麻偉亮

（麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 麗水 323000）

模擬交易會(huì)：國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)實(shí)踐及探索*

麻偉亮

（麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 麗水 323000）

分析了國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)（文中簡(jiǎn)稱(chēng)為國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)）實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀，借鑒國(guó)內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院《模擬交易會(huì)》課程的開(kāi)發(fā)實(shí)踐，闡述了國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)的必要性，同時(shí)對(duì)國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)發(fā)提出了一些建議。

模擬交易會(huì)；職業(yè)性；國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)；實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)

文獻(xiàn)綜述

高職教育培養(yǎng)的是德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。培養(yǎng)實(shí)踐能力關(guān)鍵在于實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置、開(kāi)發(fā)及教學(xué)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高等職業(yè)教育的重要內(nèi)容，也是高職教育特色所在。國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的許多核心技能都必須通過(guò)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)來(lái)培養(yǎng)。

如何改革國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，如何開(kāi)展國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，國(guó)內(nèi)很多學(xué)者進(jìn)行了研究探討。王丹分析了國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的技能特點(diǎn)，提出了以系統(tǒng)掌握知識(shí)為基礎(chǔ)、強(qiáng)化模擬訓(xùn)練，使學(xué)生將知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能的新思路；張汝根認(rèn)為，進(jìn)出口貿(mào)易具有理論的綜合性、實(shí)踐的操作性和環(huán)境的復(fù)雜性等特點(diǎn)，增加“模擬進(jìn)出口貿(mào)易”的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)非常必要；張宏?yáng)|等人從校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、校外實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和假期社會(huì)實(shí)踐等四個(gè)方面總結(jié)了實(shí)踐教學(xué)改革的做法，同時(shí)對(duì)高職高專(zhuān)國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的方向進(jìn)行了探討；杭言勇等人從國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力結(jié)構(gòu)分析出發(fā)，強(qiáng)調(diào)了國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教育體系的四個(gè)實(shí)施原則；高彩云認(rèn)為建設(shè)基于實(shí)物的仿真型校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，是完善國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)功能、提高專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)效果的必由之路；戴良整提出扎實(shí)的外貿(mào)實(shí)訓(xùn)有利于把學(xué)生培養(yǎng)成應(yīng)用型外貿(mào)人才。

從國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀看，學(xué)者們對(duì)于實(shí)訓(xùn)的重要性已經(jīng)有了共識(shí)，對(duì)于如何加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)及實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)也提出了不少建議。但是，目前還沒(méi)有學(xué)者具體就國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)提出具體、可行的方案。筆者擬結(jié)合麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)多年來(lái)《模擬交易會(huì)》綜合實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)實(shí)踐，進(jìn)行一些有益的探討。

課程開(kāi)發(fā)背景

我國(guó)的國(guó)際貿(mào)易高職教育起步較晚。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易取得了飛速發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)了高職國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。當(dāng)前，國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要有課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、模擬實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。課內(nèi)實(shí)訓(xùn)的改革主要是在一些主要的專(zhuān)業(yè)課程（國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)英語(yǔ)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際商務(wù)談判等）中增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)，但是單個(gè)實(shí)訓(xùn)課程之間缺乏融合。模擬實(shí)訓(xùn)雖注重了課程之間的融合，但由于課時(shí)、師資、教學(xué)設(shè)備和場(chǎng)地等條件的限制，主要還是利用一些國(guó)貿(mào)課程的模擬軟件進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生長(zhǎng)期呆在計(jì)算機(jī)房里，接觸不到真實(shí)的產(chǎn)品，無(wú)法感受真實(shí)的商務(wù)環(huán)境。頂崗實(shí)習(xí)或畢業(yè)實(shí)習(xí)是國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前的最后鍛煉機(jī)會(huì)，學(xué)生進(jìn)入外貿(mào)公司熟悉工作環(huán)境，了解產(chǎn)品知識(shí)，但大部分學(xué)生還不能接觸到外貿(mào)的核心業(yè)務(wù)，只能做些外圍的助理工作等。

國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)外貿(mào)實(shí)訓(xùn)難，特別是到校外實(shí)訓(xùn)難。究其原因，首先是因?yàn)橥赓Q(mào)專(zhuān)業(yè)不像工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)那樣，學(xué)生到了企業(yè)就可以為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，也不像旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)，學(xué)生到了旅行社馬上可以承擔(dān)帶團(tuán)任務(wù)。外貿(mào)從業(yè)人員都必須經(jīng)歷一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，不僅是校內(nèi)所學(xué)的外貿(mào)知識(shí)和技能與企業(yè)銜接，還必須有產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間較短，熟悉產(chǎn)品或企業(yè)之后，實(shí)習(xí)也快結(jié)束了，不能為企業(yè)創(chuàng)造任何經(jīng)濟(jì)效益。因此，大部分外貿(mào)公司不接納實(shí)習(xí)生，即使勉強(qiáng)接受實(shí)習(xí)生，也僅僅安排其做打雜工作。其次，也是更重要的原因，外貿(mào)公司都是靠有限的幾個(gè)客戶生存，如果讓實(shí)習(xí)生接觸客戶或處理相關(guān)單證等，就會(huì)有丟失客戶的風(fēng)險(xiǎn)。因此，國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)生即使有機(jī)會(huì)到外貿(mào)公司實(shí)習(xí)，也很難學(xué)到真正的外貿(mào)操作技能。

課程開(kāi)發(fā)實(shí)踐

國(guó)外成功的職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)都有企業(yè)或行業(yè)的積極參與，而政府對(duì)這些企業(yè)都會(huì)給予稅收等方面的優(yōu)惠政策，在這方面，無(wú)論是政策還是立法等方面，我國(guó)還有待發(fā)展。因此，目前情況下，國(guó)貿(mào)等商科專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)在很大程度上還得依靠校內(nèi)教學(xué)。國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生未來(lái)就業(yè)崗位主要是外銷(xiāo)員，而外銷(xiāo)員應(yīng)具有的是通過(guò)各種途徑尋找客戶和維持客戶關(guān)系的能力。交易會(huì)展是外銷(xiāo)員尋找新客戶的主要的、可靠的途徑。學(xué)生通過(guò)三年的學(xué)習(xí)，盡管已經(jīng)掌握了國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的基本理論和知識(shí)，掌握了英語(yǔ)會(huì)話、信用證審核、制單等一些基本技能，但是離外貿(mào)企業(yè)的要求還相去甚遠(yuǎn)，而通過(guò)傳統(tǒng)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)達(dá)不到培養(yǎng)要求。

為此，筆者產(chǎn)生了開(kāi)發(fā)一門(mén)實(shí)訓(xùn)課程的想法，經(jīng)過(guò)近十年的努力，初步完成了《模擬交易會(huì)》實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)發(fā)。《模擬交易會(huì)》課程是針對(duì)我國(guó)外貿(mào)人才的實(shí)際需求而開(kāi)發(fā)的，包括交易會(huì)的準(zhǔn)備、布展、磋商及會(huì)后函電往來(lái)等內(nèi)容，這些是外貿(mào)從業(yè)人員必須掌握的核心技能。

（一）實(shí)訓(xùn)課程的性質(zhì)和對(duì)象

模擬交易會(huì)采用真實(shí)的產(chǎn)品、真實(shí)的場(chǎng)景，把《國(guó)際貿(mào)易理論和實(shí)務(wù)》、《國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)》、《商務(wù)談判》等課程和英語(yǔ)有機(jī)地融合。通過(guò)模擬交易會(huì)，學(xué)生進(jìn)行貨物的采購(gòu)，義烏國(guó)際小商品博覽會(huì)的考察、布展、磋商等外貿(mào)環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，拓展學(xué)生的視野，加強(qiáng)學(xué)院和企業(yè)、學(xué)生和企業(yè)的聯(lián)系，縮小學(xué)生與外貿(mào)企業(yè)之間的距離，使學(xué)生一畢業(yè)就能代表企業(yè)參加各種各樣的交易會(huì)。課程對(duì)象是學(xué)習(xí)《國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易》、《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《商務(wù)英語(yǔ)》等外貿(mào)相關(guān)課程的學(xué)生。

（二）實(shí)訓(xùn)課程目標(biāo)

交易會(huì)是中國(guó)外貿(mào)企業(yè)獲得客戶的最重要的途徑。模擬交易會(huì)旨在為國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前提供一次綜合演習(xí)，讓學(xué)生運(yùn)用在 《外經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)》、《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》、《商務(wù)談判》、《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》等課程所學(xué)知識(shí)，進(jìn)行交易會(huì)的準(zhǔn)備、布展及談判磋商等，使學(xué)生在參加工作后能立即進(jìn)入角色，并盡快成為骨干。而低年級(jí)的學(xué)生能夠在交易會(huì)中得到學(xué)習(xí)樂(lè)趣，找到不足之處，提高學(xué)習(xí)積極性。

（三）實(shí)訓(xùn)課程組織形式

實(shí)訓(xùn)完全參照中國(guó)進(jìn)出口交易會(huì)的模式，設(shè)置紡織品、文具、玩具、化妝品、飾品、工藝品及食品等多個(gè)小組。每個(gè)小組大約5～10人，分別成立模擬外貿(mào)公司，并進(jìn)行角色分工，分別負(fù)責(zé)公司組建、產(chǎn)品組織、攤位布置、交易會(huì)宣傳資料準(zhǔn)備、財(cái)務(wù)管理及交易磋商等。

（四）實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容

麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2003年進(jìn)行了第一屆模擬交易會(huì)，到現(xiàn)在已經(jīng)成功舉辦了六屆。交易會(huì)主要針對(duì)已經(jīng)學(xué)過(guò)國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)主要課程的大三年級(jí)學(xué)生，也鼓勵(lì)低年級(jí)學(xué)生參加。主要實(shí)施步驟如下：

準(zhǔn)備階段 分為兩個(gè)部分：（1）產(chǎn)品組織。各模擬公司可以自己到當(dāng)?shù)鼗蛑苓吺袌?chǎng)采購(gòu)，可鍛煉學(xué)生的市場(chǎng)分析能力和議價(jià)能力，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生到企業(yè)或商場(chǎng)去賒購(gòu)，這樣既可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，也可鍛煉學(xué)生的交際能力。通過(guò)和企業(yè)面對(duì)面地洽談，很多學(xué)生可以不占用任何資金，還能確保每天有一定數(shù)量的收入。（2）考察“義烏小商品國(guó)際博覽會(huì)”，了解及學(xué)習(xí)外貿(mào)企業(yè)布展特點(diǎn)及方法，要求學(xué)生通過(guò)與參展商交談至少了解外貿(mào)行業(yè)的出口特點(diǎn)和目標(biāo)市場(chǎng)等，還鼓勵(lì)學(xué)生在博覽會(huì)上積極為外商服務(wù)，練習(xí)說(shuō)英語(yǔ)。

布展階段 模擬交易會(huì)強(qiáng)調(diào)真實(shí)的產(chǎn)品、真實(shí)的場(chǎng)地和真實(shí)的交易。因此，必須選擇合適的場(chǎng)地，既要有一定的規(guī)模，又要有相當(dāng)?shù)目土髁俊８鶕?jù)參展模擬公司的規(guī)模及準(zhǔn)備情況，分配相應(yīng)的展位。各參展公司根據(jù)各自的產(chǎn)品布置展位。要求不僅產(chǎn)品布置美觀，同時(shí)能夠讓顧客“觸眼可及”，還要有公司的中英文介紹。

磋商階段 布展完畢后，就進(jìn)入交易會(huì)的重要階段——磋商階段。交易會(huì)開(kāi)始時(shí)，先由各公司的負(fù)責(zé)人用英語(yǔ)向大家介紹公司及產(chǎn)品的情況，然后進(jìn)入自由買(mǎi)賣(mài)階段。買(mǎi)方到各個(gè)展位上和賣(mài)方用英文進(jìn)行詢價(jià)、報(bào)盤(pán)及還盤(pán)等，商定各種合同條款及簽訂合同。同時(shí)，也組織一部分教師（包括外教）及低年級(jí)的學(xué)生加入“買(mǎi)方”行列，到各個(gè)展位上用英語(yǔ)就質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、交貨期、價(jià)格、支付方式及裝運(yùn)等合同條款和“出口商”進(jìn)行磋商。會(huì)后買(mǎi)賣(mài)雙方根據(jù)磋商情況到國(guó)貿(mào)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行商務(wù)英語(yǔ)函電來(lái)往磋商，最后進(jìn)行簽訂銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)、開(kāi)立信用證、審核信用證、修改信用證、制單結(jié)匯等事宜?？傊?，實(shí)訓(xùn)力求真實(shí)、生動(dòng)、有趣、有益。

（五）實(shí)訓(xùn)課程指導(dǎo)及評(píng)價(jià)

課程指導(dǎo) 實(shí)訓(xùn)課程前，指導(dǎo)教師必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。（1）安全教育。因?yàn)閷?shí)訓(xùn)中學(xué)生必須獨(dú)自到社會(huì)上與形形色色的人打交道，所以必須讓學(xué)生學(xué)會(huì)保護(hù)自己的財(cái)物和人身安全，以免上當(dāng)受騙。（2）禮儀教育。既要鼓勵(lì)學(xué)生敢于走出去，又要求他們注意自己的言行，學(xué)會(huì)以禮待人。（3）會(huì)展英語(yǔ)培訓(xùn)。要求學(xué)生熟練掌握重要的句子和常用語(yǔ)。指導(dǎo)教師要把指導(dǎo)貫穿于整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程，隨時(shí)為各個(gè)小組學(xué)生解決問(wèn)題。

課程的考核評(píng)價(jià) 既要注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力和關(guān)鍵能力的考核，也要重視過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合，還要突出考核主體的多樣性，如教師評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)及個(gè)人評(píng)價(jià)等。

本實(shí)訓(xùn)體系充分結(jié)合外貿(mào)行業(yè)特點(diǎn)，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向、以提高學(xué)生動(dòng)手能力為目的，融“教、學(xué)、做”為一體，提高學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)的興趣，不僅進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)生的外貿(mào)理論和實(shí)踐知識(shí)，還使學(xué)生具備了一定的產(chǎn)品知識(shí)。學(xué)生通過(guò)和企業(yè)打交道，鍛煉了社交能力和團(tuán)隊(duì)精神，同時(shí)部分優(yōu)秀學(xué)生的出色表現(xiàn)給企業(yè)留下了極深的印象，直接解決了就業(yè)問(wèn)題。另外，在模擬交易會(huì)中，學(xué)生可發(fā)現(xiàn)自己的不足，以便在實(shí)訓(xùn)后進(jìn)行有目的的提高。特別是平時(shí)對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)不自信的學(xué)生，學(xué)會(huì)了開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)，并發(fā)現(xiàn)說(shuō)英語(yǔ)原來(lái)可以這樣有趣、這樣簡(jiǎn)單，極大地提高了他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。很多沒(méi)有從事過(guò)外貿(mào)實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)教師，通過(guò)模擬交易會(huì)，也提高了自己的業(yè)務(wù)操作水平，對(duì)外貿(mào)專(zhuān)業(yè)有了更深層次的理解，使他們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)中更加注重學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)。

總之，國(guó)貿(mào)實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)發(fā)及開(kāi)展，既要滿足培養(yǎng)學(xué)生外貿(mào)操作技能的要求，激發(fā)學(xué)生的興趣，又要利用當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)資源，讓模擬教學(xué)和實(shí)際最大限度地融合。

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G712

A

1672－5727（2010）06－0121－02

*本文系2009年浙江省教育科學(xué)規(guī)劃研究課題《提高專(zhuān)業(yè)課程實(shí)效性的教學(xué)策略研究》(課題編號(hào)：SCC413)的研究成果

麻偉亮（1970—），男，浙江縉云人，國(guó)際貿(mào)易學(xué)碩士，麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，國(guó)際商務(wù)師，研究方向?yàn)閲?guó)別貿(mào)易、國(guó)貿(mào)實(shí)踐教學(xué)等。