本欄主持／岳付玉

2008年京津高鐵剛開通那年，食品街的外地游客呈井噴式增長，從之前的每年500萬上下漲至1000萬左右，整整翻了一番。此后漲勢趨緩甚或略有回落，但仍保持在每年800-900萬人次，較2008年前大有起色。相應(yīng)的，近幾年食品街的消費額也大幅攀升。至于消費結(jié)構(gòu)，本地人與外地人的比例仍大致為2：8……天津食品街的這個案例，或許能觀照消費性服務(wù)業(yè)的某些一般規(guī)律，譬如，與經(jīng)濟發(fā)展大潮的契合，對經(jīng)濟大勢的把握，市場定位的精準，等等?，F(xiàn)如今，改變觀念，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展服務(wù)業(yè)，已成為全社會共識。而究竟怎樣發(fā)展服務(wù)業(yè)，值得我們認真探討。思想上的市場化，或是破題的前提。