本刊訊（特約通訊員陳世平） 最近，一位日本客商在福建省平和縣考察后，與福建南海集團(tuán)達(dá)成購(gòu)銷(xiāo)5000 t蜜柚深加工產(chǎn)品的意向。據(jù)介紹，福建南海集團(tuán)近年來(lái)先后與清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院、福建農(nóng)林大學(xué)等高等院校開(kāi)展技術(shù)合作，成功開(kāi)發(fā)了蜜柚果脯、軟糖、果茶、果醬、果凍、飲料等八大系列新產(chǎn)品，并一次性通過(guò)了國(guó)家相關(guān)食品檢測(cè)中心檢驗(yàn)，申報(bào)了國(guó)家專(zhuān)利。該集團(tuán)蜜柚深加工系列產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋日本、歐盟、美國(guó)、東南亞等21個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年銷(xiāo)售額突破1.2億元。

平和縣是“中國(guó)琯溪蜜柚之鄉(xiāng)”，琯溪蜜柚種植面積達(dá)4.3萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量80萬(wàn)t，產(chǎn)值15億元。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，平和縣把蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)提到重要議程，于2007年初成立了琯溪蜜柚深加工發(fā)展辦公室，并印發(fā)了《平和縣琯溪蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策。3年來(lái)，蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)生機(jī)勃勃，除南海集團(tuán)外，福建省農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與福建農(nóng)林大學(xué)、集美大學(xué)、江南大學(xué)等院校合作，成功攻克了蜜柚果汁和果膠生產(chǎn)技術(shù)難題。該公司還將投資7500萬(wàn)元，引進(jìn)美國(guó)富美實(shí)（FMC）公司的世界首條柚果果汁生產(chǎn)設(shè)備，建設(shè)琯溪蜜柚深加工生產(chǎn)線(xiàn)3條，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)濃縮汁、果膠、香精等系列產(chǎn)品。平和鴻興果酒廠(chǎng)已開(kāi)發(fā)出蜜柚酒、蜜柚醋和柚皮蜜餞等。福建江氏釀酒有限公司的蜜柚酒已進(jìn)入規(guī)?；a(chǎn)。目前，平和縣蜜柚深加工產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到40多種，還有技術(shù)改造和在建蜜柚深加工項(xiàng)目6個(gè)，項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，年可加工蜜柚5.7萬(wàn)t，創(chuàng)產(chǎn)值4.3億元。琯溪蜜柚從外果皮到內(nèi)果皮、從果肉到果渣具有綜合開(kāi)發(fā)的巨大潛力，吸引了廣西、新加坡、韓國(guó)等國(guó)內(nèi)外柚類(lèi)產(chǎn)品深加工企業(yè)前來(lái)實(shí)地考察，準(zhǔn)備在平和縣投資興業(yè)。