王炳忠 楊曉琴
(江蘇省興化市茅山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 225713)
近年來,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深入,發(fā)展高效農(nóng)業(yè)種植是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最佳途徑。我地部分農(nóng)戶利用露地栽培蔬菜,通過合理安排茬口,實(shí)行一年多茬栽培,既可提高土地利用率,增加了經(jīng)濟(jì)效益,又可緩解蔬菜淡季,平衡上市,滿足廣大消費(fèi)者需求。菠菜-西葫蘆-糯玉米-毛豆-大蒜高效栽培模式,一般667m2產(chǎn)菠菜4000kg、西葫蘆2000kg、糯玉米果穗 450kg、毛豆青莢 600kg、大蒜青苗 2400kg,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著?,F(xiàn)將其高效栽培技術(shù)介紹如下。
菠菜于上年10月下旬播種,春節(jié)前上市;西葫蘆于2月下旬營養(yǎng)缽育苗,3月上旬2片真葉時(shí)移栽,6月上旬上市;糯玉米于3月中旬營養(yǎng)缽育苗,4月上旬套栽于西葫蘆畦邊,在7月下旬上市讓茬;6月上旬在西葫蘆讓茬空幅中穴播4行早熟毛豆,株行距12cm×25cm;大蒜于8月上旬播種,11月下旬上市。
菠菜選用適合本地栽培、銷售的尖葉型品種;西葫蘆選用節(jié)間短、結(jié)瓜部位低、生長(zhǎng)快的矮生型早熟高產(chǎn)品種,如早青一代等;糯玉米選用抗倒抗病性強(qiáng)、糯香軟甜、品質(zhì)佳優(yōu)、口感好的品種,如鮮糯玉2號(hào)等;毛豆選用生長(zhǎng)期65~70d、高產(chǎn)早熟、適口性佳、品質(zhì)酥糯、適應(yīng)性廣、耐肥抗倒的品種,如青酥2號(hào)等;大蒜選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、葉綠寬厚、商品性好的品種,如二水早等。
在上年10月上旬水稻收獲后耕翻曬垡2~3d,結(jié)合整地,667m2施充分腐熟家雜灰3000kg加45%氮磷鉀復(fù)合肥20kg,翻耙均勻后種植菠菜。2月上旬菠菜采收結(jié)束,667m2施45%氮磷鉀復(fù)合肥25kg,在畦中間打塘﹙直徑45cm﹚施充分腐熟人畜糞30kg栽種西葫蘆。5月底在西葫蘆讓茬空幅中再施家雜灰1000kg,耙勻后穴播早熟毛豆。7月下旬糯玉米讓茬,667m2施人畜糞1500kg加45%氮磷鉀復(fù)合肥25kg,整地耙細(xì)耙勻,8月上旬播種大蒜。
每667m2用種量4.5~5kg,播后撒麥草澆透水,并保持土壤濕潤(rùn),確保一播全苗。5~6d后間苗,使畦面菠菜苗分布均勻,并追施1次速效提苗肥,促進(jìn)菠菜迅速生長(zhǎng)。
西葫蘆移栽后及時(shí)搭小棚保溫促長(zhǎng),4月中旬西葫蘆開花時(shí)用2,4-D點(diǎn)雌花花柄。使用濃度應(yīng)隨氣溫變化而變化,氣溫在25℃時(shí)使用濃度為15mg/kg,氣溫在20℃以下時(shí)使用濃度為50mg/kg。前期西葫蘆植株小,每株留瓜1~2個(gè),盛果期每株留瓜2~3個(gè),并及時(shí)去除老葉、病葉,保持田間通風(fēng)透光。
4月上旬移栽后及時(shí)澆水促活棵,4月中旬氣溫升高后及時(shí)松土、除草施肥,667m2施尿素15kg、糞水2000kg促發(fā)促長(zhǎng),糯玉米生長(zhǎng)中后期注意防治玉米螟等害蟲,抽雄期至收獲期特別注意抗旱和雨后排水。糯玉米6月中旬是爭(zhēng)大穗的關(guān)鍵時(shí)期,667m2施尿素25kg加糞水1000kg,既可促進(jìn)糯玉米早熟,又可增強(qiáng)糯玉米香甜味。7月下旬當(dāng)糯玉米果穗中部籽粒手掐有少量白漿時(shí)即可分期分批采摘上市。
播種前667m2施充分腐熟家雜灰1000kg、45%氮磷鉀復(fù)合肥35kg,翻熟整地,打塘播種,澆透水促進(jìn)出苗。6月上旬間苗、護(hù)苗,每穴留3~4株,667m2留苗6000~7000株。毛豆開花初期667m2施速效氮肥15kg,結(jié)莢盛期噴施葉面肥2~3次,以提高毛豆豆莢質(zhì)量和飽滿度。
糯玉米收獲結(jié)束后8月上旬施充分腐熟家雜肥加45%氮磷鉀復(fù)合肥,翻熟耙勻耙細(xì)播種大蒜,播后覆蓋麥秸草或河水草,澆透底水。大蒜齊苗后667m2施人畜糞水1400kg;11月中旬采收前7~10d,667m2施尿素5~7kg,促大蒜葉青嫩綠,提高上市質(zhì)量;大蒜起苗前1d澆1次透水,以利起苗。