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淺析新鄭旅游可持續(xù)發(fā)展

2010-08-15 00:50:50詹雪梅
合作經(jīng)濟(jì)與科技 2010年2期
關(guān)鍵詞:新鄭旅游業(yè)旅游

□文/詹雪梅

一個城市的旅游也是一個品牌,因此我們就要挖掘這個品牌的核心價(jià)值和核心競爭力。文化中的差異化就是一個城市打造旅游品牌的核心競爭力。對河南來講,新鄭的地理位置、文化位置、經(jīng)濟(jì)位置、旅游位置等都比較優(yōu)越。同時,我們還要注意幾個結(jié)合,自然稟賦與社會稟賦的結(jié)合、文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值的結(jié)合、歷史經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展趨勢的結(jié)合、城市發(fā)展與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合、本土專家與規(guī)劃大師的結(jié)合等。

一、新鄭旅游資源

新鄭是河南的旅游資源大市,是河南歷史文化名城,中國古都學(xué)會命名的“中華第一古都”。現(xiàn)有國家級文物保護(hù)單位3處,省級文物單位12處,文物古跡100余處,主要以歷史遺產(chǎn)景觀為主。

(一)黃帝故里。黃帝故里景區(qū)是中華人文始祖軒轅黃帝的出生地,是海內(nèi)外炎黃子孫尋根拜祖的圣地,是國家3A級景區(qū)。始祖山,古稱具茨山,位于新鄭市區(qū)西南15公里處的千戶寨鄉(xiāng)境內(nèi),面積約12平方公里,山清水秀,風(fēng)景如畫,黃帝文化遺跡遍布山野。始祖山主峰風(fēng)后嶺海拔793米,相對高度540米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,好似一尊軒轅黃帝像,偉岸挺拔,眉眼畢現(xiàn),蔚蔚壯觀,令人肅然起敬。

新鄭是紅棗的故鄉(xiāng)。根據(jù)裴李崗遺址出土的碳化棗核證明,新鄭紅棗已有八千年的歷史。新鄭紅棗以核小肉厚,香甜可口、藥補(bǔ)共濟(jì)而譽(yù)滿海內(nèi)外。

目前,新鄭還以黃帝文化為龍頭,推出了炎黃文化旅游節(jié)、棗鄉(xiāng)風(fēng)情游、荷花風(fēng)光游、紅櫻桃風(fēng)光游等節(jié)慶活動,開辟了黃帝文化尋根朝圣游、棗荷文化生態(tài)游、鄭韓文化探古游、歷史名人名勝游等精品旅游線路。

(二)鄭風(fēng)苑、車馬坑。鄭風(fēng)苑景區(qū)位于市區(qū)東部風(fēng)光旖旎的鄭韓故城之畔,溱水之濱,長1.2公里,占地面積1,000余畝(水域面積200畝),由鄭風(fēng)苑、鄭聲苑、歷史名人苑和游樂園四大部分組成,主要有樂水亭、鄭風(fēng)閣、鄭國東門、荷花仙子像、鄭聲苑、琴瑟宮、九曲流英、歷史名人苑等景點(diǎn)。

鄭國車馬坑于鄭韓故城東城區(qū)西南角即市區(qū)文化路南端,總規(guī)劃面積270畝,內(nèi)有春秋墓葬3,000余座,大中型車馬坑18座,其中6m以上的大型墓180座,長寬均超過20米的特大型墓4座。

(三)歐陽修陵園景區(qū)。歐陽修陵園位于新鄭市區(qū)西13公里辛店鎮(zhèn)歐陽寺村。該園環(huán)境優(yōu)美,北依崗阜、丘陵起伏,南臨溝壑、溪流淙淙。陵園肅穆、碑石林立、古柏參天,一片郁郁蔥蔥,雨后初晴,陽光普照,霧氣升騰,如煙似雨,景色壯觀,故有“歐墳煙雨”美稱,為新鄭古代八景之一。

(四)博物館。博物館位于新鄭市區(qū)黃帝故里西側(cè)300m處,占地8,091m2,建筑面積 2,138m2,總投資 250 萬元,是河南省縣(市)級規(guī)模最大、館藏文物最多的博物館。1997年被河南省人民政府公布為優(yōu)秀愛國主義教育基地。

二、新鄭旅游業(yè)基本產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

(一)旅行社現(xiàn)狀。從旅行社所具有的“內(nèi)引外聯(lián)”功能來看,新鄭旅行社還起不了充分的作用。在推出旅游新產(chǎn)品方面,旅行社稍微起了作用,但效果不是很明顯。據(jù)對國內(nèi)旅游比較發(fā)達(dá)的城市調(diào)查,旅行社結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展,特別是適應(yīng)客源市場需求的發(fā)展變化趨勢,與景區(qū)景點(diǎn)、各個行業(yè)部門一起,先后推出專項(xiàng)游、特色游等產(chǎn)品。這些產(chǎn)品與地方的風(fēng)光相結(jié)合,豐富了地方旅游產(chǎn)品的種類,在一定程度上優(yōu)化了地方旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),對地方旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和升級作出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

(二)餐飲業(yè)現(xiàn)狀。餐飲種類花樣少,而且缺乏餐飲拳頭產(chǎn)品。目前新鄭市內(nèi)主要有社會餐館、酒店內(nèi)餐廳以及定點(diǎn)餐廳等,中西餐廳、特種餐廳幾乎沒有,不能形成多種餐廳結(jié)構(gòu)相配合的局面。

新鄭多種食品都很有特色,都是利用本地的特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)出來的特色食品。新鄭的餐飲業(yè)可以大力挖掘本地特色的餐飲,成本低、利潤高,更主要的是極具本土特色,為新鄭旅游添加新的亮點(diǎn)。

三、新鄭文化旅游產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析

相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括政府部門提供的服務(wù)和旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè),相關(guān)產(chǎn)業(yè)即為旅游基本產(chǎn)業(yè)提供投入品或以旅游產(chǎn)品將成為投入品而間接與旅游發(fā)生關(guān)系的產(chǎn)業(yè),主要包括旅游工業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、旅游教育、旅游文化、旅游體育、旅游科技等。

(一)文化旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和潛力分析。文化是一項(xiàng)涉及面非常廣泛的事業(yè),旅游又是一種需求多種多樣的活動,因此旅游文化的含義十分復(fù)雜,幾乎涵蓋了旅游的方方面面。具體說來,是指通過某些具體的載體或表達(dá)方式,提供機(jī)會讓游客鑒賞、體驗(yàn)和感受旅游地地方文化的深厚內(nèi)涵,從而豐富其旅游體驗(yàn)。例如,民族宗教活動、各種節(jié)慶、民間體育賽事、風(fēng)味小吃的品嘗以及地方音樂、戲劇、舞蹈等。

(二)文化旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀。新鄭旅游業(yè)對文化旅游產(chǎn)品的重視度不高,不能有效地改善景點(diǎn)老化、品種單一的局面。以景點(diǎn)游覽、飲食、節(jié)慶等形式組成的文化旅游產(chǎn)品不能相互補(bǔ)充,共同推動新鄭旅游業(yè)的全面發(fā)展。

1、歷史文化名城形象有待塑造。新鄭將成為一座歷史文化名城,擁有不少的古建筑、古遺址,其中一些如黃帝故里、歐陽修陵、鄭風(fēng)苑等已經(jīng)開發(fā)成為旅游景點(diǎn)。但是,在大范圍內(nèi)比較而言,新鄭歷史文化名城的整體形象并不顯著,這和新鄭所擁有的古建遺址大多只在區(qū)域內(nèi)有一定影響力有較大關(guān)聯(lián)。

2、風(fēng)味飲食特色有待提高。旅游的六大要素“吃、住、行、游、購、娛”中,“吃”是所有游客有著共同興趣的內(nèi)容,也是地方旅游經(jīng)濟(jì)收入的重要組成部分,因此各個旅游目的地都非常重視旅游餐飲業(yè)的發(fā)展。新鄭的地方風(fēng)味飲食大都以本地土特產(chǎn)品為原料,應(yīng)著重突出地方風(fēng)味,推出深受廣大游客喜愛的地方風(fēng)味飲食,如河南“燴面”等等,讓新鄭的地方特色風(fēng)味飲食成為地方旅游的一大產(chǎn)品。

3、地方文藝事業(yè)亟待改革。地方文藝表演是展示本土文化的有效形式,對于豐富游客的娛樂內(nèi)容、活躍旅游文化市場有著重要作用,這也是許多旅游目的地成功經(jīng)驗(yàn)所證實(shí)了的。

4、現(xiàn)代娛樂產(chǎn)業(yè)有待加強(qiáng)。現(xiàn)代大眾文化娛樂方面,新鄭市區(qū)的娛樂設(shè)施數(shù)量、類型都有,但布局比較分散,同時由于個體經(jīng)營為主,在規(guī)模大小、宣傳力度以及標(biāo)示系統(tǒng)上都存在局限,因此市區(qū)娛樂設(shè)施的服務(wù)對象大多是本地居民,而外地游客由于人生地疏,較少光顧這些場所,從而造成游客缺乏夜間娛樂的尷尬局面,對旅游經(jīng)濟(jì)再上臺階產(chǎn)生了較大限制。

(三)新鄭文化旅游發(fā)展趨勢。對于出現(xiàn)上述各種產(chǎn)品非均衡發(fā)展的局面,除了觀念認(rèn)識、內(nèi)涵挖掘等因素以外,還有著其必然的深層次原因。一般說來,文化旅游對于旅游目的地的作用分為三個層次:

第一層次是營造整體氛圍。文化旅游不是以產(chǎn)品的形式出現(xiàn)在旅游市場上,而是起著一種調(diào)節(jié)作用,發(fā)揮著烘托城市文化氛圍的功能。例如,文化景觀的塑造、標(biāo)示系統(tǒng)的文化展示等等,都可以起到活躍旅游氛圍的作用,通俗地說就是能夠“增加人氣”。

第二層次是輔助作用。在這個層次上,文化旅游真正成為產(chǎn)品,其對游客的吸引作用要強(qiáng)于第一層次。但是,這一階段的文化旅游產(chǎn)品在形式、規(guī)模上都存在著相對的局限性,因此多數(shù)產(chǎn)品都以景點(diǎn)為載體在景區(qū)內(nèi)開展,其作用更大程度上體現(xiàn)在景點(diǎn)整體產(chǎn)品的附加價(jià)值之上。例如許多景點(diǎn)內(nèi)的表演、展覽等文化藝術(shù)活動所起到的增加娛樂內(nèi)容的效果。

第三層次是主導(dǎo)作用。文化旅游產(chǎn)品上升到旅游地的市場主導(dǎo)地位,成為主要吸引力,絕大多數(shù)游客將這一產(chǎn)品作為首選目標(biāo)或者必到之處,旅游地的大部分活動、工作也都圍繞著此主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行。這一階段的文化旅游產(chǎn)品多以主題公園的形式出現(xiàn),如深圳錦繡中華、世界之窗、香港迪斯尼樂園,等等。

四、新鄭旅游業(yè)發(fā)展對策

(一)新鄭旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的核心。以“弘揚(yáng)黃帝文化、開發(fā)建設(shè)黃帝故里”為核心。中華民族具有強(qiáng)烈的崇拜祖先的文化觀念,中國人把血緣關(guān)系看得最重,祖先是一族的尊者,對祖先的崇拜就是對本族的“自愛”與“自戀”。對族與家的祖先崇拜,有利于加強(qiáng)自古以來民族的向心力與凝聚力。黃帝是生活在人間的,與所有華夏子孫有著血緣親情,他庇護(hù)著子孫萬代的生存發(fā)展。中華民族這種東方獨(dú)特的“戀祖”情結(jié)是人對血緣關(guān)系與血緣親情的執(zhí)著。

(二)新鄭旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的主要任務(wù)。新鄭旅游業(yè)發(fā)展,一方面是具有預(yù)期總游客數(shù)增加的樂觀前景;另一方面又面臨旅游業(yè)的效益下降、逐漸喪失相對優(yōu)勢的危機(jī)。制定任何旅游發(fā)展戰(zhàn)略都需要同時考慮這兩個方面的問題,然而對這兩個問題主次的不同選擇,將導(dǎo)致不同的戰(zhàn)略研究思路和戰(zhàn)略措施。以游客絕對數(shù)量的增加為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略分析,采取的是樂觀的態(tài)度,戰(zhàn)略措施的重點(diǎn)是建設(shè)新的景點(diǎn)、建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施、擴(kuò)大接待能力。

(三)主要群體在新鄭旅游業(yè)中的促進(jìn)和限制作用

1、游客。游客受口碑的影響大,因此游客本身就形成一種正的反饋機(jī)制。當(dāng)新鄭的口碑好時,到新鄭的游客增多,口碑的宣傳作用也擴(kuò)大,想到新鄭旅游的潛在游客增多,到新鄭旅游的游客進(jìn)一步增多。在理能力跟不上的情況下,游客的增多也會給環(huán)境帶來壓力,降低游客的總體體驗(yàn),口碑變差。

2、外地旅行社。當(dāng)新鄭的口碑好時,外地旅行社會盡可能地利用這些成熟的旅游地,促銷新鄭,穩(wěn)定或增加新鄭的游客,對新鄭旅游起推動作用;當(dāng)新鄭的口碑下降時,外地旅行社會在一段時間內(nèi)繼續(xù)使用、促銷這條路線;但如果口碑繼續(xù)下降,促銷的成本會愈來愈高,旅行社會逐漸冷淡這條路線,加速旅游地的衰落。

3、正規(guī)商業(yè)部門。正規(guī)商業(yè)部門通過投資于服務(wù)性設(shè)施,為游客提供了服務(wù),從而增加新鄭的吸引力,增加游客數(shù)量。游客數(shù)量的增加可以導(dǎo)致新一輪服務(wù)設(shè)施的建設(shè),這是一個增長的機(jī)制;另外,起限制作用的反饋機(jī)制是當(dāng)設(shè)施的利用率低時,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益下降,員工的待遇也比較低,員工不安心本職工作,員工流動性大,服務(wù)質(zhì)量會相應(yīng)地降低。

4、景點(diǎn)開發(fā)商。開發(fā)商對旅游業(yè)的促進(jìn)作用很大,通過三種增長機(jī)制來實(shí)現(xiàn):一是來源于對新游客的吸引;二是新景點(diǎn)開發(fā)帶來的投資效益。游客增加時,可以吸引投資商在新鄭投資新景點(diǎn)的開發(fā),社會和政府部門可看見的投資總額升高,旅游業(yè)的地位因而得以提高,政府用于旅游業(yè)的建設(shè)資金增加,新鄭的總體吸引力上升;三是來自于游客平均消費(fèi)水平的提高。

5、當(dāng)?shù)鼐用?。?dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c是新鄭旅游業(yè)持續(xù)性發(fā)展的基礎(chǔ),當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到旅游業(yè)的開發(fā)和管理中來,并獲得利益時,就能夠不斷地激發(fā)出新的主意,創(chuàng)造旅游業(yè)的新產(chǎn)品,如泥浴、夜觀魚鷹等旅游產(chǎn)品,從而吸引游客;當(dāng)?shù)卮蟛糠秩耸芤鏁r,能避免開發(fā)商與當(dāng)?shù)厝说睦鏇_突,當(dāng)?shù)厝藢τ慰偷膽B(tài)度也會較為友好,游客到達(dá)新鄭后,能感到安全,所有這些都增加了新鄭的吸引力,有助于吸引更多的游客。

(四)新鄭旅游發(fā)展戰(zhàn)略的總目標(biāo)。保持全區(qū)旅游業(yè)的龍頭地位,保持在全國市場上歷史古跡風(fēng)景名城、歷史文化名城、重要的旅游城市、最重要的旅游目的地之一的地位,成為在國際旅游市場上重要的旅游觀光、度假和會議目的地。

1、階段目標(biāo)?,F(xiàn)階段工作重點(diǎn)包括:建設(shè)新鄭旅游吸引力體系,開發(fā)“黃帝文化園”等龍頭;建立和完善全市網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),做到網(wǎng)絡(luò)信息的及時更新。

2、中期目標(biāo)?;拘纬奢^為完善的旅游產(chǎn)業(yè)體系,旅游經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)全面較高增長。旅游城市功能得到充分發(fā)揮,為新鄭成為國際一流旅游城市奠定良好基礎(chǔ)。

3、遠(yuǎn)期目標(biāo)。形成較為完善的旅游產(chǎn)業(yè)體系,完成旅游和區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)旅游和區(qū)域經(jīng)濟(jì)全面增長,實(shí)現(xiàn)新鄭成為國際性一流旅游目的地總目標(biāo)。

新鄭的旅游建設(shè)重點(diǎn)是開發(fā)“黃帝文化園”等龍頭、精品景區(qū);建立和完善全市網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),做到網(wǎng)絡(luò)信息的及時更新;多方位、高密度、持續(xù)地在市民中樹立新鄭旅游形象和宣傳旅游知識;機(jī)構(gòu)能力和社區(qū)能力的建設(shè);重點(diǎn)開發(fā)和建設(shè)緊密輻射區(qū)內(nèi)的風(fēng)景旅游資源區(qū);鼓勵以多種方式,特別是企業(yè)運(yùn)作的方式開發(fā)和經(jīng)營高質(zhì)量的文化產(chǎn)品;借城市改造之機(jī),組織大型活動,推動新鄭走向新高度。

[1] 陳平.現(xiàn)代旅游資源開發(fā).北京大學(xué)出版社,2005.

[2] 于學(xué)謙.現(xiàn)代旅游市場經(jīng)營學(xué).旅游教育出版社,2003.

[3] 鐘敬.旅游方針政策與法規(guī).中國旅游出版社,2000.

[4] 劉秀梅.新鄭旅游文化.鄭州大學(xué)出版社,1995.

[5] 高照明.旅游學(xué)概論.河南大學(xué)出版社,2001.

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