(yè)中要先清理市場，拿80%的錢消滅對手，拿20%的錢進行投資。第三，目前在中國推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中，“企業(yè)控制產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)象主要表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的控制，但已經(jīng)開始呈現(xiàn)由加工企業(yè)轉向流通企業(yè)，特別是大型零售商的趨勢。如家樂福等大型超市對中國農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的控制，盡管比重仍然不大，但正在出現(xiàn)不斷增強的趨勢。這些流通企業(yè)特別是大型零售商可能通過設置超市進場費、要求通過各種食品安全認證等，提高農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的成本和門檻，并將大多數(shù)小規(guī)模、低技術、低素質(zhì)的農(nóng)民排斥在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大門之外；甚至通過擴大國外農(nóng)產(chǎn)品銷售等方式，擠占農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的市場空間。第四，盡管按照通常的理解，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有利于提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，從而促進農(nóng)民增收；但“企業(yè)控制產(chǎn)業(yè)”的存在及其由加工領域向流通領域的轉移，很可能加劇農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增值分配中的不利地位，加劇農(nóng)產(chǎn)品價值鏈分配的下列不公平現(xiàn)象：農(nóng)民“承擔成本多、獲得利潤少”，控制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的加工企業(yè)特別是零售商“承擔成本少、獲得利潤多”。因此，在農(nóng)產(chǎn)品價值鏈或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的利益分割中，農(nóng)民往往居于低端，處于討價還價的弱勢，容易受到價格、成本波動的沖擊”，從而影響農(nóng)民增收，進而影響農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)的積極性。

此外，農(nóng)產(chǎn)品成本在總體上呈現(xiàn)上升趨勢、農(nóng)產(chǎn)品價格的波動性明顯增加，也是“十二五”期間我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的嚴重制約和挑戰(zhàn)。限于篇幅，在此不再贅述。

基于前文分析，“十二五”時期，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展仍將是任重而道遠。應對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的制約與挑戰(zhàn)，必須超前謀劃，增強決策的前瞻性。