阿勒泰草原的哈薩克人馴養(yǎng)的鷹，只有一種，名字叫金雕，盡管在天山南北馴鷹選擇的都是金雕，可阿勒泰的金雕和其他地方相比，有兩個不同之處，一個是阿勒泰的金雕，在兩個翅膀上各有一對稱的白羽毛。第二就是阿勒泰的金雕兇猛無比，連鵝喉羚都敢抓。

秋天在喀納斯景區(qū)采訪時，我見到了在神仙灣用金雕招攬游客的努爾勒別克。經(jīng)過詢問，才知道34歲的努爾勒別克，家在額爾齊斯河谷，是布爾津縣也格孜托別鄉(xiāng)阿黑圖別克村的牧民。每年冬季，是馴鷹狩獵的季節(jié)，我們相約冬天再見。

11月下旬，第一場雪剛過，我來到阿黑圖別克村努爾勒別克的家。遠遠地，就聽見金雕急切的叫聲。

當努爾勒別克將金雕從鷹房里端出來后，我發(fā)現(xiàn)金雕居然比以前瘦了許多。努爾勒別克說，冬天要讓金雕抓獵物，必須要把金雕養(yǎng)瘦。

努爾勒別克介紹，自己的祖先就是馴鷹的高手，到他這已經(jīng)好幾百年了。過去哈薩克族馴鷹的有兩種人，一種人是“巴依”(就是富人的意思)，他們馴鷹是為了狩獵尋樂，在當時也是一種顯貴的象征。而另一種人是窮人，馴鷹狩獵是為了換取生活用品。努爾勒別克的祖祖輩輩都是牧民，因此這門手藝也就代代相傳了下來。

哈薩克人馴養(yǎng)的鷹，有兩種，一種是從小喂養(yǎng)的雛鷹，但鷹必須是母鷹，因為公鷹再馴也不抓獵物。雛鷹從一歲就開始訓練。馴鷹人要戴上一只厚厚的皮手套，訓練鷹的飛起降落。先將一只狐貍的嘴用繩子捆住，防止它在訓練的時候咬傷鷹，然后將狐貍后腿上的“髀什”(關節(jié)骨)卸掉，這樣，狐貍跑得比較慢。在訓練期間，減少給鷹的食物，讓鷹一直處于饑餓狀態(tài)，一個動作滿意了，才給點獎勵。直到鷹可以一爪抓住狐貍的尾部，一爪抓住狐貍的頭部，將狐貍狠狠按住的時候，就可以帶鷹到野外狩獵了。

另一種是成年的鷹，在馴養(yǎng)之前，將冰塊塞進鷹的嘴里讓它含上，讓鷹一刻也不得睡覺。這樣持續(xù)整整一周以后，再讓鷹連續(xù)睡上三天三夜。努爾勒別克的解釋是，這樣做的主要目的是讓鷹忘記過去。因為冰冷可以讓鷹大腦麻木，加上連續(xù)一周不讓鷹睡覺，一直到鷹筋疲力盡后，才讓鷹大睡一場。這樣一折騰，鷹在睡醒之后，就把以前的記憶全部忘記了。這個時候，馴鷹人才開始給鷹喂食，并逐步開始和鷹接觸，培養(yǎng)感情。之后抓來狐貍開始用同樣的方法進行一個月的訓練。

努爾勒別克的金雕今年剛剛五歲，是2004年在放牧時他發(fā)現(xiàn)的。當時這只金雕的母親不知何故已經(jīng)去世，窩里只剩下這只嗷嗷待哺的小金雕。努爾勒別克在征得當?shù)亓謽I(yè)部門的允許后，將這只快餓死的金雕抱回家進行喂養(yǎng)。后來，林業(yè)部門還專門給他辦理了收養(yǎng)證。

每當夏季來臨，努爾勒別克一家趕著牲畜轉場到喀納斯景區(qū)附近的夏牧場放牧，而努爾勒別克則托著鷹在景區(qū)景點上招攬游客，讓游客托著鷹照相，一個旅游季節(jié)下來，有3萬多元的收入。鷹成了努爾勒別克一家的致富“搖錢樹”。

一般的鷹幾乎是每一兩年就生育一次，阿勒泰的金雕一生中只繁育兩次，壽命大概是30年至40年，因此金雕的數(shù)量在阿勒泰也并不多，所以也被列為國家級保護動物。

平時，要用特制的牛皮做成的眼罩扣在鷹頭上，只有在喂食或狩獵的時候才打開眼罩，這樣做的目的，主要是盡量少讓鷹接觸外界，也避免鷹抓傷人和家畜。

馴養(yǎng)阿勒泰金雕，在夏天必須每天都將鷹喂飽，這樣，可以讓金雕保證足夠的營養(yǎng)。而一到冬季，金雕的食物就要改變了。冬天喂鷹的食物主要是動物的脾臟，喂前要切碎，用熱水將內(nèi)臟里的積血和油清理干凈，一天一頓，一頓也就300克左右。這樣，既保證了鷹的基本營養(yǎng)，又能將體內(nèi)大量多余的脂肪消耗干凈。努爾勒別克說，冬天要馴鷹抓獵物，必須要讓鷹瘦身減肥，處于饑餓半饑餓狀態(tài)。

狩獵的前一天，努爾勒別克在給鷹喂食前，將“霍亞”塞進鷹的嘴里，“霍亞”是用駝毛、也可以用蒲草的毛團制成，清洗干凈后讓鷹吞咽下去。然后將處理好的動物內(nèi)臟喂給鷹吃。第二天狩獵前，讓鷹喝加方塊糖的茶水，再將吞下去的“霍亞”吐出來，這樣一來，鷹胃里所有的食物被掏得一干二凈。饑餓加劇了鷹的叫聲，也加劇了鷹捕捉獵物的急切心理。

清晨，一切準備妥當，努爾勒別克穿上皮大衣，我們也在努爾勒別克家里找了皮褲穿上。騎馬隨努爾勒別克開始向南沙窩前行狩獵，在努爾勒別克的馬鞍上，安裝了一個“丫”形的木棍，那是用來墊自己托鷹的胳膊。

跟隨努爾勒別克馴鷹狩獵，我們既好奇又興奮。努爾勒別克的目的就是想讓鷹抓一只狐貍來配合我們的拍攝。我們整整在沙窩里轉了一天，也沒見到一只狐貍。我說不行就讓鷹抓只兔子，可努爾勒別克卻說，他們馴鷹一般不抓兔子，讓別人知道了會笑話。再說兔子跑的時候是左閃右跳，鷹抓的時候難度也大，狐貍跑的速度雖然快，但跑的時候是直線，抓的時候就容易得多。

一直到天快黑，我們才在一座沙丘上見到一只狐貍，可努爾勒別克剛把鷹放出去，狐貍就鉆進洞里再也不出來了。由于天色已晚，我們不得不遺憾地離開了沙窩子。

如今，在阿勒泰草原，像努爾勒別克這樣年輕的馴鷹人只有為數(shù)不多的幾個，而現(xiàn)在馴鷹的基本上都屬于老年人，且多數(shù)馴鷹老人都已過世，也沒有將這一手藝傳給后人。

若干年后，馴鷹，在阿勒泰草原或許就成為美好的神話和傳奇故事了。

(劉新海：媒體人)