詹曉如，鄭小吉

（江門中醫(yī)藥學(xué)校，廣東 江門 529000）

制作藥用植物標(biāo)本手冊 提高教學(xué)質(zhì)量

詹曉如，鄭小吉

（江門中醫(yī)藥學(xué)校，廣東 江門 529000）

利用藥用植物學(xué)野外認(rèn)采周，指導(dǎo)學(xué)生將野外合理采集的標(biāo)本進(jìn)行簡單修枝、整理、干燥，制作成藥用植物手冊。根據(jù)教師鑒定品種名稱，學(xué)生查找資料，明確每個品種的中文名稱、拉丁名稱、科名、形態(tài)特征、藥用部位、功用、主治，并按科屬排列，總結(jié)各科主要特征，以提高理論水平和技能水平。

藥用植物；標(biāo)本手冊；教學(xué)質(zhì)量

藥用植物學(xué)是一門實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，為使學(xué)生達(dá)到教學(xué)大綱要求的知識目標(biāo)和技能目標(biāo)，我校在藥用植物學(xué)教學(xué)中，采用從實踐到理論再到實踐的教學(xué)法。學(xué)生在教師指導(dǎo)下先進(jìn)行野外標(biāo)本采集，自制藥用植物標(biāo)本手冊，然后討論、總結(jié)，自學(xué)藥用植物形態(tài)學(xué)、分類學(xué)知識，從而達(dá)到教學(xué)目的。

1 采集藥用植物標(biāo)本前，進(jìn)行保護(hù)藥用植物資源教育

藥用植物資源保護(hù)內(nèi)容應(yīng)列入教學(xué)計劃中[1]。盡管國家和地方政府環(huán)保機(jī)構(gòu)做了大量藥用植物資源保護(hù)工作，但仍不能控制人們?yōu)E挖藥用植物資源[2]。自古以來，野生藥用植物在人類社會發(fā)展過程中，對人們的健康起到重要作用，但由于環(huán)境的變化和人們過度采摘，使得藥用植物資源遭到極大破壞。因此，采集藥用植物標(biāo)本前必須對學(xué)生進(jìn)行資源保護(hù)、環(huán)境保護(hù)教育。

2 自制藥用植物標(biāo)本手冊的方法

我校座落于市郊，相鄰著名的圭峰山，校內(nèi)有種植數(shù)百種藥用植物的藥園和天然藥用植物園，這為合理采集藥用植物標(biāo)本提供了條件。自制藥用植物標(biāo)本手冊，采用編輯地方中草藥集形式，要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下，合理采集野外藥用植物標(biāo)本。植物標(biāo)本的干制采用真空干燥、冰凍干燥、微波干燥、硅膠干燥和吸水紙壓制等物理方法進(jìn)行強(qiáng)制性脫水，制作藥用植物標(biāo)本手冊采用蠟葉標(biāo)本制作[3]。用足量吸水紙，規(guī)格以 28cm×42cm為宜，將紙鋪在特制的植物標(biāo)本夾上，將修剪后的標(biāo)本放在吸水紙上，用鑷子在紙上糾正位置，然后蓋上一份表芯紙，紙上再放置另一標(biāo)本，標(biāo)本上再覆蓋吸水紙，這樣一層層疊起來夾到標(biāo)本夾里，用繩子將標(biāo)本夾勒緊或在標(biāo)本夾上壓一重物，以便吸水紙更快地吸干植物體中的水分。其間要及時換紙，最初每天換 1～2次，而后隔 2～3天換一次 (換下的紙要曬干，以備下次再用，一直換到標(biāo)本干透為止)。將干透的標(biāo)本裝貼到A4紙上，根據(jù)教師鑒定的品種名稱，自己查找資料，明確每個品種的中文名稱、拉丁名稱、科名、形態(tài)特征、藥用部位、功用、主治，并按科屬排列，總結(jié)各科主要特征，利用藥用植物野外采集周和業(yè)余時間將采集的標(biāo)本，制作成一份藥用植物手冊。此手冊具備按科排列的總目錄，內(nèi)容有各科特征、本科藥用植物品種、中文名稱、拉丁名稱、科名、形態(tài)特征、藥用部位、功用、主治。學(xué)期結(jié)束時進(jìn)行評比。通過自制藥用植物標(biāo)本手冊不僅達(dá)到了教學(xué)大綱要求，而且也使學(xué)生掌握了藥用植物形態(tài)特征、植物科特征，并能辨認(rèn)常見藥用植物。

3 自制藥用植物手冊的效果

3.1 調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚興趣

教師帶領(lǐng)學(xué)生采集藥用植物標(biāo)本后，學(xué)生為了明確每種標(biāo)本的拉丁名稱、藥用部位、功用、主治，利用課余時間到圖書館、閱覽室查找資料，尋找答案，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。學(xué)生為了得到更多的藥用植物標(biāo)本，自覺利用寒暑假時間，到家鄉(xiāng)的山頭、田間等生長藥用植物的地方，合理采集藥用植物標(biāo)本。

3.2 實現(xiàn)啟發(fā)式教學(xué)

學(xué)生經(jīng)過初中植物學(xué)學(xué)習(xí)，初步掌握植物理論知識；同時，在生活中，接觸了大量農(nóng)作物，如水果、蔬菜、樹木、花草，積累了豐富的植物知識，通過制作標(biāo)本，自覺地將感性認(rèn)識轉(zhuǎn)變?yōu)樗幱弥参锢碚撝R。如通過制作桔標(biāo)本，聯(lián)想到柑果特征、蕓香科特征；制作合歡標(biāo)本，聯(lián)想到莢果特征、豆科特征等；通過采集益母草、薄荷、藿香、紫蘇、半支蓮標(biāo)本并進(jìn)行系統(tǒng)觀察比較，記住唇形科特征。

3.3 提高學(xué)生綜合能力

通過制作藥用植物標(biāo)本手冊，采集90多個科、360多種藥用植物，學(xué)生面對數(shù)百種類型、形態(tài)各異的標(biāo)本，要想鑒別清楚，必須掌握其根、莖、葉、花、果實、種子等有關(guān)知識，并進(jìn)行歸納總結(jié)，綜述其共性，尋找其個性，總結(jié)各自特征，識別每個品種，通過歸納、總結(jié)，提高了綜合能力。如通過制作標(biāo)本，學(xué)生一目了然分析出毛茛科植物和木蘭科植物的主要區(qū)別，木蘭科植物為木本，具有油細(xì)胞，枝葉芳香；而毛茛科植物多草本，枝葉氣淡。

3.4 體現(xiàn)教學(xué)的藝術(shù)性

教師帶領(lǐng)學(xué)生步入植物園采集標(biāo)本，漫步于以藥為綠化特色的校園內(nèi)，離開繁華都市，跨入鄉(xiāng)間小路，真正得到美的享受。學(xué)生為了使自己制作的藥用植物標(biāo)本手冊美觀，充分發(fā)揮聰明才智，使制作的藥用植物標(biāo)本手冊既體現(xiàn)知識性，又有較高的欣賞價值。

3.5 鍛煉學(xué)生動手能力

制作藥用植物標(biāo)本手冊，從采集標(biāo)本到修剪、整理、壓制、干燥、固定等各個環(huán)節(jié)，必須認(rèn)真、仔細(xì)操作，才能完成制作任務(wù)，學(xué)生通過制作藥用植物標(biāo)本手冊，自覺地鍛煉了動手能力。參考文獻(xiàn)：

[1]蘇永華，朱德育.中醫(yī)藥教育應(yīng)加強(qiáng)動植物資源保護(hù)意識教育[J].安徽中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2006，2：44～45.

[2]肖培根，王永炎.中藥資源與科學(xué)發(fā)展觀[J].中國中藥雜志，2004，29（5）：385～386.

[3]鄭小吉.藥用植物學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社，2005.

G424.31

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1671-1246（2010）21-0089-02