黃加佳

中國照相館、“紅都”、“四聯(lián)”、“美味齋”、“普蘭德”……幾十年來,這些老字號已成為北京人生活的一部分。其實(shí),它們并非京城土生土長的,而是半世紀(jì)前響應(yīng)“繁榮首都服務(wù)行業(yè)”的號召,從上海遷徙而來。

1956年初春的一天,外交部收到印度駐華大使小尼赫魯?shù)囊环鈦硇拧Ｐ胖?小尼赫魯表示了對北京制衣業(yè)的不滿。原來,他在北京做了一套西服,連改21次仍不合身。而這已經(jīng)不是外交部第一次接到類似的“抗議”了,很多西方外交官對北京的服務(wù)業(yè)都很有意見。為了挽回影響,外交部派專人陪同小尼赫魯?shù)缴虾８闹莆鞣?。這次,上海市政府特意找到有“西服圣手”之稱的“紅幫裁縫”余元芳為小尼赫魯改衣。余師傅不負(fù)眾望只花了兩天時間,就把西服改好了。小尼赫魯穿上后非常滿意,當(dāng)場要余元芳再做一套,并且為他的妻子、兒子、兄弟、岳父也都各做一套。后來,小尼赫魯又給外交部寫了—封表揚(yáng)信,信中說他到過很多國家,也買過很多西服,但從來沒有這么漂亮、舒適、挺括的。

但偌大的北京城竟做不好一套西服,這引起了中央的關(guān)注。1956年周總理提出“繁榮首都服務(wù)行業(yè)”的號召,在這樣的背景下,遂有大批服裝、照相、美發(fā)、洗染、餐飲業(yè)的上海名店陸續(xù)遷京之舉。

接到總理指示后,北京市政府馬上責(zé)成北京市第二商業(yè)局與上海市第一商業(yè)局接洽,研究把上海知名服裝店遷往北京事宜。經(jīng)過考察,北京方面確定了包括“鴻霞”、“造寸”、“萬國”、“波緯”、“雷蒙”、“藍(lán)天”等在內(nèi)的21家服裝店,支援北京。

這些店都是上海一流的服裝店,且無一例外開在上海的核心商業(yè)區(qū)。北京方面開出的條件相當(dāng)優(yōu)厚,不但負(fù)擔(dān)上海來京人員的路費(fèi)、提供來京后的住宿,而且保證來京人員原有工資不變,并承諾在一年之內(nèi)把他們的家屬全部調(diào)入北京。

大家紛紛報(bào)名支援北京。很快,第一批上海店鋪遷京工作開始了。令人驚訝的是,僅僅一周,區(qū)政府工作人員就幫各家店鋪打點(diǎn)好了行裝。第一批一百多人浩浩蕩蕩坐著火車離開了上海。之后不到—個月,第二批上海服裝業(yè)人員也來到北京。上海服裝業(yè)一共遷來21家服裝店,共208人。

服裝業(yè)遷京后,理發(fā)、照相、洗染、餐飲等服務(wù)業(yè)的遷京工作也陸續(xù)展開。當(dāng)時北京分管理發(fā)、照相、洗染等行業(yè)的是北京市社會福利局。從現(xiàn)有的檔案中可以看到,1956年5月,福利局副局長王崇續(xù)專程趕赴上海,與上海有關(guān)方面商議名店遷京事宜。協(xié)商后決定照相業(yè)遷“中國”、“國泰”兩家;洗染業(yè)遷“普蘭德”、“中央”兩家;理發(fā)業(yè)遷“華新”、“紫羅蘭”、“云裳”和“湘銘”四家(后為北京著名的“四聯(lián)”理發(fā)店)。

1956年7月6日,上海理發(fā)、照相、洗染業(yè)的師傅們,帶著家伙什兒,坐著同列火車開赴北京。剛到北京不久,時任國務(wù)院副總理的鄧小平和時任北京市委書記的彭真,在北京飯店設(shè)宴款待了部分上海遷京人員。今年已經(jīng)92歲高齡的理發(fā)師程寅良記得,小宴會上鄧小平把一本蘇聯(lián)友人送給他的發(fā)型書贈給程師傅,并對他說:“希望你能做出漂亮的發(fā)型。”

轉(zhuǎn)眼間,“文革”開始了。跟全國所有行業(yè)一樣,服務(wù)業(yè)也受到了影響。好些老店鋪的名字也都改了。位于東交民巷的波緯服裝店坐不住了,為了給門店起名,那時已經(jīng)從“雷蒙”調(diào)來的鄭祖芳騎車轉(zhuǎn)了好多條大街,他看到街上的店,不是叫“衛(wèi)東”、“紅衛(wèi)”,就是“首都”、“人民”。他靈機(jī)一動,取“紅色首都”之意,叫“紅都”如何?回到店里,他把這個想法跟大家一說,一致通過。沒想到,這個名字竟然一鳴驚人,成了世界名牌。

八十年代末,時任美國總統(tǒng)的喬治·布什訪華。一下飛機(jī),布什就撩開西服,用標(biāo)準(zhǔn)的漢語,對前來迎接的中國官員說:“紅都,紅都! ”當(dāng)時,“紅都”的品牌已經(jīng)沖出中國,走向世界了。(摘自解放軍文藝出版社《歷史的背影》)