陳國(guó)雄 溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

我國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱化的原因及對(duì)策

陳國(guó)雄 溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計(jì)中，全世界大約有136個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植香蕉，我國(guó)是香蕉原產(chǎn)地之一，也是香蕉產(chǎn)量大國(guó)，已有三千多年的香蕉栽培歷史。近年來，面對(duì)日趨開放的國(guó)際市場(chǎng)和激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，我國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力呈現(xiàn)弱化的態(tài)勢(shì)，如何提高我國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從香蕉生產(chǎn)大國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)橄憬顿Q(mào)易強(qiáng)國(guó)，成為我們迫在眉睫的現(xiàn)實(shí)問題。這一問題的解決，對(duì)于做大做強(qiáng)我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)，提高熱區(qū)農(nóng)民收入，擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，將起到積極作用。

一、我國(guó)香蕉生產(chǎn)與出口的現(xiàn)狀分析

二十世紀(jì)八十年代中期中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，主要分布于廣東、廣西、海南、云南、福建等省區(qū)。根據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)庫資料測(cè)算，全國(guó)香蕉產(chǎn)量從2001年527萬噸上升到2009年830萬噸左右，增加近300多萬噸，增長(zhǎng)近1.57倍，產(chǎn)量在世界排名前列，產(chǎn)值超過10億美元，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要位置。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)庫資料顯示，中國(guó)大陸香蕉（H.S.編碼為080300）出口金額由 2001年的4519790美元增長(zhǎng)到 2005年的7492196美元，隨后下降到2009年6665472美元，2009年比2005年的出口金額減少了826724美元。中國(guó)香蕉出口數(shù)量，由 2001年的13622噸增長(zhǎng)到2005年的23550噸，此后一路下滑降到2009年的13171噸，2009年比2005年的出口量減少了10379噸，甚至比2001年還低451噸。中國(guó)香蕉出口金額和數(shù)量在 2005年后均出現(xiàn)了下跌，中國(guó)香蕉的“出口小國(guó)”與“產(chǎn)量大國(guó)”地位并不是很相稱，主要源于我國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的弱化。

（一）凈出口指標(biāo)分析

凈出口也稱為貿(mào)易收支差額，指的是一個(gè)國(guó)家的出口總額減去進(jìn)口總額，反映一個(gè)國(guó)家在國(guó)際貿(mào)易中的凈收益。公式為：

注：式中TB表示凈出口值，其中X指的是一個(gè)國(guó)家的出口總額，M指的是一個(gè)國(guó)家的進(jìn)口總額。

在產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)角度看，若TB>0，說明該產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)是出口創(chuàng)匯型，若TB<0，說明該產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)為進(jìn)口替代型。為正說明該產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為負(fù)說明該產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而國(guó)外進(jìn)口的產(chǎn)品具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，自2001年以來，中國(guó)香蕉凈出口TB<0，并呈現(xiàn)貿(mào)易逆差擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)，說明中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)為進(jìn)口替代型，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而國(guó)外進(jìn)口的香蕉具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（二）國(guó)際市場(chǎng)占有率分析

國(guó)際市場(chǎng)占有率（MS）是指一國(guó)的某產(chǎn)業(yè)某產(chǎn)品占世界該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品出口總額的百分比。

用公式表示就是：

注：式中 MSij表示i國(guó)j產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)占有率；Xij表示i國(guó)j產(chǎn)品出口總額；Xwj表示世界j產(chǎn)品出口總額。

國(guó)際市場(chǎng)占有率MSij越高，表明該i國(guó)j商品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)；國(guó)際市場(chǎng)占有率MSij越低，表明該i國(guó)j商品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力越弱。

運(yùn)用MS公式和聯(lián)合國(guó)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫計(jì)算得出，2001-2009年中國(guó)香蕉國(guó)際占有率年均0.2%不到，并由2001年的0.11%下降到2009年的0.08%，減少了0.03%，出口呈下跌趨勢(shì)，中國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力呈現(xiàn)弱化。同期相比，哥斯達(dá)黎、哥倫比亞和菲律賓香蕉國(guó)際市場(chǎng)占有率均在 5%至 15%區(qū)間波動(dòng)；厄瓜多爾和比利時(shí)香蕉國(guó)際市場(chǎng)占有率均在15%以上，占世界香蕉出口的1/3以上。從世界香蕉國(guó)際市場(chǎng)占有率來看，主要集中在厄瓜多爾、比利時(shí)、哥斯達(dá)黎、哥倫比亞、菲律賓等國(guó)，與以上國(guó)家相比，我國(guó)香蕉國(guó)際市場(chǎng)占有率過低，目前我國(guó)香蕉還不具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)分析

巴拉薩（Balassa，1965）“顯示”比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）又稱相對(duì)出口績(jī)效指數(shù)，它是用一個(gè)國(guó)家某種商品出口值占其出口總值的份額與世界該類商品出口值占世界出口總值份額的比率，以反映一國(guó)某種商品在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中地位。其計(jì)算公式如下:

注：式中RCAij表示i國(guó)j產(chǎn)品“顯示”比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)；Xij表示i國(guó)j產(chǎn)品出口總額;Xit表示i國(guó)所有產(chǎn)品出口總額;Xwj表示世界j產(chǎn)品出口總額；Xwt表示世界所有產(chǎn)品的出口總額。

一般認(rèn)為，當(dāng)RCA>2.5時(shí)，說明i國(guó)在j產(chǎn)品上具有極強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)1.25

運(yùn)用RCA公式和聯(lián)合國(guó)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫可計(jì)算出2001至2009年中國(guó)香蕉平均RCA=0.0171<0.8，說明我國(guó)香蕉出口優(yōu)勢(shì)不明顯，中國(guó)在香蕉產(chǎn)品上競(jìng)爭(zhēng)力較弱，并且中國(guó)香蕉顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)從2001年0.0248下降到2009年0.0083，說明香蕉在國(guó)際上出口競(jìng)爭(zhēng)力逐漸減弱。同期，厄瓜多爾、比利時(shí)、哥斯達(dá)黎、哥倫比亞、菲律賓的香蕉顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)都在2.5以上，說明其香蕉出口比較優(yōu)勢(shì)明顯，在國(guó)際上具有極強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力。與以上國(guó)家的香蕉顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)相比，我國(guó)香蕉出口優(yōu)勢(shì)不明顯，我國(guó)香蕉出口貿(mào)易中基本不具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

二、我國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱化的原因分析

我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在明顯問題，制約著產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升，主要因素如下：

（一）質(zhì)量檔次不高

厄瓜多爾素有“香蕉王國(guó)”的美稱，是世界香蕉出口第一大國(guó)，其香蕉以果粒碩大飽滿、甜度適中可口、保鮮期長(zhǎng)而著稱，質(zhì)量檔次較高，在國(guó)際市場(chǎng)的售價(jià)也較普通蕉要高很多。國(guó)產(chǎn)大多數(shù)香蕉果皮傷痕累累，果指偏短，質(zhì)量檔次偏低，優(yōu)質(zhì)率不高。其主要原因，一是香蕉園排灌水、防風(fēng)防寒等基礎(chǔ)設(shè)施不配套，難以種植出高質(zhì)量香蕉；二是采收、搬運(yùn)、處理、包裝和運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)設(shè)備落后，香蕉采收機(jī)械傷害較嚴(yán)重，中間環(huán)節(jié)多，技術(shù)管理水平低下；三是香蕉質(zhì)量控制有的還處在“香蕉產(chǎn)后質(zhì)量靜態(tài)檢測(cè)”階段，還未過渡到“香蕉生產(chǎn)全過程質(zhì)量動(dòng)態(tài)控制”，從而制約我國(guó)香蕉整體質(zhì)量檔次提升，影響香蕉的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）技術(shù)研究薄弱

厄瓜多爾通過加大科研投入，解決了香蕉長(zhǎng)期連作所帶來的土壤板結(jié)、地力下降和病毒危害等三大技術(shù)問題，在種植、采收、保鮮、包裝、運(yùn)輸與銷售等環(huán)節(jié)積累豐富的科學(xué)、技術(shù)、方法和經(jīng)驗(yàn)。我國(guó)香蕉科研投入力度不夠，主要病蟲害防治技術(shù)沒有突破，如對(duì)香蕉枯萎病、香蕉穿孔線蟲等香蕉危險(xiǎn)性病蟲害，傳統(tǒng)化學(xué)防治方法缺乏有效新技術(shù)防治，影響對(duì)香蕉日益嚴(yán)重病蟲害研究與防治。中國(guó)香蕉無公害生產(chǎn)技術(shù)研究滯后，新技術(shù)和新產(chǎn)品推廣仍然不夠快。

（三）知名品牌缺乏

在國(guó)際上我國(guó)香蕉品牌知名度低，缺乏國(guó)際名牌如厄瓜多爾香蕉，尚未形成品牌的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。一是企業(yè)對(duì)品牌意識(shí)不足，對(duì)品牌重視不夠，對(duì)品牌打造投入較少。使能預(yù)見品牌帶來的巨額利潤(rùn)，由于企業(yè)規(guī)模小難以形成名牌效應(yīng)；二是按照目前香蕉種植方式，單靠一個(gè)香蕉農(nóng)戶或者一個(gè)香蕉合作社，想要打造一個(gè)獨(dú)立品牌相對(duì)困難；三是政府對(duì)我國(guó)香蕉國(guó)際品牌打造支持力度還有所欠缺，市場(chǎng)導(dǎo)向有待進(jìn)一步向良性方向發(fā)展。

（四）產(chǎn)業(yè)化程度低

厄瓜多爾以大規(guī)模集約化方式發(fā)展香蕉生產(chǎn)，將莊園連片種植香蕉，形成產(chǎn)業(yè)鏈。我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度差，仍處于較低水平。小農(nóng)經(jīng)營(yíng)和個(gè)體戶經(jīng)銷是我國(guó)目前香蕉產(chǎn)業(yè)主要方式，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，抵御自然風(fēng)險(xiǎn)差，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。龍頭企業(yè)培植不夠，缺少大公司或跨國(guó)公司經(jīng)營(yíng)，農(nóng)戶間、企業(yè)間、企業(yè)與農(nóng)戶僅是一種購銷關(guān)系，難以實(shí)現(xiàn)香蕉規(guī)?；F(xiàn)代化生產(chǎn)。香蕉加工、保鮮、貯運(yùn)落后，市場(chǎng)體系不健全，尚未能形成香蕉產(chǎn)供銷的一體化經(jīng)營(yíng)。香蕉產(chǎn)業(yè)鏈短，未能充分發(fā)揮我國(guó)的資源優(yōu)勢(shì)。

（五）市場(chǎng)過于集中

厄瓜多爾的高質(zhì)量香蕉已出口到世界40多個(gè)國(guó)家，主要出口到歐盟國(guó)家、美國(guó)、日本、阿根廷和智利，也有部分出口到中國(guó)。而 2009年我國(guó)香蕉主要出口到俄羅斯444.1萬美元，占全年我國(guó)香蕉出口額的66.63%，出口到蒙古60.39萬美元，占全年我國(guó)香蕉出口額的9.06%。2009年我國(guó)香蕉出口到以上兩個(gè)國(guó)家金額相加占全年我國(guó)香蕉出口額 75.69%，但是出口到其他所有國(guó)家僅為162.06萬美元，占全年我國(guó)香蕉出口額不到25%。顯而易見我國(guó)香蕉出口市場(chǎng)過于集中于俄羅斯、蒙古，出口市場(chǎng)覆蓋率低，缺少多元化，出口的地區(qū)依賴性比較強(qiáng)，出口風(fēng)險(xiǎn)增大。

（六）貿(mào)易壁壘限制

現(xiàn)階段國(guó)際貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，發(fā)達(dá)國(guó)家不斷利用綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色包裝制度、環(huán)境衛(wèi)生檢疫制度等非關(guān)稅壁壘，如歐盟對(duì)香蕉農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)就增至180項(xiàng)、日本達(dá)330項(xiàng)。厄瓜多爾通過不斷擴(kuò)大無公害、綠色、有機(jī)香蕉的種植和出口，以適應(yīng)各香蕉消費(fèi)國(guó)對(duì)進(jìn)口香蕉限制和消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)食品需求。

三、提升我國(guó)香蕉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的策略建議

（一）提高質(zhì)量檔次

企業(yè)要學(xué)習(xí)借鑒厄瓜多爾因地制宜建立香蕉種殖、采收、搬運(yùn)、處理、包裝和運(yùn)輸?shù)瓤茖W(xué)操作規(guī)范，轉(zhuǎn)變“香蕉質(zhì)量控制觀”，由傳統(tǒng)只重視“香蕉產(chǎn)后質(zhì)量靜態(tài)檢測(cè)”逐步過渡到“香蕉生產(chǎn)全過程質(zhì)量動(dòng)態(tài)控制”，實(shí)施“LTD”（LANDTODINING-TABLE）計(jì)劃即從土地香蕉種植生產(chǎn)到到餐桌客戶消費(fèi)的全過程進(jìn)行監(jiān)控，嚴(yán)格控制香蕉各生產(chǎn)環(huán)節(jié)等。健全香蕉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和控制體系，以生產(chǎn)出果粒飽滿、甜度適中、保鮮期長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)香蕉，提高香蕉附加值。

（二）加大科研投入

政府要在完善政策上下功夫，建立適應(yīng)的香蕉科技創(chuàng)新和人才支撐保障機(jī)制，加大對(duì)香蕉引導(dǎo)和扶持力度。香蕉科研院所與香蕉生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)合作，加強(qiáng)病蟲害綜合防治、品種選育、栽培、采收、保鮮、加工、貯運(yùn)和無公害生產(chǎn)、市場(chǎng)信息體系、國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)等研究。同時(shí)，要加強(qiáng)與厄瓜多爾香蕉界人士的聯(lián)系和合作，引進(jìn)優(yōu)良品種、專業(yè)人才和先進(jìn)技術(shù)，提升我國(guó)香蕉科技含量，健全科技推廣體系，進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)香蕉業(yè)的健康發(fā)展。

（三）培育知名品牌

提高企業(yè)和農(nóng)戶的香蕉品牌意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)香蕉品牌培育投入，加大香蕉品牌經(jīng)營(yíng)力度。一般企業(yè)很難做到品牌國(guó)際知名度的深化，但是利用地區(qū)優(yōu)勢(shì)率先打造區(qū)域品牌，提升品牌在全球的認(rèn)可度。培育推進(jìn)香蕉品牌升級(jí)從區(qū)域品牌到中國(guó)品牌，再到國(guó)際品牌，甚至國(guó)際名牌，只有實(shí)施香蕉品牌戰(zhàn)略，提高知名度，培植無形資產(chǎn)，樹立幾個(gè)國(guó)際國(guó)內(nèi)叫得響的品牌，才能擁有真正的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）加快產(chǎn)業(yè)進(jìn)程

按照“市場(chǎng)+龍頭+基地+農(nóng)戶”的形式，實(shí)行“統(tǒng)一選育、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)計(jì)認(rèn)證、統(tǒng)一配送”七個(gè)統(tǒng)一，推進(jìn)我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)向市場(chǎng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、國(guó)際化升級(jí)轉(zhuǎn)型。同時(shí)積極引導(dǎo)發(fā)展香蕉產(chǎn)銷合作社、香蕉生產(chǎn)協(xié)會(huì)等中介組織或配套公司，逐步建立健全以農(nóng)民及其組織為主體的香蕉產(chǎn)業(yè)社會(huì)服務(wù)體系。

（五）開拓國(guó)際市場(chǎng)

積極采取差異化國(guó)際營(yíng)銷手段，加大宣傳力度，不斷開拓海外市場(chǎng)。改變目前我國(guó)香蕉出口對(duì)俄羅斯市場(chǎng)的過度依賴，要從依賴某個(gè)國(guó)外目標(biāo)市場(chǎng)逐步轉(zhuǎn)向多個(gè)國(guó)家或地區(qū)，即實(shí)施出口香蕉多元化戰(zhàn)略，從而分散風(fēng)險(xiǎn)。成立香蕉國(guó)際營(yíng)銷指導(dǎo)中心，建立香蕉國(guó)際營(yíng)銷隊(duì)伍，開展網(wǎng)上交易，努力開拓占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，組織香蕉生產(chǎn)協(xié)會(huì)，形成產(chǎn)銷集團(tuán)。

（六）打造綠色香蕉

倡導(dǎo)綠色環(huán)保觀念，加強(qiáng)綠色香蕉生產(chǎn)基地建設(shè)，積極打造中國(guó)綠色香蕉。積極實(shí)施 ISO 14000標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）技術(shù)應(yīng)用，把香蕉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與“無公害產(chǎn)品“或”“綠色食品”或“有機(jī)食品”結(jié)合起來，按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和管理，把標(biāo)準(zhǔn)化貫穿于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)全過程。建立健全中國(guó)香蕉綠色環(huán)境標(biāo)志制度、中國(guó)香蕉綠色包裝制度、香蕉衛(wèi)生檢疫制度等，從而降低我國(guó)香蕉農(nóng)藥殘留量，保證香蕉安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，提高香蕉的出口競(jìng)爭(zhēng)力，有效突破國(guó)外貿(mào)易中的香蕉“綠色壁壘”，以滿足消費(fèi)者需求。

10.3969/j.issn.1003-5559.2010.11.013